松花蛋蒸熟了如何存放

1、應(yīng)在室溫下，放置在干燥通風(fēng)的地方，避光保存，保質(zhì)期為3~6個月。

2、松花蛋是以鴨蛋為原料生產(chǎn)的蛋制品，其營養(yǎng)基本與鴨蛋一致，但其加工方式賦予其獨特的口感和滋味。針對松花蛋的營養(yǎng)成分，建議老年人每天吃1~2個為宜;中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者，每天可吃2個；從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)較多者，每天可吃2~3個。

3、根據(jù)新版中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《皮蛋》(GB/T 9694-2014)中對重金屬含量的規(guī)定，皮蛋含鉛量應(yīng)在0.5毫克/千克以下，消費者宜選擇工業(yè)化生產(chǎn)的無鉛松花蛋(標(biāo)簽上可見“無鉛皮蛋”或“無鉛松花蛋”字樣)。

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