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酸甜藠頭的腌制步驟

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-03 04:52:04
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酸甜藠頭的腌制步驟

1、準備用料。新鮮藠頭5千克、白糖2千克、食用鹽500克、米醋3千克。2、把準備好的新鮮藠頭去掉外皮以后，切掉底部的根須，用清水洗凈，再放在清水中浸泡3~5小時，泡好以后去除控掉水分。3、把藠頭放在干凈的盆或者壇子中，加入適量食用鹽調(diào)勻，以后腌制三四天以后，把腌出的水分倒掉。
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導(dǎo)讀1、準備用料。新鮮藠頭5千克、白糖2千克、食用鹽500克、米醋3千克。2、把準備好的新鮮藠頭去掉外皮以后，切掉底部的根須，用清水洗凈，再放在清水中浸泡3~5小時，泡好以后去除控掉水分。3、把藠頭放在干凈的盆或者壇子中，加入適量食用鹽調(diào)勻，以后腌制三四天以后，把腌出的水分倒掉。

1、準備用料。新鮮藠頭5千克、白糖2千克、食用鹽500克、米醋3千克。

2、把準備好的新鮮藠頭去掉外皮以后，切掉底部的根須，用清水洗凈，再放在清水中浸泡3~5小時，泡好以后去除控掉水分。

3、把藠頭放在干凈的盆或者壇子中，加入適量食用鹽調(diào)勻，以后腌制三四天以后，把腌出的水分倒掉。

4、再把準備好的白糖，米醋等調(diào)味料入鍋煮開，等它降溫以后直接倒入到藠頭中密封腌制20天，這是里面的藠頭就能入味，酸甜爽口的藠頭就已腌好，取出以后可以直接吃。

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酸甜藠頭的腌制步驟

1、準備用料。新鮮藠頭5千克、白糖2千克、食用鹽500克、米醋3千克。2、把準備好的新鮮藠頭去掉外皮以后，切掉底部的根須，用清水洗凈，再放在清水中浸泡3~5小時，泡好以后去除控掉水分。3、把藠頭放在干凈的盆或者壇子中，加入適量食用鹽調(diào)勻，以后腌制三四天以后，把腌出的水分倒掉。
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