腌過(guò)的豬蹄怎么做才好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 15:33:45

腌過(guò)的豬蹄怎么做才好吃

1、準(zhǔn)備用料。臘豬蹄肉600克、沙窩蘿卜1個(gè)、大蔥1節(jié)、干辣椒2個(gè)、生姜20克、枸杞20粒、白胡椒粉1克、雞粉1克、料酒20毫升。2、臘豬蹄肉用冷水浸泡1小時(shí)，中間換水2~3回。3、洗凈后瀝水備用。4、大蔥切段，生姜切片，枸杞備用。5、臘豬蹄肉下鍋焯水。6、砂鍋中加入過(guò)濾水，下焯水的臘豬蹄肉。7、加入大蔥、生姜、干辣椒、料酒。8、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。

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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備用料。臘豬蹄肉600克、沙窩蘿卜1個(gè)、大蔥1節(jié)、干辣椒2個(gè)、生姜20克、枸杞20粒、白胡椒粉1克、雞粉1克、料酒20毫升。2、臘豬蹄肉用冷水浸泡1小時(shí)，中間換水2~3回。3、洗凈后瀝水備用。4、大蔥切段，生姜切片，枸杞備用。5、臘豬蹄肉下鍋焯水。6、砂鍋中加入過(guò)濾水，下焯水的臘豬蹄肉。7、加入大蔥、生姜、干辣椒、料酒。8、大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘。