安化黑茶屬于發(fā)酵黑茶

1、安化黑茶屬于黑茶，在湖南安化特有的環(huán)境下特別制作而成的黑茶。

2、安化黑茶的關(guān)鍵工藝就是“渥堆”，制成之后的茶葉一般呈黑褐色。在后發(fā)酵的過程中滲進(jìn)了益生菌，茶多糖變?yōu)椴鑶翁牵哂芯哂性疥愒较愕奶匦浴?/p>

3、安化黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是礦物質(zhì)和維生素，長期飲用安化黑茶，可以補(bǔ)充膳食營養(yǎng)。

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