越南迷你小菠蘿如何吃

1、催熟以后再吃

國內(nèi)水果市場上見到的越南迷你小菠蘿，都是從越南進(jìn)口而來的進(jìn)口水果，它屬于后熟水果，它在當(dāng)?shù)夭墒諘r(shí)還沒有完全熟透，平時(shí)大家購買以后應(yīng)該對(duì)他進(jìn)行必要的催熟，等它的果皮變黃，而且手感略微變軟以后才能去掉果皮，直接食用它的果肉。也可以把它的果肉切碎以后用來炒飯或者燉制一些肉類食材，味道都特別好。

2、鹽水浸泡再吃

越南迷你小菠蘿和國內(nèi)常見的菠蘿，吃法相似，都含有大量的菠蘿酶，如果直接食用，會(huì)產(chǎn)生過敏或者對(duì)人們的腸胃產(chǎn)生傷害，最好的食用方法是把越南迷你小菠蘿的我皮去掉以后，把果肉切成塊狀，然后放在淡鹽水中浸泡3到4個(gè)小時(shí)，再取出直接食用就可以。

3、菠蘿糖水

越南迷你小菠蘿的含糖量比國產(chǎn)菠蘿要高很多，而且它營養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)人體有多種保健功效，平時(shí)可以把越南迷你小菠蘿做成糖水供人們食用。在制作時(shí)要把2到3個(gè)越南迷你小菠蘿去掉外皮把果肉切成，然后放在鍋中加入適量的冰糖，一起煮至煮開以后再煮十幾分鐘，等鍋內(nèi)的菠蘿肉軟糯湯水略微發(fā)粘以后關(guān)火取出，降溫以后可以直接吃，也可以冷藏幾個(gè)小時(shí)再吃。

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