雙椒爆雞珍步驟介紹
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 15:19:07
雙椒爆雞珍步驟介紹
1、主料：雞胗500克、青椒1個、剁椒1勺、辣醬1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、鹽3克。2、雞胗加一勺鹽搓洗，然后去除筋膜洗凈切片，用水焯一下，加生抽、胡椒粉、料酒、姜絲、剁椒拌勻腌制20分鐘。3、姜切絲、尖椒切塊。4、鍋里熱油，爆香姜、花椒。5、倒入雞胗，大火快速翻炒。6、再加入一勺郫縣辣醬翻炒均勻。調(diào)入適量的鹽、白糖調(diào)味。
導(dǎo)讀1、主料：雞胗500克、青椒1個、剁椒1勺、辣醬1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、鹽3克。2、雞胗加一勺鹽搓洗，然后去除筋膜洗凈切片，用水焯一下，加生抽、胡椒粉、料酒、姜絲、剁椒拌勻腌制20分鐘。3、姜切絲、尖椒切塊。4、鍋里熱油，爆香姜、花椒。5、倒入雞胗，大火快速翻炒。6、再加入一勺郫縣辣醬翻炒均勻。調(diào)入適量的鹽、白糖調(diào)味。
1、主料：雞胗500克、青椒1個、剁椒1勺、辣醬1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、鹽3克。
2、雞胗加一勺鹽搓洗，然后去除筋膜洗凈切片，用水焯一下，加生抽、胡椒粉、料酒、姜絲、剁椒拌勻腌制20分鐘。
3、姜切絲、尖椒切塊。
4、鍋里熱油，爆香姜、花椒。
5、倒入雞胗，大火快速翻炒。
6、再加入一勺郫縣辣醬翻炒均勻。調(diào)入適量的鹽、白糖調(diào)味。
7、最后放入尖椒塊快速翻炒出鍋。
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雙椒爆雞珍步驟介紹
1、主料：雞胗500克、青椒1個、剁椒1勺、辣醬1勺、花椒20粒、姜4片、生抽3毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、糖5克、鹽3克。2、雞胗加一勺鹽搓洗，然后去除筋膜洗凈切片，用水焯一下，加生抽、胡椒粉、料酒、姜絲、剁椒拌勻腌制20分鐘。3、姜切絲、尖椒切塊。4、鍋里熱油，爆香姜、花椒。5、倒入雞胗，大火快速翻炒。6、再加入一勺郫縣辣醬翻炒均勻。調(diào)入適量的鹽、白糖調(diào)味。
