怎么做番茄蒸蝦滑

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-15 14:25:53

怎么做番茄蒸蝦滑

1、主料：蝦仁250克、番茄1個。 2、輔料：鹽半勺、料酒4克、胡椒粉少許、蛋清半個、蒜瓣2個、蔥2根、番茄醬1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。 3、買了一斤多的河蝦，剝出蝦仁。 4、用刀背把蝦仁剁成泥，放入大碗中，加入鹽，料酒，胡椒粉，蛋清，攪拌均勻,腌制20分鐘左右。 5、最后加入玉米淀粉拌勻。 6、鍋里燒開水，放入番茄煮上一分鐘，可以很快的去皮。 7、去了皮的番茄切成丁。 10、加入水煮開。

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導讀1、主料：蝦仁250克、番茄1個。 2、輔料：鹽半勺、料酒4克、胡椒粉少許、蛋清半個、蒜瓣2個、蔥2根、番茄醬1勺、玉米淀粉1勺、玉米油2勺。 3、買了一斤多的河蝦，剝出蝦仁。 4、用刀背把蝦仁剁成泥，放入大碗中，加入鹽，料酒，胡椒粉，蛋清，攪拌均勻,腌制20分鐘左右。 5、最后加入玉米淀粉拌勻。 6、鍋里燒開水，放入番茄煮上一分鐘，可以很快的去皮。 7、去了皮的番茄切成丁。 10、加入水煮開。