雞肉相信大家一定都比較熟悉也都有食用過,它肉質(zhì)鮮美口感豐富,同時(shí)它也能夠?yàn)樯眢w提供營(yíng)養(yǎng),同時(shí)吃了也幾乎不會(huì)增長(zhǎng)脂肪含量。為了能夠喝到新鮮的雞湯,很多人也會(huì)在集市上購(gòu)買活雞來處理干凈,但是想要把雞肉處理干凈并不是一件容易的工序。接下來就為大家來介紹一下具體的操作步驟,教教大家如何把雞處理干凈。
第一步:
我們要把雞肉身上邊的血塊處理一下,然后拿一個(gè)盆把這些雞肉放到盆里,接下來放一些姜去除肉的腥味。
第二步:
接下來要加入一點(diǎn)鹽給雞肉有效的殺菌,大家在放鹽的時(shí)候不要放得太多,以免在我們做雞肉的時(shí)候出現(xiàn)太咸的狀況,接著在里面倒入一些溫水盡量不要用涼水,然后用手?jǐn)嚢枰幌录铀偎镞叺难鞒鰜?,這樣就可以雞肉里面的血水洗干凈了。
第三步:
雞肉里上有一些看不到的細(xì)節(jié)需要我們自己來回翻下用刀切或者用剪子剪,把它的內(nèi)臟清理干凈。
第四步:
接著我們把雞肉撈出來,然后把雞肉再清洗一遍,這樣就完全可以了。
以上就是雞應(yīng)該如何處理干凈的具體解決辦法,相信大家很快就能學(xué)會(huì)如何操作。經(jīng)過這種方法處理的雞肉可以放心使用,不僅消耗不了幾分鐘而且這些方法都很簡(jiǎn)單。如果不把它處理干凈也許我們吃到了很多臟東西,這對(duì)人們的身體是很有害的。
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