鹽漬海參的泡發(fā)方法 鹽漬海參的泡發(fā)方法是什么
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-05-03 22:03:40
鹽漬海參的泡發(fā)方法 鹽漬海參的泡發(fā)方法是什么
1、將海參沙嘴剪掉,并沿開口剪通，簡單清洗下海參，將海參放在無油的鍋中泡24小時(shí)-48小時(shí)，期間換兩次水，為的是將海參體內(nèi)的鹽分析出來。2、將泡軟的海參洗干凈，去掉海參體內(nèi)的雜物。3、將海參放入無油的鍋中加入涼水鍋中要超過10厘米的水，蓋好鍋蓋，大火煮開后然后換中火煮30分鐘后關(guān)火，燜半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在中火繼續(xù)煮半小時(shí)后關(guān)火，燜半小時(shí)。5、之后每天換一次水泡發(fā)2、3天。
導(dǎo)讀1、將海參沙嘴剪掉,并沿開口剪通，簡單清洗下海參，將海參放在無油的鍋中泡24小時(shí)-48小時(shí)，期間換兩次水，為的是將海參體內(nèi)的鹽分析出來。2、將泡軟的海參洗干凈，去掉海參體內(nèi)的雜物。3、將海參放入無油的鍋中加入涼水鍋中要超過10厘米的水，蓋好鍋蓋，大火煮開后然后換中火煮30分鐘后關(guān)火，燜半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在中火繼續(xù)煮半小時(shí)后關(guān)火，燜半小時(shí)。5、之后每天換一次水泡發(fā)2、3天。
1、將海參沙嘴剪掉,并沿開口剪通，簡單清洗下海參，將海參放在無油的鍋中泡24小時(shí)-48小時(shí)，期間換兩次水，為的是將海參體內(nèi)的鹽分析出來。
2、將泡軟的海參洗干凈，去掉海參體內(nèi)的雜物。
3、將海參放入無油的鍋中加入涼水鍋中要超過10厘米的水，蓋好鍋蓋，大火煮開后然后換中火煮30分鐘后關(guān)火，燜半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在中火繼續(xù)煮半小時(shí)后關(guān)火，燜半小時(shí)。
4、將煮好的海參撈出，檢查海參，用手掐下海參，將容易掐透的海參放入涼水盆內(nèi)，加冰塊保存，肉質(zhì)較硬的放入鍋中按上述方法繼續(xù)煮燜，直到每個(gè)海參都能掐透。
5、之后每天換一次水泡發(fā)2、3天。
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鹽漬海參的泡發(fā)方法 鹽漬海參的泡發(fā)方法是什么
1、將海參沙嘴剪掉,并沿開口剪通，簡單清洗下海參，將海參放在無油的鍋中泡24小時(shí)-48小時(shí)，期間換兩次水，為的是將海參體內(nèi)的鹽分析出來。2、將泡軟的海參洗干凈，去掉海參體內(nèi)的雜物。3、將海參放入無油的鍋中加入涼水鍋中要超過10厘米的水，蓋好鍋蓋，大火煮開后然后換中火煮30分鐘后關(guān)火，燜半個(gè)小時(shí)。半小時(shí)后在中火繼續(xù)煮半小時(shí)后關(guān)火，燜半小時(shí)。5、之后每天換一次水泡發(fā)2、3天。
