1、大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣;二十四節(jié)氣,即春季:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨;夏季:立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑;秋季:立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降;冬季:立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
2、大寒(GreatCold)是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣,每年1月19日-21日之間太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為大寒。《月令七十二候集解》:“十二月中,解見(jiàn)前(小寒)?!薄妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒?!?
3、這時(shí)寒潮南下頻繁,是中國(guó)大部分地區(qū)一年中的最冷時(shí)期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個(gè)時(shí)期,鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施,農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。大寒的風(fēng)俗食物是臘八粥,風(fēng)俗活動(dòng)是尾牙祭,其后一節(jié)氣是立春。
4、大寒節(jié)氣里,各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥,為開(kāi)春作準(zhǔn)備;或者加強(qiáng)牲畜的防寒防凍。南方地區(qū)則仍加強(qiáng)小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區(qū)有大寒聯(lián)合捉田鼠的習(xí)俗。因?yàn)檫@時(shí)作物已收割完畢,平時(shí)看不到的田鼠窩多顯露出來(lái),大寒也成為嶺南當(dāng)?shù)丶邢麥缣锸蟮闹匾獣r(shí)機(jī)。
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