怎么做蛋糕用電飯煲 電飯煲怎么做蛋糕

1、準(zhǔn)備好食材:電飯鍋，筷子，盤子適量，糖，牛奶，鹽，油，雞蛋，面粉適量。

2、準(zhǔn)備好3--4個雞蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，鹽。

3、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。

4、用三根筷子打蛋清。

5、蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。

6、還有一勺子糖。

7、然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。

8、然后再繼續(xù)打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。

9、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。

10、三勺子面粉。

11、六勺子的牛奶。

12、然后輕輕攪拌幾下。

13、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。

14、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。

15、然后電飯鍋通電，預(yù)熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點熱后，拿出來，倒入少許油。

16、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來。

17、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。

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