一種簡單的方法是將泡好的綠豆煮熟,然后加入適量的糖或蜂蜜,制作成綠豆湯,可以熱飲或冷飲。
另外,也可以將煮熟的綠豆搗碎成糊狀,加入牛奶或豆?jié){中,制作成綠豆糊,口感細(xì)膩可口。
此外,綠豆還可以與其他食材一起燉煮,如與紅豆、薏仁等混合煮成糖水,具有清熱解毒的功效。
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