制作豆腐腦方法 如何制作豆腐腦
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-15 13:00:18
制作豆腐腦方法 如何制作豆腐腦
1、稱(chēng)量100克干的小黃豆，準(zhǔn)備好葡萄糖內(nèi)酯。2、黃豆用清水泡一夜，完全漲發(fā)，泡完濾去水份。3、豆?jié){機(jī)中加入1000毫升清水，倒入泡好的黃豆，開(kāi)啟做豆?jié){功能。4、做好的豆?jié){，用濾網(wǎng)過(guò)濾兩次。5、豆?jié){倒入鍋內(nèi)再加熱一下，中火煮到看到鍋邊開(kāi)始動(dòng)，接下來(lái)就要冒泡的樣子，溫度夠了，關(guān)火。6、事先稱(chēng)量好2克葡萄糖內(nèi)酯，用一小勺冷水化開(kāi)，融化的葡萄糖內(nèi)酯液體倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
導(dǎo)讀1、稱(chēng)量100克干的小黃豆，準(zhǔn)備好葡萄糖內(nèi)酯。2、黃豆用清水泡一夜，完全漲發(fā)，泡完濾去水份。3、豆?jié){機(jī)中加入1000毫升清水，倒入泡好的黃豆，開(kāi)啟做豆?jié){功能。4、做好的豆?jié){，用濾網(wǎng)過(guò)濾兩次。5、豆?jié){倒入鍋內(nèi)再加熱一下，中火煮到看到鍋邊開(kāi)始動(dòng)，接下來(lái)就要冒泡的樣子，溫度夠了，關(guān)火。6、事先稱(chēng)量好2克葡萄糖內(nèi)酯，用一小勺冷水化開(kāi)，融化的葡萄糖內(nèi)酯液體倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
1、稱(chēng)量100克干的小黃豆，準(zhǔn)備好葡萄糖內(nèi)酯。
2、黃豆用清水泡一夜，完全漲發(fā)，泡完濾去水份。
3、豆?jié){機(jī)中加入1000毫升清水，倒入泡好的黃豆，開(kāi)啟做豆?jié){功能。
4、做好的豆?jié){，用濾網(wǎng)過(guò)濾兩次。
5、豆?jié){倒入鍋內(nèi)再加熱一下，中火煮到看到鍋邊開(kāi)始動(dòng)，接下來(lái)就要冒泡的樣子，溫度夠了，關(guān)火。
6、事先稱(chēng)量好2克葡萄糖內(nèi)酯，用一小勺冷水化開(kāi)，融化的葡萄糖內(nèi)酯液體倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
7、蓋上蓋子，靜置15分鐘左右。
8、準(zhǔn)備好蝦皮、切碎的榨菜、蔥花、剪碎的紫菜和生抽。
9、鍋中豆?jié){凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花，倒入一些生抽拌勻即可開(kāi)動(dòng)。
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制作豆腐腦方法 如何制作豆腐腦
1、稱(chēng)量100克干的小黃豆，準(zhǔn)備好葡萄糖內(nèi)酯。2、黃豆用清水泡一夜，完全漲發(fā)，泡完濾去水份。3、豆?jié){機(jī)中加入1000毫升清水，倒入泡好的黃豆，開(kāi)啟做豆?jié){功能。4、做好的豆?jié){，用濾網(wǎng)過(guò)濾兩次。5、豆?jié){倒入鍋內(nèi)再加熱一下，中火煮到看到鍋邊開(kāi)始動(dòng)，接下來(lái)就要冒泡的樣子，溫度夠了，關(guān)火。6、事先稱(chēng)量好2克葡萄糖內(nèi)酯，用一小勺冷水化開(kāi)，融化的葡萄糖內(nèi)酯液體倒入鍋中，邊倒邊攪拌。
