魚(yú)香黃鱔 怎樣煮魚(yú)香黃鱔
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-15 14:41:39
魚(yú)香黃鱔 怎樣煮魚(yú)香黃鱔
1、黃鱔適量，油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，郫縣豆瓣醬適量，水適量，麻油適量，淀粉適量。2、黃鱔洗凈備用。切成段，倒入少許料酒腌制。3、郫縣豆瓣醬剁碎。蒜3瓣、姜1片，壓成蒜蓉和姜蓉后入鍋爆香。4、加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)炒。加入清水燒開(kāi)。加入鱔段，加入醋和醬油，燉煮片刻。5、出鍋時(shí)淋上麻油并勾芡，撒上蔥花，完成。
導(dǎo)讀1、黃鱔適量，油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，郫縣豆瓣醬適量，水適量，麻油適量，淀粉適量。2、黃鱔洗凈備用。切成段，倒入少許料酒腌制。3、郫縣豆瓣醬剁碎。蒜3瓣、姜1片，壓成蒜蓉和姜蓉后入鍋爆香。4、加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)炒。加入清水燒開(kāi)。加入鱔段，加入醋和醬油，燉煮片刻。5、出鍋時(shí)淋上麻油并勾芡，撒上蔥花，完成。
1、黃鱔適量，油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，郫縣豆瓣醬適量，水適量，麻油適量，淀粉適量。
2、黃鱔洗凈備用。切成段，倒入少許料酒腌制。
3、郫縣豆瓣醬剁碎。蒜3瓣、姜1片，壓成蒜蓉和姜蓉后入鍋爆香。
4、加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)炒。加入清水燒開(kāi)。加入鱔段，加入醋和醬油，燉煮片刻。
5、出鍋時(shí)淋上麻油并勾芡，撒上蔥花，完成。
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魚(yú)香黃鱔 怎樣煮魚(yú)香黃鱔
1、黃鱔適量，油適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，醬油適量，醋適量，郫縣豆瓣醬適量，水適量，麻油適量，淀粉適量。2、黃鱔洗凈備用。切成段，倒入少許料酒腌制。3、郫縣豆瓣醬剁碎。蒜3瓣、姜1片，壓成蒜蓉和姜蓉后入鍋爆香。4、加入郫縣豆瓣醬繼續(xù)炒。加入清水燒開(kāi)。加入鱔段，加入醋和醬油，燉煮片刻。5、出鍋時(shí)淋上麻油并勾芡，撒上蔥花，完成。
