客家老酒燉阿膠怎么做 怎么做客家老酒燉阿膠
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-15 13:58:48
客家老酒燉阿膠怎么做 怎么做客家老酒燉阿膠
1、阿膠是塊狀的，很硬，最好拿到藥店磨碎。個(gè)別按阿膠、黃酒的比例為1:2，放微波爐里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的時(shí)候要加個(gè)蓋子，防止水蒸氣的進(jìn)入，蒸制的時(shí)光比擬長(zhǎng)，半途要攪拌幾回，當(dāng)阿膠完整熔化，就能夠用個(gè)玻璃瓶裝起來放在冰箱里，便利食用。2、將阿膠放入容器內(nèi)，倒入黃酒。3、黃酒和阿膠，按1：1的比例泡制就可以了，黃酒要浸過阿膠泡幾個(gè)小時(shí)后，下鍋燉也可加上紅棗、芝麻等。
導(dǎo)讀1、阿膠是塊狀的，很硬，最好拿到藥店磨碎。個(gè)別按阿膠、黃酒的比例為1:2，放微波爐里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的時(shí)候要加個(gè)蓋子，防止水蒸氣的進(jìn)入，蒸制的時(shí)光比擬長(zhǎng)，半途要攪拌幾回，當(dāng)阿膠完整熔化，就能夠用個(gè)玻璃瓶裝起來放在冰箱里，便利食用。2、將阿膠放入容器內(nèi)，倒入黃酒。3、黃酒和阿膠，按1：1的比例泡制就可以了，黃酒要浸過阿膠泡幾個(gè)小時(shí)后，下鍋燉也可加上紅棗、芝麻等。
1、阿膠是塊狀的，很硬，最好拿到藥店磨碎。個(gè)別按阿膠、黃酒的比例為1:2，放微波爐里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的時(shí)候要加個(gè)蓋子，防止水蒸氣的進(jìn)入，蒸制的時(shí)光比擬長(zhǎng)，半途要攪拌幾回，當(dāng)阿膠完整熔化，就能夠用個(gè)玻璃瓶裝起來放在冰箱里，便利食用。
2、將阿膠放入容器內(nèi)，倒入黃酒。
3、黃酒和阿膠，按1：1的比例泡制就可以了，黃酒要浸過阿膠泡幾個(gè)小時(shí)后，下鍋燉也可加上紅棗、芝麻等。
4、第二天再將此容器放到鍋里燉，大火蒸30--40分鐘，阿膠完全融化到黃酒里。
5、將燉成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存。
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客家老酒燉阿膠怎么做 怎么做客家老酒燉阿膠
1、阿膠是塊狀的，很硬，最好拿到藥店磨碎。個(gè)別按阿膠、黃酒的比例為1:2，放微波爐里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的時(shí)候要加個(gè)蓋子，防止水蒸氣的進(jìn)入，蒸制的時(shí)光比擬長(zhǎng)，半途要攪拌幾回，當(dāng)阿膠完整熔化，就能夠用個(gè)玻璃瓶裝起來放在冰箱里，便利食用。2、將阿膠放入容器內(nèi)，倒入黃酒。3、黃酒和阿膠，按1：1的比例泡制就可以了，黃酒要浸過阿膠泡幾個(gè)小時(shí)后，下鍋燉也可加上紅棗、芝麻等。
