腌鴨子怎么做才好吃 怎么煮腌鴨
來源：懂視網
責編：小OO
時間：2022-04-15 13:58:31
腌鴨子怎么做才好吃 怎么煮腌鴨
1、臘鴨1/2只，連藕2節(jié)，米酒30Ml，生姜3片，白胡椒粉3g，小蔥2段，鹽3g。2、連藕洗干凈，除掉節(jié)蒂，切割成棱形塊。臘鴨用冷水清洗干凈表層殘渣，再剁碎適度一小塊。3、將切完的臘鴨塊放進開水中汆煮約5分鐘，撈起來控干水份，再用流動性的水清洗干凈表層白沫子。4、將臘鴨塊放進煲中，添加1000Ml水、小蔥段、老生姜片，火燒開，并持續(xù)去掉表層白沫子。6、起鍋前添加鹽和白胡椒粉調料就可以。
導讀1、臘鴨1/2只，連藕2節(jié)，米酒30Ml，生姜3片，白胡椒粉3g，小蔥2段，鹽3g。2、連藕洗干凈，除掉節(jié)蒂，切割成棱形塊。臘鴨用冷水清洗干凈表層殘渣，再剁碎適度一小塊。3、將切完的臘鴨塊放進開水中汆煮約5分鐘，撈起來控干水份，再用流動性的水清洗干凈表層白沫子。4、將臘鴨塊放進煲中，添加1000Ml水、小蔥段、老生姜片，火燒開，并持續(xù)去掉表層白沫子。6、起鍋前添加鹽和白胡椒粉調料就可以。
1、臘鴨1/2只，連藕2節(jié)，米酒30Ml，生姜3片，白胡椒粉3g，小蔥2段，鹽3g。
2、連藕洗干凈，除掉節(jié)蒂，切割成棱形塊。臘鴨用冷水清洗干凈表層殘渣，再剁碎適度一小塊。
3、將切完的臘鴨塊放進開水中汆煮約5分鐘，撈起來控干水份，再用流動性的水清洗干凈表層白沫子。
4、將臘鴨塊放進煲中，添加1000Ml水、小蔥段、老生姜片，火燒開，并持續(xù)去掉表層白沫子。
5、在煲中加入米酒，接著添加切完的藕塊，改成文火再次煲煮約1鐘頭。
6、起鍋前添加鹽和白胡椒粉調料就可以。
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1、臘鴨1/2只，連藕2節(jié)，米酒30Ml，生姜3片，白胡椒粉3g，小蔥2段，鹽3g。2、連藕洗干凈，除掉節(jié)蒂，切割成棱形塊。臘鴨用冷水清洗干凈表層殘渣，再剁碎適度一小塊。3、將切完的臘鴨塊放進開水中汆煮約5分鐘，撈起來控干水份，再用流動性的水清洗干凈表層白沫子。4、將臘鴨塊放進煲中，添加1000Ml水、小蔥段、老生姜片，火燒開，并持續(xù)去掉表層白沫子。6、起鍋前添加鹽和白胡椒粉調料就可以。
