黃金茶的功效與作用與禁忌

黃金茶是寒性茶葉，適當(dāng)飲用有益身體：

1. 含有多種微量元素：可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降脂、消炎、健脾、抗菌、養(yǎng)胃的效果。

2. 有益于胃腸道蠕動(dòng)和免疫力：增加腸道有益菌群，對(duì)于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)有較好的幫助，還有利于增強(qiáng)免疫力。

3. 飲用需注意：不建議長(zhǎng)期或過(guò)多飲用，以免對(duì)肝臟造成影響。肝臟不好的患者不建議喝；貧血的患者需要慎重飲用，因?yàn)辄S金茶中的鞣酸會(huì)和鐵元素結(jié)合，可能會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)鐵元素的吸收減少，使貧血癥狀更嚴(yán)重。

黃金茶的功效與作用與禁忌：答案是寒性。

黃金茶是寒性茶葉，適當(dāng)飲用有益身體：

1. 含有多種微量元素：可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有降脂、消炎、健脾、抗菌、養(yǎng)胃的效果。

2. 有益于胃腸道蠕動(dòng)和免疫力：增加腸道有益菌群，對(duì)于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)有較好的幫助，還有利于增強(qiáng)免疫力。

3. 飲用需注意：不建議長(zhǎng)期或過(guò)多飲用，以免對(duì)肝臟造成影響。肝臟不好的患者不建議喝；貧血的患者需要慎重飲用，因?yàn)辄S金茶中的鞣酸會(huì)和鐵元素結(jié)合，可能會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)鐵元素的吸收減少，使貧血癥狀更嚴(yán)重。

黃金茶的功效與作用：

1. 改善消化功能：黃金茶中的姜黃素具有抗氧化和消炎作用，有助于促進(jìn)胃腸道消化功能、緩解腹瀉和便秘。

2. 抗炎鎮(zhèn)痛：姜黃素是黃金茶的主要成分之一，具有抗炎、鎮(zhèn)痛等作用，可用于緩解關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕等癥狀。

3. 抗氧化：黃金茶中含有豐富的黃酮類成分，有抗氧化作用，可以減緩細(xì)胞的老化速度，預(yù)防心腦血管疾病。

4. 提高免疫力：黃金茶中的姜黃素可增加體內(nèi)的免疫細(xì)胞數(shù)量，提高人體免疫能力，預(yù)防感冒和疾病。

黃金茶的禁忌：

1. 肝臟疾病患者：姜黃素具有一定的刺激性，不宜過(guò)量食用，肝臟功能不佳的患者應(yīng)盡量避免飲用黃金茶。

2. 胃潰瘍患者：黃金茶刺激性較強(qiáng)，容易刺激胃壁，加重胃潰瘍的癥狀。

3. 孕婦和哺乳期婦女：黃金茶中的姜黃素可能會(huì)影響胎兒的發(fā)育以及母乳中的成分，建議孕婦和哺乳期婦女避免飲用。

4. 血液循環(huán)不暢的人：黃金茶可以促進(jìn)血液循環(huán)，但對(duì)于血脂較高、循環(huán)不暢的人來(lái)說(shuō)，飲用過(guò)量會(huì)加重相關(guān)癥狀。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

黃金茶中含有氨基酸，茶多酚等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。具有清熱解毒，祛風(fēng)除濕的作用，對(duì)治療感冒，慢性支氣管炎，高血壓都有很好的效果。能健胃，消食，治療腹脹，還能增加腸道有益菌群和抗氧化的作用。還可以有效的促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)的生長(zhǎng)，預(yù)防老年癡呆癥，帕金森癥等多種疾病。還可以提高人體的免疫力，抗焦慮，抗疲勞，改善人體生理機(jī)能的作用。

喝黃金茶影響睡眠嗎？

黃金茶原名香茶，為山茶是純天然的有有機(jī)綠色保健飲品.有清涼解暑、健身消食、治胸腹?jié)q痛、除煩躁咳嗽的功效，只要睡前6小時(shí)不要喝過(guò)量大於200ml,就不會(huì)影響睡眠品質(zhì)。

黃金茶有清火效果嗎

黃金茶有清火效果。

黃金茶性涼具有清熱解毒，解表祛風(fēng)，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對(duì)高血壓有一定療效。民間認(rèn)為：黃金茶不僅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)得出：黃金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有較好的降脂、健腦、減肥、醒酒之良效。常飲黃金茶，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，提高抗病能力。

黃金茶能降血糖?

黃金茶是山茶，優(yōu)于苦丁茶，是純天然有機(jī)綠色保健飲品。該茶色澤翠綠，香氣高雅，口感獨(dú)特。男女老少皆宜，四季可飲。民間歷來(lái)作為清涼解署、健身消食、治胸腹脹痛、除煩躁咳嗽的良藥。 經(jīng)國(guó)家有關(guān)科研單位測(cè)定:黃金茶，含揮發(fā)油、生物堿、黃酮類等多種有效性成份，鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、 VB2、 VC等含量豐富，并含有18種氨基酸。據(jù)《中國(guó)藥典》、《全國(guó)實(shí)用中成藥手冊(cè)》、《全國(guó)中草藥匯編》、《中國(guó)樹(shù)木志》等資料記載，黃金茶:涼，清熱解毒，解表祛風(fēng)，助消化、治感冒、治慢性氣管炎，對(duì)高血壓有一定療效。民間偏方驗(yàn)方認(rèn)為:黃金茶不僅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇，俗稱:" 驅(qū)感靈丹 "，" 解暑神茶 "。并且有較好的養(yǎng)胃、降脂、健腦、減肥、醒酒之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為:黃金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有較好的降脂、健腦、減肥、醒酒之良效。常飲黃金茶，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，提高抗病能力。是21世紀(jì)最受歡迎的純綠色生態(tài)型保健功能茶之一。

喝黃金芽茶葉有什么好處？

黃金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有較好的降脂、健腦、減肥、醒酒之良效，常飲黃金茶，能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，提高抗病能力。

黃金芽屬于光照敏感型系白化茶良種，春、夏、秋三季新梢呈，樹(shù)體高大，樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)，萌芽能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，適制高品位名優(yōu)綠茶，夏秋茶品質(zhì)超過(guò)常規(guī)綠茶春茶，干茶色澤、湯色、葉底均呈，抗陽(yáng)光能力弱，幼齡茶園需去光栽培。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、取保存的散裝黃金芽茶和一個(gè)合適茶壺，把從水龍頭或?yàn)V壺中汲來(lái)的新鮮冷水加入開(kāi)水壺中，煮沸。

2、當(dāng)水即將沸騰時(shí)，倒一些入茶壺，沖洗茶壺的`四周，然后倒掉。

3、按每杯茶1茶匙的量把花葉舞蹈入茶壺或有浸漬器的茶壺中（加入量可根據(jù)茶的種類和個(gè)人品味而有所變化）。

4、把茶壺拿到開(kāi)水壺旁，將開(kāi)水沖在茶葉上，上不能燒開(kāi)得太久，在沖泡白茶或綠茶時(shí)，所用水溫應(yīng)為80℃-95℃，不能煮沸。

參考資料來(lái)源：百度百科- 黃金芽茶葉

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-茶葉院士談喝茶 健康喝茶七大建議

黃精茶是什么茶？

黃精茶屬于養(yǎng)生茶，乾元黃精茶均采用8-10年黃精加工生產(chǎn)而成，吸取了泰山8-10年靈氣，成為泰山的土特產(chǎn)之一，有增強(qiáng)免疫力、抵抗衰老、耐缺氧、 抗疲勞、加強(qiáng)代謝功能、降血糖等作用，對(duì)人體健康具有重要作用。

黃金茶屬于什么茶類，功效作用

黃金茶為綠茶，原產(chǎn)于湘西的浙江安吉和江西三清山，故稱“黃金茶”為金茶，是因?yàn)樗菍儆诠庹彰舾行汀⑾底兎N綠茶新品種。葉有典型的黃葉特征，其干茶干茶亮黃，色澤金黃，滋味鮮美，又名貴與“金”相似，故名黃金茶。

黃金茶香味優(yōu)雅，口味獨(dú)特，適合男女老少飲用，且具有很好的功效，那就有不少人好奇黃金茶究竟屬于什么茶？

黃金茶屬于什么茶

黃金茶屬蠟梅科植物、是由柳葉蠟梅的嫩葉加工制成的一種功能性綠茶。在茶界打破了“高山出好茶”的法則。高海拔280--500米的優(yōu)質(zhì)綠茶，茶葉中的茶氨酸含量超過(guò)6%，是目前中國(guó)茶氨酸含量最高的綠茶。

黃金茶傳統(tǒng)的茶制工藝可分為五個(gè)環(huán)節(jié)：采摘、攤涼、殺青、揉捻、烘干。制作過(guò)程既是技術(shù)活，又是體力活，從鮮葉到干茶，全靠一對(duì)手來(lái)控制，火候、力、速等全憑經(jīng)驗(yàn)。

黃金芽產(chǎn)地與價(jià)格

黃金芽茶葉產(chǎn)地為浙江省的余姚市、湖州市、溧陽(yáng)等地方。一般明前二級(jí)黃金芽的價(jià)格在2000元左右一斤。明前一級(jí)黃金芽的價(jià)格在3400元左右一斤。明前特級(jí)黃金芽的價(jià)格在5600元左右一斤。明前精品黃金芽的價(jià)格在8000元左右。

黃金芽茶葉的功效與作用

1、消除疲勞

黃金茶茶含有強(qiáng)大的抗氧化劑和維他命C，可以幫助身體分泌出對(duì)抗壓力的激素。茶葉中的咖啡堿能刺激腎臟，促使尿快速排出體外，排除尿中含有過(guò)多的乳酸，有助于身體盡快消除疲勞。

2、提神醒腦

黃金茶內(nèi)含有咖啡堿，咖啡堿可以在一定程度上刺激中樞神經(jīng)和大腦皮質(zhì)，有提神益思、清心的作用。

3、消炎殺菌

黃金茶中所含的兒茶素能有效地抑制某些致病菌，而黃金茶所含的茶多酚，能有效地抑制病原菌、病毒，并對(duì)消炎止瀉有顯著效果。

4、消食解膩

適當(dāng)?shù)狞S金茶可以在飯后1小時(shí)后飲用，可以促進(jìn)身體消化，起到緩解油膩的作用。

黃金茶中所含的咖啡堿可增加胃液的分泌量，加快食物的消化和代謝；黃金茶中富含的纖維素還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，如果積滯不消化、喝適量的茶水可以幫助消化。

6、保護(hù)牙齒

黃金茶中所含的氟及多酚對(duì)牙齒有益，黃金茶茶湯也能有效抑制身體鈣的減少，還能配合殺菌消毒的作用，預(yù)防齲齒、護(hù)齒、固齒等。與此同時(shí)，喝金茶也能有效地消除口臭，清新口氣。

什么人不能喝黃金芽茶？

1、肝病患者

黃金茶茶葉中的咖啡堿需要通過(guò)肝臟來(lái)進(jìn)行代謝，如果肝臟患病，不足以維持正常的代謝功能，那么喝茶就會(huì)增加肝臟的代謝壓力，并對(duì)肝臟本身造成影響。原來(lái)是想喝茶養(yǎng)生，后來(lái)變成加速癥狀，可就得不償失了。

2、貧血患者

貧血主要是由于身體內(nèi)缺少鐵元素造成的，然而黃金茶茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的中和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，使貧血癥狀加重。

3、腎病患者

黃金茶具有醒酒之功效，但是腎臟有問(wèn)題的人在醉酒后不適合飲用，因?yàn)樽砭坪蠛赛S金茶會(huì)加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，這對(duì)腎臟有較大的刺激性，進(jìn)而會(huì)危害到身體健康。

4、哺乳期間

黃金茶茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)，進(jìn)入孕婦以及哺乳期婦女的身體里后，可能對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)造成諸多不利因素，嚴(yán)重的話會(huì)影響到胎兒智力的形成發(fā)展，所以女性在懷孕、哺乳期間建議不喝黃金茶，更不能喝濃茶。

黃金芽簡(jiǎn)介

根據(jù)測(cè)定，黃金芽氨基酸含量高達(dá)9%，而白茶的氨基酸含量為5~7%，普通茶的氨基酸含量為3~4%；黃金芽性狀穩(wěn)定，葉片呈金，而白茶氣溫達(dá)到25℃時(shí)葉片由白轉(zhuǎn)綠，性狀不穩(wěn)定。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)楊亞軍表示，一般來(lái)說(shuō)，由于夏季光照強(qiáng)烈，茶葉當(dāng)中茶多酚含量較多，而氨基酸卻很少，因此一般茶很難賣出好價(jià)錢，茶農(nóng)一般采摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶，可作為高檔珍奇茶品來(lái)開(kāi)發(fā)。

以上內(nèi)容參考：百度百科-黃金芽茶葉

黃金葉茶葉功效 黃金葉茶葉有什么功效

1、黃金茶中含有氨基酸，茶多酚等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。具有清熱解毒，祛風(fēng)除濕的作用，對(duì)治療感冒，慢性支氣管炎，高血壓都有很好的效果。能健胃，消食，治療腹脹，還能增加腸道有益菌群和抗氧化的作用。

2、還可以有效的促進(jìn)大腦功能和神經(jīng)的生長(zhǎng)，預(yù)防老年癡呆癥，帕金森癥等多種疾病。還可以提高人體的免疫力，抗焦慮，抗疲勞，改善人體生理機(jī)能的作用。

講一講君山黃金茶磚的功效有哪些？

黃金茶是山茶，優(yōu)于苦丁茶，是純天然有機(jī)綠色保健飲品，該茶色澤翠綠，香氣高雅。《中國(guó)樹(shù)木志》記載，野生“黃金茶”系蠟梅科植物，學(xué)名柳葉蠟梅，多年生灌木，產(chǎn)于錢塘江源頭浙西境內(nèi)海拔800米的深山老林里,一般生長(zhǎng)在陡險(xiǎn)的峭壁巖石上。民間歷來(lái)作為清涼解署、健身消食、治胸腹脹痛、除煩躁咳嗽的良藥。

什么是五行黃金茶？

五行黃金茶是由牛蒡、枸杞、菊花、山楂、決明子按照黃金比例配方精確配比組合而成，能調(diào)合體質(zhì)，改造細(xì)胞，養(yǎng)顏美容，補(bǔ)血排毒，理氣健脾，養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、健胃去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益，預(yù)防癌癥及各種慢性疾病等功效。

茶之為飲，發(fā)出神農(nóng)！神農(nóng)即炎帝（Yandi；Yan Emperor ）（中華始祖之一），烈山氏，號(hào)神農(nóng)氏，又稱赤帝，華夏始祖之一，與黃帝（Huangdi；Yellow Emperor）并稱為中華始祖，中國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期部落首領(lǐng)。 距今6000年至5500年左右生于寶雞姜水之岸（一說(shuō)湖北隨州厲山）。

炎帝制耒耜，種五谷。立市廛，首辟市場(chǎng)。治麻為布，民著衣裳。作五弦琴，以樂(lè)百姓。削木為弓，以威天下。制作陶器，改善生活。為中華民族的人文初祖。他與黃帝結(jié)盟并逐漸形成了華夏族。因此形成了炎黃子孫。

據(jù)傳，炎帝出生于寶雞，活動(dòng)至兩湖（湖南、湖北），葬于”長(zhǎng)沙茶鄉(xiāng)之尾”即現(xiàn)在的湖南省株洲市炎陵縣鹿原陂。傳說(shuō)中的炎帝人身牛首。

我國(guó)古代第一部藥學(xué)著作就托名為神農(nóng)所作，稱為《神農(nóng)本草經(jīng)》?！渡褶r(nóng)木草經(jīng)》記錄了三百六十五種藥名，原書巳佚，現(xiàn)今流傳的是唐人唐慎微等人所輯錄的版本。一直到今天，民間還流傳著許多神農(nóng)嘗百草的傳說(shuō)故事。

相傳在上古的時(shí)候，五谷同雜草長(zhǎng)在一起，藥物和百花開(kāi)在一起，哪些糧食可以吃，哪些草藥可以制病，誰(shuí)也分不清，人們沒(méi)啥吃，靠捋草籽、采野果、獵鳥(niǎo)獸維護(hù)生活。有時(shí)吃不應(yīng)中了毒，重時(shí)就被毒死。即使生瘡害病，不知道對(duì)癥下藥毫無(wú)辦法，都是硬挺過(guò)去就好了，挺不過(guò)去就死啦，壽命很短。此時(shí)，神農(nóng)的女兒花蕊公主也病了。茶不思，飯不想，渾身難受，腹脹如鼓，咋調(diào)治也不見(jiàn)輕，神農(nóng)看在眼里，急在心里，為這事很犯愁，決心嘗百草，定藥性，為大家消災(zāi)祛病。

神農(nóng)帶著臣民，攀登木架，上了山頂了，嘿呀！山上真是花草的世界，紅的、綠的、白的、黃的，各色各樣，密密叢叢。神農(nóng)喜歡極了，他叫臣民們防著狼蟲虎豹，他親自采摘花草及野果等放到嘴里嘗。白天，他領(lǐng)著臣民到山上嘗百草，晚上，他叫臣民生起篝火，他就著火光把它詳細(xì)記載下來(lái)：哪些草是苦的，哪些熱，哪些涼，哪些能充饑，哪些能醫(yī)病，都寫得清清楚楚。炎帝神農(nóng)氏為“宣藥療疾”，救夭傷人命，使百姓益壽延年，他跋山涉水，行遍三湘大地，嘗遍百草，了解百草之平毒寒溫之藥性。為民找尋治病解毒良藥，他幾乎嚼嘗過(guò)所有植物，“一日遇七十毒”。神農(nóng)在嘗百草的過(guò)程中，識(shí)別了百草，發(fā)現(xiàn)了具有攻毒祛病、養(yǎng)生保健作用的中藥。由此令民有所“就”，不復(fù)為“疾病”，故先民封他為“藥神”。

有一次，他把一棵草放到嘴里一嘗，霎時(shí)天旋地轉(zhuǎn)，一頭栽倒。臣民們慌忙扶他坐起，他明白自己中了毒，可是已經(jīng)不會(huì)說(shuō)話了，只好用最后一點(diǎn)力氣，指著面前一棵紅亮亮的靈芝草，又指指自己的嘴巴。臣民們慌忙把那紅靈芝放到嘴里嚼嚼，喂到他嘴里。神農(nóng)吃了靈芝草，毒氣解了，頭不昏了，會(huì)說(shuō)話了。從此，人們都說(shuō)靈芝草能起死回生。臣民們擔(dān)心他這樣嘗草，太危險(xiǎn)了，都勸他還是下山回去。他又搖搖頭說(shuō)："不能回！黎民百姓餓了沒(méi)吃的，病了沒(méi)醫(yī)的，我們?cè)趺茨芑厝ツ兀?quot;說(shuō)罷，他又接著嘗百草。

他嘗完一山花草，又到另一山去嘗，還是用木桿搭架的辦法，攀登上去。一直嘗了七七四十九天，踏遍了這里的山山嶺嶺。他嘗出了麥、稻、谷子、高粱能充饑，就叫臣民把種子帶回去，讓黎民百姓種植，這就是后來(lái)的五谷。他嘗出了三百六十五種草藥，寫成《神農(nóng)本草》，

神農(nóng)嘗完百草，為黎民百姓找到了充饑的五谷，醫(yī)病的草藥，為了給體弱多病花蕊公主調(diào)理身體，專門從這三百六十五種草藥中選擇出五味草藥，分別為牛蒡、枸杞、菊花、陳皮、決明子，這五味即能有用作草藥又能用來(lái)充饑的花果用來(lái)泡水喝，還給它起了一個(gè)漂亮的名字為“五行黃金茶”叫臣民帶回去，為公主和天下百姓治病。天下百姓不僅有了可以醫(yī)治疾病的草藥，公主的身體一天一天好轉(zhuǎn)，很快就恢復(fù)了健康！

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“茶之為飲，發(fā)出神農(nóng)”既是說(shuō)把茶作為食之物是由神農(nóng)開(kāi)始的?！渡褶r(nóng)本草》中記載道：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”是說(shuō)神農(nóng)在嘗百草的過(guò)程中，遇到多種有毒的植物，但都因茶而化解。故后人稱神農(nóng)為“茶祖”。

黃金比例配方據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，若想延年益壽，要吃五色，五味，五香食物，這樣才能五行合一，在人體內(nèi)引起生物化學(xué)作用，形成多種抗菌素，而五色黃金茶的處方正符合這個(gè)原理。五行黃金茶是按照五行養(yǎng)生理論，遵循五色滋養(yǎng)五臟“不治已病，治未病的”養(yǎng)生理念，由五味藥食同源原料：牛蒡、枸杞、菊花、陳皮、決明子，按照黃金比例配方組合而成。千百年來(lái)，五行黃金茶作為經(jīng)典保健茶方，指導(dǎo)著海內(nèi)外炎黃子孫應(yīng)用養(yǎng)生茶治療疾病，保健強(qiáng)身。

牛蒡

牛蒡被稱為東洋參，原產(chǎn)中國(guó)，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經(jīng)疏》稱其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥”?！侗静菥V目》稱其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù)，在日本可與人參媲美，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健產(chǎn)品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質(zhì)、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。

牛蒡的英文名：Burdock

牛蒡的拼音：niu bang

【基源】為菊科植物牛蒡Arctium lappa Lim的整株。

【別名】牛蒡，東洋參，牛菜，大力子、白肌人參。

【性味】涼，甘。

【功用】清熱解毒，消腫止痛。

藥用價(jià)值

牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。研究表明，牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。中國(guó)《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等國(guó)家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個(gè)方面：有促進(jìn)生長(zhǎng)作用、有抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì)和有抗菌和抗真菌作用。2002年國(guó)家衛(wèi)生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名單。

牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，且含量較高，尤其是具有特殊藥理作用的氨基酸含量高，如具有健腦作用的天門冬氨酸占總氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人體必需的宏量元素和微量元素；其多酚類物質(zhì)具有抗癌、抗突變的作用，因而具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和較廣泛的藥理活性。

牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚等多種化學(xué)成分，藥理實(shí)驗(yàn)表明，牛蒡甙有擴(kuò)張血管、降低血壓、抗菌的作用，能治療熱感冒、咽喉腫痛、流行性腮腺炎等多種疾病及抗老年癡呆作用。

特殊功效

1.可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。

2.在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可產(chǎn)生三十種以上物質(zhì)，其中“多量葉酸”能防止人體細(xì)胞發(fā)生不良的變化，防止癌細(xì)胞產(chǎn)生。

3.促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長(zhǎng)，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。

4.促使體內(nèi)磷鈣及維他命D在組合上之平衡，維持人體成長(zhǎng)。

5.能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細(xì)致，能消除色斑，黑褐斑。

牛蒡的作用

1、牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。

2、 具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

3、牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效

枸杞

枸杞（漢語(yǔ)拼音：gǒuqǐ）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時(shí)可達(dá)2米多。果實(shí)稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，常見(jiàn)種類為枸杞(Lycium chinense Miller)，而主要的藥用種類為寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞全身是寶，明李時(shí)珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長(zhǎng)生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。此外，枸杞還可用園林作綠籬栽植、樹(shù)樁盆栽以及用作水土保持的灌木等。

讀音 gǒu qǐ

落葉灌木，果實(shí)叫枸杞子可入藥。

養(yǎng)生中藥：枸杞

物種分類：寧夏枸杞和中華枸杞

枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法。《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長(zhǎng)壽?！辫坭降漠a(chǎn)區(qū)主要集中在西北地區(qū)，寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。

枸杞果實(shí)為間歇式成熟，生產(chǎn)上一般按果實(shí)成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實(shí)，即老眼枝果實(shí)為春果枸杞；7月上旬至8月份來(lái)自于當(dāng)年春枝的果實(shí)稱為夏果；9月至10月成熟的果實(shí)為秋果。

藥用價(jià)值

果實(shí)（中藥稱枸杞子），藥用功能與寧夏枸杞同；根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。枸杞藥材

采收加工：枸杞子：6-11月果實(shí)陸續(xù)紅熟，要分批采收，迅速將鮮果攤在蘆蔗上，厚不超過(guò)3厘米，一般以1.5厘米為宜，放陰涼處晾至皮皺，然后曝曬至果皮起硬，果肉柔軟時(shí)去果柄，再曬干。枸杞葉：春季至初夏采摘，洗凈，多鮮用。

主要成份：枸杞子含甜菜堿(betane)，阿托品(atropine)，天仙子胺(gyoscyamine)。

枸杞多糖：枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對(duì)分子質(zhì)量為68-200，成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多。現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。

甜菜堿：化學(xué)名稱為1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙內(nèi)酯，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似，屬于季胺堿類物質(zhì)。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的，它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。關(guān)于枸杞甜菜堿的研究?jī)H限于國(guó)內(nèi)在含量的測(cè)定、提取工藝和對(duì)枸杞植物的生理作用(增強(qiáng)耐鹽性)研究方面，關(guān)于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。[8-9]

枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì)，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。

藥理作用：對(duì)免疫功能有影響作用。

性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘；性涼。

功能：枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺。枸杞葉：補(bǔ)虛益精，清熱明目。

山楂

山楂別名

赤爪實(shí)，赤爪子，棠棣子，棠球子，山查，鼠楂，羊棣，赤棗子，鼻涕團(tuán)，柿楂子，山里果子，茅楂，猴楂，映山紅果，海紅，酸梅子，山梨，酸查，山梨果，山果子，南山楂，北山楂，藥山楂，大山楂，小山楂，大果山楂，小果山楂，山植，小葉山楂，棠棣，綠梨。

商品名

南山楂：又名猴檀、野山楂、藥山楂、小果山榜、小山楂、小葉山楂、個(gè)山楂，山楂子、山楂粒。為植物野山楂的果實(shí)。主產(chǎn)于浙江，江蘇、云南、貴州等地。

北山楂：又名大山楂、大果山楂、紅果。為植物山楂的果實(shí)。主產(chǎn)于河南、河北、山東和遼寧、吉林等地。

東山楂：又稱東楂，東查。為山東所產(chǎn)的北山楂。習(xí)以為佳。

石板楂片：產(chǎn)于河北省安國(guó)地區(qū)的北山楂片。品質(zhì)亦佳。銷全國(guó)，并出口。

以上均以果大、肉厚、核少、皮紅者為佳。

藥用價(jià)值

山楂含綠原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸、山楂酸（ crataegolic acid）、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙（hyperin）、表兒茶精（epicatechin）等。為薔薇科植物山楂、山里紅或野山楂的果實(shí)。主產(chǎn)于山東、河南、江蘇、浙江等地。

山楂的主要成分是黃酮類物質(zhì)，對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用。到2012年， 從山楂中分離的黃酮成分有30 余種，主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類。另一類較為重要的成分是三萜類物質(zhì)，有強(qiáng)心、增加冠脈血流、改善血流循環(huán)等重要作用。此外，山楂中含有機(jī)酸如氯原酸、咖啡酸及鞣質(zhì)、鞣酐、表兒茶酚、膽堿、乙酰膽堿、β谷甾醇、胡蘿卜素及大量Vit C 等。

功效

現(xiàn)代研究山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)，山楂也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，山楂提取物對(duì)癌細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。

山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、

興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；防治動(dòng)脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處。它能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

藥理作用

1、山楂的多種提取物對(duì)蟾蜍心臟均有一定強(qiáng)心作用；總黃酮可增加冠脈流量、抗實(shí)驗(yàn)性心肌缺氧、抗心律不齊等作用。

2、山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低。

3、山楂中脂肪酶可促進(jìn)脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用。

4、山楂煎劑和乙醇提取物對(duì)福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用。

適宜人群

凡傷食后引起的腹?jié)M飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者，食之最為適宜；適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血癥、陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速及各種癌癥患者食用；適宜婦女月經(jīng)過(guò)期不來(lái)或產(chǎn)后淤血腹痛，惡露不盡者食用；此外，還適宜肥胖癥、壞血病（維生素C缺乏癥）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絳蟲病患者、腸道感染者食用。

胎菊

胎菊又稱甘菊，亦名小湯黃、小白菊，古時(shí)曾作貢品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。

胎菊是杭白菊中最上品的一種。第一次在杭白菊花朵未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，前兩次采摘的質(zhì)量最好，經(jīng)干燥加工出來(lái)后為特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開(kāi)的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有獨(dú)特的味道．以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒(méi)有開(kāi)放的菊花花蕾加工后稱為菊米。

藥用功效

現(xiàn)代的都市人工作忙碌、煙酒侵蝕、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習(xí)慣，普遍都有著各種上火的癥狀（青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等）。 而年輕一代的工作生活?yuàn)蕵?lè)中，往往離不開(kāi)上網(wǎng)及長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦的輻射和光污染更加劇了眼睛的長(zhǎng)期疲勞，造成了視力的日趨減退。如果你覺(jué)得經(jīng)常性的視覺(jué)模糊并開(kāi)始看不清細(xì)小文字的時(shí)候，一定要改善不良的生活習(xí)慣，嘗試日常泡飲杭白胎菊。

胎菊的功效：胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。

胎菊的作用

1、對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用；

2、有解熱作用；

3、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用；

4、有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

保健功效

胎菊是菊花茶的一種,當(dāng)雛菊處在含苞欲放之時(shí),將其摘落曬干,制成胎菊茶.胎菊為杭白菊中最高級(jí)別的一類,更具有一種特別的口感與香氣,并且保健效果俱佳！來(lái)看看胎菊的保健功效吧！

胎菊是杭白菊中最上品的一種，第一次在杭白菊花未完全張開(kāi)的時(shí)候摘收下來(lái)的為胎菊，前兩次采摘的品質(zhì)最好，經(jīng)乾燥加工出來(lái)後為特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開(kāi)的嫩芽，

精心的蒸制，烘焙而成，具有獨(dú)特的味道，以它的稀少而頗為珍貴。

現(xiàn)代的都市人工作忙碌、煙酒侵蝕、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習(xí)慣，普遍都有著各種上火的癥狀（青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等）。而年輕一代的工 作生活?yuàn)蕵?lè)中，往往離不開(kāi)上網(wǎng)及長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦的輻射和光染更加劇了眼睛的長(zhǎng)期疲勞，造成了視力的日趨減退。如果你覺(jué)得經(jīng)常性的視覺(jué)模糊并開(kāi)始看不清細(xì)小文字的時(shí)候，一定要改善不良的生活習(xí)慣，嘗試日常泡飲杭白胎菊。

用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會(huì)散開(kāi)。

胎菊的功效不可抹滅，胎菊能有效減輕電腦輻射對(duì)人體的傷害，特別是對(duì)眼睛的傷害。

放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤(rùn)口（可放冰糖調(diào)味），特別有利於常用電腦的人——明目清火防輻射，可多次沖泡。對(duì)於長(zhǎng)期使用電腦的人很有幫助！

胎菊具有養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、春暖去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養(yǎng)顏美容、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。

決明子

決明子(學(xué)名：Catsia tora Linn)為豆科一年生草本植物決明或小決明的干燥成熟種子。決明子也叫草決明、羊明、羊角、馬蹄決明、還瞳子、狗屎豆、假綠豆、馬蹄子、芹決、羊角豆、野青豆、豬骨明、豬屎藍(lán)豆、細(xì)葉豬屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性涼，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功效。

藥性功效

【化學(xué)成分】 含大黃素（emodin）、大黃酚（chrysophanol) 、大黃素甲醚（physcion）、決明素（obtusin）、鈍葉決明素（obtusifolin）及其甙類。

【性味歸經(jīng)】苦，微寒。

①《本經(jīng)》：味咸，平。

②《別錄》：苦甘，微寒，無(wú)毒。

③《本草正》：味微苦微甘，性平，微涼。

④《中國(guó)藥典》2010版：甘，苦、咸、微寒。歸肝、大腸經(jīng)。

藥材功效

清熱明目，潤(rùn)腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。歸肝、腎、大腸經(jīng)。有減肥之功效。治風(fēng)熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習(xí)慣性便秘。

決明子花草茶的適宜癥狀和人群

1.決明子可以和其他花草茶搭配，具有不錯(cuò)的排毒排油膩功效。能達(dá)到功效：清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛。現(xiàn)代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝，但夜晚最好少飲。

提醒：炒時(shí)有香氣溢出即可，不可炒糊。

2.決明子花草茶：將單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無(wú)色。老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。對(duì)于老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有氣虛之癥，宜加生曬參3克同泡服。

功效：清肝瀉火、養(yǎng)陰明目、降壓降脂。

3.決明子花草茶搭配蜂蜜飲：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。具有潤(rùn)腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習(xí)慣性便秘者?！∫策m用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。

宜忌人群

決明子在食用方面，腎虛、便秘、體胖以及用眼較多者，長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作者適宜飲用決明子茶，一般每次5～15克即可。但要注意的是，脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱、大便溏泄等病癥患者切記少食。

保健功效每天飲用五行黃金茶，能調(diào)合體質(zhì)，改造細(xì)胞，養(yǎng)顏美容，補(bǔ)血排毒，理氣健脾，養(yǎng)肝明目、清心補(bǔ)腎、、潤(rùn)喉生津、調(diào)整血脂、健胃去濕、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、補(bǔ)血提神、增強(qiáng)生命活力、延緩衰老，使老年人延年益，預(yù)防癌癥及各種慢性疾病等功效。

適宜人群體質(zhì)虛弱；

1、習(xí)慣性便秘者

2、經(jīng)常在外用餐者

3、經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士

4、長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作者；

5、經(jīng)常精神緊張的腦力勞動(dòng)者

6、肥胖者、腎虛、經(jīng)常飲酒者

7、患有糖尿病的人士

8、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

9、缺乏鐵、鈣和維生素和微量元素者

10、有胃炎和胃潰瘍病史的人士

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