紅茶的功效與作用及食用方法

1. 生津止渴、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增加食欲：適量飲用紅茶可以起到這些作用。

2. 提神消疲、利尿消腫、抑菌抗病毒、預(yù)防及治療心血管疾病發(fā)生：紅茶中的咖啡堿、茶堿、茶色素及芳香物質(zhì)可以發(fā)揮這些功效。

3. 不能代替藥物治療疾?。杭t茶雖具有多種功效，但不能替代藥物治療疾病。

4. 特殊人群需慎飲：腫瘤、貧血、結(jié)石及神經(jīng)衰弱的病人不能飲用紅茶，對(duì)健康人群建議適量飲用，以免對(duì)身體造成不良影響。

紅茶的功效與作用:

1. 促進(jìn)消化：紅茶中的茶多酚和咖啡因有助于促進(jìn)胃液分泌，緩解胃痛、惡心等不適癥狀，并提高腸道的活力。

2. 抗氧化：紅茶中的茶多酚具有強(qiáng)烈的抗氧化功效，能夠保護(hù)身體免受自由基的損害，有助于預(yù)防氧化性疾病如癌癥、動(dòng)脈硬化等。

3. 提高免疫力：紅茶中的茶多酚和咖啡因有助于提高免疫力，保護(hù)身體免受外界的病毒和細(xì)菌入侵。

4. 改善心血管健康：紅茶中的茶多酚能夠降低血壓，保護(hù)血管免受損傷，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

5. 提升大腦功能：紅茶中的咖啡因有助于提高大腦的活力，增強(qiáng)記憶力和思考能力。

紅茶的食用方法:

1. 泡茶：將紅茶葉放入茶杯中，加入熱水，等待幾分鐘后即可飲用。

2. 拿鐵：將紅茶與牛奶混合，加入適量糖調(diào)味，制成拿鐵。

3. 冰茶：將泡好的紅茶加入冰塊，加入適量糖或蜜糖，制成冰茶。

4. 茶飲料：將紅茶與果汁混合，加入適量冰塊，制成茶飲料。

注意事項(xiàng)：

1.長(zhǎng)期飲用紅茶可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的影響，心臟病患者等特殊人群應(yīng)謹(jǐn)慎飲用；

2.口腔出現(xiàn)刺痛、牙齦泛紅等癥狀時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少紅茶的飲用量。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

紅茶的功效與作用及食用方法

紅茶是比較常見(jiàn)的一種飲品，喜歡喝茶的朋友對(duì)茶的功效與作用有會(huì)一定的了解，那么紅茶的功效與作用及食用方法有哪些?下面跟小編一起去了解一下吧!

預(yù)防流感

相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預(yù)防流感哦;紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經(jīng)過(guò)沖泡之后，70%的鉀均溶于茶水內(nèi)，因此紅茶可有效的增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，并且能夠減少鈣元素在體內(nèi)的消耗。但是小編建議大家在喝紅茶時(shí)，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會(huì)降低消化功能。

幫助胃腸消化

從發(fā)酵的角度上來(lái)講，紅茶它屬于發(fā)酵茶，相對(duì)其他茶性是比較溫和的，因此對(duì)身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人群也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生、去油膩，還可利尿，并且有消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的`時(shí)候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用紅茶是會(huì)引起頭昏，心慌的癥狀的。

抗癌、抗氧化

茶水放置時(shí)間變長(zhǎng)以后，會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經(jīng)研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對(duì)身體健康是有很多幫助的。

明目

紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會(huì)明顯的發(fā)現(xiàn)你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

止血

紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細(xì)血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

止癢

用溫?zé)岬募t茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治濕疹。

生發(fā)

用紅茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時(shí)間久了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的眉毛變得自然濃密光亮。

固齒潔齒

茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭

紅茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經(jīng)常用紅茶漱口可消除口臭。

去腥除油膩

紅茶還具有特別強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)簌口、洗手倍感清爽。

防曬

皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因?yàn)榧t茶中所含的鞣酸對(duì)皮膚有收斂的作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的時(shí)間比較短，而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶葉在栽培與加工過(guò)程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來(lái)的茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

4、發(fā)燒不宜喝茶

茶葉中含有比較多的茶堿，有升高體溫的作用，所以發(fā)燒病人喝紅茶無(wú)異于“火上澆油”。

5、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發(fā)心慌、頭暈、手腳無(wú)力等癥狀。

6、腸胃不好忌喝

茶葉中的所含的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

7、特殊時(shí)期不宜喝紅茶

女性在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。經(jīng)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比較，有喝茶習(xí)慣的女性在經(jīng)期發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超過(guò)4杯者，會(huì)增加3倍。

一、沖泡方法

茶具

置具潔器

飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

量茶入杯

每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開(kāi)水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時(shí)，將茶壺與茶杯用熱水燙過(guò)，這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。

烹水沏茶

當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。

若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來(lái)。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開(kāi)，沉在壺底，并不再翻滾時(shí)，即可享用。[9]

二、品飲技巧

聞香觀色

紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。

品飲嘗味

待茶湯冷熱適口時(shí)，可舉杯品味。如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次;第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了。

紅茶葉的功效與作用 紅茶葉的功效和作用

　　核心功效

　　止渴消暑、預(yù)防口臭、消炎殺菌

　　紅茶葉的簡(jiǎn)介

　　紅茶葉的色澤深，沖泡后湯色紅鮮明亮。紅茶品種以祁門紅茶最為著名。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)一系列工藝精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

　　功效作用

　　1、止渴消暑：紅茶中含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠可以刺激唾液分泌，滋潤(rùn)口腔，并且產(chǎn)生清涼感。

　　2、預(yù)防口臭：紅茶中含有的兒茶素有除臭功效，可預(yù)防口臭。茶葉本身有吸附臭味的效果，把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，也能用來(lái)消除房間內(nèi)的異味。

　　3、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，兒茶素能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群。

　　不宜同食

　　酒：酒精對(duì)心血管刺激性很大，而紅茶同樣具有興奮心臟的作用。酒后飲紅茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強(qiáng)，更加重心臟負(fù)荷。

　　紅糖：紅茶中加入了紅糖以后，會(huì)抑制紅茶的清熱功效，起不到應(yīng)有的保健功效。

　　食用方法：

　　紅茶：取4-5克紅茶葉放入茶杯，燒開(kāi)水放置幾分鐘，稍微降溫，將開(kāi)水倒入杯中即可。

水凌紅茶葉有什么用？

紅茶主要是養(yǎng)胃，幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能，抗氧化和輻射，預(yù)防高血壓和高血脂。

桂花紅茶的功效作用及食用方法

　　也許你喜歡喝桂花紅茶，但是卻不了解桂花紅茶有什么功效。下面為您精心推薦了桂花紅茶的功效作用，希望對(duì)您有所幫助。

　　桂花紅茶的功效作用

　　桂花紅茶具有散淤止痛，入藥有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥，對(duì)口腔炎、牙周炎、皮膚干裂、聲音沙啞等具有良好功效。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

　　桂花紅茶的食用方法

　　1、用熱水先把紅茶泡開(kāi)，最好加蓋以保持紅茶熱度及香氣;

　　2、放入桂花沖泡3~4分鐘，以使茶香能夠完全釋放;

　　3、桂花紅茶可以多次沖飲。

　　桂花茶的功效作用

　　1.桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效與作用更為人所傳誦，桂花茶的功效是溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。

　　2.桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣之功效。主治：陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。癥見(jiàn)眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡，苔白，脈沉細(xì) 。

　　3.桂花茶對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

　　4.桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的作用。夏天很多人覺(jué)得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或?yàn)觚埐柚屑狱c(diǎn)桂花，可起到緩解作用。

　　5.桂花茶系桂林特產(chǎn),桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。

　　桂花茶的食用方法

　　泡法一：

　　【原料】：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

　　【做法】：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過(guò)濾后加入冰糖拌勻即成。

　　泡法二：

　　【原料】：桂花干品5克(鮮品15克)，冰糖或蜂蜜適量。

　　【做法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開(kāi)水沖泡三分鐘， 過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。

　　泡法三：

　　【原料】：桂花、玫瑰花各3克。

　　【做法】：開(kāi)水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。

　　泡法四：

　　【原料】：桂花、菊花各3克。

　　【做法】：開(kāi)水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。

錫蘭紅茶的功效與作用

功效和功能

強(qiáng)健骨骼，抗衰老，防止口臭。

錫蘭紅茶中含有的多酚可以抑制骨細(xì)胞的破壞。適量飲用錫蘭紅茶，可以強(qiáng)健骨骼，預(yù)防骨質(zhì)疏松。錫蘭紅茶富含抗氧化劑，可以清除體內(nèi)的自由基。經(jīng)常喝紅茶可以延緩衰老。錫蘭紅茶富含茶多酚，具有抗菌作用，可防止口腔細(xì)菌生長(zhǎng)，緩解口臭，降低齲齒和牙周病的風(fēng)險(xiǎn)。

需要注意的事項(xiàng)

合適的人群

適合普通人群。

禁忌人群

熱盛營(yíng)養(yǎng)不良的人。

不宜一起食用

咖啡，酒

錫蘭紅茶含有咖啡因，咖啡也含有咖啡因。一起喝會(huì)刺激神經(jīng)，容易影響睡眠。錫蘭紅茶，與含酒精的飲料一起飲用，容易使血管擴(kuò)張，引起心率加快，心慌，增加心臟負(fù)擔(dān)。

食用方法

氣泡水

取少量錫蘭紅茶，放入茶杯或茶壺中，用開(kāi)水沖泡三分鐘左右即可飲用。

做奶茶

將少量錫蘭紅茶用適量水煮沸，撈出茶葉，倒入牛奶中，加入少量白砂糖，攪拌均勻，煮沸后飲用。

大紅袍茶的功效作用及食用方法大紅袍怎么沖泡

1、功效與作用

（1）防齲齒

大紅袍的防齲齒作用也是比較突出的。大紅袍茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

（2）興奮

大紅袍中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

（3）利尿

大紅袍葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

（4）強(qiáng)心解痙

咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

（5）抑制動(dòng)脈硬化

大紅袍中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

2、食用方法

泡大紅袍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大紅袍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。泡大紅袍茶時(shí)邊上要有個(gè)煮水壺，水開(kāi)了馬上沖，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤(rùn)一下，然后再倒入開(kāi)水沖泡飲用。大紅袍茶可沖泡多次，品質(zhì)好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時(shí)間由短到長(zhǎng)，以2~5分鐘為宜。

錫蘭紅茶的功效

⑴每天飲用一小杯紅茶，可以防治骨質(zhì)疏松，長(zhǎng)期堅(jiān)持效果更加明顯；在紅茶中加入檸檬強(qiáng)壯骨骼效果更好。

⑵紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶，并且紅茶更有益于心臟健康。

⑶紅茶具有很好的抗衰老功效，長(zhǎng)期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤(rùn)幼滑，真正從內(nèi)到外的美麗哦！

⑷紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。

⑸紅茶的抗菌力強(qiáng)，用紅茶漱口可防濾過(guò)病毒引起的感冒，并預(yù)防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

英紅九號(hào)的功效與作用

　　核心功效

　　養(yǎng)胃、提神消疲、促進(jìn)血液循環(huán)

　　英紅九號(hào)的簡(jiǎn)介

　　英紅九號(hào)是一種紅茶的品名，是公認(rèn)的加工紅茶的優(yōu)異品種之一。英紅九號(hào)具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性。英紅九號(hào)品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高。萌芽早，生育期長(zhǎng)，適制紅茶，可在帶、熱帶紅茶區(qū)種植。

　　功效與作用

　　1、養(yǎng)胃：英紅九號(hào)紅茶含有豐富的茶多酚，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生反應(yīng)，含量會(huì)減少，從而也會(huì)減少對(duì)胃部的刺激。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)胃潰瘍也有一定效果。

　　2、提神消疲：英紅九號(hào)紅茶含有刺激神經(jīng)中樞的成分，可以興奮神經(jīng)中樞，飲用后會(huì)使人思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳。

　　3、促進(jìn)血液循環(huán)：英紅九號(hào)紅茶中含有的錳和鉀元素，可以促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管。英紅九號(hào)紅茶對(duì)血管系統(tǒng)和心臟也有興奮的作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)有利新陳代謝。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　無(wú)特殊禁忌人群。

　　不宜同食

　　無(wú)特殊同食禁忌。

　　食用方法

　　英紅九號(hào)奶茶：取適量茶葉，入鍋加水慢煮;取200ml牛奶與3勺紅茶水混合，攪拌均勻即可。

紅茶、菊花、枸杞、能泡在一起喝有哪些好處和壞處？

可以泡在一起喝。

好處如下：

紅茶性溫和暖胃，助消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，提高免疫力，降低血糖血壓等；

菊花清肝火，利頭目，明目，雖然微寒，與紅茶配伍可以抵消寒性。

枸杞提高免疫力，補(bǔ)腎，長(zhǎng)期服用對(duì)身體是有好處的。

壞處：

三者合在一起泡茶可以長(zhǎng)期服用，并沒(méi)有壞處。

擴(kuò)展資料：

紅茶的主要功效：

紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。

紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無(wú)確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫?zé)崧嬘?，有養(yǎng)胃功效，身體會(huì)比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

參考資料：紅茶 百度百科

大紅袍的功效作用及食用方法

　　在中國(guó)的茶類中有一種特殊的茶類，不僅可以提神益思，而且患抵抗衰老，它就是大紅袍。你知道大紅袍具體的功效與作用嗎?下面我為大家整理了大紅袍的功效作用，希望大家能夠喜歡。

　　第一，大紅袍具有非常顯著的興奮作用。一泡大紅袍，能讓您神清氣爽，消除疲勞。這主要是因?yàn)榇蠹t袍茶葉中富含大量的咖啡堿，其能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

　　第二，大紅袍擁有非常突出的利尿作用。茶葉中豐富的咖啡堿和茶堿具有良好的利尿作用，可用于治療水腫和水滯瘤;而利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療肝炎。

　　第三，大紅袍的強(qiáng)心解痙作用也是十分優(yōu)秀的?？Х葔A具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。大紅袍茶葉中就含有大量的咖啡堿。

　　第四，大紅袍還具有抑制動(dòng)脈硬化的作用。大紅袍茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，這兩種物質(zhì)都具有活血化瘀和防止動(dòng)脈硬化作用，所以經(jīng)常 飲茶 的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

　　第五，如眾多茶葉一般，大紅袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死，可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。對(duì)口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛也有一定療效。

　　第六，對(duì)于女性同胞來(lái)說(shuō)，大紅袍的減肥作用是讓她們興奮的。大紅袍茶葉中含有大量的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

　　第七，此外，大紅袍的防齲齒作用也是比較突出的。茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　第八，大紅袍還能起到抑制癌細(xì)胞的作用。據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

　　飲用大紅袍最好選用山泉水沖泡，水溫要沸騰，可接近100℃;最宜選用南方人小壺小盅的功夫茶品嘗方式，這樣才能體會(huì)到大紅袍的色香味。

　　其次，大紅袍一般可沖泡10次左右，沖泡到第二泡茶至第四泡茶是精華，需乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲，且浸泡時(shí)間可隨著沖泡次數(shù)的增加而適當(dāng)延長(zhǎng)。但需要注意的是，武夷山大紅袍不宜在睡前或空腹時(shí)過(guò)多飲用。

　　備器：對(duì)于大多數(shù)烏龍茶來(lái)說(shuō)，基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。

　　潔具：這一環(huán)節(jié)對(duì)于大紅袍來(lái)說(shuō)非常重要，首先是必須把沖泡器(蓋碗或紫砂壺)內(nèi)外沖洗干凈，而且必須熱透，經(jīng)過(guò)幾次用心的試驗(yàn)，這都很好完成。

　　賞茶：無(wú)論是沖泡者還是品飲者此時(shí)都應(yīng)該認(rèn)真地看看這個(gè)茶的外形，色澤，包括干茶的香氣。當(dāng)然，此時(shí)香氣尚不能很好地表現(xiàn)出來(lái)。那么通過(guò)下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。

　　置茶：置茶時(shí)，動(dòng)作要快，盡可能地保持沖泡器的溫度。

　　洗茶：大紅袍的外形不像鐵觀音那么緊結(jié)，所以這個(gè)洗茶過(guò)程可以簡(jiǎn)單一些。入水之后，就可以馬上把洗茶水倒出來(lái)。還是不建議倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

　　沖泡：在大紅袍的沖泡中，高沖顯得非常重要。高沖時(shí)，最好讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來(lái)。沖水后大約十五秒中即倒茶。(利用這時(shí)間將溫杯水倒回池中)。

　　出湯：大紅袍的沖泡其實(shí)簡(jiǎn)單，先是放松，然而抱著愉快，喜悅，與老友重逢似的感覺(jué)去感受茶。行云流水似地拿起蓋碗，出湯，OK。完成了，感覺(jué)自己像個(gè)藝術(shù)家一樣的完成一幅作品的酣暢淋漓。這泡茶湯肯定會(huì)讓你的五臟六腑都服貼了。

　　分杯：把茶湯均勻地倒入各聞香杯中，不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M。

　　1.懷孕期：大紅袍中的咖啡因會(huì)給準(zhǔn)媽媽們的心、腎增加負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)影響到胎兒的健康發(fā)育。

　　2.哺乳期：哺乳期的婦女喝大紅袍的濃茶，大紅袍茶葉中的咖啡因可能會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒的體內(nèi)，導(dǎo)致嬰兒過(guò)度的亢奮或煩躁。

　　3.月經(jīng)期：經(jīng)期的婦女飲大紅袍過(guò)量的話，會(huì)因?yàn)榇蠹t袍中的咖啡因?qū)ι窠?jīng)和心血管的刺激，導(dǎo)致增高了經(jīng)期的基礎(chǔ)代謝，引起經(jīng)痛、經(jīng)血過(guò)多、經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)等現(xiàn)象。

　　4.貧血一族不適合喝大紅袍。雖然大紅袍茶中含有較多的鐵質(zhì)，但是這種鐵質(zhì)很難被人體吸收。并且大紅袍中的兒茶素，很容易會(huì)和飲食中的鐵離子反應(yīng)形成不可溶的化合物，反而阻礙人體對(duì)食物中鐵離子的吸收。所以貧血的患者也不適合喝大紅袍。

　　5.腸胃功能不好的人不適合喝大紅袍。由于大紅袍新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，還含有比較多的、未經(jīng)氧化的多酚類、醛類、醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)身體健康人來(lái)說(shuō)，并沒(méi)有什么影響。但對(duì)于胃腸功能比較差，特別是那些本來(lái)就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，具有不良影響。因?yàn)榇蠹t袍茶水中的物質(zhì)會(huì)刺激人體的胃腸黏膜，使得那些原本胃腸功能較差的人誘發(fā)胃病。

　　6.大紅袍的新茶中咖啡因、活性生物堿、多種芳香物質(zhì)含量都比較多，這些物質(zhì)讓人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用，飯前飯后最好不要喝大紅袍。

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紅茶和紅棗可以一起泡茶喝嗎？

紅茶和紅棗可以一起泡茶喝，以下是姜棗紅茶的制作方法：

主料：生姜10片、紅棗10粒、紅茶包1包 

輔料：紅糖35g

步驟一：準(zhǔn)備好所有的食材。

步驟二：鍋中加入純凈水，放入洗凈的紅棗和姜片大火煮至。

步驟三：紅棗煮上10分鐘后放入紅茶包繼續(xù)。

步驟四：然后加入紅糖。

步驟五：紅糖煮融化關(guān)火，即可飲用。

步驟六：盛出即可飲用。

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