茶葉的功效與禁忌

茶葉的功效：

1.提神醒腦：茶葉中含有咖啡因，可以刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高人的警覺性和精力。

2.抗氧化：茶葉中含有豐富的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以抑制自由基的產(chǎn)生。

3.減肥瘦身：茶葉中的茶多酚可以促進(jìn)脂肪的代謝，有助于減肥瘦身。

4.降血糖：茶葉中的茶多酚可以減慢糖的消化和吸收，有助于降低血糖。

5.保護(hù)心血管：茶葉中的茶多酚可以降低膽固醇和三酸甘油脂的含量，預(yù)防心血管疾病。

茶葉的禁忌：

1.孕婦不宜飲茶：茶葉中含有茶堿、咖啡堿等物質(zhì)，過量飲用可能對(duì)胚胎發(fā)育不利。

2.胃酸過多的人不宜飲茶：茶葉中的咖啡因會(huì)刺激胃酸分泌，對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

3.感冒發(fā)熱時(shí)不宜飲茶：茶葉中的咖啡因會(huì)加重中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，對(duì)發(fā)熱患者有害。

4.慢性胃炎病人不宜飲茶：茶葉中的茶鞣酸會(huì)刺激胃黏膜，加重胃炎癥狀。

5.青少年不宜飲茶：茶葉中的咖啡因會(huì)影響青少年的大腦發(fā)育，過量飲用對(duì)身體健康不利。

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各類茶的功效和禁忌

各類茶的功效和禁忌

　　無(wú)論是愛美的女性，還是注重養(yǎng)生的男性，平日里都喜歡喝喝茶。每一種茶葉都有適合的`人群，這么多年，你喝對(duì)了嗎?

　　花草茶

　　玫瑰花茶

　　功效：活血調(diào)經(jīng)、改善內(nèi)分泌失調(diào);美容養(yǎng)顏、抗衰老。

　　禁忌：便秘者不宜過多飲用;陰虛火旺或是實(shí)熱體質(zhì)者盡量少用。

　　菊花茶

　　功效：清肝明目、清熱解毒、疏散風(fēng)熱;緩解由風(fēng)寒、濕熱引起的肢體疼痛。

　　禁忌：不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虛寒、易腹瀉者不適合飲用;寒感冒患者忌喝，會(huì)加重病情。

　　茉莉花茶

　　功效：理氣和胃，消腫解毒;抗衰老、潤(rùn)膚瘦身。

　　禁忌：肺脾氣虛或腎虛喘息者忌用。

　　金銀花茶

　　功效：清熱解毒(適宜感冒、發(fā)熱、咽喉疼痛患者)、消腫止痛。

　　禁忌：脾胃虛弱者不宜常用。

　　薄荷葉

　　功效：瘦身助消化，明亮眼睛，潤(rùn)澤肌膚。

　　禁忌：腸胃虛冷的人不宜多喝。

　　薰衣草茶

　　功效：凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、失聲、減輕疲勞感。

　　禁忌：不要用金屬器皿沖泡;孕婦慎飲。

　　飲料茶

　　檸檬茶

　　功效：美白、排毒、清腸;降低膽固醇、預(yù)防高血壓、腎結(jié)石;緩解感冒癥狀。

　　禁忌：胃寒、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜喝;女性經(jīng)期最好不喝;檸檬酸過多易傷肝。

　　蜂蜜柚子茶

　　功效：清熱降火、美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏

　　禁忌：脾虛泄瀉的人不宜飲用。

　　枸杞茶

　　功效：清肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、抗衰老、御寒和、潤(rùn)肺抗燥、抗脂肪肝。

　　禁忌：脾胃功能差的人，易上火的人不宜喝;感冒發(fā)燒者、患有各種炎癥不宜喝;腹瀉及高血壓、糖尿病患者不宜喝。

　　大麥茶

　　功效：去油膩、助消化、調(diào)理腸胃、清熱解暑、止渴、利尿。

　　禁忌：空腹忌喝，嚴(yán)重可引起腹瀉;習(xí)慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

　　基本茶

　　紅茶

　　功效：抗氧化、降脂、消炎殺菌、驅(qū)寒、助消化、保護(hù)胃黏膜。

　　禁忌：發(fā)燒忌喝;營(yíng)養(yǎng)不良者少喝;胃潰瘍患者忌喝。

　　綠茶

　　功效：提神醒腦、抗氧化、預(yù)防消化道腫瘤，對(duì)于牙齦出血和口腔細(xì)菌有較好的療效。

　　禁忌：肝臟病人忌喝;孕婦和手術(shù)病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

　　普洱茶

　　功效：降糖、降脂、消食減肥、清熱消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙護(hù)齒、消炎殺菌、抗衰老。

　　禁忌：胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的養(yǎng)胃。夏季少喝，避免上火。

　　鐵觀音

　　功效：防動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、減肥、清熱降火、醒酒。

　　禁忌：心臟病、高血壓患者忌喝;空腹忌喝，胃不好的人少喝;經(jīng)期和孕期不宜喝。

　　烏龍茶

　　功效：美白肌膚、預(yù)防老化;預(yù)防和抑制肥胖;改善皮膚過敏;降血脂;預(yù)防蛀牙;抗腫瘤。

　　禁忌：忌空腹飲用;忌飲冷茶，烏龍茶冷后性寒，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;忌生理期和哺乳期飲用。

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喝茶的好處和禁忌？

喝茶的主要保健功效有：1、提神醒腦，益智功效；2、利尿、解乏功效；3、有助于消化的功效；4、解毒消炎的功效；5、降脂、降糖、降壓和強(qiáng)心功效；6、抗輻射功效；7、防癌抗癌功效；8、護(hù)膚美容功效；9、延緩衰老功效；10、健齒明目功效。

飲茶的禁忌有：1、忌空腹飲濃茶；2、忌飲過熱或過冷的茶；3、忌以茶服藥；4、忌飲茶用沖泡時(shí)間過久的茶；5、忌不顧身體狀況飲茶；6、忌發(fā)燒時(shí)飲茶；7、忌飲茶時(shí)嚼食茶葉。

六大茶類的功效和禁忌

什么茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發(fā)酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風(fēng)險(xiǎn);減少輻射傷害;延緩衰老;保護(hù)牙齒;降血脂、抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

適宜人群:面對(duì)電腦工作者;經(jīng)常吸煙、喝酒者;體質(zhì)偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等);患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道潰瘍?nèi)巳杭娠?經(jīng)期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發(fā)酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護(hù)肝、解酒醒酒;保護(hù)牙齒、緩解口腔異味;增強(qiáng)免疫力;清熱明目、預(yù)防干眼病和夜盲癥;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人群:精神緊張、壓力大者;經(jīng)常吸煙、喝酒者;“三高”且年紀(jì)較長(zhǎng)的人群;體質(zhì)偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經(jīng)衰弱及孕婦都應(yīng)該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發(fā)酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進(jìn)消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人群:消化不良、食欲不振、口氣較大和虛熱體質(zhì)的人;脾胃不好的人;長(zhǎng)期對(duì)電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人群;動(dòng)性胃潰瘍患者人群;泌尿系結(jié)石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽(yáng)黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發(fā)酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進(jìn)新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環(huán);防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人群:油膩、肥胖、精神不佳人群;壓力較大、皮膚干燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口干舌燥、嘴唇干裂人群。

禁忌:神經(jīng)衰弱或失眠癥患者;消化道潰瘍?nèi)巳?經(jīng)期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比較妥當(dāng)。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽(yáng)水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發(fā)酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補(bǔ)氣;提神消疲、促進(jìn)血液循環(huán);調(diào)節(jié)血脂;降低心臟病風(fēng)險(xiǎn);舒張血管。

適宜人群:胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結(jié)石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經(jīng)期、孕期、哺乳期女性;平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發(fā)酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養(yǎng)胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人群:肥胖和“三高”人群;體虛者、喜進(jìn)肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退者。

禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、云南普洱茶茶。

便秘患者：茶葉中的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便秘患者若過量飲茶會(huì)加重便秘。

神經(jīng)衰弱者：神經(jīng)衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時(shí)內(nèi)飲茶，以免長(zhǎng)時(shí)間不能入睡。

胃病患者：濃茶會(huì)刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助于消炎和胃黏真的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯后飲茶更加明。

骨質(zhì)蔬松者：一方面，濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導(dǎo)致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經(jīng)過肝、腎兩臟代謝，放對(duì)肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，危害其健康。

高熱者：發(fā)熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因?yàn)椴鑹A有升高體溫的作用，使發(fā)熱加重。茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠(chéng)等活性物質(zhì)，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量伙茶將會(huì)加重草酸類泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。

痛風(fēng)患者：茶葉中輕酸較多，會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶，泡煮時(shí)間過長(zhǎng)的茶更不宜多飲。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什么

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理，對(duì)于患者出現(xiàn)的水腫，可以通過綠茶來進(jìn)行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復(fù)精力的作用。綠茶也適合經(jīng)常使用電腦的人群，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應(yīng)將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴(yán)重時(shí)還可引發(fā)頭暈、心慌等癥狀。

茶葉的功效與作用及禁忌有哪些

1、茶葉具有解毒，利尿，消食止渴的作用，一般人均可食用，尤其適合高血壓，冠心病，糖尿病等患者。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，起到提神益思，清心的作用。茶葉中的咖啡堿能幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，可清除人體自由基，有助于延緩衰老。茶葉中的茶多酚能減少輻射對(duì)皮膚的傷害，阻止脂褐素形成。

2、便秘，消化道潰瘍，神經(jīng)衰弱者及孕婦不適宜喝茶，胃寒者及結(jié)石癥患者也不適宜喝茶。

六大茶系的功效和禁忌，喝對(duì)茶更健康？

什么體質(zhì)喝什么茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：面對(duì)電腦工作者、經(jīng)常吸煙、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質(zhì)偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等;患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病人群。天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術(shù)病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍?nèi)巳?神經(jīng)衰弱、失眠人群兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人群。

禁忌：正在發(fā)燒的人;患有肝病、貧血、神經(jīng)衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：消化不良者;食欲不振者;少運(yùn)動(dòng)的肥胖人群。

禁忌：缺鐵性貧血人群動(dòng)性胃潰瘍患者人群:泌尿系結(jié)石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口干舌燥、嘴唇干裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比較妥當(dāng)。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重;經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：云南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:肥胖和三高人群;體虛者、喜進(jìn)肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退者。

禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便秘患者。

茶葉中的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若過量飲茶會(huì)加重便秘。

(2)神經(jīng)衰弱患者。

神經(jīng)衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時(shí)內(nèi)飲茶，以免長(zhǎng)時(shí)間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會(huì)刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助于消炎和胃黏膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯后飲茶更加明顯。

(5)骨質(zhì)疏松患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導(dǎo)致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡堿要經(jīng)過肝、腎兩臟代謝，故對(duì)肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，危害其健康。

(7)高熱者。

發(fā)熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因?yàn)椴鑹A有升高體溫的作用，使發(fā)熱加重，茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡堿等活性物質(zhì),可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會(huì)加重草酸類泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。

(10)痛風(fēng)患者。

茶葉中鞣酸較多，會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶，泡煮時(shí)間過長(zhǎng)的茶更不宜多飲。

綠茶文化之綠茶的功效與作用及禁忌

綠茶被譽(yù)為“國(guó)飲”，天然又養(yǎng)生，是自然之饋贈(zèng)，也是深受國(guó)人喜愛的日常飲品。

工作生活忙碌之余，沖上一杯綠茶，享受片刻休憩，對(duì)身心都是一種紓解。

但是喝綠茶也有其宜忌，就讓綠茶文化為你講解綠茶的功效及禁忌。

綠茶屬未發(fā)酵茶，它的滋味鮮醇爽口，茶香清高，茶色鮮綠，是我國(guó)產(chǎn)量最多的一個(gè)茶類。綠茶的保健功效有很多：

一是有助于延緩衰老。

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，多喝綠茶，可延年益壽。

二是有助于抑制心血管疾病。

綠茶中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，軟化心腦血管，對(duì)心腦血管疾病有較好的輔助療效。

三是有助于預(yù)防和抗癌。

綠茶中的茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有裨益。

四是有助于預(yù)防和治療輻射傷害。

綠茶含有的茶多酚及其氧化產(chǎn)物，具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

綠茶中的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，同時(shí)對(duì)消炎止瀉有明顯效果。

六是有助于美容護(hù)膚。

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效，天然又健康，值得廣大愛美女性嘗試。

七是有助于醒腦提神。

茶葉中富含的咖啡堿，能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦，健腦益智，集中注意力的效果。

八是有助于利尿解乏。

茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間，咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

另外，常飲綠茶還有助于減肥，并可護(hù)齒明目。

綠茶雖有如此多的好處，但飲用時(shí)也有需要注意的地方：

第一，不喝頭遍茶。因?yàn)榫G茶在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)棄之不喝為好。

第二，切忌空腹喝茶?？崭购炔钑?huì)稀釋胃液，降低消化功能，且可能引發(fā)“茶醉”現(xiàn)象，導(dǎo)致頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。

第三，避免新茶即喝。綠茶的新茶，存放時(shí)間短，茶葉中含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

第四，胃寒的人不宜過多飲，過量會(huì)引起腸胃不適。綠茶質(zhì)性寒涼，喝多了對(duì)胃腸可能造成不良影響，神經(jīng)衰弱者和失眠癥患者臨睡前不宜飲用綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，因綠茶對(duì)乳汁有收斂作用。

第五，忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。而隔夜茶放置時(shí)間過久，維生素已大部流失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)成為細(xì)菌繁殖的養(yǎng)料，對(duì)人體有害無(wú)益。

結(jié)束語(yǔ)：綠茶消暑解渴又可保健養(yǎng)生，是適合大眾飲用的茶類。但喝茶也有許多講究，只有多加了解相關(guān)知識(shí)，才能保證喝完綠茶身心舒暢，健康有效。

茶的功效與作用及禁忌

1 緩解疲勞

喝茶可以興奮神經(jīng)，消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外，還能刺激肌肉伸縮，增快血液循環(huán),能興奮神經(jīng)，驅(qū)除睡意。

茶有發(fā)汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管，使之膨脹,加快尿的排泄。

茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物堿結(jié)合生成白色的晶體沉淀,通過化學(xué)反應(yīng)可以解煙毒，通過利尿可以解酒毒，咖啡堿可以中和酒精，所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。

喝茶能幫助消化，溶解脂肪，茶葉芳香油能去油膩，淸腸胃。茶還能消除口中異味，如吃了大蒜、大蔥、螃蟹等，只要口中嚼些千茶葉或喝點(diǎn)濃茶，便能去除異味。

茶的功效與作用及禁忌

9 衰老

茶多酚還具有抗衰老，健美皮膚的功效。茶多酚有增強(qiáng)人體毛細(xì)血管的韌性,降低血脂防止動(dòng)脈粥樣硬化的功;能，還能保持機(jī)體組織的彈性、延緩細(xì)胞老化、保護(hù)肌膚表皮的細(xì)膩柔韌。據(jù)日本學(xué)者研究，茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。

茶葉中的礦物質(zhì)鉀、硒、鋅等,對(duì)促進(jìn)人體的新陳代謝,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育都有重要的作用。

1.新茶雖然形、色、味都為最上乘，可其含有大量的醇類，醛類不宜食用過多，容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

2.茶具有提神醒腦的功效，有失眠的朋友不宜飲用過多，且濃茶不宜在晚上飲用，以免失眠。

綠茶的功效與作用有什么飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防曬

綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后，即使被烈日照射，可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護(hù)和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡堿，而且這些堿可以促進(jìn)人的大腦中樞興奮，所以經(jīng)常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會(huì)導(dǎo)致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬于熱性食物，而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿，如果在喝羊肉湯之后喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯后兩個(gè)小時(shí)后再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚，而這些對(duì)孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導(dǎo)致孕婦腹中胎兒智力問題。

擴(kuò)展資料

綠茶的儲(chǔ)存方法

1、忌潮濕

綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。

2、忌高溫

綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽(yáng)光

陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。

參考資料來源：人民網(wǎng)-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網(wǎng)-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項(xiàng)？

各類茶的功效和禁忌

各類茶的功效和禁忌

　　無(wú)論是愛美的女性，還是注重養(yǎng)生的男性，平日里都喜歡喝喝茶。每一種茶葉都有適合的`人群，這么多年，你喝對(duì)了嗎?

　　花草茶

　　玫瑰花茶

　　功效：活血調(diào)經(jīng)、改善內(nèi)分泌失調(diào);美容養(yǎng)顏、抗衰老。

　　禁忌：便秘者不宜過多飲用;陰虛火旺或是實(shí)熱體質(zhì)者盡量少用。

　　菊花茶

　　功效：清肝明目、清熱解毒、疏散風(fēng)熱;緩解由風(fēng)寒、濕熱引起的肢體疼痛。

　　禁忌：不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可;手足冰冷、脾胃虛寒、易腹瀉者不適合飲用;寒感冒患者忌喝，會(huì)加重病情。

　　茉莉花茶

　　功效：理氣和胃，消腫解毒;抗衰老、潤(rùn)膚瘦身。

　　禁忌：肺脾氣虛或腎虛喘息者忌用。

　　金銀花茶

　　功效：清熱解毒(適宜感冒、發(fā)熱、咽喉疼痛患者)、消腫止痛。

　　禁忌：脾胃虛弱者不宜常用。

　　薄荷葉

　　功效：瘦身助消化，明亮眼睛，潤(rùn)澤肌膚。

　　禁忌：腸胃虛冷的人不宜多喝。

　　薰衣草茶

　　功效：凈化心靈、安撫緊張情緒、松弛身心、緩和頭痛、失聲、減輕疲勞感。

　　禁忌：不要用金屬器皿沖泡;孕婦慎飲。

　　飲料茶

　　檸檬茶

　　功效：美白、排毒、清腸;降低膽固醇、預(yù)防高血壓、腎結(jié)石;緩解感冒癥狀。

　　禁忌：胃寒、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜喝;女性經(jīng)期最好不喝;檸檬酸過多易傷肝。

　　蜂蜜柚子茶

　　功效：清熱降火、美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏

　　禁忌：脾虛泄瀉的人不宜飲用。

　　枸杞茶

　　功效：清肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精、抗衰老、御寒和、潤(rùn)肺抗燥、抗脂肪肝。

　　禁忌：脾胃功能差的人，易上火的人不宜喝;感冒發(fā)燒者、患有各種炎癥不宜喝;腹瀉及高血壓、糖尿病患者不宜喝。

　　大麥茶

　　功效：去油膩、助消化、調(diào)理腸胃、清熱解暑、止渴、利尿。

　　禁忌：空腹忌喝，嚴(yán)重可引起腹瀉;習(xí)慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌喝;哺乳期女性不宜喝。

　　基本茶

　　紅茶

　　功效：抗氧化、降脂、消炎殺菌、驅(qū)寒、助消化、保護(hù)胃黏膜。

　　禁忌：發(fā)燒忌喝;營(yíng)養(yǎng)不良者少喝;胃潰瘍患者忌喝。

　　綠茶

　　功效：提神醒腦、抗氧化、預(yù)防消化道腫瘤，對(duì)于牙齦出血和口腔細(xì)菌有較好的療效。

　　禁忌：肝臟病人忌喝;孕婦和手術(shù)病人不宜喝;胃寒的人不宜喝。

　　普洱茶

　　功效：降糖、降脂、消食減肥、清熱消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙護(hù)齒、消炎殺菌、抗衰老。

　　禁忌：胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的養(yǎng)胃。夏季少喝，避免上火。

　　鐵觀音

　　功效：防動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、減肥、清熱降火、醒酒。

　　禁忌：心臟病、高血壓患者忌喝;空腹忌喝，胃不好的人少喝;經(jīng)期和孕期不宜喝。

　　烏龍茶

　　功效：美白肌膚、預(yù)防老化;預(yù)防和抑制肥胖;改善皮膚過敏;降血脂;預(yù)防蛀牙;抗腫瘤。

　　禁忌：忌空腹飲用;忌飲冷茶，烏龍茶冷后性寒，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;忌生理期和哺乳期飲用。

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喝茶的好處和禁忌？

喝茶的主要保健功效有：1、提神醒腦，益智功效；2、利尿、解乏功效；3、有助于消化的功效；4、解毒消炎的功效；5、降脂、降糖、降壓和強(qiáng)心功效；6、抗輻射功效；7、防癌抗癌功效；8、護(hù)膚美容功效；9、延緩衰老功效；10、健齒明目功效。

飲茶的禁忌有：1、忌空腹飲濃茶；2、忌飲過熱或過冷的茶；3、忌以茶服藥；4、忌飲茶用沖泡時(shí)間過久的茶；5、忌不顧身體狀況飲茶；6、忌發(fā)燒時(shí)飲茶；7、忌飲茶時(shí)嚼食茶葉。

六大茶類的功效和禁忌

什么茶適合你

六大茶類哪種更適合你?

綠茶(性寒)

白茶(性涼)

黃茶(性涼)

綠茶

發(fā)酵度:0%

茶 性:性寒

主要功效:清熱解毒;提神醒腦;殺菌消炎;促消化;降低患癌風(fēng)險(xiǎn);減少輻射傷害;延緩衰老;保護(hù)牙齒;降血脂、抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

適宜人群:面對(duì)電腦工作者;經(jīng)常吸煙、喝酒者;體質(zhì)偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等);患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病人群。

禁忌:消化道潰瘍?nèi)巳杭娠?經(jīng)期女性、孕期、哺乳期女性忌飲;胃寒者忌飲;肝臟病人忌飲。

代表茶葉:西湖龍井、安吉畢閉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、恩施玉露、湄潭翠芽。

白茶

發(fā)酵度:0%~10%

茶 性:性涼

主要功效:保肝護(hù)肝、解酒醒酒;保護(hù)牙齒、緩解口腔異味;增強(qiáng)免疫力;清熱明目、預(yù)防干眼病和夜盲癥;減緩疲勞、生津解渴。

適宜人群:精神緊張、壓力大者;經(jīng)常吸煙、喝酒者;“三高”且年紀(jì)較長(zhǎng)的人群;體質(zhì)偏熱、胃火旺人群(如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等)。

禁忌:胃寒胃涼、肝臟病人以及神經(jīng)衰弱及孕婦都應(yīng)該避免飲用白茶;老年人不宜飲太多。

代表茶葉:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

黃茶

發(fā)酵度:10%~20%

茶性:性涼

主要功效:促進(jìn)消化、生津止渴、滅菌消炎、清熱解毒、提神益思、消除疲勞，防治食道癌。

適宜人群:消化不良、食欲不振、口氣較大和虛熱體質(zhì)的人;脾胃不好的人;長(zhǎng)期對(duì)電腦的人。

禁忌:缺鐵性貧血人群;動(dòng)性胃潰瘍患者人群;泌尿系結(jié)石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

代表茶葉:君山銀針、平陽(yáng)黃湯、霍山黃芽、蒙頂黃芽、溈山毛尖、廣東大葉茶、金寨黃金茶。

青茶

發(fā)酵度:30%~60%

茶 性:性平

主要功效:健胃消食;消脂減肥、促進(jìn)新陳代謝;降低血脂、降低膽固醇、改善微循環(huán);防止肝臟脂肪堆積;提神益思、生津除熱。

適宜人群:油膩、肥胖、精神不佳人群;壓力較大、皮膚干燥、消化不良者;氣色不佳、電腦工作者、口干舌燥、嘴唇干裂人群。

禁忌:神經(jīng)衰弱或失眠癥患者;消化道潰瘍?nèi)巳?經(jīng)期女性、孕期、哺乳期女性;不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比較妥當(dāng)。

代表茶葉:大紅袍、水金龜、北苑水仙、建陽(yáng)水仙、安溪鐵觀音、漳平水仙、永春佛手、鴨屎香、蜜蘭香、文山包種、凍頂烏龍、東方美人。

紅茶

發(fā)酵度:80%~90%

茶 性:性溫

主要功效:利尿、暖胃補(bǔ)氣;提神消疲、促進(jìn)血液循環(huán);調(diào)節(jié)血脂;降低心臟病風(fēng)險(xiǎn);舒張血管。

適宜人群:胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌:結(jié)石患者忌飲;貧血、精神衰弱、失眠的人;經(jīng)期、孕期、哺乳期女性;平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。

代表茶葉:金駿眉、正山小種、滇紅、祁門工夫、英德紅茶、日月潭紅茶。

黑茶

發(fā)酵度:90%~100%

茶 性:性溫

主要功效:養(yǎng)胃健胃;助消化、解油膩、順腸胃;去油膩，減脂降壓;防止肥胖。

適宜人群:肥胖和“三高”人群;體虛者、喜進(jìn)肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷，腰痛，精力衰退者;臉黑無(wú)光澤，喉嚨腫痛，食欲減退者。

禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、血壓偏高的人;貧血患者、低血糖患者。

代表茶葉:六堡茶、安化茯磚茶、安化黑磚茶、安化花磚茶、天尖、貢尖、生尖姿悉、千兩茶、百兩茶、湖北老青磚、云南普洱茶茶。

便秘患者：茶葉中的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定，的收效作用，因此便秘患者若過量飲茶會(huì)加重便秘。

神經(jīng)衰弱者：神經(jīng)衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在的3-4小時(shí)內(nèi)飲茶，以免長(zhǎng)時(shí)間不能入睡。

胃病患者：濃茶會(huì)刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助于消炎和胃黏真的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。

缺鐵性貧血患者：茶湯越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就這大，特別是飯后飲茶更加明。

骨質(zhì)蔬松者：一方面，濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的股收，導(dǎo)致鈣缺乏。

肝、腎功能不佳者：茶葉中的咖啡喊要經(jīng)過肝、腎兩臟代謝，放對(duì)肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，危害其健康。

高熱者：發(fā)熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因?yàn)椴鑹A有升高體溫的作用，使發(fā)熱加重。茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

高血壓者：茶葉中的咖啡誠(chéng)等活性物質(zhì)，可使心率增快，引起自壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者：茶葉中含有較多的草酸，過量伙茶將會(huì)加重草酸類泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。

痛風(fēng)患者：茶葉中輕酸較多，會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶，泡煮時(shí)間過長(zhǎng)的茶更不宜多飲。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什么

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理，對(duì)于患者出現(xiàn)的水腫，可以通過綠茶來進(jìn)行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復(fù)精力的作用。綠茶也適合經(jīng)常使用電腦的人群，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因?yàn)椴枞~在栽培與加工過程中會(huì)受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應(yīng)將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴(yán)重時(shí)還可引發(fā)頭暈、心慌等癥狀。

茶葉的功效與作用及禁忌有哪些

1、茶葉具有解毒，利尿，消食止渴的作用，一般人均可食用，尤其適合高血壓，冠心病，糖尿病等患者。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，起到提神益思，清心的作用。茶葉中的咖啡堿能幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，可清除人體自由基，有助于延緩衰老。茶葉中的茶多酚能減少輻射對(duì)皮膚的傷害，阻止脂褐素形成。

2、便秘，消化道潰瘍，神經(jīng)衰弱者及孕婦不適宜喝茶，胃寒者及結(jié)石癥患者也不適宜喝茶。

六大茶系的功效和禁忌，喝對(duì)茶更健康？

什么體質(zhì)喝什么茶，六大茶系哪種更適合你。

綠茶。

代表茶葉：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：面對(duì)電腦工作者、經(jīng)常吸煙、喝酒者、油膩食品食用過多者;體質(zhì)偏熱、胃火旺、如口腔異味、大便秘結(jié)、口舌生瘡、面部愛長(zhǎng)痘等;患有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病人群。天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能;孕婦、哺乳期婦女、胃寒和手術(shù)病人不宜喝;腎功能不全、心血管疾病、消化道潰瘍?nèi)巳?神經(jīng)衰弱、失眠人群兒童、低血糖患者慎用。

白茶。

代表茶葉：白毫銀針、月光白、白牡丹等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：精神緊張、壓力大者;睡眠不佳者;糖尿病患者;三高人群。

禁忌：正在發(fā)燒的人;患有肝病、貧血、神經(jīng)衰弱的患者；孕期和哺乳期媽媽;老年人不宜飲太多。

黃茶。

代表茶葉：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：消化不良者;食欲不振者;少運(yùn)動(dòng)的肥胖人群。

禁忌：缺鐵性貧血人群動(dòng)性胃潰瘍患者人群:泌尿系結(jié)石人群;肝功能不良人群;心臟病人群;孕期和哺乳期媽媽。

烏龍。

代表茶葉：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單叢等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：肚子脹、消化不太好者;肥胖者;口干舌燥、嘴唇干裂者;口臭者;牙齒不好者。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象，出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會(huì)讓自己難以入眠。最好不要涼喝，也不要飯后立刻喝，隔1小時(shí)左右比較妥當(dāng)。

紅茶。

代表茶葉：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等。

主要功效：無(wú)。

適用人群：適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者;精神易緊張者、抵抗力低下者;尿路不暢者、心臟病患者。

禁忌：結(jié)石患者忌飲紅茶;有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重;經(jīng)期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

黑茶。

代表茶葉：云南普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶等。

主要功效:無(wú)。

適用人群:肥胖和三高人群;體虛者、喜進(jìn)肉食者;胃腸功能不佳者;背腳冰冷,腰痛，精力衰退者;臉黑無(wú)光澤,喉嚨腫痛,食欲減退者。

禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

哪些人最好少喝茶。

(1)便秘患者。

茶葉中的多酚類物質(zhì)對(duì)腸胃黏膜具有一定的收斂作用，因此便秘患者若過量飲茶會(huì)加重便秘。

(2)神經(jīng)衰弱患者。

神經(jīng)衰弱患者可在白天的上、下午各飲一次淡綠茶，不宜在睡前3~4小時(shí)內(nèi)飲茶，以免長(zhǎng)時(shí)間不能入睡。

(3)胃病患者。

濃茶會(huì)刺激胃壁，加重胃病。胃病患者服藥2小時(shí)后，飲用些淡茶、糖紅茶、牛奶紅茶，有助于消炎和胃黏膜的保護(hù)，對(duì)潰瘍也有一定療效。

(4)缺鐵性貧血患者。

茶湯越濃，對(duì)鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是飯后飲茶更加明顯。

(5)骨質(zhì)疏松患者。

一方面,濃茶中的咖啡因會(huì)促進(jìn)尿鈣的排出;另一方面，咖啡因可抑制食物中鈣在腸道的吸收，導(dǎo)致鈣缺乏。

(6)肝、腎功能不佳者。

茶葉中的咖啡堿要經(jīng)過肝、腎兩臟代謝，故對(duì)肝、腎功能不全的人來說，飲茶過量、過濃將會(huì)增加肝、腎的負(fù)擔(dān)，危害其健康。

(7)高熱者。

發(fā)熱患者以喝白開水為好，不宜飲茶。因?yàn)椴鑹A有升高體溫的作用，使發(fā)熱加重，茶堿的利尿作用還會(huì)降低解熱藥的功效。

(8)高血壓者。

茶葉中的咖啡堿等活性物質(zhì),可使心率增快，引起血壓升高，因此血壓患者飲茶不宜過濃、過多。

(9)泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者。

茶葉中含有較多的草酸，過量飲茶將會(huì)加重草酸類泌尿系統(tǒng)結(jié)石的發(fā)展。

(10)痛風(fēng)患者。

茶葉中鞣酸較多，會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。痛風(fēng)患者不宜多飲茶，泡煮時(shí)間過長(zhǎng)的茶更不宜多飲。

綠茶文化之綠茶的功效與作用及禁忌

綠茶被譽(yù)為“國(guó)飲”，天然又養(yǎng)生，是自然之饋贈(zèng)，也是深受國(guó)人喜愛的日常飲品。

工作生活忙碌之余，沖上一杯綠茶，享受片刻休憩，對(duì)身心都是一種紓解。

但是喝綠茶也有其宜忌，就讓綠茶文化為你講解綠茶的功效及禁忌。

綠茶屬未發(fā)酵茶，它的滋味鮮醇爽口，茶香清高，茶色鮮綠，是我國(guó)產(chǎn)量最多的一個(gè)茶類。綠茶的保健功效有很多：

一是有助于延緩衰老。

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，多喝綠茶，可延年益壽。

二是有助于抑制心血管疾病。

綠茶中含有的茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，軟化心腦血管，對(duì)心腦血管疾病有較好的輔助療效。

三是有助于預(yù)防和抗癌。

綠茶中的茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有裨益。

四是有助于預(yù)防和治療輻射傷害。

綠茶含有的茶多酚及其氧化產(chǎn)物，具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

五是有助于抑制和抵抗病毒菌。

綠茶中的茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，同時(shí)對(duì)消炎止瀉有明顯效果。

六是有助于美容護(hù)膚。

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效，天然又健康，值得廣大愛美女性嘗試。

七是有助于醒腦提神。

茶葉中富含的咖啡堿，能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦，健腦益智，集中注意力的效果。

八是有助于利尿解乏。

茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間，咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

另外，常飲綠茶還有助于減肥，并可護(hù)齒明目。

綠茶雖有如此多的好處，但飲用時(shí)也有需要注意的地方：

第一，不喝頭遍茶。因?yàn)榫G茶在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶一般用來洗滌茶葉表面的殘留化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)棄之不喝為好。

第二，切忌空腹喝茶?？崭购炔钑?huì)稀釋胃液，降低消化功能，且可能引發(fā)“茶醉”現(xiàn)象，導(dǎo)致頭暈、心慌、四肢舉動(dòng)無(wú)力等癥狀。

第三，避免新茶即喝。綠茶的新茶，存放時(shí)間短，茶葉中含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。

第四，胃寒的人不宜過多飲，過量會(huì)引起腸胃不適。綠茶質(zhì)性寒涼，喝多了對(duì)胃腸可能造成不良影響，神經(jīng)衰弱者和失眠癥患者臨睡前不宜飲用綠茶，正在哺乳的婦女也要少飲綠茶，因綠茶對(duì)乳汁有收斂作用。

第五，忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。而隔夜茶放置時(shí)間過久，維生素已大部流失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)成為細(xì)菌繁殖的養(yǎng)料，對(duì)人體有害無(wú)益。

結(jié)束語(yǔ)：綠茶消暑解渴又可保健養(yǎng)生，是適合大眾飲用的茶類。但喝茶也有許多講究，只有多加了解相關(guān)知識(shí)，才能保證喝完綠茶身心舒暢，健康有效。

茶的功效與作用及禁忌

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緩解疲勞

喝茶可以興奮神經(jīng)，消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外，還能刺激肌肉伸縮，增快血液循環(huán),能興奮神經(jīng)，驅(qū)除睡意。

利尿

茶有發(fā)汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管，使之膨脹,加快尿的排泄。

解酒

茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物堿結(jié)合生成白色的晶體沉淀,通過化學(xué)反應(yīng)可以解煙毒，通過利尿可以解酒毒，咖啡堿可以中和酒精，所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。

清腸胃促消化

喝茶能幫助消化，溶解脂肪，茶葉芳香油能去油膩，淸腸胃。茶還能消除口中異味，如吃了大蒜、大蔥、螃蟹等，只要口中嚼些千茶葉或喝點(diǎn)濃茶，便能去除異味。

茶的功效與作用及禁忌

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衰老

茶多酚還具有抗衰老，健美皮膚的功效。茶多酚有增強(qiáng)人體毛細(xì)血管的韌性,降低血脂防止動(dòng)脈粥樣硬化的功;能，還能保持機(jī)體組織的彈性、延緩細(xì)胞老化、保護(hù)肌膚表皮的細(xì)膩柔韌。據(jù)日本學(xué)者研究，茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。

促進(jìn)新陳代謝

茶葉中的礦物質(zhì)鉀、硒、鋅等,對(duì)促進(jìn)人體的新陳代謝,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育都有重要的作用。

喝茶的飲食禁忌

1.新茶雖然形、色、味都為最上乘，可其含有大量的醇類，醛類不宜食用過多，容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

2.茶具有提神醒腦的功效，有失眠的朋友不宜飲用過多，且濃茶不宜在晚上飲用，以免失眠。

綠茶的功效與作用有什么飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防曬

綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后，即使被烈日照射，可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì)，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護(hù)和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡堿，而且這些堿可以促進(jìn)人的大腦中樞興奮，所以經(jīng)常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會(huì)導(dǎo)致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬于熱性食物，而茶葉屬于涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡堿，如果在喝羊肉湯之后喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯后兩個(gè)小時(shí)后再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡堿及茶多酚，而這些對(duì)孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導(dǎo)致孕婦腹中胎兒智力問題。

擴(kuò)展資料

綠茶的儲(chǔ)存方法

1、忌潮濕

綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。

2、忌高溫

綠茶茶葉最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽(yáng)光

陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會(huì)使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會(huì)吸收異味而且無(wú)法去除。

參考資料來源：人民網(wǎng)-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網(wǎng)-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項(xiàng)？

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