吃完海螺如何保存新鮮

1、這種方法是最好的保存方法，并且也非常的簡單，我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是盡量做到每天的早上和晚上各換一次水。

2、冰箱冷藏保存。另外一種保存方法是非常推薦大家試一試的，大家應(yīng)該都會發(fā)現(xiàn)，家里面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之后，接入適當(dāng)?shù)那逅?，將新鮮的海螺放入到清水里面之后再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，并且還沒有任何的異味。

1、這種方法是最好的保存方法，并且也非常的簡單，我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是盡量做到每天的早上和晚上各換一次水。

2、冰箱冷藏保存。另外一種保存方法是非常推薦大家試一試的，大家應(yīng)該都會發(fā)現(xiàn)，家里面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之后，接入適當(dāng)?shù)那逅?，將新鮮的海螺放入到清水里面之后再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，并且還沒有任何的異味。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

1、這種方法是最好的保存方法，并且也非常的簡單，我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是盡量做到每天的早上和晚上各換一次水。

2、冰箱冷藏保存。另外一種保存方法是非常推薦大家試一試的，大家應(yīng)該都會發(fā)現(xiàn)，家里面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之后，接入適當(dāng)?shù)那逅?，將新鮮的海螺放入到清水里面之后再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，并且還沒有任何的異味。

其他比較有用的內(nèi)容推薦1：

1、海螺吃不完可以使用低溫保存，具體方法是先將海螺放在密封袋中密封好，然后直接放在冰箱的冷藏室冷藏即可；而且冷藏的海螺要盡快吃完，否則影響口感。

2、為了保質(zhì)食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當(dāng)天就應(yīng)當(dāng)食用完。

3、海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門；而且它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性食品。

鮮活海螺怎么保存

鮮活海螺怎么保存

鮮活海螺怎么保存，眾所周知海鮮的營養(yǎng)價值,大部分都是比較高的,而海螺就是其中典型的一類,也是我們大家常見的海鮮一種,是很多人都喜歡的以下了解鮮活海螺怎么保存。

鮮活海螺怎么保存1

1、將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右（海螺表面潮濕可存活3-5天）。

2、如果家中沒有冷藏室，則將可以準(zhǔn)備少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水放入容器中。

3、然后將海螺一同放入容器中保存（可存活3-5天）。

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然后調(diào)節(jié)冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫保存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態(tài)時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。

鮮活海螺怎么保存2

用低溫保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室?；蚴欠旁诔叵卤４?，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。

為了保質(zhì)食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當(dāng)天就應(yīng)當(dāng)食用完。

擴(kuò)展資料、

在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉里。如果吃得太多，就會頭暈、惡心。海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，所以在烹飪時應(yīng)將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。

值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的`青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和惡心嘔吐的其他不適癥狀。

海螺的內(nèi)臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈?zāi)垦?。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內(nèi)臟降解有害物質(zhì)的能力很低。原則上，貝類內(nèi)臟不適合吃太多。

鮮活海螺怎么保存3

海螺介紹

1、別名、瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺

2、禁忌人群、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

3、適宜人群、一般人群均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

4、海螺的熱量表（每100克）

熱量（大卡）162

5、海螺的基本介紹

海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產(chǎn)于沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產(chǎn)期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級，殼口內(nèi)為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。

6、海螺的選購

重點(diǎn)檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態(tài)，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。

7、海螺的存儲

用冷水洗，挑出死去的，然后裝塑料袋里放進(jìn)冰箱的保鮮室，灑點(diǎn)水以保持濕潤。

海螺的功效與作用

味甘；性涼；歸肝經(jīng)。清熱明目；主目痛、心腹熱痛。

1、明目

海螺具有清熱明目、利膈益胃的功效。

2、清肺

海螺對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。

3、醒酒

螺有醒酒的作用，適宜醉酒者食用。

海螺的營養(yǎng)價值

它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

海螺的食用方法

1、螺肉可爆、炒、燒、汆湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬油食用。

2、食用螺類必須先浸泡一夜，等螺體中的泥沙全部吐干凈，再燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。

3、海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

海螺不能和什么同吃

相克

海螺+糖、身體不適

海螺+牛肉、身體不適

海螺+豬肉、身體不適

海螺+香瓜、身體不適

海螺+蠶豆、腹脹

海螺+木耳、腹脹

海螺+蛤蚧、身體不適

海螺+土霉素、身體不適

海螺+蛤、身體不適

海螺+面、身體不適

海螺+玉米、身體不適

海螺+冬瓜、身體不適

海螺+冰水、腹瀉

海螺+羊肉、腹瀉

宜搭

海螺+藕、補(bǔ)氣

海螺炒韭菜

材料、

海螺肉300克，韭菜300克，料酒，姜片，枸杞，鹽，味精

做法、

1、超市買的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的開水汆兩三分鐘，撈出淋干水分

2、韭菜300克切斷備用

3、炒鍋里放適量油，油七成熱時放入蒜沫和姜絲爆香

4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒

5、放鹽和味精調(diào)味即可

新鮮的海螺怎么保存

海螺的保存方法：

1、低溫保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。

2、常溫保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然后將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。

擴(kuò)展資料：

海螺活動較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息于淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外唇部極度外展，且雌螺的體型明顯大于雄螺。肉可食用，殼供觀賞，可用于雕刻。夜間活動。足位于身體的腹面，為塊狀，肌肉極發(fā)達(dá)，適于爬行。

肉食性。主要以棘皮動物等為食。這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見于深達(dá)600英尺（200米）的深水中。多數(shù)海螺使用誘捕箱或拖網(wǎng)捕撈，它們也可是其它產(chǎn)品的順帶捕撈品。

參考資料來源：百度百科-海螺

新鮮海螺怎么保存怎么儲存

新鮮海螺怎么保存怎么儲存

新鮮海螺怎么保存怎么儲存， 人們除了吃瓜果蔬菜之外，還會吃海里很多的食物，比如蝦、蟹和貝殼類的海螺，但是假如買了吃不完你知道新鮮海螺怎么儲存嗎？以下分享新鮮海螺怎么保存怎么儲存。

新鮮海螺怎么保存怎么儲存1

用低溫保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷藏室?；蚴欠旁诔叵卤４妫b有海螺的容器中，加入少量海水或放入0、5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。

為了保質(zhì)食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃，當(dāng)天就應(yīng)當(dāng)食用完。

在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉里。如果吃得太多，就會頭暈、惡心。海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有惡心、嘔吐、頭暈等癥狀，所以在烹飪時應(yīng)將海螺的頭去掉。而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。

值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和惡心嘔吐的其他不適癥狀。

海螺的內(nèi)臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈?zāi)垦?。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內(nèi)臟降解有害物質(zhì)的能力很低。原則上，貝類內(nèi)臟不適合吃太多。

新鮮海螺怎么保存怎么儲存2

一、新鮮海螺怎么保存

我們在超市或者海邊攤上買回家的海螺，如果不著急做著吃又沒有處理的話，很難保持海螺的味道，可以暫時裝進(jìn)塑料袋里，然后放進(jìn)冰箱的冷凍層保存，這樣的方法可以存放三天左右。

此外需要注意的是不要把海螺放在水里養(yǎng)殖海，應(yīng)該放到潮濕的地方干養(yǎng)，還有一個另辟蹊徑的方法是先將海螺煮熟，然后用保鮮膜密封之后放到冰箱冷藏存放。

二、海螺的那些部位不可以吃

1、海螺腦

在海螺頭里面有形狀像是兩個小圓球一樣的東西，它一般藏在海螺肉的里，所以一般人都不會發(fā)現(xiàn)，吃多了就會有頭暈惡心的癥狀，甚至引起食物中毒，所以吃海螺的時候最好把海螺頭切掉。

2、海螺的苦膽

經(jīng)常吃海螺人可能有這種體會，吃海螺的時候，有時會感覺到發(fā)苦，這是因?yàn)樵诤Ｂ莸?背部有一塊綠色的部位，就是海螺的苦膽，所以要把它扯下來，不然吃了的話可能還會引起腹瀉。

3、海螺尾

海螺的尾部也是不能吃的，因?yàn)楹Ｂ萆L在海里尾部是它的排泄器官，里面會積存一寫海螺的排泄物和海里的一寫雜質(zhì)，吃了很容易造成腹瀉。

海螺雖然含有我們?nèi)梭w所需的大量微量元素和些許蛋白質(zhì)，但是其中的有毒物質(zhì)也是不少的，在吃的時候一定要仔細(xì)小心的挑出來，這樣既是對自己的身體負(fù)責(zé)也是對自己的嘴巴負(fù)責(zé)，畢竟我們是品嘗美味的。

新鮮海螺怎么保存怎么儲存3

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然后調(diào)節(jié)冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫保存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態(tài)時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。

海螺如何儲存保鮮呢海螺怎么保鮮

1、常溫泡水保存。我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2-3天左右的時間，但需要注意的是盡量做到每天的早上和晚上各換一次水。

2、冰箱冷藏保存。家里面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之后，接入適當(dāng)?shù)那逅瑢⑿迈r的海螺放入到清水里面之后再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3-5天左右的時間，并且還沒有任何的異味。

3、如果家里沒有冰箱,可以將海螺放在海水或者0.5%的淡鹽水中保存。

海螺怎么樣保存

海螺怎么樣保存

海螺怎么樣保存，生活中很多人喜歡吃海鮮，而海螺就是一種平民的海鮮，很多人都會大量的購買海螺，海螺也需要進(jìn)行一定的保存。下面就一起來看看海螺怎么樣保存吧。

海螺怎么樣保存1

用低溫保存法，可以將活海螺放入冰箱的冷5261藏室。或是放在常溫下保存，往裝有海螺的容器中，加入少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，能保存的久一些。

為了保質(zhì)食用的新鮮，購買回來的海螺不宜存放的過久，最好是買多少，煮多少。需要注意的是煮熟的'海螺不宜隔夜吃，當(dāng)天就應(yīng)當(dāng)食用完。

一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能再冰箱存放太久，會影響口味，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味。

海螺肉質(zhì)豐富、細(xì)膩、非常的鮮美，素有菜中明珠之美譽(yù)，富含大量的蛋白蛋、維生素、身體里面所必須的氨基酸和微量元素。它是一種典型的高蛋白、低脂肪、高鈣的天然動物性食品，在秋季吃黨的補(bǔ)充一些海螺，可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫力。

當(dāng)購買海螺時，會發(fā)現(xiàn)一塊黑肉被壓在貝殼口上。然后可以輕輕地去除海螺外面的光禿禿的部分，它自動縮回活。如果不明顯，也可以觸摸它延伸的胡須。如果它退回，證明是新鮮的。同樣，對于不動的海螺，嗅它，如果沒有氣味，就證明這類海螺是不新鮮的死海螺。

鮮海螺怎么存儲

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然后調(diào)節(jié)冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫保存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態(tài)時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。

海螺怎么樣保存2

海螺是需要冷凍保存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一兩天，但是得放冰箱里面，不然是要壞的。海螺煮熟后還是盡快吃，冷了是有腥味的。海螺直接裝在盆里放在冰箱保鮮層5天是沒問題的，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。

海螺介紹

別名：瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛、假豬螺、頂頭螺、菠螺、紅螺

禁忌人群：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用。

海螺的熱量表（每100克）

熱量（大卡）162

海螺的基本介紹

海螺，為骨螺科動物脈紅螺、皺紅螺或其他類似螺類。產(chǎn)于沿海淺海海底，以山東、遼寧、河北居多，產(chǎn)期在5～8月。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級，殼口內(nèi)為杏紅色，有珍珠光澤。螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。

海螺的選購

重點(diǎn)檢查螺口。新鮮的螺即使螺肉外露，表面也會呈扭曲狀態(tài)，輕輕一碰，小尖會縮回去。如果螺肉伸出螺殼、露出一個小尖、一動不動，表示螺已死去。

海螺的存儲

用冷水洗，挑出死去的，然后裝塑料袋里放進(jìn)冰箱的保鮮室，灑點(diǎn)水以保持濕潤。

海螺怎么樣保存3

大海螺如何保存

大海螺是需要冷藏儲存的。

大海螺放電冰箱能儲存多長時間：

活的大海螺能夠儲放3天上下，去世了得話，就不可以服用了，尤其是夏季。 大海螺煮開后能夠放一兩天吧，還得放電冰箱，要不然要壞的這類還是盡早吃，冷了有腥味兒的。大海螺立即裝在盆中放到冰箱冷藏層5天第沒問題，切勿貝殼類新鮮海貨不可以加水養(yǎng)，要干養(yǎng)放到濕冷的地區(qū)。

大海螺屬軟體動物腹足類。貝殼類關(guān)鍵分成五考試大綱，全球有7萬多種，馬海龍的類型可統(tǒng)稱為大海螺。

海螺貝殼邊沿輪廊略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼達(dá)到10公分上下，螺層6級。它含有蛋白蛋、維他命和身體必不可少的碳水化合物和營養(yǎng)元素，是典型性的高蛋白食物、低熱量、高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的純天然畜類健康保健食品。

大海螺合適什么樣的人吃：

一般群體均可食。

1、適合黃疸，水腫，小便堵塞，痔瘡便血，腳氣，解渴，風(fēng)寒風(fēng)熱目赤腫痛及其喝醉的人服用;適合癌癥，干燥綜合癥者服用;也適合肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者服用。

2、凡屑脾胃虛弱，大便糖稀腹瀉的人禁吃;因螺性小寒，故風(fēng)寒感冒期內(nèi)禁吃，女人經(jīng)行期內(nèi)及婦女生完孩子禁吃，有著胃寒病患禁吃。食物相克

螺肉不適合與中藥材蛤蚧、藥物土霉素素同服;不適合與牛羊肉、牛肉、豇豆、生豬肉、蛤、面、苞米、東瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用涼水，不然會造成 腹瀉。

海螺絲怎么保存才新鮮

海螺絲怎么保存才新鮮

海螺絲怎么保存才新鮮。海螺絲的螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，有著“盤中明珠”的美譽(yù)。而且還有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，是一種天然的天然動物性保健食品，那么海螺絲怎么保存才新鮮。

海螺絲怎么保存才新鮮1

鮮海螺怎么存儲

方法一：低溫冷藏法

先將海螺放在冰箱冷藏室，然后調(diào)節(jié)冰箱溫度為10攝氏度左右，這樣可以保持海螺多存活3-7天。

方法二：常溫保存法

取少量海水或者自制淡鹽水，將海螺和淡鹽水放入容器中，這樣可以讓海螺存活3-5天。

方法三：直接冷凍法

在海螺還是存活狀態(tài)時，直接放入冷凍庫中。這樣也可以保存海螺的鮮度。

海螺絲怎么保存才新鮮2

海螺絲怎么保存才新鮮

海螺絲直接裝在盆里放在冰箱保鮮層5天都沒問題，切忌貝類鮮活海鮮不能放水養(yǎng)，要干養(yǎng)放在潮濕的地方。螺肉含有豐富的.維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，尾部較尖，細(xì)長，長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米，主要分布于浙江、福建、廣東沿海。海絲螺又稱織紋螺、麥螺或白螺等，外形尾部較尖，細(xì)長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。

引起中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短5分鐘，最長4小時?？椉y螺中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。衛(wèi)生部發(fā)布公告稱，任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售海絲螺。廣大群眾要提高自我保護(hù)意識，不購買和食用海絲螺。誤食后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。

海螺絲怎么保存才新鮮3

活海螺可以用以下兩種方法保存：

1、低溫保存法： 將活海螺放入冰箱的冷藏室，溫度在10°左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。

2、常溫保存法： 將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然后將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。

擴(kuò)展資料

1、田螺的食用價值

螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺，螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美稱。

田螺肉富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。

由于螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。

2、吃田螺時的飲食注意事項(xiàng)

1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。

4、田螺里面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之后才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成結(jié)石。

海螺怎么存放保持新鮮

海螺存放方法如下：

如果是鮮活海螺，可以將其放在冰箱里冷藏或常溫保存，這種方法大概能保存3天左右，如果是煮熟的海螺，則需要放進(jìn)冰箱里進(jìn)行冷藏保存，這種方法大約可以保存1到2天，海螺是一種海鮮食物，并不適合長時間存放，如果海螺已經(jīng)死掉，不建議繼續(xù)食用。

海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門，貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺，海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級，富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素。

海螺生活習(xí)性：

海螺等軟體動物已經(jīng)適應(yīng)千變?nèi)f化的生存環(huán)境，從海水日夜沖刷的巖石到陰暗泥濘的深海底，各種形態(tài)的棲息地都有其特殊的軟體動物群，潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布，海螺所生活的地質(zhì)表面特性也有同樣的影響力。

充足的陽光所提供的食物顯更為重要，軟體動物最適合棲息于熱帶，所以這個區(qū)域的海貝種類繁多，珊瑚是鮮艷的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉(xiāng)，在紅樹林中，牡蠣寄居與根部，蜇螺喜歡攀枝附葉，蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行。

溫帶海域同樣會讓收藏者大開眼界，沙灘是許多雙殼貝以及穴居腹足類，如玉螺的避風(fēng)港，在河流入?？?，泥沙混雜，造就食物豐盛的環(huán)境，?？砂l(fā)現(xiàn)大量鳥尾蛤，巖岸是腹足類的大好獵場，海螺能牢牢地吸附在巖石上。

海螺保存的方法和時間

這主要還是取決于我們的保存方法是否正確，如果我們買回來的新鮮海螺，只是單純的放在袋子當(dāng)中保存的話，一般只能保存3~5個小時左右的時間，但如果新鮮的海螺是放到水里面進(jìn)行保存的話，一般能夠保存兩天左右的時間，但具體還是要根據(jù)我們在購買海螺的食后海螺的新鮮程度來決定，如果生命力頑強(qiáng)一些的話，兩天左右的時間自然還是可以確保存活的。

二、海螺的保存方法都有什么

1.常溫泡水保存

這種方法是最好的保存方法，并且也非常的簡單，我們只需要將買回來的新鮮的海螺放到一個水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，剛沒過海螺的部分就可以。使用這樣的方法一般可以保存2~3天左右的時間，但需要注意的是盡量做到每天的早上和晚上各換一次水。

2.冰箱冷藏保存

另外一種保存方法是非常推薦大家試一試的，大家應(yīng)該都會發(fā)現(xiàn)，家里面冰箱的冷藏室部分都會有抽屜，而這些抽屜上面的提示都是放一些生鮮食物，我們可以將抽屜取出來之后，接入適當(dāng)?shù)那逅?，將新鮮的海螺放入到清水里面之后再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天換一次水的話，可以存活3~5天左右的時間，并且還沒有任何的異味。

新鮮海螺可以保存幾天?如果我們保存方法正確的話，一般可以保存2~5天左右的時間，更加推薦大家使用冰箱冷藏的保存方法，另外需要注意的是，如果在保存期間出現(xiàn)了海螺死亡的情況，這樣的情況下大家就立即將海螺扔掉處理，千萬不要繼續(xù)吃，很有可能造成拉肚子的情況。

海螺如何保鮮？

活海螺的常用保存方法是調(diào)制海水，加入冰浸在里面，不過這也是短時間的保存方法，建議盡快吃完。

活海螺的其他保鮮方法如下：

無水保存法：

將水冷卻到使海鮮暫停生命活動的溫度，然后脫水運(yùn)輸，到達(dá)目的地后，再將海鮮放入水中，它們會重新蘇醒過來。在脫水狀態(tài)下，其生命可維持24小時以上。

2.干冰保存法：

干冰運(yùn)輸冷藏活海鮮，比水冰要有更多優(yōu)勢，因?yàn)楦杀A后，沒有水，運(yùn)輸保存比較方便。但活的海鮮用干冰來保存運(yùn)輸，方法要得當(dāng)，因?yàn)楦杀鶞囟葮O低，不能將干冰和活海鮮直接接觸，否則會把海鮮給活活的凍死。實(shí)際操作時，用泡沫保溫箱，把海鮮隔層疊放的方式保存。

3.淋水保存法：

塑料袋包裝運(yùn)輸先把海鮮消毒，在塑料袋中裝入配備好的水，再將海鮮按不同規(guī)格和數(shù)量裝入，然后擠掉袋中的空氣，并灌入適量氧氣，用橡皮圈束緊袋口。然后將塑料袋裝入紙皮箱中，每箱可裝1～2袋，最好用泡沫箱裝，夏天氣溫高，可在箱內(nèi)放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛采用，安全系數(shù)大。

死海鮮的保存方法：

死海鮮體內(nèi)的組氧酸會分解產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)組胺，隨著死亡時間的延長，毒性會越來越大?？梢杂貌讳P鋼制成骨架，注入大約100L海水和90L水，再將體積相當(dāng)于800L的魚和90L的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30L冰即可冷凍保存。

海螺怎么保存才新鮮

1、海螺是需要冷凍保存的，活的海螺可以存放3天左右，死了的話，就不能食用了，尤其是夏天。

2、海螺煮熟后可以放一兩天，但是得放冰箱里面，不然是要壞的。

3、海螺煮熟后還是盡快吃，冷了是有腥味的。

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