新鮮豆豆保存方法

1、冷藏保鮮法。將大豆放在塑料袋中密封起來，直接放在冰箱中保鮮就可以，這種方法適合短時間保存。

2、直接冷凍法。將新鮮剝好的大豆裝在保鮮盒或是大一點(diǎn)的飲料瓶里，這樣冷藏不會影響它的口感，保存的時間更長一些。

3、焯水冷凍法。剝好的豆子倒入鍋中煮熟，撈出來瀝水，再用保鮮袋裝好放在冰箱冷凍層，這種方法可以保存長達(dá)一年。

4、密封真空袋或塑料瓶保存，該方法也是非常常用的方法，該方法是減少與空氣的接觸，以獲得不容易變質(zhì)的效果。存放時，請注意將其分成干燥的部分，然后存放在陰涼的地方。每次食用豆子時，請迅速去除并蓋好蓋子以減少空氣流通。

1、冷藏保鮮法。將大豆放在塑料袋中密封起來，直接放在冰箱中保鮮就可以，這種方法適合短時間保存。

2、直接冷凍法。將新鮮剝好的大豆裝在保鮮盒或是大一點(diǎn)的飲料瓶里，這樣冷藏不會影響它的口感，保存的時間更長一些。

3、焯水冷凍法。剝好的豆子倒入鍋中煮熟，撈出來瀝水，再用保鮮袋裝好放在冰箱冷凍層，這種方法可以保存長達(dá)一年。

4、密封真空袋或塑料瓶保存，該方法也是非常常用的方法，該方法是減少與空氣的接觸，以獲得不容易變質(zhì)的效果。存放時，請注意將其分成干燥的部分，然后存放在陰涼的地方。每次食用豆子時，請迅速去除并蓋好蓋子以減少空氣流通。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進(jìn)行密封起來，找一個厚實(shí)的塑料費(fèi)磁火孔成研率袋，直接放入冰箱內(nèi)進(jìn)行保鮮，后續(xù)拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。

2、直接冷凍法：將剝好的豆裝進(jìn)保鮮盒或大點(diǎn)的飲料瓶里（飲料瓶最佳）吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進(jìn)冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當(dāng)不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，保存時間稍微長一些。

3、沙外圓焯水冷凍法：在豆快要過季節(jié)的時候，盡量多買些，這樣冬天吃的時候才會和暢快。先將豆仁剝開，讓后燒開一鍋開水，將剝好的豆仁倒進(jìn)鍋里煮一下，然后撈起來溧水。等水分晾干后，用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱的冷凍層里。這樣，等到冬天，隨時都可以拿出來燒著吃，吃的時候取出化凍就可以了，保存時間長達(dá)一年之久。

4、油炒冷凍法：把剝好的豆用清水洗一下，瀝來自凈水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出鍋攤放至涼透。把涼透的豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然后扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍就可以了。

其他比較有用的內(nèi)容推薦1：

1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進(jìn)行密封起來，找一個厚實(shí)五象的塑料袋，直接放入冰箱內(nèi)進(jìn)行保鮮，后續(xù)拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。

2、直接冷凍法：將剝好的豆裝進(jìn)保鮮毛盒或大點(diǎn)的飲料瓶里（飲料瓶最佳）吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進(jìn)冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當(dāng)不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，保存時間稍微長一些。

3、焯水冷凍法：在豆快要過季節(jié)的時候，盡量多買些，這樣冬天吃的時候才會和暢快。審方破先將豆仁剝開，讓后燒開一鍋開水，將剝好的豆仁倒進(jìn)鍋里煮一下，然后撈起來溧水。等水分晾干后，用翻突十而從考保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱的冷凍層里。這樣，等到冬天，隨時都可以拿出來燒著吃，吃的時候取出化凍就可以了，保存時間長達(dá)一年之久。

4、油炒冷凍法：把剝好的豆用清水洗一下，瀝凈水分。炒鍋倒適著呀晶非量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出鍋攤放至涼透。把涼透的豆裝入保鮮袋中，每袋來自裝入足夠一餐吃的即可。然后扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍就可以了。

黃金豆的儲存方法

最好塑封儲存。

1、冷藏保鮮法，把黃豆放入塑料袋中進(jìn)行密封起來，找一個厚實(shí)的塑料袋，直接放入冰箱內(nèi)進(jìn)行保鮮，后續(xù)拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。只需短時間保存的，采取這個方法還是不錯的。

2、干燥通風(fēng)處，黃豆是不耐潮濕的，要是將其放在陰涼處進(jìn)行保存，那么很快就會發(fā)生變質(zhì)，一般情況下要是家里黃豆的量比較多，那么建議將其裝進(jìn)密閉的袋子中，然后將其放在干燥通風(fēng)的地方進(jìn)行保存即可。

農(nóng)村種植的豆角吃不完要怎么處理？該如何保存？

農(nóng)村種植的豆角吃不完要怎么處理？該如何保存？首先，我們要把吃不完的豆子摘下來，放在陽光下曬干。如果我們在冬天吃干豆子，燉菜很好吃，而且可以放得很好。第二年推出新的豆子沒關(guān)系！

然后就凍僵了。這也是把它放在冰箱里的好方法。我媽媽經(jīng)常把不能吃的豆子放在冰箱里，可以在冬天和燉春節(jié)時吃。味道和剛摘的一樣，味道也很獨(dú)特！

還有另一種方法。這種方法也可以保存一段時間，也可以保持非常新鮮。也就是說，它被放在地窖里。許多人在家里都有地窖，用來存放食物和蔬菜，以確保蔬菜不會受損，蔬菜中的水分不會流失。當(dāng)然，它也是本地的。不是每個地方都會有地窖，只有鄉(xiāng)村才會有地窖！

幾千年來，農(nóng)民有一套保存他們不能吃的東西的方法。如果你不能吃完肉，你可以把它做成熏肉。如果你不能吃完魚，你可以直接把它曬干或罐裝。如果你不能吃完豆腐，你可以把它做成豆腐乳或豆腐干。農(nóng)民不能吃掉他們種植的所有豆子，但他們也可以把它們放在陽光下曬干，做成酸豆。

我來自常德農(nóng)村，每年都會曬干一些豆子。到了冬天，豆子在烤的時候會和培根一起燉，吃起來特別香。特別是在春節(jié)期間，在蒸豬肉下面放一些干豆子（梅子菜），味道很好。酸豆，可以說，只要是農(nóng)村，就很少有人吃過酸豆。酸豆配肉末、酸辣雞雜，清脆爽口，特別開胃。

你也可以做香豆豆（常德人叫你），這是你從未聽說過的。這些豆子在沸水中燙過，然后取出冷卻并干燥水蒸氣。在這種半干非濕的狀態(tài)下，它們會很快被冷凍在冰箱里，當(dāng)你想吃的時候就拿出來。油炸肉味道特別好！

我們也可以用切碎的辣椒腌制新鮮的豆子，然后把它們密封在一起。用這種方法制作的豆子咸、辣、爽口。它們太好吃了（有點(diǎn)咸，一般不建議你多吃）。用這種方法制作的豆子在第二年新豆子出來之前不會壞。

新鮮豌豆怎樣保存呢？

保存新鮮豌豆可按以下方法來操作，所需用到的材料有：清水、塑料袋、漏勺。

第一步：將新鮮剝出來的豌豆倒入開水鍋中。

第二步：焯的時候要短，大約一分鐘就可以，不能過久，時間長了便煮熟了。

第三步：一分鐘后豌豆微微變色便撈出來。

第四步：倒入冷水中穿一下。

第五步:將穿過涼水的豌豆晾干水汽。

第六步：最后用塑料袋裝好放進(jìn)冰箱的冷凍層便可以了。

豆角如何長期保存

問題一：豆角怎么保存的時間較長 豆角不僅味道鮮美，而且烹調(diào)方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地保存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風(fēng)味和口感呢？下面就教大家如何保存豆角，而且它的風(fēng)味不會被破壞。

簡單處理的方法：

先把豆角用水洗凈，然后放進(jìn)開水里焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子里晾一會兒，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面沒有水的豆角裝進(jìn)保鮮塑料袋里，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進(jìn)冰箱的冷凍室里存放。

這樣保存的豆角，放上一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會被破壞，而且科學(xué)研究表明豆角里面含有的皂甙、生物堿之類的對人體有害的物質(zhì)在水焯的過程中會首先溶解，所以，我們提倡在烹制豆角之前先焯一遍。

常溫下的保存方法：

將豆角裝入帶孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商場賣進(jìn)口雞萄的塑料袋那種），放入陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。

問題二：新鮮的豆角怎么儲存時間長一些 打算長期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻煩。

對于短期存儲，常規(guī)情況下，就是密封和陰涼保存了。一般把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器里，然后放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上泡過水的豆角不能用這種方法保存，很容易爛。

對于常規(guī)短期存儲，有條件的家庭可以把密封容器放到井水里泡著，注意容器不要進(jìn)水。這樣能延長保鮮時間。此外，沒有密封容器的情況下，也可以把豆角裝在籃子里，然后把籃子吊著放到水井的水面上，離水面保持10公分左右的距離即可，蓋上井蓋，這樣也能保鮮幾天時間。

做成泡豆角也是保存豆角的一種傳統(tǒng)方法，一般就是酸豆角了，這種方法能保存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡（黃糖）。鹽泡的保存時間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。

現(xiàn)代冷藏設(shè)備普及，家庭里也可以用冰箱來存放保鮮豆角。在短期保存的情況下，可以把豆角裝在保鮮袋里，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一周左右。需要注意的是，溫度要控制在零度以上，防止冷藏室結(jié)冰霜，否則，豆角容易被凍爛，味道變差。

長期冷凍保存的話，則可以先將豆角焯水，瀝干水分，然后裝到保鮮袋里密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。

制成干豆角保存也是一種傳統(tǒng)方法。采用焯水或是鹽腌制的方法，迅速殺死豆角的細(xì)胞，然后晾干，最后密封保存即可，存?zhèn)€一年半載完全沒有問題。

問題三：種的豆角吃不完，怎樣能長期保存 方法有好多呢，豆角在冰箱放久了也會老，味道變得不好吃了。可以腌制成酸豆角吧，可以放的時間久一點(diǎn)，味道 還不錯~！！還有一種方法就是 可以焯一下水，曬干。干豆角，可以蒸臘肉，都可以的。那樣的話可以儲存很久的。還不會的話 有空加我一下 我教你。

問題四：鮮豆角如何保存五至六個月 為了最大程度地保留鮮豆角的原有風(fēng)味和口感，買來的鮮豆角不要放太久時間，處理越早，保存后的鮮豆角質(zhì)量越好。

第一步：把鮮豆角摘掉兩頭，沖洗干凈。在摘豆角的過程中，如果能撕掉豆角上面的筋，就盡量撕掉它，防止豆角筋在保存的過程中纖維化。為了方便焯水和保存，還可以把鮮豆角切成大小均勻的長段。

第二步：根據(jù)豆角的量燒上一大鍋開水，水量一定要足夠多。燒水的時候還可以在加入適量食鹽或少許食用油，它們能更好的保護(hù)鮮豆角中的綠色素。

第三步：提前準(zhǔn)備好一大盆足夠的冷水，并在冷水里放入適量冰塊。

第四步：取適量鮮豆角放入滾開的水里，馬上關(guān)火，翻動幾下馬上撈出豆角，放入冰水，浸泡至豆角涼透。

第五步：把涼透的豆角撈出，曬干表面的水，分裝入保鮮塑料袋里，每只塑料袋裝入剛好足夠吃一餐的量就可以了。裝好以后盡量擠出塑料袋里的空氣，如果有抽真空的家用氣泵就更好了。

第六步：扎緊保鮮塑料袋的袋口，并把它們放入冰箱的冷凍室開始冷凍。

解凍過后的鮮豆角

用這種方法保存的鮮豆角，放上一年時間都不會改變原有的新鮮味道和口感，但必須注意的是吃多少取多少，切忌反復(fù)解凍和冷凍，冷凍保存過程中也要盡量避免長時間斷電。

注意事項(xiàng)：把豆角裝入保鮮塑料袋之前，一定要把豆角表面的水分曬干，這樣能防止凍過的豆角粘連在一起，取用豆角的時候比較方便。

問題五：剛摘下來的豆角,怎樣保存時間長 別洗水，冰箱冰冷

問題六：豆角該怎么腌制好儲存？ 酸豆角制作方法

絕招步驟1、

到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就不夠爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年輕，可豆角一但形成了豆粒就證明它已經(jīng)老了。切記！切記?。?

步驟2、

選用一個淹制的容器，最好選用一些專門淹制咸菜的瓦罐，如果沒有也可以找一個大一點(diǎn)的玻璃缸。切記要點(diǎn)：容器一定要清洗干凈，不得有沾碰任何油類。否則，淹制的東西會很容易壞。

步驟3、

將豆角清洗干凈，放在太陽底下曬一個半到兩個小時左右至到干爽柔軟。

步驟4、

將整理好的豆角放到容器內(nèi)，并用食鹽、花椒、大蒜淹兩個小時左右（花椒及大蒜各大約50克）（食鹽比平時做菜咸五倍左右的分量即可）。然后倒上洗米剩下的水，直至將豆角完全淹沒為止。

步驟5、

將裝好了豆角的容器用蓋子密封好，并將容器放到陰涼的地方。存放大約5-7天左右即可。（容器一定要密封好，否則，漏氣的壇子做出來的豆角會容易發(fā)臭。）

備注：

如果想快點(diǎn)吃到酸豆角，可以將裝有豆角的容器放到有太陽的地方放半天！然后晚上再放在有露水可以淋到的地方放一個晚上。大約一天半左右就可以吃了。

記得一定要用洗米的水來淹泡酸豆角，因?yàn)橄疵姿莩鰜淼乃岫菇鞘菍儆谧匀话l(fā)哮而成，這樣的酸豆角不傷胃。如果用醋或者其他東西泡出來的東西吃起來會對胃等不好。

這個方法除了可以泡豆角之外，同樣的方法和材料還可以泡很多的蔬菜其中包括：大白菜、青椒、黃瓜、芥菜、空心菜梗、蘿卜、地瓜（不是紅薯哦）、蓮藕片等等?。。?！

簡單快速制作酸豆角方法 二

1、先將長豆角洗凈涼干。

2、將涼干的豆角切碎。

3、將蒜頭切碎。

4、將切好的豆角和蒜末裝進(jìn)塑料瓶（最好是玻璃瓶），我是用裝巧克力的塑料瓶加鹽拌勻即可。鹽量只需放平時做菜的用量就行。

5、將蓋子蓋好，放起來就可以了。一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用，天氣熱時只需放一天就可食用了，喜歡吃酸些的可多放一、二天。

不是太酸，因?yàn)樽銎饋矸奖?，但不能放太長時間，一般做來吃兩餐即可，放時間長了太酸。

問題七：我想用保鮮庫儲存豆角請問豆角怎樣長期儲存 1 用泡沫箱先將底部鋪兩三層吸潮紙

2 放一半豆角

3 放一大瓶水

4 放另一半豆角

5 再放兩三層吸潮紙

6蓋上泡沫蓋

7 用膠條密封

8 放到保險庫

問題八：豆角怎么豆角的儲存方法 如果是想吃新鮮的 就放冰箱吧~ 我媽媽是把豆角晾曬成干兒~然后跟牛肉或者豬肉燒到一起 特別香~

豆豬肉的菌在零度下能不能殺死？豆豬肉的豆豆，冰箱里能凍死嗎？零下多少度能凍死？

豆豬肉通過高溫加熱處理可以有效殺滅細(xì)菌，而冰凍并不是一種很好的殺菌方法。菌在零度下并不會被殺死，而是會進(jìn)入休眠狀態(tài)，停止繁殖。如果菌在室溫下存活，那么當(dāng)再次提高溫度時，它們將再次開始繁殖，增加食品中的菌落數(shù)，增加細(xì)菌感染的風(fēng)險。

豆豬肉的豆豆冷凍時，豆類中水分會結(jié)晶，使細(xì)胞壁破裂，造成豆類結(jié)構(gòu)的破壞。這并不是一種理想的保存方式，而是一種臨時辦法，如果貯存時間過長，豆類可能會出現(xiàn)不均勻的失水、軟化變形等現(xiàn)象。因此，如果只是短時期的貯存，豆豬肉的豆豆放入冰箱冷藏室保存是可行的，如果需要長時間貯存，則可以考慮干燥和真空包裝等其他方式。

至于零下多少度能凍死菌和保持食品的質(zhì)量，這會因?yàn)椴煌N類的微生物和食品不同而有所差別。一般來說，常見的食品細(xì)菌在零下-18攝氏度或更低的溫度下能夠長期被保留，而任何低于-20攝氏度的低溫都可以有效地殺死食品細(xì)菌，但是對于豆豬肉等需要長時間貯存的食品，為了避免質(zhì)量下降，應(yīng)盡可能在冷凍前采取適當(dāng)?shù)奶幚矸绞剑邕m當(dāng)加工、包裝、密封等方式，以防止冰晶損傷和物理損傷，從而更好地保持食品質(zhì)量

槐豆豆怎么保存?

1 * 如果是食用，先不要用水請洗槐花，裝入塑料袋，扎緊口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，可裝入籃中（不要洗），上面蓋上濕棉布，放到陰涼的地上，也能保存幾天。

2 * 如果是觀賞 可插入 盛放清水的瓶中每兩日向花上噴少量水，可保一周不凋零。

吃不完的蛇豆保存方法

吃不完的蛇豆可以放進(jìn)冰箱冷藏室保存即可。

蛇瓜一年生攀援藤本；莖纖細(xì)，多分枝。葉片膜質(zhì)，圓形或腎狀圓形，葉基彎缺深心形，背面淡綠色，密被短柔毛；葉柄長3.5-8厘米，具縱條紋。

果實(shí)長圓柱形，長1-2米，徑3-4厘米，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙，具種子10余枚。

蛇瓜以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。嫩瓜肉質(zhì)松軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以后則變?yōu)橄阄叮⒏侍?。蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，別具風(fēng)味。

擴(kuò)展資料

蛇瓜喜溫、耐濕熱，肉質(zhì)根，根系發(fā)達(dá)，在15-40℃的溫度條件下均能生長，最適宜的溫度為20-35℃，各種類型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180-200天。蔓性草本，生長勢旺盛。

蛇瓜對土壤的適應(yīng)性較好，一般栽培農(nóng)作物的土壤均可栽培，但為使蛇瓜生長良好，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，一般選擇土質(zhì)肥沃，近水源的地塊。

蛇瓜自瓜柄開始有數(shù)條綠色線紋，瓜體有的垂直，有的弓身，有的彎曲，有的卷尾，酷似—條條長蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態(tài)各異，栩栩如生，稀奇而美觀。

豆豆喜歡陰還是陽？

豌豆喜陰還是喜陽

豌豆好養(yǎng)，家里也可以養(yǎng)。豌豆是一種豆科蔬菜植物。豌豆植物的莖生長順利，花冠顏色豐富比價。豌豆喜光，屬于向陽植物，喜溫和濕潤的氣候。

豌豆喜陽嗎

豌豆是晴天。豌豆是日照長的作物，需要更多的光照，怕陽光直射。它們每天至少要接受10個小時的光照，這對豌豆花芽的分化有好處。豌豆夏天可以曬太陽，怕曬。豌豆被曬傷后，植物會枯萎變黃。當(dāng)豌豆被曬傷后，可以將它們保存在陰涼的地方，然后在植物上澆水。氣溫下降，豌豆會慢慢慢下來。

豌豆耐陰嗎

豌豆耐陰，但不能種在陰涼的地方。見不到太陽進(jìn)行熟化會影響豌豆的正常生長。日常腌制時，最好將豌豆放在陽光充足的陽臺或室外菜園進(jìn)行腌制。

豌豆生長環(huán)境

豌豆喜酸性土壤，比較適合種植在保水性強(qiáng)、透氣性好、腐殖質(zhì)豐富的砂壤土中。豌豆的抗寒性很好，通常豌豆生長的最佳溫度在16-22度左右。豌豆不是喜水植物，有一定的耐旱性。它們在生長期間不需要太多的水。一般新播的豌豆需要澆一次水。日常養(yǎng)護(hù)時，等土壤干了再澆水。

視頻豆豆怎么保存視頻

1、首先打開視頻豆豆里面的要下載的片源處。

2、其次在彈出一個頁面找到復(fù)制鏈接選項(xiàng)。

3、然后點(diǎn)擊下方的保存視頻，如果顯示下載失敗，復(fù)制無水印到瀏覽器里面下載。

4、最后點(diǎn)擊下載箭頭，當(dāng)下載完成，打開手機(jī)里面的相冊就可以看見視頻已經(jīng)保存到手機(jī)相冊里面了。

夏季是吃毛豆的季節(jié)，有哪些美味又健康的制作方法呢？

夏季是吃毛豆的季節(jié)，有哪些美味又健康的制作方法呢？毛豆是一種口味優(yōu)良的大豆農(nóng)作物、有光澤度的是不錯的新鮮的毛豆。毛豆具備非常高的營養(yǎng)價值，并且價格親民，去一般的農(nóng)貿(mào)市場就可以買得到，并且毛豆的烹飪方法多種多樣。

第一、五香毛豆的制作方法

取適量新鮮的毛豆，連機(jī)殼一起用冷水清洗后控干，隨后用剪刀剪去毛豆的兩邊，置放在一旁待用。鍋中放進(jìn)適當(dāng)?shù)睦渌?，添加少量冬茹、生姜片、八角、麻椒、桂丁、良姜、辣椒干，隨后大火燒開。煮沸后放進(jìn)處理好的毛豆，依據(jù)自己口感加入適量的食用鹽，轉(zhuǎn)文火再次煮15min功效。最終添加一小勺雞精熄火。等毛豆晾涼后，用漏勺將毛豆盛到碗中，一道美味可口的五香毛豆就制造好啦。

第二、干貝燒毛豆的制作方法

干貝清理后倒入碗中，加入適量的冷水侵泡2個小時左右。毛豆都用冷水充足清洗。、鍋中燒一定量的冷水，水開后放進(jìn)毛豆，煮2~3分鐘后撈起來晾涼。隨后剝粒盛入碗中。不銹鋼鍋中添加少量食用油，溫度五成熱時加入適量的蒜泥進(jìn)行爆香，幾秒鐘后添加瑤柱再次煸炒。2分鐘后添加少量生抽醬油，倒進(jìn)袋子里的毛豆，隨后將方才泡浸干貝的冷水倒進(jìn)鍋中，蓋上文火燜數(shù)分鐘，等毛豆硬軟適合自己的情況下就能夠起鍋擺盤了。

平常吃些毛豆對人體有不錯的滋補(bǔ)養(yǎng)生功效。毛豆中富含很多的纖維材料成份，少量攝取膳食纖維素，可以防止胃腸道功能紊亂，有抗拉肚子、預(yù)防便秘、下降血碳水化合物的功效。并且高纖維的毛豆，發(fā)熱量值極低，服用后不僅能夠有飽腹感，并且也有減少飯后血糖、控制體重的作用。毛豆的烹飪方法制做簡易，營養(yǎng)豐富，平日能夠嘗試試著在家里做一下。毛豆歸屬于好搭的食物，燒菜、熬湯、煮粥、燜飯都能夠，并且營養(yǎng)豐富，口感美味，一般群體都能夠適當(dāng)服用，特別是小孩長個子的環(huán)節(jié)，適度吃些毛豆等豆類食品，不僅能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)和大豆卵磷脂，還能防止?fàn)I養(yǎng)元素欠缺。老人偶爾吃點(diǎn)水焯毛豆，還可以具有降血脂降血脂的實(shí)際效果?？墒菓?yīng)注意，假如平常對豆類食品皮膚過敏得話，一定不能服用毛豆。

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