最新文章專(zhuān)題視頻專(zhuān)題問(wèn)答1問(wèn)答10問(wèn)答100問(wèn)答1000問(wèn)答2000關(guān)鍵字專(zhuān)題1關(guān)鍵字專(zhuān)題50關(guān)鍵字專(zhuān)題500關(guān)鍵字專(zhuān)題1500TAG最新視頻文章推薦1 推薦3 推薦5 推薦7 推薦9 推薦11 推薦13 推薦15 推薦17 推薦19 推薦21 推薦23 推薦25 推薦27 推薦29 推薦31 推薦33 推薦35 推薦37視頻文章20視頻文章30視頻文章40視頻文章50視頻文章60 視頻文章70視頻文章80視頻文章90視頻文章100視頻文章120視頻文章140 視頻2關(guān)鍵字專(zhuān)題關(guān)鍵字專(zhuān)題tag2tag3文章專(zhuān)題文章專(zhuān)題2文章索引1文章索引2文章索引3文章索引4文章索引5123456789101112131415文章專(zhuān)題3
問(wèn)答文章1 問(wèn)答文章501 問(wèn)答文章1001 問(wèn)答文章1501 問(wèn)答文章2001 問(wèn)答文章2501 問(wèn)答文章3001 問(wèn)答文章3501 問(wèn)答文章4001 問(wèn)答文章4501 問(wèn)答文章5001 問(wèn)答文章5501 問(wèn)答文章6001 問(wèn)答文章6501 問(wèn)答文章7001 問(wèn)答文章7501 問(wèn)答文章8001 問(wèn)答文章8501 問(wèn)答文章9001 問(wèn)答文章9501
當(dāng)前位置: 首頁(yè) - 正文

坦洋工夫紅茶的功效與作用

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2023-07-09 01:11:20
文檔

坦洋工夫紅茶的功效與作用

坦洋工夫紅茶有以下幾個(gè)功效和作用。1.提神醒腦: 坦洋工夫紅茶中含有咖啡因,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到提神醒腦的作用,可以幫助人們提高注意力、記憶力和反應(yīng)速度。2.抗氧化: 坦洋工夫紅茶中富含茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以對(duì)抗自由基的損害,減緩衰老進(jìn)程,預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。3.改善口腔健康: 坦洋工夫紅茶中含有多種抗菌物質(zhì),能夠抑制口腔中細(xì)菌的繁殖,降低口腔異味,同時(shí)有助于預(yù)防齲齒和口腔潰瘍。4.降壓降脂: 坦洋工夫紅茶能夠降低血壓、血脂,有效預(yù)防和治療心腦血管疾病。長(zhǎng)期飲用坦洋工夫紅茶還可以改善血液循環(huán),防止血栓形成。5.減肥瘦身: 坦洋工夫紅茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)能夠加速代謝,促進(jìn)脂肪分解,有助于減輕體重、塑造身材。
推薦度:
導(dǎo)讀坦洋工夫紅茶有以下幾個(gè)功效和作用。1.提神醒腦: 坦洋工夫紅茶中含有咖啡因,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到提神醒腦的作用,可以幫助人們提高注意力、記憶力和反應(yīng)速度。2.抗氧化: 坦洋工夫紅茶中富含茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以對(duì)抗自由基的損害,減緩衰老進(jìn)程,預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。3.改善口腔健康: 坦洋工夫紅茶中含有多種抗菌物質(zhì),能夠抑制口腔中細(xì)菌的繁殖,降低口腔異味,同時(shí)有助于預(yù)防齲齒和口腔潰瘍。4.降壓降脂: 坦洋工夫紅茶能夠降低血壓、血脂,有效預(yù)防和治療心腦血管疾病。長(zhǎng)期飲用坦洋工夫紅茶還可以改善血液循環(huán),防止血栓形成。5.減肥瘦身: 坦洋工夫紅茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)能夠加速代謝,促進(jìn)脂肪分解,有助于減輕體重、塑造身材。

坦洋工夫紅茶有以下幾個(gè)功效和作用:

1. 提神醒腦: 坦洋工夫紅茶中含有咖啡因,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到提神醒腦的作用,可以幫助人們提高注意力、記憶力和反應(yīng)速度。

2. 抗氧化: 坦洋工夫紅茶中富含茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以對(duì)抗自由基的損害,減緩衰老進(jìn)程,預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。

3. 改善口腔健康: 坦洋工夫紅茶中含有多種抗菌物質(zhì),能夠抑制口腔中細(xì)菌的繁殖,降低口腔異味,同時(shí)有助于預(yù)防齲齒和口腔潰瘍。

4. 降壓降脂: 坦洋工夫紅茶能夠降低血壓、血脂,有效預(yù)防和治療心腦血管疾病。長(zhǎng)期飲用坦洋工夫紅茶還可以改善血液循環(huán),防止血栓形成。

5. 減肥瘦身: 坦洋工夫紅茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)能夠加速代謝,促進(jìn)脂肪分解,有助于減輕體重、塑造身材。

總之,坦洋工夫紅茶是一種非常營(yíng)養(yǎng)的飲品,具有多種保健功效,但要注意適量飲用,以免過(guò)量導(dǎo)致不良反應(yīng)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

新坦洋工夫紅茶的功效是什么 新坦洋工夫紅茶的功效是什么呢

1、提神。經(jīng)常喝紅茶的人都有一個(gè)同感,紅茶可以提神,喝完之后感覺(jué)精神更加集中了。其實(shí)是因?yàn)榧t茶中含有咖啡堿藉,這種物質(zhì)可以刺激大腦皮質(zhì),興奮神經(jīng)中樞,因此人們喝完之后會(huì)覺(jué)得自己的思維反應(yīng)更加敏銳,甚至記憶力也會(huì)增強(qiáng),這也就是人們?yōu)槭裁聪矚g喝紅茶的原因。

2、促進(jìn)新陳代謝。由于咖啡堿的原因,紅茶對(duì)人體的血管系統(tǒng)和心臟同樣具有興奮作用,常喝可以強(qiáng)化心搏,加快血液循環(huán),促進(jìn)身體發(fā)汗和利尿,以促進(jìn)身體的新陳代謝。

3、消炎殺菌。經(jīng)常有人用濃茶涂傷口,涂長(zhǎng)褥瘡的地方,還用濃茶泡香港腳,并且效果還不錯(cuò),這是因?yàn)榧t茶中含有多酚類(lèi)化合物,具有一定的消炎效果。醫(yī)學(xué)是這樣認(rèn)為的,兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合,令蛋白質(zhì)得以凝固沉淀,達(dá)到抑制和消滅病原菌的作用。平時(shí)可以多用紅茶漱口,預(yù)防病毒冒。

4、解毒。由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,現(xiàn)代人的食品和飲水多少都受到工業(yè)污染,多喝紅茶可以分解污染帶來(lái)的重金屬和生物堿,起到解毒的作用。

5、護(hù)胃。人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜。

6、增強(qiáng)免疫力。關(guān)于茶葉具有增強(qiáng)免疫力作用的說(shuō)法很流行,世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索,但是一般認(rèn)為茶葉的增強(qiáng)免疫力作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有增強(qiáng)免疫力功效。

坦洋功夫茶是屬于什么茶它的主要功效是什么?簡(jiǎn)介?

坦洋功夫茶:是福建省三大工夫紅茶之一,相傳于清咸豐、同治年間(1851一1874),由福安市坦洋村人試制成功,迄今已有100多年。產(chǎn)區(qū)分布很廣,以福安市坦洋村為中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當(dāng)?shù)赜行匀后w種為原料,外形緊結(jié)圓直勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽,湯鮮艷呈金,滋味醇厚,葉底紅勻光亮。十大功效1.提神消疲   經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果[2]。 2.生津清熱   夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。 3.利尿   在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 4.消炎殺菌   紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。 5.解毒   據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。 6.強(qiáng)壯骨骼   2002年5月13日美國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對(duì)男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(lèi)(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見(jiàn)骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。 7.抗氧化、延緩衰老   在過(guò)去的5年里,美國(guó)資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說(shuō):“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。 8.養(yǎng)胃護(hù)胃   人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。 9.抗癌   關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說(shuō)法很流行,世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索,但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。 10.舒張血管、有益心臟   美國(guó)醫(yī)學(xué)界最近也有一項(xiàng)研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會(huì)增加13%。

工夫紅茶的功效有哪些

  工夫紅茶是我國(guó)特有的品種,也是很多人喜歡喝的茶類(lèi)之一,那么你知道工夫紅茶有哪些功效作用呢?下面是我為您分享了工夫紅茶的功效,一起來(lái)看看吧!

  工夫紅茶的功效

  1.提神消疲

  經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),工夫紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

  2.生津清熱

  夏天飲工夫紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

  3.利尿

  在工夫紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

  4.消炎殺菌

  工夫紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝工夫紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

  5.解毒

  據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,工夫紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

  6.養(yǎng)胃護(hù)胃

  人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而工夫紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。工夫紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的工夫紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

  7.抗癌

  關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說(shuō)法很流行,世界各地的研究人員也對(duì)此做過(guò)許多的探索,一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是新的研究發(fā)現(xiàn),工夫紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。

  8.舒張血管

  美國(guó)醫(yī)學(xué)界也有一項(xiàng)研究與工夫紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯工夫紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會(huì)增加13%。

  工夫紅茶的泡法

  先將新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸:然后將正滾沸的開(kāi)水注入到茶壺和茶具中,以漸歇的方式溫壺及溫杯,避免水溫變化太大。

  將工夫紅茶茶葉置入到茶壺中,工夫紅茶茶葉的投放量要根據(jù)人數(shù)的多少來(lái)決定,太多茶葉會(huì)顯得太濃,太少的話(huà)茶葉體現(xiàn)不出味道。然后將沸水注入壺里泡茶,這里在沸水的使用上我們選擇開(kāi)始沸騰之后約30秒的時(shí)間的水,水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí),來(lái)沖泡工夫紅茶,最適合不過(guò)的了。

  靜心等候正確的沖泡時(shí)間,等到泡的差不錯(cuò)時(shí),將壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入茶杯中,然后就可以進(jìn)行品茗了。如果人比較多的話(huà),可以先將茶水倒入公道杯中,然后再分到各個(gè)品茗杯中,大家一起進(jìn)行品茗。

  不過(guò)要是您本人喜歡的話(huà)還是可以依照自己的口味放入牛奶或者糖等,這樣喝起來(lái)工夫紅茶的苦澀的味道就不會(huì)很重了。

  工夫紅茶的分類(lèi)與特點(diǎn)

  1.祁門(mén)工夫:祁門(mén)工夫紅茶主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣,與其毗鄰的石臺(tái)、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。

  2.閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱(chēng),產(chǎn)于雨量充沛的福建省政和縣、福鼎縣和福安縣。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛(ài)好者,盛興百年而不衰。

  3.滇紅工夫:滇紅工夫主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地,是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。外形顆粒緊結(jié),身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅艷,金圈突出,香氣馥郁,滋味鮮爽,滋味醇和。飲用時(shí)如果加糖或者加奶調(diào)和,會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的滋味效果。

  4.坦洋工夫:坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村,現(xiàn)在主要是指坦洋、壽寧、周寧山區(qū)所產(chǎn)工夫茶,東南臨海的霞浦一帶所產(chǎn)工夫茶色澤鮮亮,條形秀麗。外形條索緊細(xì)勻直,葉色潤(rùn)澤,毫尖金黃,香氣高銳持久,滋味濃醇鮮爽,有獨(dú)特的桂圓香氣。

  5.寧紅工夫:寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶,其中修水縣所產(chǎn)寧紅占每年總產(chǎn)量的80%。寧紅色澤烏潤(rùn),葉底紅亮,滋味濃醇,金毫顯露,其中的“寧紅金毫”被譽(yù)為寧紅工夫茶中之最。

坦洋工夫紅茶的功效

1、生津清熱:夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚?的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng), 且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感。

2、減肥美容:紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料,因?yàn)椴柚?的咖啡堿具有提神作用, 又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃 燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

3、利尿:在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下, 增加腎臟的血流量。提高腎小球過(guò)濾率,可以緩和心臟病 或腎炎造成的水腫。

4、消炎殺菌:紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的結(jié) 果,所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。

坦洋功夫紅茶最佳泡法

坦洋工夫紅茶泡飲方法:  水的選擇:選用潔凈水,泉水最佳。   水的溫度:沖泡水溫應(yīng)在100°為最好。   茶與水的比例:以1:55左右為宜。   入壺茶量:一般為3—4g為宜。   沖泡時(shí)間:一般以3—5分鐘為宜。   沖泡次數(shù):紅茶通??蓻_泡3—4次?! 〖t茶的保健功效:   中醫(yī)諸家均有記載:紅茶有益智安神、清熱解毒、生津明目、醒酒消食、消署利水、堅(jiān)齒減肥等功效。   國(guó)外醫(yī)學(xué)界的論述:   美國(guó)醫(yī)師協(xié)反發(fā)表對(duì)男性497人,女性540人經(jīng)過(guò)10年以上時(shí)間的調(diào)查,指出飲用紅茶的人,骨骼強(qiáng)壯,這是紅茶中多酚類(lèi)物質(zhì)的含量高于其它飲料、食品的結(jié)果。   為了防治常見(jiàn)的骨質(zhì)疏松癥,建議每天飲用2—3杯紅茶,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果非常明顯。   日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出,飲用紅茶1小時(shí)后,測(cè)得經(jīng)心臟的血管血流速明顯改善,證實(shí)紅茶有較強(qiáng)防治心梗的功效。   美國(guó)專(zhuān)業(yè)雜志報(bào)導(dǎo):紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜,西蘭花和胡蘿卜等。   在歐美許多國(guó)家的高級(jí)金領(lǐng)和白領(lǐng)人士,每天喝5—6杯上好的紅茶,可以有效地幫助他們緩解緊張的工作壓力,改善他們的心情。   紅茶的茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。   紅茶的茶多酚可以阻斷多種致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成,有效強(qiáng)的防癌和提高人體免疫力的功效。   紅茶的茶多酚對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。   紅茶中的咖啡堿能提高胃液分泌量,有幫助消化和降低脂肪的功效。

坦洋工夫紅茶屬于什么茶類(lèi)?

紅茶

綠茶

青茶

黃茶

黑茶

白茶

綠茶提神

醒腦

抗病毒

降血糖(西湖龍井

碧螺春

毛峰)

紅茶預(yù)防蛀牙和食物中毒,降低血糖和血壓(坦洋功夫茶

鐵觀音)

黑茶可以美容,減肥

抗衰老

防輻射(普洱茶

六堡茶)

青茶(烏龍茶)抗腫瘤

預(yù)防老化

分解脂肪

黃茶解毒

退熱

去火(銀針

黃芽)

白茶防癌

防暑

解毒

治牙疼(白毫)

工夫紅茶有什么不同的種類(lèi)

工夫紅茶有什么不同的種類(lèi)

   導(dǎo)言語(yǔ): 中國(guó)的紅茶種類(lèi): 按加工分類(lèi): 按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為幾大類(lèi),一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

  紅茶的種類(lèi)

  喜歡喝茶的茶友們都知道,中國(guó)有許多不同的茶種,比如紅茶、綠茶、黑茶等,不同的茶又分為不同的種類(lèi),下面就給大家介紹一下紅茶的種類(lèi)。

  工夫紅茶你喝過(guò)幾種

  在我們國(guó)家,明末清初的時(shí)候,發(fā)明了紅茶制法,也可以叫做工夫紅茶,因?yàn)槠渲谱骶?xì),故名工夫。工夫紅茶按茶樹(shù)品種可分為:大葉工夫(又稱(chēng)紅葉工夫),小葉工夫(又稱(chēng)黑葉工夫)。歷史上還有以南嶺山脈一線為南北界的華南工夫與華北工夫之分。

  工夫紅茶也有不同的等級(jí)分類(lèi),按照紅茶分類(lèi),可以將工夫紅茶產(chǎn)品分正品茶、副茶、腳茶三類(lèi),正品茶分1-7級(jí)工夫紅茶,還有碎茶、片茶、末茶;副茶,有副片、副末、正花香、付花香;腳茶,有茶梗、茶樸、(可飲用)細(xì)末。建國(guó)后,生產(chǎn)的分級(jí)紅茶、紅碎茶,是為了適應(yīng)國(guó)際茶葉市場(chǎng)而開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。

  工夫紅茶外形條索細(xì)緊,平伏勻稱(chēng),色澤烏潤(rùn),湯色葉底紅亮,香氣馥郁,滋味甜醇。因產(chǎn)地、茶樹(shù)品種不同,形成品質(zhì)特征各異,風(fēng)味獨(dú)特的地名工夫茶。

  工夫紅茶外形條索細(xì)緊,平伏勻稱(chēng),色澤烏潤(rùn)

  下面簡(jiǎn)單介紹幾種具有代表性的工夫紅茶

  一、祁紅工夫

  祁門(mén)工夫紅茶,是我國(guó)傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,有百余年生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣。祁紅工夫以外形苗秀,色有寶光和香氣濃郁而著稱(chēng)。祁紅工夫茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱(chēng)寶光,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香,湯色紅艷,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。

  祁門(mén)紅茶品質(zhì)超群,被譽(yù)為群芳最,這與祁門(mén)地區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越是分不開(kāi)的,土地肥沃,腐殖質(zhì)含量較高,早晚溫差大,常有云霧繚繞,且日照時(shí)間較短,構(gòu)成茶樹(shù)生長(zhǎng)的天然佳境,釀成祁紅特殊的.芳香厚味。

  二、滇紅工夫

  滇紅工夫茶,屬大葉種類(lèi)型的工夫茶,主產(chǎn)云南臨滄、保山等地,是我國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟。滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮。

  滇紅工夫茶,屬大葉種類(lèi)型的工夫茶

  滇紅工夫因采制時(shí)期不同,其品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實(shí),凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長(zhǎng)快,節(jié)間長(zhǎng),雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節(jié),茶樹(shù)生長(zhǎng)代謝作用轉(zhuǎn)弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。

  滇紅工夫茸毫顯露為其品質(zhì)特點(diǎn)之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類(lèi)。風(fēng)慶、云縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金。

  滇紅工夫內(nèi)質(zhì)香郁味濃。香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區(qū)所產(chǎn)的工夫茶,香氣高長(zhǎng),且?guī)в谢ㄏ?。滇南茶區(qū)工夫茶滋味濃厚,刺激性較強(qiáng),滇西茶區(qū)工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。

  三、閩紅工夫

  閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱(chēng),均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費(fèi)愛(ài)好者,盛興百年而不衰。

  1、政和工夫

  政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結(jié)肥壯多毫,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細(xì)緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。

  2、坦洋工夫

  坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。

  坦洋工夫外形細(xì)長(zhǎng)勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金,葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區(qū)所產(chǎn)工夫茶,香味醇厚,條索較為肥壯,東南臨海的霞浦一帶所產(chǎn)工夫茶色澤鮮亮,條形秀麗。

  3、白琳工夫

  白琳工夫產(chǎn)于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶,屬于小葉種紅茶。19世紀(jì)50年代。閩、廣茶商在福鼎經(jīng)營(yíng)加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、黃崗、湖林及浙江的平陽(yáng)、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。

  白琳工夫紅茶外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑油亮,沖泡后香氣鮮純有毫香,滋味清鮮甜和;湯色淺亮;葉底鮮紅帶黃,經(jīng)久耐沖泡。

  四、川紅工夫

  川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣帶有明顯的焦糖香是它的品質(zhì)特點(diǎn),滋味濃厚鮮爽,湯色濃亮,葉底柔軟紅勻亮澤。

  因宜賓地區(qū)位于四川盆地?fù)碛歇?dú)特的氣候特點(diǎn),溫、光、水、氣條件良好,因此川紅具有開(kāi)采早、芽嫩勻齊、品質(zhì)好的突出特性和優(yōu)異品質(zhì)。

  五、宜紅工夫

  宜紅工夫產(chǎn)于鄂西山區(qū)宜昌、恩施兩地區(qū)。鄰近的湘西石門(mén)、桑植、慈利等縣亦有部分生產(chǎn)。

  宜紅工夫外形條索緊細(xì)有金毫,色澤烏潤(rùn),香甜純高長(zhǎng),味醇厚鮮爽,湯色紅亮,葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有冷后渾現(xiàn)象產(chǎn)生,系我國(guó)商品質(zhì)的工夫紅茶之一。

  六、湘紅工夫

  湘紅工夫,是湖南工夫紅茶的統(tǒng)稱(chēng),因安化是湖南倡制紅茶最早的縣份之一,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的紅茶量大質(zhì)好,馳名中外,享有湖紅代表的光榮稱(chēng)號(hào)。湘西石門(mén)、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之湘紅,歸入宜紅工夫范疇。

  湖紅工夫以安化工夫?yàn)榇恚庑螚l索緊結(jié)尚肥實(shí),香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。平江工夫香高,但欠勻凈。長(zhǎng)壽街及瀏陽(yáng)大圍山一帶所產(chǎn)香高味厚(靠近江西修水,歸入寧紅工夫),新化、桃源工夫外形條索緊細(xì),毫較多,鋒苗好,但葉肉較薄,香氣較低,漣源工夫系新發(fā)展的茶,條索緊細(xì),香味較淡。

  喝紅茶的好處

  (1)紅茶能抗氧化保護(hù)皮膚

  紅茶能抗氧化保護(hù)皮膚

  紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素,體內(nèi)活性氧增多會(huì)導(dǎo)致老年斑的出現(xiàn)以及黑色素的增殖,并會(huì)誘發(fā)癌癥、高血壓、中風(fēng)、糖尿病等所謂生活習(xí)慣病。從這點(diǎn)看,紅茶也可謂是美容健康方面的救世主。

  (2)紅茶能抗感冒和流感

  茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且還能抑制流感病毒的活動(dòng)和增殖,有研究發(fā)現(xiàn)每天用紅茶漱口,可預(yù)防感冒和流感。

  (3)紅茶能抗口臭

  紅茶兒茶素有除臭功效,可預(yù)防口臭。春天是約會(huì)的季節(jié),愛(ài)美的MM不妨帶上一瓶紅茶,清新口氣也能提升約會(huì)的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果,也能用來(lái)消除房間內(nèi)的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋,放入櫥柜、衣柜、鞋柜以及抽屜內(nèi)即可。

  (4)紅茶能消除疲勞

  紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經(jīng),消除疲勞,驅(qū)除壓力,因此喝紅茶后,會(huì)感覺(jué)神清氣爽,身心放松。

  (5)紅茶有美齒效果

  紅茶能美齒,蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預(yù)防牙垢的形成;并且紅茶所含的單寧含有氟,而氟能強(qiáng)化牙齒表面的琺瑯質(zhì)。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預(yù)防齲齒的功效。

  (6)紅茶能美足

  紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效,可用來(lái)對(duì)付腳癬,這方面羞于啟齒的女性想必不少。潮濕惱人的梅雨季節(jié)將臨,多喝紅茶可預(yù)防腳癬的侵襲。再教你一招,用泡過(guò)的紅茶葉渣來(lái)擦腳會(huì)有讓你驚喜的效果。

  (7)紅茶能補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)促進(jìn)生長(zhǎng)

  紅茶含有大量調(diào)節(jié)人體新陳代謝,促進(jìn)生長(zhǎng)的必需營(yíng)養(yǎng)素,如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質(zhì)。

  (8)紅茶可抗癌

  紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效,多喝益善。

   結(jié)語(yǔ): 上面就是我給大家介紹的關(guān)于工夫紅茶的相關(guān)內(nèi)容,希望大家能多了解。我主要的目的就是希望大家能對(duì)工夫紅茶能有個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),希望這些知識(shí)能幫助到大家哦!最后,我祝愿大家身體健康,萬(wàn)事如意哦!

;

飲紅茶暖身養(yǎng)胃,你了解多少

飲紅茶暖身養(yǎng)胃,你了解多少中秋節(jié)過(guò)后,天氣逐步轉(zhuǎn)涼。晝夜溫差過(guò)大導(dǎo)致許多慢性疾病達(dá)到發(fā)病的高發(fā)期,因此,養(yǎng)生保健在秋季就顯得尤為重要。除了均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)之外,平時(shí)多喝茶對(duì)身體的健康也很有好處。而喝茶分四季,根據(jù)四季的變化,早晚的不同,甚至是飯前飯后,選擇都有所不同。在氣候較為干燥的秋季,中醫(yī)理念以養(yǎng)肺、清潤(rùn)為主,溫性的紅茶無(wú)疑是最好的選擇。

紅茶最早起源于中國(guó),距今已有400多年的歷史。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。提到貴州的紅茶,我們便不得不說(shuō)起產(chǎn)自貴州省湄潭縣的“遵義紅”紅茶,這種根據(jù)湄潭黔湄系列茶樹(shù)品種的特性,將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門(mén)紅茶的加工工藝相結(jié)合,并用以“紅色遵義”獨(dú)特的地域特性作為商品名稱(chēng)的一款高品質(zhì)紅茶。自面世以來(lái),就廣受消費(fèi)者喜愛(ài),不僅在國(guó)際上屢屢斬獲大獎(jiǎng),更是彌補(bǔ)了貴州省紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空缺。

秋日到來(lái),人體身體機(jī)能減退,飲上一杯“遵義紅”紅茶,除了有抗衰老、預(yù)防骨質(zhì)疏松、加速血液循環(huán)、護(hù)心臟、消除疲勞、預(yù)防癌癥的功效外。還可以溫暖身體,預(yù)防疾病,補(bǔ)給人體陽(yáng)氣,提高抵抗力。同時(shí),由于紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性也隨之減小。飲用紅茶,保健養(yǎng)胃。除此以外,在日常飲食感到油膩和胃脹的時(shí)候,多喝紅茶,能夠減少油膩,促進(jìn)消化,有助于身體健康。最后,對(duì)于較弱的人群而言,在秋季喝上一杯紅茶,能夠有效的預(yù)防流行冒,增強(qiáng)身體抵抗力。

怎么喝紅茶?

喝茶不但是中國(guó)傳統(tǒng)文化,同時(shí)茶中含有多種維生素和氨基酸,對(duì)于清油解膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用,喝茶文化已成為一種大眾普遍認(rèn)同的生活方式。紅茶性溫,尤其受大眾喜愛(ài),今天小編給大家講講紅茶應(yīng)該怎么喝!

工具/原料

紅茶

紅茶的功效與作用

1/1 分步閱讀

紅茶是全發(fā)酵茶,紅茶加工過(guò)程中,新鮮茶葉中的茶多酚在酶的作用下進(jìn)行了—系列的酶促化學(xué)變化,形成茶黃素類(lèi)和茶紅素類(lèi)。其中茶黃素類(lèi)占干物質(zhì)含量的1%-2%.茶紅素類(lèi)占干物質(zhì)含量的9%-20%,兩者在紅茶水浸出物中約占40%-60%,茶紅素類(lèi)和茶黃素類(lèi)是紅茶中最為主要的有效成分,紅茶表現(xiàn)出很好的生理活性。

紅茶含有大量的酚類(lèi)物質(zhì),具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化,增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖,因此,喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用。

紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近;氨基酸及肽、有機(jī)酸和游離糖略高于綠茶;維生素類(lèi)遠(yuǎn)低于綠茶。紅茶中的主要化學(xué)成分和特性與綠茶差異很大,從中醫(yī)的角度上說(shuō),紅茶性溫,綠茶性涼。因此,紅茶品質(zhì)特征和保健作用也有其獨(dú)特性。

紅茶性溫,擅溫中驅(qū)寒,溫胃驅(qū)寒,能化痰、消食、開(kāi)胃。可見(jiàn),紅茶宜脾胃虛弱者飲用。因此,在日常生活中,脾胃不好的消費(fèi)者宜選用紅茶進(jìn)行品飲,喝紅茶對(duì)健康有明顯助益。

紅茶的主要品種

1/6

紅茶是我國(guó)生產(chǎn)和出口的主要茶類(lèi)之一,以香高、色艷、味濃而馳名中外。紅茶不僅風(fēng)味獨(dú)特,還有助消化、清熱解毒等功效。今天給大家介紹紅茶常見(jiàn)的5個(gè)品種:

紅茶茶_拼多多_【官方下載】_享拼單折扣!

廣告

2/6

一、正山小種:

茶品簡(jiǎn)介:正山小種紅茶是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,首創(chuàng)于18世紀(jì)后期。2005年,在正山小種工藝基礎(chǔ)上研發(fā)出金駿眉,帶動(dòng)了整個(gè)紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

產(chǎn)地:福建省武夷山市

品質(zhì)特征:其品質(zhì)特征有以下三個(gè)方面——

① 外形條索粗壯長(zhǎng)直,色澤烏黑油潤(rùn),具有松煙香。

② 湯色深金黃,類(lèi)似糖漿;滋味醇厚,有桂圓湯味。

③葉底光滑,呈古銅色。

武夷山紅茶的品種-上淘寶網(wǎng),品質(zhì)好貨,總有你想要的!

廣告

3/6

二、祁門(mén)紅茶:

茶品簡(jiǎn)介:祁門(mén)紅茶又叫祁紅,是紅茶中極品,至今已有100多年歷史。有“群芳最”和“紅茶皇后”的美稱(chēng)。

產(chǎn)地:安徽祁門(mén)以及周邊各縣

品質(zhì)特征:其品質(zhì)特征有以下三個(gè)方面——

① 外形條索緊細(xì),稍彎曲,有峰苗,色澤烏潤(rùn),微泛灰光。

② 茶湯湯色紅亮,香氣獨(dú)特,類(lèi)似蜜糖或蘋(píng)果的香氣,被譽(yù)為“祁門(mén)香”,滋味鮮醇帶甜。

③ 葉底紅亮。

4/6

三、滇紅工夫:

茶品簡(jiǎn)介:滇紅功夫是大葉型的工夫茶,已有70多年的歷史 ,以其香高味濃的品質(zhì)著稱(chēng)于世,是我國(guó)工夫紅茶的代表之一。

產(chǎn)地:云南鳳慶、臨滄、雙江等地

品質(zhì)特征:其品質(zhì)特征有以下三個(gè)方面——

① 外形條索緊結(jié),肥壯重實(shí),毫多而勻整,色澤烏潤(rùn)略帶紅褐。

② 茶湯湯色紅艷明亮,帶有金圈,香氣高鮮,滋味濃厚,刺激性強(qiáng)。

③ 葉底肥厚,紅艷明亮。

5/6

四、宜紅工夫:

茶品簡(jiǎn)介:宜昌紅茶產(chǎn)自19世紀(jì)中期,至今已有100多年的歷史,宜紅功夫主銷(xiāo)英國(guó)、俄羅斯及西歐等國(guó)家和地區(qū),品質(zhì)穩(wěn)定,聲譽(yù)很高。

產(chǎn)地:湖北省宜昌恩施地區(qū)

品質(zhì)特征:其品質(zhì)特征有以下三個(gè)方面——

① 外形條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤(rùn)。

② 茶湯茶色紅亮,香氣甜純,與祁紅相似,滋味鮮醇。

③ 葉底紅亮。

6/6

五、白琳工夫:

茶品簡(jiǎn)介:白琳工夫與福安縣”坦洋工夫",政和縣“政和工夫”并稱(chēng)為“閩紅三大工夫茶”。

產(chǎn)地:福建白琳、湖林一帶

品質(zhì)特征:其品質(zhì)特征有以下三個(gè)方面——

① 外形條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,白毫多,色澤黃黑。

② 茶湯湯色淺而明亮,香氣帶有甘草香,滋味清鮮稍淡。

③ 葉底鮮紅帶黃。

紅茶沖泡常識(shí)

1/1

①水溫的掌控

沖泡紅茶推薦用90℃的水溫,沖水后須馬上加蓋燜茶,以保持紅茶品質(zhì)的芬香。同時(shí)水溫與茶葉品質(zhì)也有一定的關(guān)系。如果茶葉品質(zhì)比較好,水溫高也不會(huì)影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如正山小種,用水溫度達(dá)到100℃,其湯色以及沖泡次數(shù)絲毫不受影響。

②悶泡時(shí)間

大多紅茶都是不用悶泡的。因?yàn)榇蠖嗉t茶的揉捻發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),所以茶湯很快就出味了,一悶反而澀。然而,好的紅茶在泡到十泡之后,再悶泡一分鐘,則還是能喝到紅茶的韻味,茶香也還不會(huì)被透支。

③續(xù)水次數(shù)

茶葉中各種有效成分的浸出時(shí)間不一樣,茶葉第一次沖泡時(shí),茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%~55%;第二次沖泡時(shí)能浸出30%左右,第三次沖泡時(shí),能浸出約10%,第四次沖泡時(shí),只能浸出2%~3%,所以大凡工夫紅茶的條形茶,最好只沖泡2~3次。紅茶的紅碎茶,由于在加工鮮葉時(shí),經(jīng)充分揉捻切細(xì),只能沖泡一次,就能使茶汁充分浸泡出來(lái)。

喝紅茶的禁忌

1/1

1:失眠的人、神經(jīng)衰弱的人不能夠喝紅茶,這樣會(huì)使得失眠加重。

2:胃熱的人不能夠喝紅茶,因?yàn)榧t茶偏溫性,是暖胃的。

3:患有結(jié)石和腫瘤的人不能夠喝紅茶。

4:神經(jīng)敏感、情緒激動(dòng)的人不能夠喝紅茶,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)令人產(chǎn)生興奮感。

5:容易上火的人不能夠喝紅茶。

6:正在服用藥物期間的人不能夠喝紅茶,因?yàn)榧t茶中的一些成分會(huì)減輕藥物的藥性。

7:正處于生理期的女性不能夠喝紅茶,因?yàn)榧t茶中有鞣酸,鞣酸會(huì)妨礙對(duì)鐵的吸收。

8:更年期的女性不能夠喝紅茶,因?yàn)榧t茶中有較豐富的茶多酚,這些茶多酚會(huì)影響更年期女性的睡眠質(zhì)量也有可能導(dǎo)致心跳加快。

9:懷孕的女性不能夠喝紅茶,因?yàn)闀?huì)增加心臟和腎臟的負(fù)荷。

10:哺乳期的女性不能夠喝紅茶,因?yàn)闀?huì)抑制乳汁分泌。

六大茶類(lèi)的主要功效?

1、綠茶

抗衰老、降血脂、防動(dòng)脈硬化、降低心血管疾?。ňG茶本身含有茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、美白及防紫外線作用;抗菌,具備整腸的功能;可改善消化不良情況,如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。

2、紅茶

紅茶品性溫和、香味醇厚,可以幫助胃腸消化、去油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。有強(qiáng)壯心肌功能??咕?qiáng),用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō),喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。

3、黑茶

補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;降血壓;降血糖,、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害。

4、烏龍茶

美膚,抵抗衰老:飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少。瘦身:不可多得的減肥品。防蛀牙:飯后一杯烏龍,茶中含有的多酚類(lèi)具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。改善皮膚過(guò)敏。

5、黃茶

黃茶是漚茶,在漚的過(guò)程中,產(chǎn)生的消化酶,可保護(hù)脾胃,提高食欲,幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功能,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能殺菌、消炎。

6、白茶

白茶是一種輕微發(fā)酵茶。白茶功效具有抗輻射、抗氧化,三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效??芍翁悄虿?、預(yù)防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。

參考資料來(lái)源:

中國(guó)普洱茶網(wǎng)-中國(guó)六大茶類(lèi)的功效與作用

聲明:本網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com

文檔

坦洋工夫紅茶的功效與作用

坦洋工夫紅茶有以下幾個(gè)功效和作用。1.提神醒腦: 坦洋工夫紅茶中含有咖啡因,能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),起到提神醒腦的作用,可以幫助人們提高注意力、記憶力和反應(yīng)速度。2.抗氧化: 坦洋工夫紅茶中富含茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以對(duì)抗自由基的損害,減緩衰老進(jìn)程,預(yù)防心血管疾病、癌癥等慢性疾病。3.改善口腔健康: 坦洋工夫紅茶中含有多種抗菌物質(zhì),能夠抑制口腔中細(xì)菌的繁殖,降低口腔異味,同時(shí)有助于預(yù)防齲齒和口腔潰瘍。4.降壓降脂: 坦洋工夫紅茶能夠降低血壓、血脂,有效預(yù)防和治療心腦血管疾病。長(zhǎng)期飲用坦洋工夫紅茶還可以改善血液循環(huán),防止血栓形成。5.減肥瘦身: 坦洋工夫紅茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)能夠加速代謝,促進(jìn)脂肪分解,有助于減輕體重、塑造身材。
推薦度:
  • 熱門(mén)焦點(diǎn)

最新推薦

猜你喜歡

熱門(mén)推薦

專(zhuān)題
Top