茯磚茶怎么煮才好喝

茯磚茶是一種常見的中藥茶，具有清熱解毒、利水消腫、生津止渴的功效。以下是茯磚茶的煮法：

1. 取適量茯磚，洗凈后放入砂鍋中。

2. 加入清水，一般以茯磚用量的十倍為宜。

3. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30-60分鐘，直到茶湯呈棕色。

4. 篩出茯磚，將茶湯倒入茶杯中即可。

5. 根據(jù)個(gè)人口味加適量蜂蜜或枸杞子等食材調(diào)味。

注意事項(xiàng)：

1. 茯磚具有性寒涼的特性，不宜連續(xù)飲用。

2. 孕婦和體質(zhì)比較虛弱的人不宜飲用。

3. 如果有藥材進(jìn)行搭配，需要在醫(yī)生或藥師指導(dǎo)下使用。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

茯磚茶怎么喝才正確方法

茯磚茶正確喝法如下：

1、沖泡，撬茶適量，放如杯中，用開水沖泡，3~5分鐘后即可飲用，可以反復(fù)沖泡3~5道以上。也可以放入在茶壺中煮開，然后加入花椒、荊芥、橘皮、食鹽一起煮5分鐘，這樣就成了一杯味道很好的熬茶。

2、奶茶，取適量的茯茶放入茶壺中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或鹽?；蛘哂貌璞瓫_泡，沖泡時(shí)注意一定要快沖、快泡、快倒，可以嘗試掌握在15秒左右出湯，以免苦澀感太重，超過了個(gè)人可以接收的范圍。

3、涼茶，在炎熱的夏季適合喝涼茶，將適量的茯茶投于壺中，加入清水煮沸，待茶水冷卻后即可飲用。根據(jù)個(gè)人的口味，也可以加入甘草或冰糖，或加入檸檬片和冰糖一起煮，煮好后放入冰箱中冷藏。

介紹

茯磚茶，屬黑茶、也稱發(fā)酵茶始祖，據(jù)史載第一塊茯磚茶誕生于陜西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陜西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。

制作茯磚茶最早原料來自陜西、四川，由于后期消費(fèi)需求猛增，陜西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進(jìn)湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個(gè)最具特色的，金花并不是茯磚茶獨(dú)有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內(nèi)發(fā)現(xiàn)過，傳統(tǒng)的茯磚茶是典型的全發(fā)酵茶，也歸類于后發(fā)酵茶。

茯茶這么喝？怎么切啊？

1、烹煮法：茯茶平時(shí)沖泡時(shí)可以直接采用烹煮法，在煮茶以前要準(zhǔn)備好玻璃煮水器一套，必須要有過濾網(wǎng)、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前準(zhǔn)備好的茯茶磚，投入到壺中，茶葉與水的比例是1:20，用沸

2、泡飲法：茯茶還可以直接沖泡飲用，沖泡飲用時(shí)選擇的茶具可以是飄逸杯，也可以是瓷質(zhì)三才杯，沖泡以前必須把茶具用剛燒開的沸水溫潤茶具，然后再放入茶葉，茶葉與水的比例應(yīng)該是1:30隨后沖入沸水，馬上就要把水倒掉，這一次只起到洗茶和潤腸的作用，然后第二次沖入沸水，悶泡3到5分鐘以后直接出湯，可以慢慢飲用。

操作方法：

1、磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時(shí)要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。

2、將茶刀或者茶錐從茶磚的側(cè)面和上面中間部位沿著紋路慢慢插進(jìn)去，然后稍微用力把茶磚撬開或者掰開。

3、用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。

4、剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包住，防止味道散發(fā)。

涇渭茯茶怎么喝

一、悶泡法，

用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照茶水1：20的比例將涇渭茯茶投入壺中，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右（根據(jù)個(gè)人口感而定，時(shí)間越長滋味越濃），便可飲用。

二、烹煮法

用可以加熱的壺烹煮。先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，然后將茶葉按照1：20的比例放入壺中，微火煮茶三分鐘，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用。如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，將茶水放?-10分左右口感會(huì)更佳。

三、調(diào)飲法

在茶湯中加入其它輔助的飲品。用方法三烹煮出來的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品（茶伴侶）如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更適合個(gè)人需求。

擴(kuò)展資料：

涇渭茯茶的特色：

一、秦人創(chuàng)制

陜西是“茯茶文化”的本宗源頭，迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發(fā)酵和發(fā)花工藝及其神秘獨(dú)到之處，在茶葉加工史上無出其右，被尊為中華黑茶和現(xiàn)代發(fā)酵茶之“先驅(qū)”。

二、金花璀璨

涇渭茯茶復(fù)興古法工藝所創(chuàng)造出的金花（國家標(biāo)準(zhǔn)名：冠突散囊菌EurotiumCristatum）顆粒飽滿。

三、香韻天成

涇渭茯茶通過古法工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，生產(chǎn)出的茯茶產(chǎn)品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明顯”的特點(diǎn)，受到了茶學(xué)專家和社會(huì)各界人士的高度評價(jià)，使咸陽這一具有600多年歷史的茶葉加工絕技重新煥發(fā)光芒。

參考資料來源：涇渭茯茶官網(wǎng)-沖泡方法

黑茶(茯磚)的泡法.

黑茶(茯磚)一般煮著喝最可以品嘗出它本來的味道

烹煮法：首先把準(zhǔn)備好的茶先洗一遍，等水燒開后將茶葉倒進(jìn)去，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用；如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，在將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。)

沖泡法：先取茶，茶量約是蓋碗的四分之一。首先選用100攝氏度的沸水，高沖水掛沫，反復(fù)進(jìn)行兩次，目的是喚醒茶葉，用蓋碗可以控制出湯時(shí)間，可避免苦澀味，五年以上的茶葉建議使用紫砂壺。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤泡一次倒盡，再進(jìn)行沖泡，沖茶后低沖水，隨即出湯，根據(jù)個(gè)人口感控制出湯時(shí)間，便可飲用。

悶泡法：(用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。

拓展內(nèi)容

黑茶

黑茶（darktea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。百度百科

武威的茯茶怎么熬的？

用料：茯茶、炒紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、蘋果、山楂、花椒，白砂糖等，再加少許大黃、鎖陽等中藥材。

熬法：將上述用料（除白糖外）按一定的比例同時(shí)加入開水中，溫火熬半小時(shí)即可。

品嘗：將熬好的茶水沏入透明的玻璃杯中，再依個(gè)人口味加入一定量的白糖，一杯熱騰騰、口感極佳、營養(yǎng)豐富的涼州“土咖啡”就可以入口了。

比例估計(jì)要自行摸索了，多試試

安化黑茶要怎么煮才好喝呢？

安化黑茶，一種發(fā)酵程度非常高的優(yōu)質(zhì)茶葉，因此優(yōu)質(zhì)的安化黑茶很多的時(shí)候只有煮飲的方式才可以更好的讓安化黑茶的營養(yǎng)成分得到析出，那到底安化黑茶是煮好還是蒸好呢？事實(shí)上，這是沒有絕對答案的，相關(guān)的介紹如下！

安化黑茶是要蒸還是要煮了喝好

安化黑茶傳統(tǒng)煮茶方式

1、器具：一個(gè)玻璃壺，電爐

2、水：冷水(冷、熱水煮的效果據(jù)說不一樣)大約500ml

3、茶：金花茯磚茶，投茶量不大，大約兩片大拇指指甲蓋大小

4、過程：

慢慢的煮，顏色逐漸變深，先是象花生油的顏色，后轉(zhuǎn)為栗色，大約耗時(shí)20多分鐘，期間有兩次將沸起時(shí)加少許冷水壓了一下。

5、品感：

感覺比泡出來的茶來得醇厚，入口像油一樣的感覺，伴隨著湖南茶葉特有的那種味道，很好喝，會(huì)上癮。

安化黑茶時(shí)尚煮茶方式

1、器具：黑茶壺

2、過程：將金花茯磚茶放入黑茶壺，新鮮冷水注入水箱，打開電源開始煮茶。不到4分鐘茶杯滴滿了見橙紅透亮的茶湯。

3、品感：

開湯后湯色橙亮至紅亮，滋味醇厚，香氣純正，無雜質(zhì)，特有的紅、濃、陳、醇。

安化黑茶是要蒸還是要煮了喝好

安化黑茶的飲用技巧

1、用具

沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。另外準(zhǔn)備賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等即可。

2、用水

選用優(yōu)質(zhì)山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。

3、水溫

水溫要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例

高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。

安化黑茶是要蒸還是要煮了喝好

安化黑茶的沖泡步驟

1、取茶

安化黑茶的種類不同，取茶方法也不同。茯磚茶、千兩茶餅，可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬??；整支千兩茶，可用剪刀剪開竹黃，剝?nèi)ヴ杖~等，再用鐵錘鋼釬撬??；方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶（如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶），可直接沖泡。取茶8g左右，喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時(shí)可適量多取。

2.、置茶

將取好的茶葉，投入如意杯中即可。

3、沖泡

按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

4、品飲

將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進(jìn)行品飲即可。一般而言，安化黑茶比較耐泡，可沖泡數(shù)次。

涇陽茯磚茶的正確沖泡方法 涇陽茯磚茶的正確沖泡方法介紹

1、烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶后再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。

2、泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂 茯磚茶壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時(shí)都須經(jīng)過煮水（水溫至100℃）、溫杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛好縮短或延長）、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。

涇渭茯茶怎么喝

茯茶世家茯茶的飲用方法能很多，常用的有：

方法一：從茯茶上掰取茶一小塊（約5克左右），與普通茶一樣首先放入茶壺中，注入的開水要保證足夠燙，經(jīng)2~3分鐘后即可飲用，如果放涼之后再飲用，過喉時(shí)的那種感覺也是非常清淡爽快的。此法飲用最為方便快捷；

方法二：從茯茶上掰取茶適量，放入煮茶器中5~6分鐘，即可飲用

如果使用套裝茶具，可使用下面方法沖泡：

1、從茯磚茶上掰取茶適量，放入紫砂壺中，用少量開水倒入壺中，并且用開水沖淋壺外表，使壺內(nèi)外溫度一致，隨即倒出壺中茶湯入公道杯中，這一步驟謂之為“洗茶”；

2、趁熱用公道杯中的第一泡茶湯沖淋杯，不飲并倒出，謂之“溫杯”；

3、用開水第二次沖泡壺中茯茶，稍后倒入公道杯，就呆聞香觀色，并分杯飲用了。

怎么泡茯茶最好喝？

"用壺煮茶，煮茯茶最宜。茯茶是黑茶類緊壓茶的一支奇葩，以其解膩、降脂、助消化的突出功效，千百年來與奶、肉一起成為我國西北各民族的生活必需品，現(xiàn)在它更受到都市人的垂青。 茯茶帶給人一種新鮮細(xì)致感，它的外形不同于紅茶綠茶那纖細(xì)的身段，也不同于另一些茶葉的奇形異狀，它只是個(gè)棕黑色的小茶磚，形象顏色雖不氣派，倒也略顯古樸，使人不由得想起那悠悠漫漫的絲綢古道，掰開茶磚聞一聞，一股茯茶特有的馨香輕輕的淡淡的散開來，仿佛在低聲述說茶馬古道上那遙遠(yuǎn)的故事……烹煮茯茶，汁液紅亮透明，隨馨裊裊飄升的水汽，杯里送來縷縷茶香，雖與茯苓不沾邊，可這醇香中分明夾著茯苓等的香氣，喝上一口細(xì)細(xì)品味，你會(huì)發(fā)現(xiàn)同樣醇香的滋味過后又有微微的甘甜，好像遠(yuǎn)游歸來，身上還帶著那草地、那山林、那曠野的氣息。 原文《茯茶文化之起身煮茶去》 http://www.tongtianxia.net/NewShow.asp?id=235

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