茴香用高壓鍋要煮多久能熟

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會(huì)煮爛。茴香大概煮個(gè)十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿卜素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進(jìn)身體消化液的分泌，有助于清除胃腸道內(nèi)的氣體。對(duì)于緩解腹部痙攣也有著非常好的效果。對(duì)于風(fēng)濕引發(fā)的疼痛也有很好的改善和治療功效。

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會(huì)煮爛。茴香大概煮個(gè)十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿卜素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進(jìn)身體消化液的分泌，有助于清除胃腸道內(nèi)的氣體。對(duì)于緩解腹部痙攣也有著非常好的效果。對(duì)于風(fēng)濕引發(fā)的疼痛也有很好的改善和治療功效。

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會(huì)煮爛。茴香大概煮個(gè)十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿卜素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進(jìn)身體消化液的分泌，有助于清除胃腸道內(nèi)的氣體。對(duì)于緩解腹部痙攣也有著非常好的效果。對(duì)于風(fēng)濕引發(fā)的疼痛也有很好的改善和治療功效。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會(huì)煮爛。茴香大概煮個(gè)十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿卜素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進(jìn)身體消化液的分泌，有助于清除胃腸道內(nèi)的氣體。對(duì)于緩解腹部痙攣也有著非常好的效果。對(duì)于風(fēng)濕引發(fā)的疼痛也有很好的改善和治療功效。

高壓鍋煮茴香要多久

用高壓鍋燉排骨非常的方便，一般來(lái)說(shuō)用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘，而且不需要人看管，大大節(jié)省了使用者的時(shí)間和精力。接下來(lái)就為大家獻(xiàn)上高壓鍋燉排骨的實(shí)用方法。 　　使用高壓鍋燉排骨的方法： 　　1、先將大小合適的排骨洗凈，放入鍋里，放的水以淹沒(méi)排骨兩厘米以上或不超過(guò)壓力鍋的最高水位線為宜，超過(guò)最高水位線的話(huà)，水沸騰后安全伐只會(huì)噴水，灶臺(tái)上會(huì)濺污許多湯汁。 　　2、把鍋放到灶上，別蓋鍋蓋，開(kāi)火燒漲，打去浮末后，加調(diào)料，如黃酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根據(jù)自己口味加調(diào)料。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓伐，至限壓伐放汽，開(kāi)始計(jì)時(shí)。 　　3、限壓伐開(kāi)始放汽時(shí)，將火調(diào)到限壓伐能放汽就行，高壓鍋燉排骨時(shí)間：15—20分鐘即可關(guān)火，讓其自然冷卻，或等不得時(shí)可將壓力鍋拿到水龍頭旁灑水冷卻，至輕輕抬起限壓伐時(shí)已未有汽排出時(shí)，將限壓伐拿開(kāi)后才可將鍋蓋打開(kāi)。再將鍋放到灶上，不再加蓋，加其他蔬菜燒煮即可。 　　4、注意事項(xiàng)：使用壓力鍋前應(yīng)檢查鍋蓋墊子是否完好到位，攔渣網(wǎng)是否完好，排汽孔是否暢通，防爆門(mén)是否完好，彈簧式安全伐是否靈活好用。否則需更換以后才能使用。

高壓鍋煮毛豆需要多長(zhǎng)時(shí)間能熟

6至10分鐘。用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、干辣椒2個(gè)、花椒2克、香葉1片、鹽5克。毛豆洗凈，剪掉兩頭。鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉、鹽。大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，撈出即可。

6至10分鐘。

煮毛豆做法：

用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、干辣椒2個(gè)、花椒2克、香葉1片、鹽5克。

1、毛豆洗凈，剪掉兩頭。

2、鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香葉、鹽。

3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，撈出即可。

用高壓鍋?zhàn)鲲堃嚅L(zhǎng)時(shí)間能熟?

高壓鍋10分鐘大約相當(dāng)于普通鍋燉40分鐘左右。如果煲湯使用的普通鍋需要燉兩小時(shí)，那么一般使用高壓鍋大概需要燉30分鐘左右便可燉熟，具體時(shí)間需要根據(jù)食物的種類(lèi)、數(shù)量決定。

高壓鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理原理，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度，加快燉煮食物的效率，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可以將不易煮熟的食物煮熟。

使用高壓鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

1、高壓鍋使用之前做檢查。檢查高壓鍋上沒(méi)有壓痕和裂紋，同時(shí)還要檢查高壓鍋內(nèi)的食物是否已經(jīng)清理干凈，高壓鍋如果有裂紋的話(huà)會(huì)很危險(xiǎn)。我們知道高壓鍋的水蒸氣很容易燙傷人。

2、高壓鍋使用冷卻放氣，以及開(kāi)蓋的時(shí)候都需要按照說(shuō)明書(shū)上的要求進(jìn)行，因?yàn)獒槍?duì)不同高壓鍋結(jié)構(gòu)不同，使用方法也是有差別的。

3、在加熱過(guò)程中，絕不可中途開(kāi)蓋，免得食物爆出燙人。在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下重錘或調(diào)壓裝置，免得噴出食物傷人。應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開(kāi)蓋。

花生高壓鍋煮多久能熟

一.高壓鍋煮花生米要多久？

高壓鍋煮花生10分鐘左右就可以。

二.帶殼花生怎么煮入味：

原料：帶殼花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。

制法：

1、把花生洗凈，將每個(gè)花生尖捏開(kāi)一個(gè)小口，放入盆內(nèi)，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水(水量浸沒(méi)花生為度)。

2、剝?nèi)ニ馄ぃ磧?，拍碎，放入泡花生的缸中充分?jǐn)嚢?，使鹽溶化，浸泡一晝夜。

3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開(kāi)，改用中小火煮30分鐘。

4、將煮好的花生撈出，控干水分晾涼，放太陽(yáng)下攤曬至七八成干，即可裝盤(pán)。

三.小提示：

1、如果沒(méi)有那么多種調(diào)料，只放花椒、大料和鹽做出來(lái)味道也很好。

2、花生挑的時(shí)候，輕輕捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

四.注意事項(xiàng)：

1、如果沒(méi)有香料和鹵水，可以直接清水煮，中途加點(diǎn)鹽，最后出鍋前加點(diǎn)雞精(介意可以不加)，做成的就是鹽水花生，味道一樣好吃。

2、新鮮花生買(mǎi)的時(shí)侯掐開(kāi)一兩顆看一下，有些花生嫩一些，根據(jù)自己喜歡的口感選擇，煮的時(shí)長(zhǎng)也要根據(jù)花生的嫩老按排，一般都是大火煮開(kāi)，加料，小火燜煮20幾分鐘。

3、沒(méi)有鹵水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最后的時(shí)候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什么都不用加。味道絕對(duì)不比鹵水汁差。

3、花生與黃瓜忌同食，所以?xún)傻罌霾死锊灰瑫r(shí)出現(xiàn)它們。

香腸高壓鍋壓多久才熟?

香腸高壓鍋壓十五至二十分鐘。

用高壓鍋蒸臘腸的時(shí)間跟臘腸的多少有關(guān)，所以蒸制的時(shí)間會(huì)略有不同。用高壓鍋蒸臘腸，冷水下鍋后待鍋中上汽，再蒸二十分鐘左右即可，可以用筷子扎一下，可以扎透，證明臘腸成熟。蒸好的臘腸可以直接吃，也可以晾涼以后切成小片，用于制作雞蛋炒臘腸、蒜苗炒臘腸等美食。

香腸的保存方法：

1、晾掛保存法

等香腸徹底風(fēng)干后，直接掛在陰涼干燥，但不被陽(yáng)光曬到的地方就可以了。但等到天氣逐漸變得炎熱后，就要時(shí)常檢查香腸是否足夠干燥。

如果香腸表面滲油發(fā)粘，說(shuō)明天氣太熱了，必須將香腸放入冰箱中保存。這種方法比較適合于短時(shí)期保存，且只適合南方使用，北方用的話(huà)香腸會(huì)變成干柴。

2、冰箱保存

將香腸真空包裝好后，放入冰箱冷凍或冷藏保存，冷藏的話(huà)通?？梢员４骢r味3個(gè)月左右，冷凍則可以達(dá)到一年之久，而且不用擔(dān)心氣候變化會(huì)對(duì)香腸的品質(zhì)造成影響。

3、白酒保存法

香腸風(fēng)干后，放在用竹架墊好底部的缸內(nèi)，每放一層香腸，就在上面灑一些白酒。加蓋后，用牛皮紙封住縫隙，讓它不會(huì)漏氣。然后把缸放在陰涼的地方，遠(yuǎn)離高溫和雨淋。這樣可以使香腸保存半年不壞，而且開(kāi)缸后香味不變。

高壓鍋燉牛肋條肉怎么做

高壓鍋燉牛肉，美味鮮香讓人食指大動(dòng)。樓主把牛肋條切大塊，焯水，用少量鹽，耗油，料酒腌制。高壓鍋里加足夠的水，放入牛肉，姜片，花椒，大料，香葉，茴香，把水燒開(kāi)，上汽以后燉四十分鐘，好了之后加點(diǎn)雞精，麻油。

香腸用高壓鍋壓多久能熟？

香腸用高壓鍋壓10分鐘能熟，用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽后，調(diào)成小火蒸10分鐘即可。

用普通鍋來(lái)蒸，在鍋內(nèi)水開(kāi)時(shí)算起，在15~20分鐘就可以了。蒸香腸正確的做法應(yīng)該是用冷水下鍋。把香腸先用水清洗干凈，洗干凈表面附著的灰塵，然后冷水下鍋放到籠屜里，水燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘，香腸就能夠完全蒸熟，冷水蒸可以讓水分慢慢的滲入到香腸里，讓原本干癟的香腸變得非常香嫩，不僅口感不會(huì)柴，而且也不容易開(kāi)裂，采用開(kāi)水下鍋蒸制的話(huà)，香腸驟然遇熱的話(huà)，不僅口感發(fā)硬缺少?gòu)椥?，還容易爆裂失去營(yíng)養(yǎng)和美觀。

燉豬肉要多長(zhǎng)時(shí)間能熟

燉一個(gè)小時(shí)即可。燉豬肉具體做法如下：

準(zhǔn)備材料：豬肉 500克、八角 3克、蒜 5顆、姜 5片、生抽 1大勺、老抽 3大勺、啤酒半罐 適量、料酒 適量、耗油 適量、十三香 適量、干辣椒 2個(gè)、冰糖 8顆、花椒 8克、鹽 適量、茴香 2克、丁香 3克、肉桂 3克、桂皮 8克、香葉 3克、白芷 3克、大蔥 2根。

1、第一步把豬肉洗凈。

2、冷水下鍋，加入半勺料酒，四片香葉，再放點(diǎn)橘子皮開(kāi)煮。

3、水開(kāi)撇去浮沫，直到豬肉完全煮變色出鍋。

4、準(zhǔn)備好各種燉肉的調(diào)料。

5、切好蔥，姜，蒜，備好冰糖。

6、依次把備好的調(diào)料放入清水中，放好調(diào)料再把豬肉放入，蔥最后放在入，攪拌以后開(kāi)始準(zhǔn)備燉肉，燉1小時(shí)。

7、1小時(shí)后取出，這樣就完成了。

高壓鍋醬肘子竅門(mén)

食材明細(xì)

豬后肘2個(gè)

白糖適量

醬油適量

料酒適量

花生油適量

蔥段2-3塊

姜塊適量

大料2個(gè)

桂皮2個(gè)

花椒適量

小茴香適量

香葉、豆蔻適量

醬香口味

燉工藝

三刻鐘耗時(shí)

普通難度

高壓鍋醬肘子的做法步驟

1.兩個(gè)后肘。將肘子洗凈，用開(kāi)水煮，把里面的血沫子煮出來(lái)，收拾干凈。

2.香料盒：花椒、大料、桂皮、香葉、豆蔻……

3.火上坐炒鍋，放油適量（不要太多）、白糖用量根據(jù)個(gè)人喜好。炒糖色。炒糖色的要領(lǐng)是要不斷的用菜鏟翻攪，直到糖色起泡，為栗子色時(shí)，立即將火關(guān)小，以防止炒糊了。炒糖色火小了不上色，火大了就黑了，而且有糊味，影響口感。

4.火關(guān)小了，將肘子放到鍋中，上糖色。肘子比較大，要不斷地用鏟子翻滾，上不到糖色的地方，用鏟子舀起糖色淋在肘子上

5.高壓鍋放入熱水，而后依次放入蔥姜、香料、料酒?？梢苑湃胍稽c(diǎn)白牛二，酒味濃香。

6.蓋好鍋蓋后，大火，大約十分鐘高壓鍋放氣；改小火燜40分鐘后，關(guān)火。

7.等高壓鍋?zhàn)匀环磐隁?，開(kāi)鍋蓋；再次開(kāi)火，用大火煮一段時(shí)間（根據(jù)湯的厚薄決定時(shí)間）收汁

8.用筷子插一下肘子，可以插透，肘子已經(jīng)熟了，不要著急拿出來(lái)，在湯里浸泡一段時(shí)間，為了入味。

9.出鍋?？沙脽岚压穷^抽出，把肘子堆成型，或者細(xì)繩綁扎，放入冰箱冰涼后，切成薄片，用烙餅卷著吃。

干茴香種子煮多久能熟

半小時(shí)?？梢詼?zhǔn)備30克茴香籽，放入鍋內(nèi)炒，然后準(zhǔn)備200克大米，將炒好的盒子放入可密封的紗布袋中，放入鍋內(nèi)，加入適量的水，煎煮半小時(shí)。干茴香種子煮半小時(shí)能熟。茴香籽為小茴香的干燥果實(shí)。呈淡青灰色，卵形，通常連有一小段莖，甚小，每公斤含有果實(shí)20多顆。

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