2、荔枝用涼水沖洗一遍,瀝干水分,用保鮮袋裝起來(lái)密封,再將塑料袋放進(jìn)涼水中,即可長(zhǎng)時(shí)間保存荔枝。
3、可以在荔枝上噴點(diǎn)水,裝進(jìn)塑料袋里擠出空氣,再放冰箱保存。
1、將荔枝枝干剪掉,只留下一個(gè)小蒂,大約20-30顆荔枝用報(bào)紙包起來(lái);再用塑料袋裝好,放入冰箱保鮮即可,這樣最長(zhǎng)可以保存10天左右。
2、荔枝用涼水沖洗一遍,瀝干水分,用保鮮袋裝起來(lái)密封,再將塑料袋放進(jìn)涼水中,即可長(zhǎng)時(shí)間保存荔枝。
3、可以在荔枝上噴點(diǎn)水,裝進(jìn)塑料袋里擠出空氣,再放冰箱保存。
1、新鮮荔枝噴點(diǎn)水裝入塑料袋,早中晚噴灑一些涼水,可保存5天左右;將荔枝的莖剪掉,留一點(diǎn)短短的小枝,用報(bào)紙捆扎嚴(yán)實(shí),放入冰箱冷藏室,可保存一個(gè)星期左右;將荔枝用報(bào)紙包起來(lái),再套上塑料袋放入冰箱的冷凍室,可保存15天左右。
2、荔枝是無(wú)患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米,果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅,成熟時(shí)至鮮紅色,果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲(chǔ)藏。
小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:
1、新鮮荔枝噴點(diǎn)水裝入塑料袋,早中晚噴灑一些涼水,可保存5天左右;將荔枝的莖剪掉,留一點(diǎn)短短的小枝,用報(bào)紙捆扎嚴(yán)實(shí),放入冰箱冷藏室,可保存一個(gè)星期左右;將荔枝用報(bào)紙包起來(lái),再套上塑料袋放入冰箱的冷凍室,可保存15天左右。
2、荔枝是無(wú)患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米,果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅,成熟時(shí)至鮮紅色,果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲(chǔ)藏。
荔枝怎么保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)
荔枝保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)的方法:
1、常溫保鮮
荔枝是一種比較容易變質(zhì)的水果,想要正確的保存荔枝,可以在荔枝表面噴上一點(diǎn)水,然后裝入塑料袋中,放在陰涼的地方,期間每天要在荔枝表面噴灑2-3次水,另外裝荔枝的袋子不能緊閉,這樣荔枝可以保存5天左右。
2、冷藏保鮮
荔枝使用冷藏的方法來(lái)保鮮,直接將荔枝用報(bào)紙或者牛皮紙包裹起來(lái),放入袋子中系緊,在冰箱中冷藏保存即可,這種保鮮方法比常溫保鮮要好一些,一般新鮮的荔枝可以保存一周左右。
3、鹽水保鮮
將荔枝一顆顆剪下,但要注意果蒂位置要留出半公分的枝干,將荔枝放入鹽水中浸泡10分鐘,鹽水可以殺菌消毒,讓荔枝表面寄生蟲(chóng)細(xì)菌等消食,增加荔枝保鮮時(shí)間。洗好后直接將荔枝用報(bào)紙包裹起來(lái)放入冰箱冷藏,可保存10天左右。
4、藥物保鮮
將荔枝放入到2%的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘左右,撈出來(lái)后控干荔枝的表面水分,裝入紙箱中,并放置于陰涼通風(fēng)的地方,可以保鮮7-10天。
5、保留長(zhǎng)一點(diǎn)的莖梗
新鮮摘下的荔枝必須保留約20cm長(zhǎng)的莖梗,這樣荔枝還能從莖梗上吸取保一定的養(yǎng)分,從而保持荔枝的新鮮和風(fēng)味。
新鮮荔枝怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
新鮮荔枝保存方法:
1、上面的枝條最好不要摘下來(lái)。一般情況,將新鮮的荔枝放在密封起來(lái),在常溫的環(huán)境下能保存6天左右,在1—9℃的低溫環(huán)境下能保存15天左右。
2、可以將購(gòu)買回來(lái)的新鮮荔枝,保留其枝條,將它直接放在冰塊上。也可以先在容器的底部鋪一層冰塊,再將新鮮荔枝的放在冰塊的上面,這樣可以讓新鮮荔枝保存15天左右不腐爛,但是要經(jīng)常更換保存新鮮荔枝用的冰塊。
3、保存新鮮荔枝,還可以經(jīng)常對(duì)其噴水來(lái)保持它的新鮮度。把新鮮荔枝放在容器里,經(jīng)常對(duì)它的表皮進(jìn)行噴水,這樣可以使它的果殼維持濕潤(rùn)的狀態(tài),讓它不會(huì)那么快干掉。
這樣可以延長(zhǎng)新鮮荔枝的保存時(shí)間,但這種方法也不能長(zhǎng)久的保持荔枝的新鮮度,只能是保持荔枝的濕度,一般可以保存三天,所以買回來(lái)的新鮮荔枝還是盡快吃完為好。
荔枝怎么保存才是最好的 荔枝的保存最佳方法
一般情況下,荔枝在放一段時(shí)間之后,口感就會(huì)不新鮮,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)容易變質(zhì),因而,荔枝的保存是很重要的一項(xiàng)工作。那么荔枝怎么保存呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
如果荔枝量不大,只需存放幾天,且不挑剔外觀,那么保存在陰涼避光的地方即可,注意保證通風(fēng)。
冰箱保存短時(shí)間存放荔枝,可以放在冰箱冷藏層保存。如果存放時(shí)間較長(zhǎng),則可以放冷凍層。荔枝適宜的保存溫度為2-4℃。
冰水浸泡保存把荔枝用冰水沖洗一遍,再裝進(jìn)保鮮袋,扎緊袋口。然后把保鮮袋浸泡在冰水里,這種方法可以保證短時(shí)間內(nèi)荔枝不變色。
冷藏法1、采用真空包裝,將其置入陰涼處。
2、將其放入盤(pán)中,置入冰箱冷凍后保存。
3、如果家里有地窖,擱入地窖中也不容易變壞。
冷藏法的優(yōu)點(diǎn):荔枝還是原汁原味的,保存后還可以直接食用。
冷藏法的缺點(diǎn):也只能短期保存,最多也只能保存一個(gè)星期。
制成果干如果不需要保存鮮果,還可以把荔枝做成荔枝干來(lái)保存。將荔枝果肉去核曬干,或用烤爐烤干,放置在密閉容器中,也可較長(zhǎng)時(shí)間保存荔枝。需注意防潮防蛀。
制成果醬荔枝還可以做成果醬來(lái)保存。將荔枝去核取肉,放入攪拌機(jī)打成果醬。再倒入砂鍋中熬煮,去掉浮沫,待水分減少一半時(shí)加適量冰糖,熬至濃稠時(shí)倒入檸檬汁,攪拌均勻,裝瓶冷卻后放入冰箱即可。
1、對(duì)于只是想保存荔枝三兩天的話,可以將荔枝挑選下,不好的拿出,把過(guò)長(zhǎng)的枝條減掉,然后放入塑料袋,密封,放置在陰涼處即可,通常可以多保存幾天。當(dāng)然如果密封得很徹底,還可以把它放置在冷水中,這樣就算幾天以后,荔枝的色香味都仍舊一如最早。
2、對(duì)于準(zhǔn)備短期保存的荔枝,還可以噴上點(diǎn)水,然后放在保鮮袋中,放入冰箱中,冰箱溫度為三度,濕度百分之九十左右,當(dāng)然最好把保鮮袋中的空氣排出防止氧化,如此,保持三兩天的新鮮綽綽有余。
中期保存1、人民群眾的智慧是無(wú)窮的,一般大眾的中期保存荔枝的方法就是報(bào)紙冰箱法。挑選好新鮮健康的荔枝,減掉枝干,以差不多25為一小袋的方式,均分,然后用報(bào)紙包好,再套上塑料保鮮袋,放入冰箱的保鮮層。這個(gè)方法,一般來(lái)說(shuō),可以保持10天的新鮮度。
2、科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,把新鮮的荔枝放進(jìn)百分之二的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘,撈出瀝干之后,放置在通風(fēng)干燥的紙箱中,也可以保持10的新鮮度。
長(zhǎng)期保存1、把新鮮的荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒之后,撈出放入百分之五的檸檬水和百分之二的氯化鈉水溶液,2分鐘以后,撈出瀝干,放進(jìn)冰箱保存,可以保持2-3個(gè)星期的新鮮度。
2、將新鮮健康的荔枝,和枝葉一起放進(jìn)一個(gè)干凈的陶瓷罐,用荔枝蜜浸沒(méi)荔枝,然后加蓋密封,放置于通風(fēng)干燥,保存時(shí)間更長(zhǎng)久。
坊間還有小竅門說(shuō)保存的時(shí)候加點(diǎn)艾葉,因?yàn)榘~可以殺菌防腐,對(duì)延長(zhǎng)荔枝的保存也有一定的效果。可以保存很久的荔枝罐頭也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,雖然口味不能和新鮮荔枝媲美,但是也不失為一道美味的甜點(diǎn)。
新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色,而是有些暗紅色,許多表皮上還會(huì)帶有些許的綠色。
檢查外表首先要檢查荔枝的頭部,也就是帶柄的部位,這是非常重要的一步,因?yàn)樵S多荔枝都是同生在一根柄上。要檢查柄部有沒(méi)有小洞以及蛀蟲(chóng),一旦其中一個(gè)有蛀蟲(chóng),那么其余幾個(gè)多數(shù)也有蛀蟲(chóng)。其次,要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯,如果都是,就說(shuō)明該品種不錯(cuò)。那些外殼都干硬了的多數(shù)都是經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏的,不是新鮮產(chǎn)品。最后,還要檢查荔枝的外表有沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡,如果有,一定要謹(jǐn)慎。
檢查手感用手觸摸外殼,輕輕地按捏一下。一般而言,新鮮荔枝的手感應(yīng)該是緊硬而且有彈性;稍微有些軟但又不失彈性的,是相對(duì)而言比較成熟一些的;如果又軟又沒(méi)有彈性,那么說(shuō)明該荔枝已經(jīng)熟透了,或者是爛了。
檢查氣味湊到鼻尖聞一聞。新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說(shuō)明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。
檢查大小形狀、果肉荔枝以個(gè)頭大、外形勻稱的為佳品。另外,剝開(kāi)外殼之后,如果果肉是晶瑩剔透的,那么說(shuō)明該荔枝比較新鮮;如果帶有點(diǎn)紅色或褐色,那么說(shuō)明該荔枝可能變味了。一般來(lái)說(shuō),新鮮的荔枝吃到嘴里,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口。
新鮮荔枝怎么保鮮時(shí)間長(zhǎng)?
現(xiàn)在正值荔枝大量上市的季節(jié),相對(duì)于5月上旬少量上市時(shí)的價(jià)格,要實(shí)惠很多。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的荔枝價(jià)格在5-8元一斤左右,買上三四斤都不覺(jué)得肉痛。因此,有的人會(huì)一次性購(gòu)買很多在家,但不能放太久。那么,新鮮荔枝怎么保鮮時(shí)間長(zhǎng)?要放冰箱保存嗎?的小編告訴你荔枝這樣保存10天都不會(huì)壞。
一、荔枝怎么保鮮時(shí)間長(zhǎng)?
1.冰箱冷藏保存
首先挑選出品質(zhì)較好一點(diǎn)的荔枝,表皮沒(méi)有破損或黑點(diǎn)的。再把枝葉剪掉,留下果蒂,千萬(wàn)別破壞了果皮。然后放入淡鹽水總浸泡十分鐘,放入淡鹽水中的目的是可以殺死表皮的細(xì)菌,減少細(xì)菌繁殖變化的幾率。再把荔枝撈出來(lái),用布或者紙巾洗干水分,再放到通風(fēng)處晾一晾,等表面水分晾干了,用干凈的毛巾或者紙巾包裹起來(lái),放在盒子或者塑料袋中,再放冰箱冷藏保存,這樣保存可以放10天左右。
2.浸入水中保存
把荔枝過(guò)長(zhǎng)的枝梗剪掉,再將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊口袋,放在陰涼的地方。若家里有條件的,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,這樣的荔枝放置幾天后,味道不會(huì)有任何的變化。但需要注意的是,選荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存。
3.朔料膠袋密封保存
把新鮮的荔枝搽干凈,用朔料膠袋密封好,將袋中的空氣擠出,可以降低氧氣比例以減慢氧化速度,提高保鮮的效果。再將塑料膠袋密封好的荔枝放在冰箱2-4攝氏度保鮮,可以保存在7天左右荔枝不變色、不變味。
4.加熱排氣保存
將荔枝的果皮剝掉,并把果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮。等冷卻后就做成了罐頭糖水荔枝。由于經(jīng)過(guò)高溫處理,所以細(xì)菌無(wú)法生存,也是荔枝保鮮的一種新方法。
5.紙箱通風(fēng)保存
把鮮荔枝放進(jìn)百分之二的的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘,再撈出瀝干水分晾干,再放進(jìn)紙箱中,置于通風(fēng)干燥處貯存,一般可保存七天以上。
6.冰柜中貯存
把荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘,然后及時(shí)撈起,放進(jìn)百分之五的的檸檬酸和百分之三的氯化鈉水溶液中浸泡兩分鐘,再撈除瀝干水分,放進(jìn)冰柜中貯存。一般能保存兩個(gè)星期以上,這樣保存的荔枝不會(huì)腐爛和變質(zhì)。
二、荔枝要放冰箱保存嗎?
新鮮荔枝不要直接放在冰箱里面保存。若沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就直接把荔枝放入冰箱中保存,一天的時(shí)間荔枝表皮就會(huì)變黑,果肉也會(huì)變味。如將鮮荔枝在零度的環(huán)境中放置一天,即會(huì)使之表皮變黑、果肉變味。若是通過(guò)上面幾種方法處理之后的再放入冰箱保存,荔枝出現(xiàn)變黑的幾率更少,過(guò)幾天再拿出來(lái)食用味道也相差無(wú)幾。荔枝保鮮時(shí)盡量避免出現(xiàn)潮濕和高溫,因?yàn)樵诘蜏馗稍锏那闆r下,其保存時(shí)間也更長(zhǎng)。
以上就是荔枝怎么保存時(shí)間長(zhǎng)的相關(guān)內(nèi)容介紹。若想要新鮮荔枝保存時(shí)間更長(zhǎng),可以稍作處理之后再放入冰箱保存,而不是直接放進(jìn)去。
荔枝應(yīng)該如何保存 買的新鮮荔枝怎么保存
1
此方法就是讓它處于真空的環(huán)境下保鮮,我們需要把荔枝放在密封的容器內(nèi),在常溫下保存6天,在1—9℃的低溫下能保存30天。
2此方法也是比較簡(jiǎn)便的方式,首先我們需要先把荔枝新鮮荔枝處理好,去掉枝葉,去掉開(kāi)裂等爛果,去掉漏糖水的荔枝,用涼水清洗一下,找一些籃子之類的有網(wǎng)格的容器,把挑選過(guò)的荔枝裝進(jìn)去,注意不要裝得太厚了,建議厚度在10厘米以內(nèi),然后把籃子放在陰涼處,每天早晚灑點(diǎn)水。這種方法一般可以存放5天左右,存放處氣溫低的地方可以保存10天左右。
3此方法和上述的方法1也是差不多的,我們首先需要把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。同時(shí),可將裝荔枝的塑料袋浸入水中,這樣荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。
4此方法是利用艾草的作用來(lái)起到對(duì)荔枝的保鮮,除了艾草還可以使用鮮薄荷或是桉樹(shù)枝葉,使其保持果殼色澤外觀鮮麗。首先在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草,然后再在荔枝表面鋪一層鮮艾草,每天早中晚灑些涼水或是冰水,可以使荔枝保存得久一點(diǎn)。
荔枝怎么存放能放的時(shí)間長(zhǎng)?
荔枝的保存方法有:常溫貯存、低溫冷藏、塑料袋氣調(diào)貯藏、輻射貯藏及真空、充氮貯藏等。
常溫氣調(diào)貯存:將達(dá)到一定干度的荔枝,定量(10-15kg)裝入 0.25mm 厚的塑料袋中,置于筐或箱內(nèi)在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀蟲(chóng)的危害。
低溫貯存:將荔枝用塑料袋包裝后,在果面上放一張吸潮紙,定量置于周轉(zhuǎn)箱或標(biāo)準(zhǔn)紙箱中,貯于溫度為 0℃至-8℃以下的冷庫(kù)中。
真空或充氮處理貯存:采用真空絕氧或充氮降氧的方法,達(dá)到貯果目的。先將荔枝用隔氣專用塑料薄膜包裝后,抽真空至薄膜緊貼干果,或在此間進(jìn)行充氮處理,然后置于常溫或低溫下保存。
擴(kuò)展資料:
荔枝的主要品種:
三月紅:因在農(nóng)歷3月下旬成熟,故名。果實(shí)流心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規(guī)則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。
圓枝:果實(shí)短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規(guī)則,裂紋和縫合線明顯;肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)爽脆,香甜多汁,多數(shù)為大核。
淮枝:因含有桂花香味而得名。是最優(yōu)良的品種之一,果實(shí)圓球形,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝,此兩者為桂味的特征;向黃白柔軟飽滿,核小,味很甜。
參考資料來(lái)源:
百度百科-荔枝
荔枝保存方法及保存時(shí)間
荔枝保存方法及保存時(shí)間
1. 介紹
荔枝作為一種常見(jiàn)的水果,在夏季特別受歡迎。但是,由于其易爛和易變質(zhì)的特點(diǎn),荔枝的保存一直是人們關(guān)注的話題。正確的保存方法可以延長(zhǎng)荔枝的保存時(shí)間,讓我們可以在荔枝不是水果季節(jié)也能夠享受到它的美味。
2. 荔枝的保存方法
荔枝大部分是采摘的時(shí)候就已經(jīng)成熟了,因此,需要采取相應(yīng)的措施來(lái)延長(zhǎng)其保存時(shí)間。下面介紹幾種常見(jiàn)的荔枝保存方法:
2.1. 封閉保存法
采摘好的荔枝洗凈后,放在干燥、通風(fēng)良好的地方晾干。然后,將荔枝用紙或布包裹好,放在冰箱里保存。冰箱的溫度控制在5℃左右,可以保持荔枝的新鮮度。使用封閉保存法,可以延長(zhǎng)荔枝的保存時(shí)間至少一周。
2.2. 冷凍保存法
采摘好的荔枝洗凈后,可以將其去皮、去籽、切成小塊,然后進(jìn)行冷凍。使用這種方法,荔枝可以保存至少3個(gè)月。當(dāng)需要食用時(shí),將荔枝塊解凍后,它的口感和味道都非常好。
2.3. 省油保存法
采摘好的荔枝洗凈后,用針扎幾個(gè)小洞,然后用干凈的紗布包裹,然后將其浸泡在食用油中,用大火煮3分鐘,待涼后放入容器中冰箱里保存。使用省油保存法,荔枝可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。
3. 荔枝的保存時(shí)間
荔枝的保存時(shí)間取決于保存方法和環(huán)境。如果使用封閉保存法,荔枝可以保存一周左右;如果使用冷凍保存法,荔枝可以保存至少3個(gè)月;如果使用省油保存法,荔枝可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。然而,無(wú)論使用哪種方法,荔枝的口感和味道會(huì)逐漸變差,因此建議盡快食用。
4. 注意事項(xiàng)
在保存荔枝的過(guò)程中,需要注意以下幾點(diǎn):
4.1. 不要使用水洗荔枝
在洗荔枝時(shí),不要使用水進(jìn)行清洗,這樣會(huì)讓荔枝失去水分,從而導(dǎo)致腐爛。正確的清洗方法是使用濕布或紗布擦拭。
4.2. 不要使用剪刀剪荔枝
在采摘荔枝時(shí),不要使用剪刀剪下,這樣會(huì)損害荔枝的外殼,使其易腐爛。正確的采摘方法是用手輕輕拔下。
4.3. 不要將荔枝放在潮濕的環(huán)境中
荔枝是一種容易受潮的水果,如果將其放在潮濕的環(huán)境中,容易引起霉菌滋生,從而導(dǎo)致腐爛。正確的保存方法是將荔枝放在干燥、通風(fēng)的地方。
4.4. 不宜長(zhǎng)時(shí)間放置荔枝
荔枝保存時(shí)間雖然可以通過(guò)使用不同的保存方法來(lái)延長(zhǎng),但是不宜長(zhǎng)時(shí)間放置。建議在采摘回來(lái)的24小時(shí)內(nèi)盡快處理,這樣可以保證荔枝的口感和味道最好。
5. 結(jié)論
荔枝是一種美味的水果,保存荔枝的方法和時(shí)間對(duì)于我們來(lái)說(shuō)很重要。正確的保存方法和注意事項(xiàng)可以延長(zhǎng)荔枝的保存時(shí)間,使我們可以盡快享用到美味的荔枝。
荔枝如何貯藏保鮮
荔枝是一種十分誘人的水果,每當(dāng)荔枝上市的時(shí)候,看到荔枝就邁不動(dòng)腳步,只想立馬嘗一口冰鎮(zhèn)荔枝,十分的清爽。我們都知道荔枝雖然美味,但是它的保鮮時(shí)間并不長(zhǎng),所以每次都只能買一點(diǎn)嘗個(gè)鮮。那么荔枝如何貯藏保鮮呢?
1、 常溫貯藏。常溫貯藏荔枝其實(shí)它的保鮮時(shí)間并不長(zhǎng),可以說(shuō)一種比較短時(shí)間的保存方法。一般情況下我們可以將荔枝放入保鮮袋中進(jìn)行保存,這樣荔枝鞥呢在短時(shí)間內(nèi)保持新鮮。如果在常溫下要想再次延長(zhǎng)它的保存時(shí)間,那么就需要結(jié)合防腐劑進(jìn)行,比如說(shuō)苯來(lái)特、撲海因等,這都是十分常用的防腐劑,但保存時(shí)間也只有七天左右。
2、 低溫貯藏。低溫保存相比大家都了解這是一種什么樣的保存方式,這是我們?cè)谏钪凶畛S玫囊彩亲钣行У囊环N保鮮方式。最簡(jiǎn)單的低溫保存方法就是將荔枝放入冰箱中進(jìn)行冷藏,但沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的低溫冷藏它的保存時(shí)間也不就,所以后來(lái)就有了更有效的低溫保存方法。第一個(gè)方法就是將荔枝進(jìn)行真空包裝,然后放入低溫中貯藏,最長(zhǎng)時(shí)間能達(dá)到四十天左右。第二個(gè)方法就是將荔枝經(jīng)過(guò)篩選之后,然后進(jìn)行防腐處理,再用塑料袋包裝翻入低溫中保存,一般能保存一個(gè)月左右。
3、 運(yùn)輸途中貯藏。運(yùn)輸途中的貯藏方法是很多種植戶和商戶非常關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題,它直接關(guān)系到自身的經(jīng)濟(jì)收益。在短途的運(yùn)輸中,我們可以采用紙盒包裝的方式進(jìn)行運(yùn)輸。而運(yùn)輸路程較遠(yuǎn)的話,我們通常都是使用泡沫箱加冰后進(jìn)行儲(chǔ)藏,但在整個(gè)過(guò)程中要輕拿輕放。運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間一般最好是不要超過(guò)三天,否則就會(huì)影響之后荔枝的品質(zhì),沒(méi)因?yàn)槲覀冞€需預(yù)留出三天左右的銷售時(shí)間,否則就會(huì)虧本。
4、 藥物處理貯藏。藥物處理的貯藏方法它的保存時(shí)間是最長(zhǎng)的,但它也是有缺點(diǎn)的,它會(huì)影響荔枝的品質(zhì),有些甚至對(duì)人體有一定發(fā)的危害,所以我并不建議大家使用這種貯藏的方式。但目前很多的西方國(guó)家都在使用這種方式,比如說(shuō)熏硫浸酸以及使用戶常規(guī)的殺菌劑等。
5、 加工貯藏。對(duì)荔枝進(jìn)行加工貯藏是最保鮮的一種保存方式,但它卻不能對(duì)荔枝進(jìn)行保鮮,也改變了荔枝的口感,不過(guò)也提高了荔枝的使用價(jià)值。荔枝的加工產(chǎn)品最常見(jiàn)的就是荔枝干、荔枝罐頭、荔枝飲品等,這些產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷量也是非常不錯(cuò)的。
以上的這幾種方法中,在生活中最常用的就是保鮮袋常溫保存以及冰箱低溫保存。雖然說(shuō)荔枝好吃,但也要少吃,因?yàn)槌远嗔巳菀咨匣?。還有就是大家每次最好不要買太多,過(guò)過(guò)嘴癮就好啦。
荔枝怎么保存 讓荔枝保鮮更久的方法?
荔枝是夏季最受歡迎的水果之一,但是由于荔枝易腐,保存時(shí)間很短,所以很多人買回荔枝后都不知道該怎么保存。以下是一些讓荔枝保鮮更久的方法。
荔枝是一種易腐水果,所以最好盡早食用。如果荔枝已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì),不要食用,否則可能會(huì)造成身體不適。
將荔枝放在保鮮膜中,盡量將氧氣排出,然后將保鮮膜密封,這樣可以延長(zhǎng)荔枝的保鮮時(shí)間。但要注意,不要將荔枝放在密封的塑料袋中,否則荔枝會(huì)失去水分,影響口感。
荔枝是夏季最受歡迎的水果之一,但是由于荔枝易腐,保存時(shí)間很短,所以很多人買回荔枝后都不知道該怎么保存。以下是一些讓荔枝保鮮更久的方法。
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荔枝怎么保鮮時(shí)間長(zhǎng) 有什么保存的方法
1、想要保存住新鮮的荔枝,最簡(jiǎn)單的就是裝在密封的容器里面,保持恒溫的環(huán)境,也可以裝進(jìn)塑料袋里,密封后用水泡著。還可以把荔枝裝袋放進(jìn)冰箱里。
2、把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋,并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過(guò)幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購(gòu)荔枝時(shí)應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長(zhǎng)時(shí)間的保存
3、將當(dāng)天沒(méi)吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一個(gè)小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個(gè)就OK了,當(dāng)然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報(bào)紙包好以后,再套一個(gè)塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時(shí)放置蔬菜的那一層),大功告成。不過(guò)記得過(guò)2-3天要查看一下包裹,確定沒(méi)有壞掉的荔枝,并保持報(bào)紙的干爽。這個(gè)方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。
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