健康喝茶知識

1. 喝茶的時間：通常在飯后半個小時至1小時之間喝茶，而且不要喝過多。在睡前最好不要喝茶。

2. 喝茶的溫度：建議茶水的溫度在85°C到95°C之間，因為低于這個溫度，有些有益的成分可能不會完全釋放出來；高于這個溫度，有些有益成分可能會被分解。

3. 真茶和假茶：市面上存在很多假茶，如瓶裝茶、茶包等，它們的品質(zhì)和營養(yǎng)不如真茶。因此，最好選擇新鮮的茶葉來泡茶。

4. 焙茶水：在家中煮茶時，可以將水在燒開之后熬制五分鐘，這可以去除水中的雜質(zhì)和異味，使茶味更純正。

5. 綠茶、烏龍茶和白茶都有很強(qiáng)的保健作用，但在泡茶時需要控制浸泡的時間和茶葉的量，以免出現(xiàn)過度泡茶的現(xiàn)象，導(dǎo)致身體不適。

6. 喝茶可以增強(qiáng)人體的抗氧化能力和免疫力，有助于心臟健康和預(yù)防癌癥等疾病。

7. 不同種類的茶葉對人體有不同的保健作用。例如，綠茶、紅茶、黑茶等有助于降低膽固醇；菊花茶可以緩解頭痛、眼疲勞和失眠等癥狀；枸杞茶可以改善肝功能和免疫力。

8. 因為茶葉中含有咖啡因，所以喝茶時應(yīng)該控制數(shù)量，以免產(chǎn)生身體不適。同時，咖啡因會對睡眠產(chǎn)生影響，睡前最好不要喝茶。

9. 在煮茶時，要注意避免茶葉沾到水龍頭等可能含有細(xì)菌的物品上，否則可能會影響茶的品質(zhì)和衛(wèi)生。

10. 茶具的選擇也非常重要。最好選擇陶瓷或玻璃杯等不會釋放有害物質(zhì)的材質(zhì)。此外，在使用茶具時要注意清潔和保養(yǎng)，保持其干燥和清潔。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

健康喝茶養(yǎng)生的知識有哪些

健康喝茶養(yǎng)生的知識有哪些

　　茶是中國人必不可少的飲品，而茶的功效作用也很多，那么健康喝茶養(yǎng)生的知識有哪些呢?下面跟我一起去了解一下吧!

　　健康喝茶養(yǎng)生的知識

　　每天喝多少茶最健康

　　要真正達(dá)到健康目的，茶就必須每天都喝。專家告訴我們，根據(jù)日本的動物實驗顯示，飲茶研究中的動物實驗，標(biāo)準(zhǔn)做法是取15公克綠茶萃取，再泡制成250毫升。想讓喝茶達(dá)到最大健康效益，他建議每天喝500毫升，約2個馬克杯的量，茶的濃度以浸泡2分鐘為宜，若是喝淡茶，最多一天可喝1000毫升，再超過就不建議了。

　　茶一定要趁熱喝

　　專業(yè)研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含數(shù)千種以上物質(zhì)，好物質(zhì)能在沖泡的前2分鐘釋出，浸泡久了反而會釋出負(fù)面成分，而且茶應(yīng)該趁熱喝，一旦變涼氧化，健康效益就打折。因此專家建議上班族可用有附濾網(wǎng)的保溫瓶泡茶，讓茶保溫慢慢喝。

　　喝茶的時間一定要注意

　　有些人泡茶喝不完，放隔夜再喝。專家表示，一旦儲存不當(dāng)就易滋長細(xì)菌，但基本上只要將茶葉取出、適當(dāng)保存，飲用隔夜茶并無不妥。為了避免影響腸胃道的消化吸收，建議餐前避免大量喝茶或以茶佐餐，飯后也別馬上喝茶。最佳喝茶時機(jī)應(yīng)是飯后2到3小時最佳，另對咖啡因較敏感的人，避免睡前喝茶。

　　茶葉除了會喝，還要會吃，這樣最健康

　　要預(yù)防疾病，必須每一種茶都喝，而且喝茶和吃茶互相輪流。由于茶葉中有些不溶解于熱水中的營養(yǎng)素，例如脂溶性維他命之胡蘿卜素、維他命E、礦物質(zhì)錳和食物纖維，光憑喝茶是無法攝取到的，最后都被當(dāng)做茶渣扔掉，十分可惜。所以吃茶也是攝取茶中營養(yǎng)素的不錯方法。

　　健康養(yǎng)生喝茶的學(xué)問

　　血瘀質(zhì)——山楂紅糖茶

　　血瘀就是血脈運(yùn)行不暢，以膚色晦暗長斑、口唇舌質(zhì)紫黯等表現(xiàn)為主要特征。

　　做法簡單，取山楂8~10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調(diào)勻即可。

　　陽虛質(zhì)——三花茶

　　最典型的癥狀是畏寒怕冷、手腳冰涼。除少部分人是先天陽氣不足外，大多數(shù)人都是因為日常貪食冷飲，長期熬夜等不良習(xí)慣所致。

　　陽虛病人不妨試試三花補(bǔ)陽茶：康仙花3克、天山雪蓮花2克、人參花2克，沸水沖飲。

　　氣郁質(zhì)——雙花茶

　　雙花茶特別適合氣郁體質(zhì)者飲用，對改善心情抑郁有很好的幫助。不過，茉莉花性偏散，容易傷人正氣，腎虛、中氣不足的人要慎用。

　　這里給大家推薦一道疏肝解郁的茶——雙花茶：玫瑰花和茉莉花各20克，開水沖泡5分鐘即可。

　　陰虛質(zhì)——枸杞菊花茶

　　人體由陰陽組成，陰出現(xiàn)虧虛，即人體津液、精血等陰液不足，從而無法制約陽氣，就會形成陰虛陽亢，以口燥咽干、手足心熱、盜汗、皮膚干燥等表現(xiàn)為主要特征。

　　陰虛火旺之人調(diào)養(yǎng)的原則是滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎陰，一個簡單有效的茶療養(yǎng)生法是枸杞菊花茶：取菊花5朵，枸杞10克，稍加清洗后用開水沖泡即可飲用。

　　痰濕質(zhì)——三寶茶

　　痰濕體質(zhì)的人多伴有脾胃功能失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等表現(xiàn)為主要特征。

　　在這里推薦三寶茶：菊花、陳皮、普洱茶各5克，共同研成粗末，用紗布袋包好放入杯中，沸水沖泡即可飲用。

　　濕熱質(zhì)——五花祛濕茶

　　濕熱體質(zhì)的人常常面垢油光，多有痤瘡粉刺，常感到口干口苦、伴有口氣，這類多舌苔黃膩、眼睛紅赤、心煩體倦。

　　五花祛濕茶非常適合這類人群日常飲用。取金銀花、木棉花、雞蛋花各50克，菊花、槐花各30克，加清水3000毫升，文火沸煮半小時，濾取湯汁，稍涼后調(diào)入200克蜂蜜即成。

　　氣虛質(zhì)——黑茶黃芪茶

　　氣虛的人往往體形不正常，要么過于消瘦，要么是偏胖，同時還伴有疲乏無力、面色蒼白、心悸氣短、愛出汗等表現(xiàn)。氣虛的人抵抗力較差，易患多種疾病。

　　氣虛首選黑茶。黑茶長于調(diào)節(jié)胃動力，改善氣虛引起的食欲不振、腹脹等癥狀。其次，中藥里的補(bǔ)氣良藥——黃芪，也是氣虛者的必選。

　　特稟質(zhì)——固本增免茶

　　過敏體質(zhì)、有家族遺傳病史或先天性疾病的人都屬于特稟體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，調(diào)理應(yīng)以益氣固表、養(yǎng)血消風(fēng)為主，減少過敏癥狀的發(fā)生和加重。

　　健康養(yǎng)生喝茶的7不飲

　　過濃不飲

　　濃茶會使人體的“興奮性”過度增高，會對心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響。有心血管疾病者在飲用濃茶后可能會出現(xiàn)心跳過速、心律不齊的現(xiàn)象，易造成病情反復(fù)。

　　睡前不飲

　　這一點對于初期飲茶者尤為重要。很多人睡前飲茶后，入睡會變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)，有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人要特別注意。

　　餐前不飲

　　進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，則會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。需要特別注意的是，在喝牛奶或其他奶制品時，不要同時飲茶。因為茶葉中的茶堿和丹寧酸會和奶制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽，并排出體外，使奶制品的營養(yǎng)價值大為降低。

　　酒后不飲

　　飲酒后，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起到利尿作用，從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。

　　乙醛對腎有較大的`刺激作用，會影響腎功能，所以，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，更增強(qiáng)了對心臟的刺激。所以，心臟病患者酒后喝茶危害更大。

　　新茶不飲

　　新茶會刺激胃黏膜，造成腸胃不適，甚至?xí)共∏榧又?。從營養(yǎng)學(xué)角度來講，太新鮮的茶葉其營養(yǎng)成分不一定是最好的。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時間的放置，存有對身體健康不良影響的物質(zhì)，如多酚類、醇類、醛類等物質(zhì)，且沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。

　　忌用茶水服藥

　　有些人尤其是愛喝茶的人，會選擇用茶水來送藥，殊不知茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀，會改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應(yīng)用白開水。這也就日常所說的“茶解藥”。

　　隔夜茶不飲

　　隔夜茶因擱置時間太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化，飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。小時候一直被教導(dǎo)“隔夜茶，拉肚子”看來真是自有道理的。

如何健康養(yǎng)生喝茶？

飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時，休閑；飲茶一個月，健康；飲茶一輩子，長壽！對于喝茶每個人都有每個人不同的看法，有的人認(rèn)為喝茶就是浪費時間，但是更多的人認(rèn)為喝茶是一種很好的生活習(xí)慣。我

怎么喝茶最健康？

茶的廣泛普及但是也可以考證，茶在社會中各階層被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩云“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也就是說，茶發(fā)現(xiàn)以后，有一千年以上的時間并不為大眾所熟知。

喝茶有益健康，但前提是，你得喝對茶。

喝茶有道，方法要對

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，茶葉健康的奧秘在于當(dāng)中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶時，該如何hold住這些有益成分？

關(guān)鍵1：泡茶時間

最好浸泡4~6分鐘后喝，茶葉中的有益成分可基本析出。

關(guān)鍵2：泡茶次數(shù)

般紅茶、綠茶沖泡2~3次，烏龍茶、黑茶泡3~5次。泡太久無益健康。

關(guān)鍵3：別倒頭泡茶

綠茶和紅茶的頭泡茶中，含約70%~80%的有益成分。

健康喝茶，還要堅持“二不”原則：

空腹不飲茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收過多，可能出現(xiàn)心慌、尿頻等不適。

飯后30分鐘不飲茶：以免影響食物的消化吸收。

綠茶，抗衰老

綠茶未經(jīng)發(fā)酵，是以茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。綠茶中含許多營養(yǎng)成分，以維生素C含量較為突出。

綠茶中茶多酚含量多，因茶多酚有很強(qiáng)的抗氧化性，可以幫助人體清除自由基，所以常喝綠茶有延緩衰老的作用。

紅茶是經(jīng)發(fā)酵烘制而成的，其性質(zhì)溫和、味道醇厚。紅茶除了富含多種水溶性維生素以外，還富含礦物質(zhì)鉀和錳。

茶能消食去膩、降火明目、寧心除煩、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。它還能吸收放射性物質(zhì)達(dá)到防輻射的效果，從而保護(hù)女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。

喝茶注意事項_喝茶養(yǎng)生有什么注意事項

　　茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品，可是，你知道喝茶養(yǎng)生有什么注意事項嗎?下面跟著我一起來了解一下吧。

　　喝茶注意1、空腹喝茶

　　在空腹的時候絕對不能喝茶，這是因為空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。為了身體健康，飯前是不能喝茶的。

　　喝茶注意2、喝頭遍茶

　　我們都知道一般泡茶，第一次的茶水肯定是不能喝的，即頭遍茶不能喝。這是因為茶葉在栽培與加工過程中難免會受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留?？梢?，頭遍泡茶起到的是洗滌作用，是絕對不能喝的。

　　喝茶注意3、飯后喝茶

　　很多人都愛在飯后喝上一杯茶，以此來加強(qiáng)消化食物，達(dá)到減肥的效果。但是飯后喝茶正確的方法是餐后一小時再喝茶。這是因為茶葉中含有大量鞣酸，可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的物質(zhì)，長期這樣喝茶，造成的后果是人的身體缺鐵，甚至?xí)T發(fā)貧血癥。

　　喝茶注意4、經(jīng)期喝茶

　　月經(jīng)期間喝茶，容易誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。研究證明，有喝茶習(xí)慣的人發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率比不喝茶的人高出2.4倍，每天喝茶超過4杯的人還增加3倍的發(fā)生幾率。

　　所以經(jīng)期是不適宜喝茶的，經(jīng)期是女性每個月必來的事情，但是要謹(jǐn)記喝茶的原則，這樣才是對自己身體好的表現(xiàn)。

　　喝茶注意5、晚上喝茶

　　晚上喝茶能夠達(dá)到加強(qiáng)消化食物的效果，但是并不是所有的茶都適合在晚上喝的。晚上最好喝紅茶。因為紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，還可以起到一定的溫胃作用，效果非常不錯呢。

　　總之要記住晚上喝茶時要少放茶葉，不要泡茶太濃，以免影響睡眠。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是最好少喝或不喝茶。

　　喝茶注意6、喜喝新茶

　　新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更加不能喝。這是因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，容易導(dǎo)致發(fā)生胃病。

　　喝茶注意7、一年四季喝同樣的茶

　　在不同的氣候，不同的節(jié)日喝上適合的茶水，這樣才能起到很好的效果。一年四季氣候不同，應(yīng)選用不同的茶種，這樣才能真正達(dá)到防病養(yǎng)生之功效。比如春季宜喝花茶，夏季宜喝綠茶，秋季宜喝青茶，冬季宜喝紅茶。

　　喝茶注意8、患潰瘍病喝茶

　　有潰瘍病的人是絕對不適宜喝茶的，因為茶葉中的咖啡因會促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔，這樣的后果是非常嚴(yán)重的，平?？崭购炔杈鸵呀?jīng)不利于腸胃了，如果腸胃還有潰瘍的人更加不適合，喝茶不僅不養(yǎng)生，還絕對是一大傷害。

　　排毒養(yǎng)生茶一、大棗菊花茶

　　材料：幾朵干菊花，冰糖、大棗各適量。

　　做法：

　　1、大棗去核撕碎和甘菊花放入杯中，加入熱水沖泡即可。

　　2、最后可以根據(jù)自己的口味加入一下冰糖即可，但是不能太多的冰糖，這會影響這道茶水的口感。

　　功效：這道茶水的最大的功效就是能夠清熱解毒，而且有很好的補(bǔ)血功效，很適合女生飲用。是很常見的花茶種類，具有清熱解毒的功效，大家不妨試試。

　　排毒養(yǎng)生茶二、玫瑰蜂蜜茶

　　材料：玫瑰花6朵，紅茶1小包，蜂蜜1大勺，檸檬片1小片，白水550毫升。

　　做法：

　　1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包，沖泡約6分鐘。

　　2、將玫瑰分朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌，繼續(xù)用小火煮沸。

　　3、倒入蜂蜜后關(guān)火并加入檸檬片即可。

　　功效：性質(zhì)溫和、降火氣，可調(diào)理血氣，促進(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有消除疲勞、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

　　排毒養(yǎng)生茶三、花草茶

　　材料：洋甘菊10克，茴香5克，茉莉花5克，薄荷10克，紫羅蘭5克。

　　做法：將藥材放進(jìn)鍋中加適量的水共煮，煮開后再煮10分鐘即可。

　　功效：腸胃的功能不好毒素的積累會增多，就會引起痘痘的生長，排清腸道的毒素后，改善胃氣，減少痘痘復(fù)發(fā)的機(jī)會。

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怎樣正確喝茶有利健康？

喝茶是很有講究的，不同地方有不同的風(fēng)格。從喝茶與健康的關(guān)系講，應(yīng)注意以下幾點。

(1)選購優(yōu)質(zhì)茶欲購優(yōu)質(zhì)茶必須掌握一些鑒別茶葉質(zhì)量的方法。一般采用的有外觀法、聞香氣、嘗滋味、看湯色等。

(2)外觀法茶葉的外觀包括觀看茶葉的勻度、凈度、色澤、條索、老嫩等。質(zhì)量好的茶葉，大小、長短較均勻整齊，下腳茶和粗茶占的比例少。茶葉中不應(yīng)含有梗、片樸、籽、末等雜質(zhì)，綠茶中以翠綠有光澤的為上品，枯黃或暗褐色的質(zhì)量差；紅茶以烏潤色的為好茶，暗紅色的為次品，枯褐或灰褐色的質(zhì)差。綠茶含有較多的白毫，紅茶含有較多的橙芽尖，均為高級茶；花茶以淳綠油潤的質(zhì)量好。茶葉的條索松緊與鮮葉茶老嫩有直接關(guān)系。鮮茶嫩者其條索緊結(jié)而結(jié)實質(zhì)量好，鮮茶老者其條索粗而松，緊結(jié)光滑者為優(yōu)；珠茶外形要圓結(jié)，越圓越細(xì)越重實者質(zhì)量越好；扁形茶(如龍井、旗花、大方)要求扁平。光滑、挺直，片茶要求像瓜子形，成條者次之。

(3)聞香氣聞香氣有干嗅和用水沏茶湯嗅兩種方法。干嗅就是用手抓一把茶葉，呵一口熱氣后放在鼻端聞茶葉的香氣是否純正，有無煙、焦、霉等不正常氣味。沏茶湯嗅，不同品種的茶又有各自特有的香氣。如綠茶清鮮雋永(猶如炒板栗香)；紅茶濃冽純正；烏龍茶馥郁清幽；花茶芬芳撲鼻為上品。如果茶香淡薄，低沉而滯，有粗異氣味則為次品。

(4)看湯色湯色即茶水的色澤，不同品種、不同質(zhì)量的茶湯色澤有別。一般綠茶湯色以清澈、嫩綠、明亮為優(yōu)；紅茶的湯色以紅潤明亮為優(yōu)；烏龍茶以橙黃或金黃明亮者為優(yōu)；花茶以淺黃明亮者為優(yōu)；緊壓茶以明亮濃者為優(yōu)。

(5)嘗滋味茶葉的滋味有濃、強(qiáng)、鮮、甘、醇和苦、澀、淡、酸等。綠茶先感稍澀，而后轉(zhuǎn)甘，如含橄欖者為優(yōu)；紅茶濃烈強(qiáng)鮮、醇厚甘甜者為優(yōu)；烏龍茶兼有紅綠茶的甘甜醇厚的感覺；花茶以鮮靈可口者為佳；緊壓茶以滋味醇厚為佳。各類茶都以平淡、粗澀、有青草氣味的質(zhì)量差。

(6)看葉底用沸水沖泡過的茶葉，稱葉底。葉底以細(xì)嫩、多芽、柔軟、肥厚、均勻、芽葉完整者為好茶，以粗老、多筋梗、瘦薄、混雜、斷碎的茶為質(zhì)差。葉底色澤，綠茶以翠綠、黃綠、明亮一致的質(zhì)量好；帶青張、晦暗有紅梗、紅葉者質(zhì)差。紅茶的葉底以銅紅色、鮮明、均勻一致的質(zhì)量好；枯暗和花青色者質(zhì)差。烏龍茶以綠勻而微黃明亮者為好；褐暗而雜者質(zhì)差。

如何喝茶才正確

　　如何喝茶才正確？我們常常喝茶，是因為茶的甘香和它的營養(yǎng)元素?？墒悄阒绬?，不正確的喝茶可導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生。所以我們?nèi)粘Ｉ钪幸⒁夂炔璧牧颗c方式。下面是我整理的如何喝茶才正確，歡迎閱覽。

　　如何喝茶才正確1

　　不正確的喝茶方式

　　1、茶涼了后加熱水繼續(xù)喝

　　有人習(xí)慣茶涼了后加熱水繼續(xù)喝，中途再加熱水，不易使茶中營養(yǎng)成分溶解，也不易沏出香味。另外，反復(fù)沖泡或沖泡時間太長，茶葉中的茶多酚、維生素、蛋白質(zhì)氧化變性，有害微生物也會增多。

　　2、空腹喝茶

　　空腹喝茶會有較多的草酸吸收進(jìn)入體內(nèi)，形成結(jié)石的機(jī)率比較高。腎結(jié)石患者，可以喝清水或檸檬水解渴，因檸檬含大量檸檬酸鈉，可以防止腎結(jié)石。

　　3、每天喝大量茶水

　　一般健康的成年人，一日飲茶6克～10克，分2次～3次沖泡即可。

　　4、溫水泡茶

　　由于溫水泡茶浸出有益化學(xué)成分不如熱水充分，因此最好先用70℃～80℃的水泡茶，待溫度降到60℃左右時再喝。一定不要超過70℃，茶太燙會對咽喉、食道和胃造成強(qiáng)刺激，引起黏膜病變。

　　5、茶涼后之后再喝

　　茶涼了后含大量草酸鹽，會形成小結(jié)石，阻塞輸尿管，增加患腎結(jié)石的風(fēng)險。

　　五個時間少喝茶

　　空腹時忌喝茶，因為茶性入肺腑，會冷脾胃，容易“茶醉”。

　　飯前、飯后不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能。

　　飯后立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質(zhì)、鐵等發(fā)生凝固作用，影響對蛋白質(zhì)、鐵元素的吸收。

　　不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，影響藥效。

　　酒后喝茶無助于解酒，只會傷腎、損心。

　　喝不同茶的功效

　　1、綠茶保護(hù)心血管

　　綠茶屬于不發(fā)酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預(yù)防癌癥和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細(xì)菌等。

　　2、白茶緩解焦慮

　　“白茶按照分類方法不同，包括兩種?！表n馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護(hù)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡堿的作用，“怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。”還有一種是產(chǎn)自福建福鼎一帶的白茶，“這種茶產(chǎn)量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對于調(diào)節(jié)免疫力和降血糖都有不錯的功效”，韓馳說。

　　3、青茶、紅茶降低膽固醇

　　青茶屬于半發(fā)酵的茶，其代表品種有武夷巖茶（大紅袍）、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；而紅茶屬于全發(fā)酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、云南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽(yù)世界的名品。“紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇等?！?/p>

　　4、普洱茶、黑茶減肥消脂

　　普洱茶、黑茶屬于后發(fā)酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質(zhì)的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據(jù)報道，巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾？賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。

　　如何喝茶才正確2

　　一、沒喝完的茶最易形成茶垢

　　科學(xué)研究表明，飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子，如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當(dāng)水被濃縮到一定程度時沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中，沒有被喝完或放的時間較長的`茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發(fā)生氧化，生出褐色茶銹，俗稱茶垢，附著在杯子內(nèi)壁，茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬，是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

　　二、長期用不沾滿茶垢的杯子可致癌

　　天津藥物研究院副教授李紅珠曾在接受采訪時表示：“茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞鹽等致癌物，這些物質(zhì)會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進(jìn)入身體進(jìn)入人們的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合，生成難溶的沉淀，不僅阻礙了人體對這些營養(yǎng)素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。另外，經(jīng)常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，其中也含有大量的重金屬，對健康極為不利?！蓖瑫r，這些氧化物進(jìn)入身體還會引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，甚至引起早衰，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。

　　三、如何徹底洗掉茶垢

　　茶垢越厚，越難清理，因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個人每次喝完茶后，即使茶具上沒有留下明顯的茶漬，也應(yīng)認(rèn)真清洗，以免積少成多。

　　1、茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是，如果使用的是紫砂壺，就不需這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔，茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收，對壺能起到養(yǎng)護(hù)作用，也不會導(dǎo)致有害物質(zhì)“跑”到茶水中被人體吸收。

　　2、茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，裝滿清水后放置2-3小時，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。

　　3、茶壺或茶杯里加水，放入土豆皮，加熱煮沸，冷卻后沖洗，很容易就能清洗干凈。

　　4、使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

　　5、在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽，特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水沖洗干凈即可。

　　專家特別提醒，清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗，因為這些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì)，使之變得越來越薄，以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層，極難徹底清除。個人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。

　　四、泡茶

　　袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次

　　除了茶垢不清楚有害健康，茶葉沖泡幾次才最有營養(yǎng)，最健康？很多人也并不清楚。

　　生活中有些人喜歡將茶葉反復(fù)沖泡，直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確，一杯茶究竟沖泡幾次比較好？中國農(nóng)科院茶葉研究所副研究員尹君峰說，有些人喜歡喝淡茶，有些人喜歡喝濃茶，雖然茶葉沖泡的次數(shù)和不同人的口味有很大關(guān)系，但從營養(yǎng)吸收上來說，袋裝茶最好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。

　　他解釋，茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小，析出的速度越快。

　　與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3—5分鐘的第一次浸泡，就會有80%—90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。因此，尹君峰建議，袋裝茶最好沖泡一次，不僅在營養(yǎng)的吸收上沒什么損失，也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大，第一次沖泡的時間最好長一點，應(yīng)在5分鐘左右，其中的營養(yǎng)物質(zhì)會有60%—80%析出;經(jīng)過第二次沖泡，會有80%—90%的營養(yǎng)物質(zhì)析出第三次沖泡后，營養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，再沖泡下去，已經(jīng)沒什么營養(yǎng)作用了。

　　至于有專家指出，茶葉經(jīng)多次沖泡，會使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。尹君峰說，這種說法雖然有一定道理，但不必過分擔(dān)心。目前我國茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會超過國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　五、飲茶

　　每天12克最適合

　　中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員江和源建議，對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3～ 4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶“越來越燙了”，這是非常不對的?！叭藗兒炔璞緸楸＝?，但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發(fā)病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應(yīng)該是60℃ 左右，不要超過70℃?！?/p>

　　此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團(tuán)聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至于影響睡眠。

　　六、喝茶的禁忌

　　1、忌喝冷茶

　　很多人經(jīng)常會聽起老人說三洋東西最傷身體，分別是薄酒、冷茶、老女人。由此可以見得喝冷茶對我們的身體有多大的危害。

　　冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶。

　　2、忌空腹喝茶

　　空著肚子喝茶不但會導(dǎo)致稀釋胃液，從而引起消化功能降低，而且還能夠引起“茶醉”，通常會出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力以及心慌等癥狀，甚至還會出現(xiàn)站立不穩(wěn)的情況。

　　另外，空腹喝茶會加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶?？崭购炔璧扔凇耙侨胧摇?，我國自古就有“不喝空心茶”之說。

　　空腹或早上起床后，應(yīng)先喝一杯白開水，再吃一些點心，然后再喝茶。

　　3、忌飯前喝茶

　　飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼ξ改c有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。

　　建議大家在喝茶之前可以先吃一點甜點或者開胃的菜，然后再喝茶，也可以在吃飯的時候喝茶。

　　4、忌飯后馬上喝茶

　　飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān)，并影響蛋白質(zhì)的吸收。

　　最好是在飯后一小時后喝茶，可促進(jìn)消化，消除油膩。

　　5、忌喝燙茶

　　太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期喝太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。

　　如何喝茶才正確3

　　在中國，無論男女老少都喜歡在周末休閑的時候喝喝茶，甚至有的人把喝茶當(dāng)做是一種習(xí)慣，慢慢地泡一壺茶，享受假日的休閑。不過，不是每個人都適合喝茶養(yǎng)生的，也不是所有的茶都能喝的。下面我們來看一下，哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。

　　1、忌飲隔夜茶

　　飲茶以泡現(xiàn)飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分，而且易發(fā)餿變質(zhì)，飲了易生病。

　　2、忌飲頭道茶

　　因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應(yīng)盡快到出后再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。

　　經(jīng)常喝茶對于可以修身養(yǎng)性，但是上述的這些情況不宜飲茶，希望大家能引起重視，為了自己的健康著想，飲茶一定要避免這些情況。

　　3、醉酒慎飲茶

　　在喝酒之后不要喝茶，茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負(fù)擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒后，可采用進(jìn)食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

　　4、空腹不要飲茶

　　空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象，并影響對蛋白質(zhì)的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

　　5、慎用茶水服藥

　　現(xiàn)在的藥物的種類繁多，性質(zhì)各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿，可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化，因而，在服用催眠，鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥，含蛋白質(zhì)等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。

　　有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認(rèn)為，服藥2小時內(nèi)不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進(jìn)藥效，恢復(fù)健康也是有利的。另外，在民間常認(rèn)為服用參茸之類的補(bǔ)藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。

　　6、忌飯前后大量飲茶

　　飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。

　　7、忌睡前飲茶

　　睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用后，神經(jīng)極易興奮，造成失眠。

　　8、營養(yǎng)不良忌飲茶

　　茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使?fàn)I養(yǎng)更加不良。

　　9、忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶

　　茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出于愛茶節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的茶亦不可再飲用。

　　10、發(fā)燒忌喝茶

　　茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

　　如何喝茶才正確4

　　清明節(jié)之后，市場上面就陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)春茶，說明春天是個喝茶的好季節(jié)啊，在市場上面春茶有很多種，有時候我們不知道給如何選擇，也不知道喝茶時的講究，所以下面就帶領(lǐng)大家喝春茶的學(xué)問?？赐曛竽阋欢〞凵虾炔璧?。

　　如何喝茶

　　1.據(jù)天時選擇

　　少食寒飲茶宜花茶，在喝春茶時，應(yīng)該以驅(qū)散陰寒、助春陽生發(fā)為主。要多喝花茶，達(dá)到驅(qū)散身體內(nèi)的寒氣。根據(jù)中醫(yī)理論和現(xiàn)代茶學(xué)研究表明，不同的茶，它的茶性也是不同的，像綠茶寒、紅茶暖、白茶輕、黑茶重、黃茶烏龍最中庸。當(dāng)春天來臨時，萬物復(fù)蘇，冬天的寒意也慢慢消退，喝茶時也應(yīng)該暖轉(zhuǎn)涼，以應(yīng)對時變。但是春捂秋凍，不適合快速轉(zhuǎn)為涼性的綠茶，很多男性朋友如果不喜花茶的甜味，可以發(fā)酵適中、高香的烏龍茶來過渡一下。

　　2.據(jù)體質(zhì)選擇

　　人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以按體質(zhì)“下單，才能發(fā)揮茶葉的最大功效。

　　身體比較虛弱的人，應(yīng)選擇喝紅茶。紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，較為平緩溫和，特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　像綠茶它的性味苦寒，當(dāng)中的營養(yǎng)成分比如維生素、葉綠素茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最豐富的，而且還具有熱、消暑、解毒的功效。不過由于綠茶是屬于不發(fā)酵的茶，茶多酚含量比較高，相對而言對腸胃也會有一些刺激，所以腸胃不好的人要少喝，或者是在沖泡的時候茶少一些，減少對腸胃的刺激。在女性經(jīng)期是心情比較煩躁，所以非常適合喝一些花茶，有助于理氣調(diào)經(jīng)。

　　身體肥胖、希望減肥的人可以多喝烏龍茶，因為烏龍茶分解脂肪的作用較強(qiáng)，可以幫助解除油膩，幫助消化。喜歡參加派對和飲酒的人也可以喝烏龍茶，它能夠預(yù)防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。

　　3.據(jù)時間選擇

　　一天之中早晚有別。一天之中，不同的時間飲茶，功效是不一樣的。

　　如何選擇春茶

　　1、甘蔗紅茶

　　紅茶5克，甘蔗500克(削去皮，切碎)。加水適量共煎湯，代茶頻飲之?？梢郧鍩嵘颍丫坪臀?。適用于春季氣候干燥，咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩等。

　　2、菊花綠茶

　　春季喝茶肯定免不了綠茶和菊花。綠茶5克，菊花12克，白糖30克。煎水代茶飲，每天1劑?？梢赃_(dá)到清熱解毒，寧神明目。更適合用于季忽冷忽熱，氣候干燥，肝火目赤頭痛，酒醉不適，并預(yù)防感冒。

　　3、蔥白姜汁茶

　　茶葉1把，生姜汁1匙，蔥白適量。將大蔥蔥白砸扁切細(xì)，放鍋內(nèi)加水燒開，放入茶葉，倒入生姜汁，混合均勻，即可趁熱飲用。每日1劑。如飲后就寢，一覺醒來便覺病情減，體力大增?？梢詼赝枤?，清利頭目，消食下氣。適宜于春季保健養(yǎng)生。治療感冒療效極佳。

　　4、綠豆冰糖茶

　　綠茶5克，綠豆50克(搗爛)，冰糖15克。以沸水沖泡，蓋浸20分鐘服飲?？梢郧鍩峤舛?。防治流行冒，并醫(yī)治咽痛熱癥咳嗽病。適宜于春季保健頤生。

　　5、枸杞茶

　　取枸杞10克，加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對長期使用計算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

　　6、金銀花茶

　　取金銀花10克，沸水沖泡即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。對喉嚨腫痛、感冒患者均有效。

　　7、決明子茶

　　取決明子20克，以文火炒黃，加沸水沖泡，飲用即可。決明子茶能祛風(fēng)、清肝明目、潤腸通便。對虛火上炎、頭痛、大便燥結(jié)的患者更加有效。

　　8、菊花茶

　　菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花沖泡，連續(xù)飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

　　9、檸檬茶

　　這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。

愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識呢？

愛喝茶的人需要知道，有哪些喝茶小常識呢？

中國做為茶的起源地，有著非常悠久歷史，其包括了許多著名的茶鄉(xiāng)，比如杭州的龍井、江蘇的碧螺春茶，黃山的毛峰、安溪的鐵觀音茶葉、信陽市的毛尖茶這些。盡管喝茶益處多多，但相關(guān)茶葉的基礎(chǔ)知識很多人并不是很了解，今日我們一起來看看這3個基本常識你是否知道？

1.發(fā)酵茶要注重泡法

像綠茶沖調(diào)的辦法就很簡單，直接拿玻璃茶杯添加茶葉再放入沸水沖調(diào)三五分鐘就可以。但發(fā)酵茶不太適合那樣泡，發(fā)酵茶應(yīng)該用茶水分開的器皿來泡，如果像泡綠茶一樣自來水悶泡幾個小時，喝下去口中口感當(dāng)然要不盡如人意一點。比較常見的發(fā)酵茶有烏龍、黑荼、綠茶等。

2.綠茶要放冰箱存儲

很多人察覺自己買回來綠茶在恒溫恒濕下置放一兩個月，綠茶顏色會變淺但是味道還會有苦味。實際上，綠茶不太合適控溫貯藏，而是要放入冷藏室。由于綠茶的發(fā)酵程度較低，非常容易質(zhì)變。但是像發(fā)酵茶就可以不用放進(jìn)冰箱，超低溫下貯藏反倒會抑止其香氣。

3.不適合長期性喝濃茶

有的人口感重一點，愛喝口味濃重的茶。他們會覺得素淡茶并沒有茶氣，但喝茶要注重分寸感，千萬別一直喝濃茶。由于茶葉的含量越高，這其中的多酚和咖啡因含量越高。他會刺激神經(jīng)，令人處在精神亢奮狀態(tài)，特別是夜里，也會引起失眠癥。因此，睡覺之前不建議喝茶。很多人說，目前市面上的茶葉類型太多，到底應(yīng)該怎么選擇呢？今天就來簡單地幾大

干凈整潔度便是需看茶葉中是否存在茶葉末、茶渣、茶片及在制作中殘余下來的殘渣。這類茶不但質(zhì)優(yōu)價廉，并且量也非常大。一部分人覺得這種茶葉末能夠更多方面里的釋放出茶葉的香氣，有這種想法的好朋友但是太非專業(yè)了呀。要明白的是干凈整潔度好碧螺春茶，通常是不容易帶有一切夾雜物的。

茶的顏色也成為一款茶質(zhì)量好與不好的評價標(biāo)準(zhǔn)之一。例如紅茶是黝黑偏橘紅色、綠茶翠綠色、烏龍呈青褐色。而一款好的茶葉應(yīng)當(dāng)色調(diào)勻稱一致、光澤度光亮。假如茶葉顏色不一、且暗淡無光，那就表明茶葉的原材料誤差，不太建議選購。

原先，喝茶和選茶的需求那么多，針對新手入門而言可謂很難挑選出一款好茶葉了，那今天也來跟大家分享幾種口味正宗、香氣宜人碧螺春茶，綠茶、花草茶、白茶都是有，可根據(jù)自身的必須來挑選哦！

怎樣喝茶更健康？記牢這五點！

【導(dǎo)讀】：有科學(xué)研究顯示信息，荼葉提取液的抗氧化性特異性比維他命C和維生素E還強(qiáng)。日本國對8000多的人追蹤十年的臨牀流行病學(xué)科學(xué)研究證實，每日飲10杯綠茶葉可減緩癌證產(chǎn)生，女性均值減緩7濃茶水單寧酸成分高些，常喝濃...

“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，對我們中國人而言，喝茶健康養(yǎng)生是廣為流傳了數(shù)千年的傳統(tǒng)式?？墒沁@一健康養(yǎng)生實際指什么？又有什么喝茶小提議？春天又該喝什么茶？了解這種的人并不是很多，今日小壇就來跟大伙兒聊一下有關(guān)喝茶的那些事兒~

喝茶作用

1、抗氧化性

研究表明，綠茶葉比別的參加試驗的21種蔬菜水果的抗氧化性特異性高于許多倍。也是有科學(xué)研究顯示信息，荼葉提取液的抗氧化性特異性比維他命C和維生素E還強(qiáng)。因而，喝茶能防止由空氣氧化損害造成的衰退和癌證。

2、防止心腦血管疾病

黑荼和烏龍實際效果最好是。陳工程院院士詳細(xì)介紹，在茶對身體的健康保健效用科學(xué)研究中，心腦血管疾病層面的科學(xué)研究最令人信服。數(shù)據(jù)顯示，堅持不懈喝茶不但有益于降血壓降血脂，還能減少心肌梗塞的致死率。

3、抗癌、抗敏

在其中綠茶葉防癌功效最好是，與在其中含有的兒茶酸相關(guān)。日本國對8000多的人追蹤十年的臨牀流行病學(xué)科學(xué)研究證實，每日飲10杯綠茶葉可減緩癌證產(chǎn)生，女性均值減緩7.三年，男士3.2年。日本國和英國均已將綠茶葉用以抗癌。科學(xué)研究還發(fā)覺，荼葉中的兒茶酸有抗敏作用，對海貨、柳絮過敏的人非常多喝茶。

4、防蟲牙

這是由于在其中的茶多酚類物質(zhì)能夠 殺掉牙齒縫隙中存有的蟲牙病菌，并讓其無法粘附在門牙表層，進(jìn)而防止蟲牙，美白牙膏中加上茶多酚也是這一緣故。此外，荼葉中的氟也是有堅齒功效。

5、防癡呆癥

除此之外，有全新科學(xué)研究強(qiáng)調(diào)，常喝茶可減少老人認(rèn)知能力功能減退風(fēng)險性，非常是這些有老年癡呆基因遺傳風(fēng)險性的人羣。

喝茶提議

1.不喝燙茶

喝溫度過高的茶將會會燒灼食管粘膜，提升食道癌、直腸癌的風(fēng)險性。

2.不空肚喝茶

荼葉中，尤其是綠茶葉，茶多酚、咖啡因等成分很高，假如空肚食用，一部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白質(zhì)融合，對胃產(chǎn)生 *** 性，非常容易傷肝，也更非常容易出現(xiàn)發(fā)慌、頭昏等“醉茶”狀況。尤其是針對原本就胃腸作用不大好的人而言，更不必喝紅茶了。

3.不喝濃茶

濃茶水單寧酸成分高些，常喝濃茶會阻攔鐵的消化吸收，對比濃茶，濃茶水含有的咖啡堿也非常容易過多。提議每一次煮茶量2克上下就可以。

4.不餐后立刻喝茶

不適合餐后馬上喝茶，最好是在餐后1小時后再喝茶較適合。由于茶中的單寧酸進(jìn)到消化道后，會抑止胃酸和腸液的代謝，易引起消化不好。并且，單寧酸會與蛋白融合轉(zhuǎn)化成具備收斂性功效的鞣酸蛋白，使腸道蠕動變?nèi)?，非常容易造成便秘。更關(guān)鍵的是，荼葉會防礙人體對含鐵的消化吸收。

5.少喝放糖飲品

盡管飲品中是含有茶多酚的，但一些飲品糖份高的難題也是不可以忽略的。假如要喝茶飲品，最好是挑選低糖或少糖的飲品，在攝取茶多酚的另外，不會攝取過多的糖份。

春天喝茶

1、茉莉花茶

茉莉花茶能夠 提升精氣神，清除春乏。喝茉莉花茶除開能夠 穩(wěn)定心態(tài)、提升精氣神，還能清熱去火、健脾胃安神助眠、清熱利溼、緩解胃部不適及月經(jīng)疼痛、和胃止腹疼;針對女性的生理學(xué)、生殖系統(tǒng)功能也是有協(xié)助，并能滋養(yǎng)皮膚、美容養(yǎng)顏。

2、薄荷茶

春乏襲來，喝薄荷茶是近期最最該青睞的醒神方法。香薄荷茯苓功效辛涼，關(guān)鍵帶有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、香薄荷酮、香薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，一定的 *** ，不適合給哺乳期間、懷孕期間的女性、小孩子應(yīng)用。

3、玫瑰茶

性微溫，并帶有豐富多彩的維生素，具備活血化瘀調(diào)理月經(jīng)、舒肝理氣、均衡內(nèi)分泌失調(diào)等作用，對肝與胃有調(diào)養(yǎng)功效，并能緩解疲勞、改進(jìn)身體素質(zhì)，適合春天食用。除此之外，其能合理減輕心腦血管疾病，并能養(yǎng)顏美容，有利于改善膚質(zhì)變枯，除去肌膚上的黑色斑。

4、花茶

花具備護(hù)肝清熱利溼、清熱去火的作用，非常適合春天食用，特別是在合適工作中與電腦上有緊密聯(lián)系的女孩們。另外，其可身體排毒運(yùn)動健身、避邪下火、疏風(fēng)清熱解毒、利咽消炎，對身體囤積的危害有機(jī)化學(xué)或放射性元素有抵御、清除的作用，還能抑止多種多樣病原菌，提高毛細(xì)血管延展性，緩減心跳、減少心率和碳水化合物，并有益血氣、潤皮膚、保養(yǎng)頭發(fā)的美容護(hù)膚之效。

怎樣喝茶才健康？

喝茶的講究和注意事項也是很多的。

首先想要喝茶喝的健康喝茶的量，就需要控制。每天只需要喝四到五杯茶就夠了，不能喝太多。而且茶不能泡的太濃，一般都要以淡茶為主，適當(dāng)?shù)暮炔杩梢允谷司Τ渑嬉稽c。但是喝濃茶，就容易導(dǎo)致人心跳加快，大腦過于興奮的狀態(tài)。

喝茶的時間段也是有講究的。人在空腹的時候就不適合喝茶。吃飯前和吃飯后也不適合立即喝茶。因為這會導(dǎo)致我們的消化功能造成影響，也會影響蛋白質(zhì)的吸收。吃藥的時候也不宜喝茶，這樣會影響藥效。

沖泡茶和飲用茶的溫度也是有講究的。泡茶時最好是用開水，也就是沸騰的水。就沸騰的水而言，比溫水泡出來茶水中的有益成分會更多。但是飲茶時最好是溫茶狀態(tài)。放置時間過長的茶水不建議飲用。因為有害物質(zhì)會堆積，一些微生物也就這樣滋生。

怎么喝茶更健康？這七個點大家要注意

1、按體質(zhì)選擇不同的茶

體質(zhì)有寒熱之分，茶也有。所以我們在喝茶的時候，千萬不能選和我們“同體質(zhì)”的茶，而是要選擇互補(bǔ)更 健康 。比如綠茶性涼，體寒就要不喝或少喝，胃不好的人也不要喝。而肥胖的人可以喝點烏龍茶、黑茶。

2、不同季節(jié)喝不同的茶

“春花夏綠，秋烏冬紅”，這個四季喝茶口訣很清楚告訴我們不同的季節(jié)應(yīng)該喝什么茶。當(dāng)然我們也可以根據(jù)實際情況和個人喜好來選擇適合自己的茶。

3、及時換茶

有些人圖省事，一天一壺茶，從早泡到晚，這其實是個錯誤的做法，正確的做法是茶淡了及時換茶~

4、別喝太濃的茶

這個點我們在之前的文章里面有提及過。濃茶里面含有的多酚類化合物會影響礦物質(zhì)的吸收，對神經(jīng)刺激也大，所以不要喝濃茶，尤其是在睡覺前。

5、黑茶、紅茶要用開水沖泡

之前我們說為了不破壞綠茶的內(nèi)含物質(zhì)，不應(yīng)用沸水沖泡。但不是所有的茶都不用沸水，特別是黑茶和紅茶，要用開水沖泡。

6、不喝隔夜茶

之前很多人說隔夜茶會致癌，實際上并沒有研究表明“隔夜茶致癌”這一說法，但是茶放了一夜難免有微生物污染，不能保證衛(wèi)生，所以不建議喝隔夜茶。

7、正確存茶

小茶家一般是將茶密封后放進(jìn)冰箱存放，大家有條件的可以放到專門儲存茶葉的小冰箱。密封、低溫可避免茶多酚被氧化，并避免串味哦。

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