新會老陳皮的功效用法

1. 功效：理氣健脾、燥濕化痰。

2. 作用：主治脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病癥。

3. 性質(zhì)：辛散苦降，具有芳香醒脾的特點。

4. 注意事項：不宜與α受體阻滯藥同用，忌食生冷、黏膩食物，氣虛證、陰虛燥咳、內(nèi)有實熱者慎服。不良反應(yīng)尚不明確，需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下使用。

新會陳皮具有豐富的功效和作用：

1. 功效：理氣健脾、燥濕化痰。

2. 作用：主治脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等病癥。

3. 性質(zhì)：辛散苦降，具有芳香醒脾的特點。

4. 注意事項：不宜與α受體阻滯藥同用，忌食生冷、黏膩食物，氣虛證、陰虛燥咳、內(nèi)有實熱者慎服。不良反應(yīng)尚不明確，需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下使用。

新會老陳皮是一種中藥材，具有清熱、止咳、化痰、開胃、健脾、消食等功效。以下是一些常見的用法：

1.泡水飲用：將新會老陳皮切成小塊，然后放入杯中，加入開水泡制5分鐘左右，待涼后飲用，能夠有利于消化、促進(jìn)食欲。

2.煮湯：將新會老陳皮和其他中藥材一起煮湯，根據(jù)需要進(jìn)行口感調(diào)整。此法可以提高免疫力，改善體質(zhì)，有益于身體健康。

3.燉肉：在燉蔥姜蒜等調(diào)料下，搭配新會老陳皮和肉類燉制，可以讓菜肴更加美味，也能起到健脾開胃的作用。

4.制作茶葉：將新會老陳皮和其他中藥材混合后炒制，再制成茶葉，能夠有助于改善身體狀況。

需要注意的是，不同人的體質(zhì)和狀況不同，用法也會有所不同，因此在使用中藥材時最好咨詢專業(yè)醫(yī)師的建議。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

新會陳皮的功效與作用

1、陳皮泡水喝可以治咳嗽痰多。用陳皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用；有化痰止咳之功效。

　　2、陳皮泡水喝可以治慢性支氣管炎。陳皮5至15克，泡水當(dāng)茶喝，常用。

　　3、陳皮泡水喝可以理氣消脹。用陳皮泡開水，加適量白糖，為陳皮茶，喝后可理氣消脹，生津潤喉。

　　4、陳皮泡水喝可治口臭。陳皮30克，水煎代茶喝，治口臭。

　　5、陳皮泡水喝可以提神開胃。將切成絲的陳皮（剝皮后切成絲曬干后），與茶葉放在一起存放，飲用時，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。

　　6、陳皮泡水喝可以治胃寒嘔吐。將陳皮和生姜片加水同煎，喝其湯，可治療胃寒、嘔吐。

　　7、陳皮不僅可以泡水喝還能用來泡酒。將50克陳皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥；對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。此外，若浸泡的時間再長一點，如年底浸泡至春節(jié)或開春后再喝，則味道更佳。

新會陳皮的食用方法

新會陳皮使用方法如下：

1、降脂茶，取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500毫升煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質(zhì)壯實之高血脂病患，經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。

2、麥芽茶，取麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000毫升煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可開胃健脾，促進(jìn)消化。

3、做成陳皮粥，取陳皮10克，大米100克。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心?，每回?p>新會陳皮的功效與作用，新會陳皮怎么吃

新會陳皮是指出產(chǎn)在新會地區(qū)的陳皮，他是陳皮中的精品，具有十分出色的保健功效與藥用功效。人們在服用他以后能吸收豐富營養(yǎng)也能保健身體預(yù)防疾病，那么新惠產(chǎn)品到底有哪些功效與作用呢？接下來我會做詳細(xì)介紹，同時也會讓大家了解新會陳皮應(yīng)該怎么吃。

新會陳皮的功效與作用

1、促進(jìn)消化

促進(jìn)消化，提高人體消化功能，是心肺陳皮最重要的功效，因為心會陳皮中含有豐富揮發(fā)油，這些揮發(fā)油對人類胃腸道中的平滑肌有溫和刺激作用，而且能促進(jìn)消化液分泌，它能提高人體腸胃消化功能，也能清除腸胃中的積氣，經(jīng)常服用能增加食欲也能預(yù)防緩解消化不良。

2、健脾養(yǎng)胃

健脾養(yǎng)胃是新會陳皮，最重要的功效，還結(jié)皮胃不和或脾胃虛寒，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振有一定調(diào)理作用，另外它含有的橙皮苷還能抑制人體內(nèi)潰瘍發(fā)生，并能加快潰瘍面愈合，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的胃潰瘍和十二指腸潰瘍也有特別好的預(yù)防作用。

3、保護(hù)心血管

其對人類心血管又特別明顯的保護(hù)作用，因為新會陳皮中含有豐富的橙皮，干這種物質(zhì)，能直接作用于人類的心臟，可營養(yǎng)心肌，促進(jìn)心臟收縮，能提高人體心臟功能，另外它還能保護(hù)血管，提高血管韌性與彈性，并能防止脂肪和膽固醇在血管中堆積，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的高血壓，高血脂有特別明顯的預(yù)防作用，能防止人體因血壓血脂過高而誘發(fā)其他疾病。

新會陳皮怎么吃

新會陳皮有多種不同的食用方法，平時人們把它當(dāng)保健食材使用時，可以直接用它泡水喝，也可以把它加清水煎煮后服用，因為它治療人類的一些高發(fā)疾病時，則可以在醫(yī)生指導(dǎo)下讓它與其他中藥材搭配在一起服用。

上面詳細(xì)為大家介紹了新會陳皮的功效與作用，能讓大家知道平時適量服用新會陳皮對身體有諸多好處，同時也讓大家了解了新會陳皮的食用方法，以后大家有需要時就可以按上面介紹的方法去食用它。

新會陳皮怎么喝最好 新會陳皮的功效

新會陳皮的解釋為：“陳”是指年代久遠(yuǎn)，時間長的意思，“皮”很多人以為是橘子皮，但其實不是，這里的“皮”指的是新會茶枝柑柑皮。新會陳皮可以煮水、煲湯、入藥等等，那新會陳皮怎么喝最好，新會陳皮有什么功效呢，感興趣的陳皮愛好者可以繼續(xù)往下閱讀。

新會陳皮最好應(yīng)該怎么喝

1、新會陳皮是一種放置很久的柑皮，所以一般的泡水需要很長時間才可以把果香和營養(yǎng)揮發(fā)出來，所以建議煮水喝。

2、新會陳皮煮水喝，需要注意陳皮的分量，如果是一個人喝一瓣小陳皮就可以，人多可以每增加一個人多一瓣陳皮。

3、新會陳皮煮水喝時要注意水的比例，水過多會導(dǎo)致新會陳皮的味道沖淡，水太少則會過濃茶感苦澀，所以建議一般水和陳皮的比例為10：1克。

4、陳皮除了可以單獨煮水喝以外，還可以搭配菊花、茉莉花、玫瑰花等花茶煮水，營養(yǎng)會更豐富，香氣也會更有層次。

新會陳皮的功效

新會陳皮的功效與作用及食用方法

新會陳皮具有理氣健胃的功效、降壓防衰的作用，陳皮內(nèi)的揮發(fā)性油可幫助排出腸管內(nèi)的積氣，能促進(jìn)腸胃蠕動。陳皮內(nèi)有一種叫做甲基橙皮甙的揮發(fā)性油物質(zhì)可以幫助擴(kuò)張血管，繼而達(dá)到降低血壓的作用。

1、理氣健胃

新會陳皮具有理氣健胃的功效，陳皮內(nèi)的揮發(fā)性油成分對腸胃有一定刺激作用，可以幫助排出腸管內(nèi)的積氣。而陳皮內(nèi)的酸性物質(zhì)和揮發(fā)性油促進(jìn)腸胃蠕動，加強(qiáng)腸胃消化和吸收功能，對潰瘍癥狀也有一定的抑制效果。

2、降壓防衰

新會陳皮具有降壓防衰的作用，陳皮內(nèi)有一種叫做甲基橙皮甙的揮發(fā)性油物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠幫助擴(kuò)張血管，增加冠脈流量，從而降低血壓。陳皮內(nèi)的提取物還能加強(qiáng)體液和細(xì)胞免疫，降低氧自由基、抗氧脂等結(jié)構(gòu)的過氧化作用。

3、食用方法

新會陳皮可以用來泡茶，也可以用來做成陳皮粥或陳皮紅豆沙。陳皮泡茶的方法是取適量陳皮，再用開水直接沖泡。也可以與山楂、甘草、丹參、神曲、麥芽等材料引起沖泡，可以讓茶水具有不同的功效。

陳皮的功效和用法

陳皮的功效和用法

　　陳皮的功效和用法。陳皮是茶枝柑剝下的皮經(jīng)過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。經(jīng)常吃陳皮對我們的身體大有益處，下面我們一起看看陳皮的功效和用法。

　　陳皮的功效和用法1

　　“一兩陳皮一兩金”、“百年陳皮勝黃金”，陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。

　　《本草綱目》說，脾乃元氣之母，肺乃攝氣之倉，而陳皮是“二經(jīng)氣分之藥”，廣泛用在治療許多疾病上，可健脾、開胃、養(yǎng)肝，還能止咳化痰、燥濕祛痰、理氣和中。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)陳皮里的揮發(fā)油，可以緩和消化道所受的刺激，利于排出積氣，對食積不消、腹脹的改善效果良好，且對咳嗽痰多的癥狀也可收效。

　　陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，這種類檸檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陳皮用于烹制菜肴時。其苦味與其他味道相互調(diào)和，可形成獨具一格的風(fēng)味。

　　陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的'分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。陳皮也是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。

　　 陳皮的功效：

　　 用于胸腹脹滿等癥。

　　橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。

　　 用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。

　　橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

　　 用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。

　　本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。

　　此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

　　 燥濕化痰。

　　本品辛散溫通，氣香而燥，既能行肺氣之壅滯，又能燥濕濁而化痰，故常用于痰濕阻肺，咳嗽痰多，胸膈滿悶，頭目眩暈等證。

　　 利水通便。

　　陳皮辛苦宣降，其行氣之功，又能利水通便，故常用于水腫、小便不利、大便不通等證。

　　陳皮的功效和用法2

　　陳皮，又稱廣陳皮、苷皮、橘皮、紅皮等，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。入藥以陳者為佳，故名陳皮。陳皮泡水有健脾理氣、燥濕化痰等功效。

　　性味歸經(jīng)

　　苦、辛，溫。歸肺、脾經(jīng)。

　　 功能主治

　　陳皮具有理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰的功效，主治脾胃氣滯，脘腹脹滿、食少吐瀉；痰濕阻滯，胃氣上逆之呃逆、嘔吐；痰濕壅滯之胸膈滿悶、咳嗽氣逆、痰多色白；解魚、蟹毒。

　　 1、理氣健脾

　　本品有行氣止痛、健脾和中之功，因其苦溫而燥，故寒濕阻中之氣滯證最宜用之。治療中焦寒濕，脾胃氣滯，脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉等，常與蒼術(shù)、厚樸等同用，如平胃散。

　　若食積氣滯，脘腹脹痛，可配山楂、神曲等同用，如保和丸；若外感風(fēng)寒，內(nèi)傷濕滯之腹痛、嘔吐、泄瀉，可配藿香、蘇葉等同用，如藿香正氣散。

　　若脾虛氣滯，腹痛喜按、不思飲食、食后腹脹、便溏舌淡者，可與黨參、白術(shù)、茯苓等同用，如異功散。若脾胃氣滯較甚，脘腹脹痛較劇者，每與木香、枳實等同用，以增強(qiáng)行氣止痛之功。

　　 2、和胃止嘔

　　本品善疏理氣機(jī)、調(diào)暢中焦而使之升降有序。治療嘔吐、呃逆，常配伍生姜、竹茹、大棗，如橘皮竹茹湯；若脾胃寒冷，嘔吐不止，可配生姜、甘草同用，如姜橘湯。

　　 3、燥濕化痰

　　本品既能燥濕化痰，又能溫化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，為治痰之要藥。治濕痰咳嗽，多與半夏、茯苓等同用，如二陳湯。

　　若治寒痰咳嗽，多與干姜、細(xì)辛、五味子等同用，如苓甘五味姜辛湯；若脾虛失運(yùn)而致痰濕犯肺者，可配黨參、白術(shù)同用，如六君子湯。

　　 藥理作用

　　陳皮含有揮發(fā)油、橙皮苷、甲基橙皮苷等。有祛痰、平喘作用；對心血管系統(tǒng)有興奮作用，能使心收縮力增強(qiáng)，心排血量增加，可以降低血清膽固醇，防治動脈粥樣硬化。

　　對消化系統(tǒng)，有抑制胃腸道平滑肌收縮、抗胃潰瘍、保肝、利膽溶石的作用；此外有抗菌、抗病毒、抗炎、抗過敏、抗氧化、殺蟲的作用。

　　 用法用量

　　內(nèi)服：煎湯，3～9g；或入丸、散。

　　陳皮煎劑副作用較小，臨床應(yīng)用相對安全。陳皮含有揮發(fā)油，忌久煎。水煎過久，可以破壞有效成分，影響藥力。

　　 對癥驗方

　　 1、虛寒嘔吐： 陳皮1塊，紅棗3枚，紅棗去核與陳皮共煎水飲服每日1次。

　　 2、腸胃不適、口臭： 陳皮30g，每日2次水煎服。15天1個療程。

　　 3、健胃消食： 山楂25克，陳皮15g，炒麥芽25g，水煎飲用。

　　 4、泄瀉下?。?陳皮15g，藿香10g。因虛者，加白術(shù)15g，茯苓10g，甘草5g；因?qū)嵳?，加枳?5g，厚樸10g，木香5g。水煎，去渣，溫服。

　　 5、干嘔噦逆、手足厥冷： 陳皮20g，生姜25g。水煎，去渣，溫服。

　　 適宜人群

　　適合胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等患者。

　　 禁忌人群

　　1、性溫，凡外感熱病、火熱內(nèi)熾、陰虛火旺、血虛血熱等證不宜單味藥服用。

　　2、性燥，長期服用易傷津液。凡自汗、干咳、吐血等有津液耗傷性疾病患者忌大量長期服用；失眠患者慎用。

　　3、味辛，功能行氣，消除積滯，凡氣虛，乏力、氣短等證者忌單味藥大量長期服用。

　　4、有抑制胃腸道平滑肌收縮的作用，大便秘結(jié)者不宜單味藥長期服用。

　　5、內(nèi)服陳皮煎劑，有升高血壓的作用并對心臟活動有一定的影響，心律失常以及血壓波動（高、低起伏）者忌過量久服陳皮；腦動脈硬化患者忌單味藥大量服用。

　　6、有升高血糖的作用，糖尿病患者忌大量長期服用。

　　7、功能行氣，并對子宮平滑肌有一定作用，孕婦不宜大劑量長期服用。

　　陳皮的功效和用法3

　　 1、陳皮有助消化

　　 一、理氣

　　陳皮含有揮發(fā)油成份，對胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，同時排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，體現(xiàn)了陳皮芳香健胃和苦能泄降的作用

　　 二、健脾胃

　　陳皮能健腸胃，增進(jìn)消化吸收。食用陳皮后，腸胃蠕動加快，食欲增加，耐饑渴的時間長，陳皮含有的甲基橙皮甙治有明顯抑制潰瘍發(fā)生的效果，而且還有抗胃酸分泌作用。其對胃病、胃痛和腸胃不適有很好的調(diào)理效果。

　　 2、陳皮燥濕降火

　　廣東地處嶺南，氣候潮濕。長期生活在潮濕環(huán)境中的人，容易感受環(huán)境中“濕邪”而造成脾胃運(yùn)化功能的損傷，也就是所謂的濕氣重，濕氣一重就容易上火。

　　這時做菜、煲湯加入陳皮甚至直接用陳皮煮水喝就能起到很好的袪濕降火作用，正如四川人喜歡吃辣一樣廣東人是不吃辣的，而是陳皮。

　　 3、對心腦血管的保健作用一、對心臟有興奮作用

　　陳皮煎劑、醇提取物對心肌有興奮作用，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制，有輕微的收縮血管作用。

　　 二、抗動脈硬化

　　陳皮對動脈硬化也有一定的預(yù)防作用，陳皮中的果膠能降低脂類物質(zhì)在器官內(nèi)的沉積，從而能避免因高脂飲食引起的動脈硬化。

　　 三、降低血壓

　　陳皮中所含的揮發(fā)油甲基橙皮甙能擴(kuò)張血管，增加冠脈流量，使血壓降低，心率減小。

　　 四、降血糖作用

　　通過橙皮苷對胰島素抵抗HepG2細(xì)胞體外糖代謝的影響研究表明，橙皮苷可增加R-HG2細(xì)胞對葡萄糖的利用，增加肝糖原合成量，提高HK、PK活力，從而促進(jìn)IR-HepG2細(xì)胞糖代謝，改善胰島素抵抗能力。

　　潤肺化痰止咳平喘陳皮含有的檸檬烯，能刺激支氣管，引起腺體分泌增多，使痰液易咯出，從而達(dá)到化痰潤肺的作用。

　　同時研究表明：新會陳皮能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。

　　霧霾天氣的危害主要體現(xiàn)在對上呼吸道的危害、新會陳皮對這方面有非常好作用，特別適合經(jīng)?？人裕下?，及抽煙的人群喝陳皮非常好哦

　　 五、抗肺纖維化及抗肺炎作用

　　現(xiàn)代研究表明，陳皮揮發(fā)油對博來霉素誘導(dǎo)的肺纖維化具有干預(yù)作用，作用機(jī)制可能與調(diào)節(jié)氧化及抗氧化失衡、下調(diào)結(jié)締組織生長因子蛋白及其mRNA表達(dá)、減少膠原蛋白沉積以減少肺纖維化有關(guān)。

　　并且陳皮精油可提高肺炎小白鼠存活率，對小白鼠肺炎具有促進(jìn)恢復(fù)的治療作用，作用機(jī)制是直接到達(dá)肺臟發(fā)揮抑菌作用。

　　武琦研究陳皮堿性提取物(CAE)對肺纖維化小鼠的干預(yù)作用，并探討其對肺纖維化小鼠原代肺成纖維細(xì)胞調(diào)亡的影響及作用機(jī)制，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不同劑量的CAE可不同程度地降低小鼠肺泡炎和肺纖維化積分；可不同程度地降低小鼠肺組織中膠原蛋白I、膠原蛋白III、羥脯胺酸的表達(dá)。

　　 六、抗菌、抗炎

　　抗病毒消作用研究發(fā)現(xiàn)，新會陳皮中的橙皮苷和其它一些類黃酮可以抑制幽門螺旋桿菌（hp)，對于有慢性胃炎的患者來說，hp可誘導(dǎo)胃炎轉(zhuǎn)變?yōu)槲赴?/p>

　　橙皮苷也可以通過抑制透明質(zhì)酸來抑制例如：水泡性口炎病毒、流感病毒以及單純皰疹病毒等這幾種病毒的活性。另外陳皮在試管內(nèi)可抑制葡萄球菌、卡他奈氏菌、溶血性嗜血菌的生長，陳皮與小葉榕的合劑在試管內(nèi)亦有抑菌作用。

　　陳皮煎劑有較強(qiáng)的消炎殺菌作用，陳皮水泡浴對婦科炎癥、各種皮膚病有較好的輔助治療作用。另外陳皮茶、陳皮胎柑還有一定的抗炎功效，它能消除人體病菌的活性，對細(xì)菌引起的腸炎、支氣管炎以及咽炎都有很好的緩解抑制作用。

陳皮的功效與作用

老一輩人常說，一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。那么陳皮在生活中有哪些功效呢，下面讓我來詳細(xì)說一下：

陳皮在我國的使用歷史非常悠久，是人們喜愛的養(yǎng)生食材，不僅能入藥，還能做菜、煮粥、煲湯、泡酒等，可謂是養(yǎng)生的“百搭小能手”。我們在烹調(diào)魚、肉之類葷菜時，加入一些陳皮，不僅借助藥力充分發(fā)揮其營養(yǎng)價值，還可以去腥解膩、提鮮增香。陳皮還可用來制成陳皮餅、陳皮糖、陳皮梅、陳皮姜，直接用來泡茶味道亦香醇。

陳皮日常功效用法：

一、做成調(diào)料

我們可以準(zhǔn)備適量的陳皮，用粉碎機(jī)磨成粉末，然后放入密封罐中保存，這樣陳皮粉就完成了。炒菜時可以放入陳皮粉，方便快捷，隨用隨取。陳皮粉也可以用來做甜品和甜點。均勻地撒在表面可以提升食物的味道。陳皮粉是新會家家戶戶的必備。

二、制成陳皮酒

我們將適量陳皮洗凈，完全瀝干水分，與白酒一起放入無水無油的容器中，密封20天左右，制成簡易陳皮酒。日常生活中，適量喝一點，對身體有一定好處。

三、驅(qū)蚊

我們可以將1-2片陳皮放入碗中，然后點燃，這樣有利于夏天驅(qū)蚊。陳皮有自己獨特的刺鼻香味，驅(qū)蚊效果不亞于蚊香。尤其是家里有小寶寶的話，可以用陳皮驅(qū)蚊，安全無副作用。

四、去腥

我們把陳皮洗凈，切成小塊。做魚水產(chǎn)食品的時候，我們放一些在鍋里去腥。大多數(shù)水生動物的魚都有魚腥味。日常生活中吃姜料酒可以去除陳皮的腥味，還可以給蔬菜增味。

五、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)

我們洗頭前把陳皮泡在水里，用陳皮水洗頭。陳皮水對女性護(hù)發(fā)有很好的效果。陳皮所含的揮發(fā)油能使頭發(fā)順滑柔順，長期使用效果非常明顯。

六、做成肥料

我們把老陳皮水泡在水里，和土壤混合后，就可以做成種植花草的養(yǎng)料。平時家里種有價值的花花草草，時間長了，難免會有一些異味。用陳皮水做花的養(yǎng)料，既能消除異味，又有很好的施肥效果。

雖然說陳皮的功效有很多，但是如果沒有選擇正確的方法進(jìn)行使用，那么對于身體也會產(chǎn)生副作用的。具體的注意事項如下：

第一、胃酸過多不能夠服用陳皮水。

陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應(yīng)對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴(yán)重。一般情況下，身體健康的人群一周服用一次就可以了，千萬不要過量服用。

第二、服藥期間禁止服用陳皮水。

陳皮對于藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。

第三、孕婦吃陳皮水要注意。

孕婦是一個非常特殊的群體，這個時候服用的食物不僅影響著媽媽的健康，對于腹中胎兒的發(fā)育也是非常重要的。很多孕婦都非常關(guān)心在懷孕期間能不能夠吃吹牛皮的問題。由于陳皮具有很好的條中開胃還有化痰燥濕的作用，所以對于一些咳嗽痰多、惡心、腹脹或者是食欲不振的患者具有很好的作用。但是，如果孕婦的體質(zhì)是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時身體還伴隨有實熱、吐血的情況，那么建議孕婦一定要做好忌口的工作，避免對自己還有胎兒造成不好的影響。

中國的陳皮產(chǎn)地很多，又以廣東新會陳皮最好。選擇陳皮可以用以下五點進(jìn)行鑒別：

1、陳皮，首先要看產(chǎn)地，以新會陳皮最佳，也最貴；

2、陳皮用利器刮蹭，會出現(xiàn)分布稠密，整齊明顯且有凹入的油光點；

3、年份越久，陳皮手感越硬、質(zhì)輕、易斷；

4、陳皮香氣醇厚濃郁，食之唇齒留香，回甘無澀味；

5、陳皮具有韌性，煲湯煮粥不易碎。非常耐泡茶，茶色很濃。

關(guān)于陳皮的一些介紹就到這，希望大家看完上述的介紹后，可以有所收獲。

陳皮的功效與作用及禁忌用法

陳皮的功效與作用及禁忌用法

　　陳皮的功效與作用及禁忌用法，任何食物都有其特別的功效和作用，它對很多疾病都有改善作用，否則中醫(yī)也不會沿用這種藥材多年，還能提神醒腦、消除疲勞，以下是陳皮的功效與作用及禁忌用法。

　　陳皮的功效與作用及禁忌用法1

　　陳皮其貌不揚(yáng)，乾癟易脆，但果香沁心，功效良多。

　　陳皮性味辛、苦、溫，入脾、胃、肺經(jīng)，具有理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰、鎮(zhèn)咳利尿，特別適合于長夏濕熱邪氣困擾脾胃而引起的消化功能減弱，出現(xiàn)脘腹脹滿、食欲不振、不思飲食、口淡無味等癥狀的患者。

　　另外，新會陳皮味醇香，略甜帶辛微辣，用它作原料或調(diào)味品烹飪，可除腥膻，甘香醇舊，齒頰留香。在新會，將陳皮的藥用保健功能與其調(diào)味功用組合，融保健和治療于美食之中，形成獨特的陳皮食養(yǎng)文化。幾乎任何一種與新會陳皮配伍的食品，均與治療和保健有關(guān)。

　　 【陳皮的功效】

　　廣州中醫(yī)藥大學(xué)的中醫(yī)專家經(jīng)過多年的實踐應(yīng)用與科學(xué)研究，對陳皮的藥理作用有了較為清晰的解釋：

　　1、對消化系統(tǒng)：陳皮所含揮發(fā)油，能夠?qū)ξ改c道產(chǎn)生溫和的刺激，促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，具有芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的作用。

　　2、對心血管系統(tǒng)：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

　　3、對呼吸系統(tǒng)：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用，痰液易咳出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。

　　4、對泌尿生殖系統(tǒng)：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

　　5、抗炎作用：陳皮煎劑與維C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。

　　6、抗菌功效：陳皮里的'黃酮類物質(zhì)有不同程度的抗癌作用，可以用來有效預(yù)防乳癌，在治療急性乳腺炎時，也有抗蟲抗菌功效。

　　陳皮的功效與作用及禁忌用法2

　　 調(diào)脾胃、助消食

　　陳皮入脾、胃經(jīng)。故有調(diào)理脾胃的作用。能夠用于飲食減少、消化不良之癥。同時，陳皮酸苦清香的味道能夠刺激唾液和胃酸分泌，增加食欲。另外，陳皮還能用于嘔吐、醉酒等的輔助治療。

　　 祛濕化痰

　　祛濕化痰是陳皮的一大功效。它幾乎能去除全身的濕氣，能夠用于濕氣重、咳嗽痰多等病癥，常常與茯苓、黃連等中藥搭配。

　　 通臟腑之氣

　　陳皮主行脾胃之氣，又能補(bǔ)肺氣，破滯氣，一般理氣的藥方中均會食用陳皮。

新會陳皮主要功效？陳皮功效及用法如何？

陳皮是很常見的一種中藥材，它其實就是經(jīng)過了加工的橘子皮。雖然說陳皮非常的普通，可是它的功效作用卻是非常大的，平時的時候我們可以用陳皮來泡茶或者煲湯，對人體健康有很多的好處。那么陳皮的功效與作用究竟有哪些？

一、保養(yǎng)胃部

陳皮具有非常好的養(yǎng)胃效果，對于因為胃寒或者是胃氣不足所導(dǎo)致的胃脹，消化不良，腹瀉等癥狀有很好的改善效果。胃部不好的人，平時可以喝一點陳皮茶，對胃部的保養(yǎng)大有幫助。

二、殺菌消炎

陳皮還可以用來殺菌消炎，如果說平時喉嚨總是干癢，甚至喉嚨發(fā)炎，那么可以用適量的陳皮和金銀花放在一起泡茶，對炎癥的改善大有幫助，有效的緩解發(fā)炎癥狀。

三、消除油膩，促進(jìn)消化

陳皮還能夠消除油膩，促進(jìn)消化，比如說在煲湯的時候加上適量的陳皮，可以讓湯的味道更加鮮美，同時也能夠解決油膩，避免消化不良。

四、活血養(yǎng)顏

陳皮還具有非常好的活血養(yǎng)顏的功效，陳皮雖然是普通的中藥材，但它的滋補(bǔ)作用是非常大的。而且也有利于人體的消化吸收，皮膚的健康大有好處，可以讓皮膚變得更加細(xì)膩，達(dá)到活血養(yǎng)顏的目的。

五、止咳化痰

陳皮還具有止咳化痰的功效，如果因為感冒或者是氣管炎，支氣管炎等導(dǎo)致咳嗽痰多，可以多喝一些陳皮水，不僅能活血養(yǎng)氣，還可以止咳化痰，促進(jìn)痰液盡快的排出，同時還具有一定的平喘效果。

陳皮的功效與作用

明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍說：“橘皮，苦能瀉能燥、辛能散、溫能和、其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！?/p>

其功效之變化在四季湯品的搭配中可窺見一斑，春食清淡、夏食甘涼、秋食生津、冬食溫?zé)幔嬍骋蛩募径?，養(yǎng)生因四季而異。

無論是治病的藥，還是滋補(bǔ)的藥，都不可能“一日三餐”地吃。唯有陳皮，“一日三餐”都可食用，比如：

一、一味陳皮茶

【配方】陳皮10克。

【用法】將陳皮切成細(xì)絲，放入杯中，沸水沖泡。每日代茶頻飲。

【功效】健脾和胃，行氣化痰。適用于慢性支氣管炎、咳嗽氣喘、痰多、色白黏膩、難以咳出、胸悶脹痛等癥。

二、陳皮白糖茶

【配方】陳皮、白糖各適量。

【用法】沸水泡悶陳皮，加入白糖攪勻代茶飲服。

【功效】止咳化痰。用于脾虛胃弱、咳喘。

三、玉米須陳皮茶

【配方】玉米須15克，陳皮9克，白糖20克。

【用法】加水煎煮前兩味后調(diào)入白糖，代茶飲，每日1劑，每劑煎服兩次。

【功效】健脾祛濕，化痰止咳。治療脾虛不健、痰濕咳嗽。

四、陳皮枸杞茶

【配方】枸杞子12克、新會陳皮6克、熱開水500毫升。

【用法】將枸杞子、新會陳皮洗凈放入杯中，沖入熱開水,泡5分鐘后即可飲用。

【功效】可緩解因天氣多變引起的喉嚨不適。

五、陳皮老姜茶

【材料】陳皮10克，老姜200克，紅糖150克，清水2000毫升。

【功效】溫中散寒，理氣和胃、瘦身。

【用途】適用于風(fēng)寒感冒、咳嗽、食滯、手腳冰冷。

【做法】

將陳皮老姜洗凈，瀝干水分，老姜用刀拍碎。

鍋內(nèi)放入清水，加入陳皮、老姜，大火煮沸轉(zhuǎn)小火續(xù)煮15分鐘，加入紅糖，待糖煮溶即可飲用。

《本草綱目》中記載陳皮性溫、能入茶、入膳、入酒、入藥，屬于藥食同源的中藥材，日常生活中還可以用陳皮泡水、配花茶，做菜煲湯，食用方法也十分簡單，而且對女性的好處特別多。最常見的搭配有：

陳皮配大棗

陳皮健脾，大棗益氣養(yǎng)血，二者配伍得當(dāng)可以益氣健脾，養(yǎng)氣血，適合脾胃氣虛兼血虛，飯后容易胃脹，經(jīng)常氣短乏力的人去喝。

陳皮配山楂

陳皮理氣健脾，山楂健脾消食，配伍得當(dāng)能夠理氣消食，健脾胃，適合積食，胃脹噯氣的人去喝。

陳皮配玫瑰花

陳皮能夠理氣，玫瑰花能夠行氣解郁，和血散瘀。一起可以理氣，解肝郁，適合平時壓力比較大，心情比較壓抑啊，脅肋脹痛的人去喝。

陳皮配生姜

陳皮燥濕化痰，生姜能夠解表散寒，配伍得到能夠溫化寒痰，止咳，還可以解風(fēng)寒表癥，適合感受風(fēng)寒之后呢，有輕微咳嗽或惡心想吐的人去喝。

一般來說陳皮是沒有過多禁忌，但某些情況下需注意謹(jǐn)慎使用。

“氣虛證，陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實熱者慎服。”

有內(nèi)熱郁結(jié)比較明顯的情況，是要避免去服用陳皮的。特別是比如出現(xiàn)發(fā)燒、便秘、口干等人群，建議就不要服用陳皮，或者不要單獨服用陳皮，因為容易導(dǎo)致上火，加重病情。

陳皮本身的燥濕、止咳的功效比較強(qiáng)，對于本身是屬于燥咳，或者是胃火偏盛而虛熱內(nèi)盛的朋友，也可能導(dǎo)致燥邪上炎。

如果身體抱恙、有明顯不適或正在服藥，還是應(yīng)該遵循醫(yī)囑，對陳皮應(yīng)該保持“慎用”的態(tài)度。

為什么有人泡的陳皮水喝起來時而酸，又時而苦❓

排除假陳皮的因素，主要原因是你泡煮的方式不對。比如泡煮時間過久，導(dǎo)致新會陳皮含有“檸檬酸”及“類檸 檬苦素”濃度增高，湯水喝起來就會出現(xiàn)酸、苦味。

那么泡煮陳皮應(yīng)該注意哪些問題❓

在正式泡煮之前，需要對陳皮沖泡30秒，并且把第一泡的水棄之不用。這個步驟稱為醒皮，也是很重要的一步。去掉陳皮表面的雜質(zhì)之外，還能更好的激發(fā)陳皮的香味。

陳皮煮開2-3分鐘后即可飲用，不可浸泡時間過長。

每一次煮好的陳皮水要立刻倒入公道杯，再進(jìn)行二次泡煮。

從第二泡開始，煮的時間可以隨次數(shù)遞增。為保證最佳口感，建議在20分鐘內(nèi)飲完。

陳皮并非越多越好。一片完整的陳皮是三瓣狀，一人飲時，一般建議取一瓣就夠了。

若用陳皮做菜，燉煮時間較長，一般將陳皮內(nèi)囊刮去，不然也會發(fā)苦。

總結(jié)：陳皮陳化年份越低，自身的果酸味會較重，建議使用10年以上的陳皮，由于年份較高，口感甘醇，陳香味更濃，淡淡飄香，回味悠長。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com