花椒是什么科

花椒是一種常見的香辛料，它屬于蕓香科植物，學(xué)名為Zanthoxylum bungeanum?；ń肥侵袊赜械闹参?，廣泛分布于我國的多個地區(qū)。它的果實被用作調(diào)味品，具有辣味和麻味，被廣泛用于中餐的烹飪中。除了調(diào)味作用，花椒還有藥用價值，常用于解痙止痛、祛風(fēng)除濕等方面。此外，花椒樹還有觀賞價值，其樹形優(yōu)美，葉子亮綠色，常常被人們種植在庭院或花園中?？偟膩碚f，花椒是屬于蕓香科的植物，具有辣味和麻味，被廣泛應(yīng)用于食品烹飪和藥用領(lǐng)域。

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