吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃食譜

1. 綠豆肚條湯：有滋補(bǔ)作用，適合有胃病的人飲用，加入糖品有助于養(yǎng)護(hù)腸胃。

2. 南瓜粥：入口柔軟，胃病患者適宜食用。

3. 山藥排骨湯：營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)胃腸道有調(diào)理作用。

4. 小米粥：有營(yíng)養(yǎng)作用，適合胃病患者食用，可以提高胃腸道活力，調(diào)理胃腸道疾病。三餐要規(guī)律，不可不吃早餐和夜餐，以避免導(dǎo)致胃病和肝膽疾病。

養(yǎng)胃菜譜推薦：

1. 綠豆肚條湯：有滋補(bǔ)作用，適合有胃病的人飲用，加入糖品有助于養(yǎng)護(hù)腸胃。

2. 南瓜粥：入口柔軟，胃病患者適宜食用。

3. 山藥排骨湯：營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)胃腸道有調(diào)理作用。

4. 小米粥：有營(yíng)養(yǎng)作用，適合胃病患者食用，可以提高胃腸道活力，調(diào)理胃腸道疾病。三餐要規(guī)律，不可不吃早餐和夜餐，以避免導(dǎo)致胃病和肝膽疾病。

以下是一些吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的食譜：

1. 鯽魚(yú)豆腐湯: 將鯽魚(yú)、豆腐、姜片、蔥段等材料一起煮成湯，溫?zé)崾秤茫梢郧逖a(bǔ)胃氣。

2. 冬瓜排骨湯: 將冬瓜、豬排骨、生姜、枸杞等材料一起煮成湯，具有清熱解毒、益氣健胃的功效。

3. 紅棗枸杞粥: 將糯米、紅棗、枸杞一起煮成粥，具有補(bǔ)脾胃、益氣補(bǔ)血的功效，適合胃虛體弱的人群。

4. 燕麥粥: 將燕麥、牛奶、蜂蜜等材料一起煮成粥，燕麥含有豐富的膳食纖維和維生素，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于消化吸收。

5. 干貝蘆筍炒飯: 將干貝、蘆筍等材料與米飯一起炒制，富含蛋白質(zhì)和維生素，有助于增強(qiáng)胃腸道功能。

總之，要想養(yǎng)胃又補(bǔ)胃，要注意飲食的清淡和規(guī)律，避免過(guò)多攝入刺激性食物和高脂肪食物，多吃蔬菜水果和易消化的粗糧，同時(shí)還要適量運(yùn)動(dòng)，保持良好的心態(tài)和作息。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃

問(wèn)題一：吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃 1、最養(yǎng)胃的，是面條;米中含酸多，所以少吃米飯。。。。。。

2、如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。。。。。。

3、小米粥就饅頭（不是包子），可以養(yǎng)胃 。。。。。。

4、有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時(shí)后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點(diǎn)；二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

5、胃不好，要少食多餐。。。。。。

6、花生，生吃最好，飯前吃個(gè)4到6粒，吃太多反而傷胃 。。。。。。

7、大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜、健脾和胃。。。。。。8、蘋(píng)果、柚子、葡萄、桔子、風(fēng)梨，防脂肪積聚，補(bǔ)心益氣生津止津 。。。。。。

9、核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅(jiān)果食品可及時(shí)補(bǔ)給微量元素益骨質(zhì)健康。

10、花生，蜂蜜都是養(yǎng)胃的.

11、紅茶 蜂蜜....十分養(yǎng)胃.

問(wèn)題二：有胃病的人如何養(yǎng)胃 吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃 胃不好的人吃什么養(yǎng)胃？

1、烤饅頭

烤饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會(huì) *** 胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因?yàn)?，烤焦的面包片和饅頭片上會(huì)形成一層糊化層，這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對(duì)大部分胃腸不好的人也都適用。

要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利；其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過(guò)多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

2、面條

主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水，100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，面條能夠 *** 人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有 *** 作用。

面條的吃法多種多樣，有過(guò)水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時(shí)候，為了保持營(yíng)養(yǎng)的平衡，可以增加一個(gè)水煮蛋并搭配各種蔬菜，達(dá)到碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的平衡。

3、紅薯

烤紅薯在北方是到處可見(jiàn)的一種小吃。因?yàn)椋t薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛(ài)，而且，紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。

吃紅薯時(shí)最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較，孩子更容易出現(xiàn)此類問(wèn)題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥；大一點(diǎn)的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過(guò)主食總量的1/3。

4、粥類

要說(shuō)到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認(rèn)為：“每日起，食粥一大碗?？崭刮柑摚葰獗阕?，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

問(wèn)題三：吃什么養(yǎng)胃 胃不好的人吃什么好 胃不好的人，多吃粥，粥最養(yǎng)胃，平時(shí)不要吃生冷 *** 的東西，喝溫水

問(wèn)題四：胃不好吃什么養(yǎng)胃？ 養(yǎng) 胃 的食 物 有 很多 ， 也要 根 據(jù) 自 己 的 實(shí) 際 情 況選 擇 養(yǎng) 胃食物 ， 我 現(xiàn) 在 除了 用 三 九胃 泰 來(lái)治療胃病之 外 ，平 時(shí) 就 以 面 條、 烤 饅 頭 、 南 瓜、 紅 薯等養(yǎng)胃的 食 物 為 主， 希 望 對(duì) 你 有 所 幫 助 。

問(wèn)題五：胃不好吃什么水果養(yǎng)胃 如果胃容易泛酸的話，就吃偏堿性的，比如桃子、香蕉、橙子等，就不能吃蘋(píng)果、檸檬等很酸的水果，吃了會(huì)難受。如果胃偏堿性，酸少的話，就吃蘋(píng)果、橘子、檸檬、葡萄等比較酸的食物， *** 胃酸分泌

胃偏寒涼就吃些暖性、溫性的水果，比如桃子、葡萄等

胃偏熱就吃涼性的，比如西瓜、香蕉等

問(wèn)題六：吃什么可以補(bǔ)胃養(yǎng)胃？補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 1、牛奶

牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

養(yǎng)胃早餐的3點(diǎn)原則：易消化，防 *** ，多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推薦食譜：酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。

3、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。

湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

4、蘋(píng)果

味甘、性涼。作用：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。

面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題，菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時(shí)候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過(guò)量食用的話會(huì)妨礙人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

因此在吃菠菜的時(shí)候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

7、桂圓

“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

8、胡蘿卜

性味甘平，“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

9、山藥

隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

10、南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。

同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受 *** ，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。

問(wèn)題七：胃不好的人吃什么好 胃病怎么辦 養(yǎng)胃吃什么好 1、山藥

中醫(yī)認(rèn)為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補(bǔ)肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無(wú)力等病癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于腸胃消化吸收功能，適宜于慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用，大便燥結(jié)及邪實(shí)者不宜食用。

2、胡蘿卜

胡蘿卜性味甘平，中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。

胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達(dá)到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。

3、甘藍(lán)

甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

問(wèn)題八：吃什么食物對(duì)胃好，養(yǎng)胃？ 盡量少吃 *** 性較強(qiáng)的食物，《如過(guò)辣、過(guò)酸、過(guò)甜及含碳酸高的汔水等》最好吃些易消化，易吸收之食品，多吃水果，蔬菜~ 要說(shuō)養(yǎng)胃,早上起來(lái)空腹吃10幾個(gè)生花生,效果最好

求采納

胃不好吃什么食物最養(yǎng)胃

1、蜂蜜：蜂蜜有很好的養(yǎng)胃作用。科學(xué)研究表明：蜂蜜里含有乙酰膽堿，其作用于副交感神經(jīng)，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。此外，蜂蜜中還含有很多低聚糖，它能促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長(zhǎng)，這些有益微生物的代謝能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，保持腸胃的微生態(tài)平衡?！　?p>2、蘑菇：有健胃開(kāi)脾的功效，治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開(kāi)胃的功效，主治消化不良?！　?p>3、粳米：補(bǔ)中益氣，健脾和胃，除煩止渴，止瀉止痢。性平，味甘。人牌、胃經(jīng)。一般腸胃不好的人應(yīng)經(jīng)常煮粥食用?！　?p>4、牛肚：有補(bǔ)脾胃，強(qiáng)筋骨的功效。牛肚是比較實(shí)用的藥膳備料，用牛肚250克，黃芪30克，燉食，具有治療脾胃虛弱，消化不良，氣短乏力，食后腹脹的功效。豬肚具有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效。

5、羊肉：羊肉是養(yǎng)胃中比較的見(jiàn)效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經(jīng)，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效

6、胡蘿卜：有治療消化不良，健脾的功效。在孩子小的時(shí)候應(yīng)該多吃一些胡蘿卜，有助于長(zhǎng)個(gè)，健胃。紅蘿卜與豬肝一起炒食有增食欲的功效。

7、玉米：玉米別名苞谷、苞米、六谷，其食療保健作用為眾多食物所不及。中醫(yī)認(rèn)為，玉米性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有健脾和胃之功效

喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃

喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃

　　喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃，很多人的腸胃并不是很好，所以需要通過(guò)一些方法來(lái)調(diào)理一下腸胃，飲食是常見(jiàn)的養(yǎng)胃的方法。以下就是我為大家整理的一些關(guān)于喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的資料，大家一起來(lái)看看吧！

　　喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃1

　　 1、豬肚黃芪湯

　　材料：豬肚1個(gè)，黃芪20克，紅棗5顆，枸杞10克，食鹽少許。

　　做法：

　　1、將豬肚洗干凈，然后將黃芪、紅棗、枸杞洗干凈，紅棗去核，一同放入豬肚里面。用棉線縫好。

　　2、準(zhǔn)備湯鍋，鍋內(nèi)加水，放入豬肚，用大火煮開(kāi)后就調(diào)成小火燉煮2個(gè)小時(shí)。

　　3、最后關(guān)火后撈起豬肚，解開(kāi)棉線，放入調(diào)味料后裝盤(pán)就能食用了。

　　功效：這道豬肚黃芪湯有助于改善人們秋季食欲不振的現(xiàn)象，同時(shí)具有健脾益氣、消食開(kāi)胃的功效。還適用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。

　　 2、紅棗山藥豬肚湯

　　材料：紅棗100克、山藥200克、豬肚半個(gè)約250克、生姜片10克。

　　做法：

　　1、將洗凈切好的大塊豬肚，放入裝水的鍋內(nèi)大火煮1小時(shí)。

　　2、加入山藥一起繼續(xù)煮30分鐘后，將紅棗及生姜片一并置入鍋內(nèi)，煮15~20分鐘即可。

　　功效：此湯中，山藥性味甘平，具有益氣健脾、止瀉等作用。紅棗健脾益胃、補(bǔ)益氣血和養(yǎng)血安神等功效。豬肚有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效。

　　 3、茶樹(shù)菇燉排骨湯

　　材料：排骨250克、茶樹(shù)菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

　　做法：

　　1、排骨切塊洗凈備用。茶樹(shù)菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開(kāi)后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。

　　2、將排骨、茶樹(shù)菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的`水。

　　3、調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽(tīng)到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開(kāi)吃。

　　功效：蘑菇養(yǎng)胃最好。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%，并且有豐富的B族維生素和礦質(zhì)元素。中醫(yī)認(rèn)為，該菇性甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

　　 4、蓮藕紅豆章魚(yú)煲豬踭湯

　　材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個(gè)，章魚(yú)干1只，豬踭500克，陳皮1/3個(gè)，生姜3片。

　　做法：

　　1、各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段。

　　2、紅豆、蓮子、章魚(yú)稍浸泡；紅棗去核。

　　3、豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。

　　功效：蓮藕能健脾、開(kāi)胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚(yú)干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤(rùn)鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。

　　 5、花膠豬肚湯

　　材料：花膠、豬肚、胡椒。

　　做法：

　　1、將花膠放到冷水中浸泡；兩天后，將花膠煎成小片。放到紫沙鍋里先行熬煮。

　　2、將豬肚洗干凈。待花膠煮得差不多，將豬肚，胡椒一起放進(jìn)去；湯熬好后，將豬肚撈出切塊，再放到湯里煮開(kāi)，調(diào)味便可。

　　功效：清淡滋潤(rùn)的花膠豬肚湯，養(yǎng)胃清潤(rùn)?；z就是魚(yú)膠，即魚(yú)肚是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成。含有豐富的蛋白質(zhì)和磷脂分子，對(duì)身體很有好處，有美容，滋陰，養(yǎng)胃等功效。

　　 6、芋頭羊肉湯

　　材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，姜10克，精鹽8克，紹酒20克。

　　做法：

　　1、羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；蔥、姜拍破備用。

　　2、芋頭洗凈，切成2厘米厚的長(zhǎng)塊；芋頭與羊肉一起放入鍋內(nèi)，加入適量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫。

　　3、轉(zhuǎn)用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼。

　　4、羊肉切成片，放入碗內(nèi)，把原湯中的蔥、姜除去，略加調(diào)味，連芋頭一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。

　　功效：芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道養(yǎng)生良品，有健脾暖胃的功效。

　　喝什么湯養(yǎng)胃又補(bǔ)胃2

　　 養(yǎng)胃湯怎么做

　　養(yǎng)胃食譜一、桂棗山藥湯

　　材料：紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉2大匙，砂糖1/2杯。

　　做法：

　　1、紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開(kāi)，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。

　　2、待桂圓肉已煮至散開(kāi)，即可關(guān)火盛出食用。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

　　 蘿卜羊肉湯

　　材料：羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味。

　　3、水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

　　功效：此湯補(bǔ)中益氣，溫胃散寒。

　　 山藥雞湯

　　材料：山藥200克，雞1/3只，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。

　　做法：

　　1、將雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準(zhǔn)備好姜片。

　　2、鍋中放油，將雞塊和姜片放入，翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃，放入慢燉鍋中，再加入適量的開(kāi)水，加入山藥小火慢燉2個(gè)小時(shí)。

　　3、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。最后調(diào)味開(kāi)鍋即食。

　　功效：母雞益氣養(yǎng)血，健脾胃，療虛損，善補(bǔ)五臟。

　　 猴頭菇雞湯

　　材料：猴頭菇3顆，雞半只，火腿幾片，枸杞、姜、鹽、料酒各適量。

　　做法：

　　1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí)，雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來(lái)沖洗干凈。

　　2、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個(gè)小時(shí)。

　　3、最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。

　　功效：猴頭菌又名猴頭菇，有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。

　　 2、養(yǎng)胃誤區(qū)有哪些

　　誤區(qū)1：喝粥對(duì)胃病最好。不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟，易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。相比油炸食物、不發(fā)酵的餅、面條、煮玉米、蒸窩頭等，粥是細(xì)軟、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可幫助消化，再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥，其溫度對(duì)胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥，而應(yīng)選擇易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化，才更有益。

　　誤區(qū)2：多喝牛奶對(duì)胃有好處。胃部酸脹不適時(shí)，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。這是因?yàn)榕Ｄ滔♂屃宋杆?，暫時(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層，因而感到舒服，但經(jīng)常喝牛奶就未必對(duì)胃病患者有利了?，F(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng)，若胃?。ㄈ缥笣?需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

　　誤區(qū)3：姜對(duì)胃病患者有宜無(wú)害。民間有用生姜末水煎，加醋少許趁熱服下，能治消化不良的偏方。因此人們普遍認(rèn)為姜可暖胃，胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見(jiàn)的事。胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無(wú)不良反應(yīng)，未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識(shí)到，姜是刺激性食物，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。若想用姜來(lái)治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辨證施治，采用不同的方劑對(duì)癥治療效果更佳。

調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜

調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜，現(xiàn)在許多人的胃都是不太好的，中醫(yī)脾胃出現(xiàn)虛弱了之后，最好的辦法就是通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣可以很好的確保脾胃功能回復(fù)正常，下面看看調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜。

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜1

　　 1、小茴香粥

　　炒小茴香30克，粳米200克。將小茴香裝于紗布袋內(nèi)扎口，入鍋加水先煮半小時(shí)或40分鐘棄藥包，再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調(diào)味即可。早晚服用。健脾開(kāi)胃，行氣止痛。適用于脘腹冷痛，慢性胃炎，納差等癥。

　　 2、肉桂粳米粥

　　肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖適量。先將肉桂研成細(xì)末;再將粳米、砂糖共放入砂內(nèi)，加水煮為稀粥，然后取肉桂末1～2 克，調(diào)入粥中，改用文火，再煮沸，待粥調(diào)停火即可。

　　早晚餐時(shí)空腹溫食。溫中和胃。主治脾胃虛寒型慢性胃炎。

　　 3、糯米百合蓮子粥

　　糯米100克，百合50克，蓮子25克。上幾味共煮粥食用，每天1 次，連服7一15天。這種粥含有熱量614千卡，蛋白質(zhì)16克，脂肪2克，碳水化合物135克，鈣84毫克，鎂134毫克，鐵6mg，鋅3毫克，維生素C2毫克，膳食纖維4克。

　　糯米補(bǔ)脾胃，且能緩?fù)?百合滋陰清熱;蓮子健脾胃。幾味同用養(yǎng)胃緩?fù)矗糜谥委熎⑽妇闾摰奈该撏础?/p>

　　 4、豬肚姜桂湯

　　準(zhǔn)備豬肚150克，生姜15克，肉桂15克。將豬肚洗凈，放于碗內(nèi)或陶瓷器皿內(nèi)，加生姜、肉桂，放少許鹽及水，隔水燉，肚熟后，分2次飲湯食肚。豬肚補(bǔ)益脾胃;生姜、肉桂溫中散寒。三味同用可溫中健脾養(yǎng)胃，用于治療脾胃虛寒的胃脫痛、吐清水等癥。

　　 5、益脾餅

　　將紅棗煮熟去皮核;將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細(xì)末;再加入紅棗，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，即可食用。每日服用一次，有補(bǔ)脾溫中、健胃消食的功用。

　　 6、鮮蘆根粥

　　將鮮蘆根洗凈切成細(xì)段，與青皮一起入鍋，加冷水煮沸，撈出藥渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次，有泄熱和胃、養(yǎng)陰止痛、養(yǎng)胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏瀉者，則不宜服此粥。

　　 7、木香烏麥飲

　　取木香、麥冬、烏梅，加水煎煮15分鐘。有養(yǎng)胃生津、行氣止痛之效，適合慢性萎縮性胃炎患者飲用。

　　以上就是胃病一日三餐食譜大全，這么多適合胃病的食譜，現(xiàn)在大家知道在胃痛的時(shí)候吃什么比較合適了吧！平日的工作學(xué)習(xí)再忙，也不可忘記吃飯。早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少，只有把自己的身體照顧好了，才能有更好的身體和更多的時(shí)間去面對(duì)自己工作。

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜2

　　 1、早餐

　　每天的第一餐，當(dāng)然要質(zhì)量高，才能保持一天的生活質(zhì)量，但起來(lái)先不要著急吃，先喝下一杯溫開(kāi)水，清理下腸道，蘇醒一下腸胃，但是注意不要喝太多了。接下來(lái)就可以開(kāi)始吃我們的早餐了。早餐主要體現(xiàn)在食物營(yíng)養(yǎng)平衡上，不僅有主食（包子、粥、米飯等），更要加上富含蛋白質(zhì)的食物以及調(diào)理的蔬菜水果了。

　　早餐往往大家都忽視了蔬菜水果，其實(shí)是調(diào)理腸胃最重要的一步！南瓜，減肥美容，富含的果膠可以“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，更能保護(hù)我們的腸胃免受刺激，滋養(yǎng)腸胃。胡蘿卜，富含維生素A，可以增強(qiáng)抵抗力，更能明神養(yǎng)目。甘藍(lán)，被譽(yù)為天然胃菜，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛。

　　 2、午餐

　　午餐的量要充足，忙活了一上午，這個(gè)時(shí)間體內(nèi)的腸胃消化功能早不如早餐的時(shí)候了，所以還一定要記住用餐時(shí)要細(xì)嚼慢咽。吃飽是對(duì)的，但是不能吃得過(guò)飽，所謂的飽，是指主食和菜肴要吃夠。

　　品種盡量的多一些。食用少量的米飯，再加上一些湯，如西紅柿蛋湯、排骨玉米湯、紫菜湯等，同時(shí)也要主義葷素搭配，不可一昧飲食葷菜或者素菜，都會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。飯后應(yīng)該進(jìn)行適量的輕量的運(yùn)動(dòng)，這樣有利于腸胃更好的`消化。

　　 3、晚餐

　　大多數(shù)南方人沒(méi)有注意晚餐，還是像中餐一樣大葷大素的吃著，這樣是絕對(duì)不行的！晚餐應(yīng)該以清淡、容易消化為原則，一定要在睡前四小時(shí)解決，這樣有利于食物在腸胃里消化，不容易堆積脂肪，還會(huì)讓你的睡眠質(zhì)量大大提升。晚餐盡量少吃，但是不意味著讓自己餓著，7分飽就好了。

　　而且要盡量彌補(bǔ)一些早上和中文沒(méi)吃到或者沒(méi)吃夠的食物，如蔬菜、薯類。晚餐后盡量出去和家人出去散散步，不僅有利于腸胃的消化，減少脂肪的堆積，還有利于增進(jìn)和家人之間輕松和諧的關(guān)系，有利于身心健康，良好的心態(tài)也是保護(hù)我們腸胃的重要一步！

　　每個(gè)人的飲食都應(yīng)該像這樣的均衡合理，并且搭配合理的運(yùn)動(dòng)，保證睡眠時(shí)間充足，這樣對(duì)我們改善身體健康有很大的好處。沒(méi)時(shí)間吃飯也一定不要一直餓著，否則不但傷胃，消化道分泌液消化液的能力也會(huì)發(fā)生絮亂，這時(shí)候胃病就真的離你不遠(yuǎn)了！

　　調(diào)養(yǎng)胃病一日三餐食譜3

　　 一、早餐食譜

　　千萬(wàn)要注意，早餐對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō)非常重要，很多胃病患者之所以會(huì)患上胃病，就是因?yàn)殚L(zhǎng)年累月的不吃早餐。而早餐最適合的是一些粥品和面食，比較養(yǎng)胃，比如皮蛋瘦肉粥、八寶粥、蔬菜瘦肉粥、紅豆、黑米桂花粥、玉米南瓜粥、小米芝麻粥、山藥蘿卜粥等等，粥品還是非常豐富的喲。至于面食，大家也可以選擇素一點(diǎn)的面條，不要太過(guò)于油膩。

　　 二、午餐食譜

　　秉承著中午要吃飽的原則，餐品可能并不能夠局限于養(yǎng)胃菜品中，所以也可以選擇自己喜歡的食物，但前提不要有傷胃的食物。而中午盡量搭配一碗養(yǎng)胃的湯品，比如說(shuō)栗子排骨湯、山藥雞湯、豬肚湯、豆腐鯽魚(yú)湯、豬肝三鮮湯、蝦皮冬瓜湯等，通過(guò)湯品能夠豐富菜肴，而且也能夠起到養(yǎng)胃的作用哦。

　　 三、晚餐食譜

　　晚上千萬(wàn)不能夠吃太飽，所以晚餐可以簡(jiǎn)單化一些，選擇一些容易消化的食物，因?yàn)榈搅送砩媳旧砦竸?dòng)力就不足。推薦的食物有雞蛋羹、猴頭菇養(yǎng)胃羹等羹肴，搭配清淡一點(diǎn)的炒時(shí)蔬，晚上的肉類可以選擇牛肉、雞肉、魚(yú)肉，切記不要過(guò)于油膩。而在主食方面盡量少吃主食，也不要吃不容易消化的糯米制品。

　　期間可以推薦食物仰甘元西將猴繡粉，是我自用的一款，它由猴頭菇、富硒蛋白粉、黃精粉和繡球菌粉組成，能夠有效的幫助保護(hù)腸胃促進(jìn)消化。點(diǎn)擊查看更多產(chǎn)品詳情

　　以上就是為大家推薦的一些適合早中晚食用的菜品佳肴，當(dāng)然大家也可以根據(jù)里面的推薦來(lái)細(xì)致化，選擇自己喜歡吃的食物或者搭配，總而言之，要記住早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。

吃什么能養(yǎng)胃？7種食物，讓胃好好“補(bǔ)一補(bǔ)”

隨著生活節(jié)奏的加快，很多人都受胃病的侵?jǐn)_，除了吃胃藥予以治療之外，還應(yīng)該在日常飲食中多吃一些能夠?qū)ξ赣叙B(yǎng)護(hù)作用的食物，這樣雙向調(diào)節(jié)才能夠使胃病更快更快的康復(fù)。不想得胃病，哪些食物要多吃呢？接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下。

1、小米

小米可以健脾暖胃，對(duì)于胃病有很好的改善作用。平日里胃部沒(méi)有疾病的人，也可以多喝一些小米粥，這樣可以提前的對(duì)胃進(jìn)行一個(gè)保護(hù)，預(yù)防胃病。并且小米粥軟乳可口，深受中老年人和孩子的喜愛(ài)。

2、木瓜

木瓜含有的木瓜酵素可以緩解消化不良，對(duì)于胃炎也有很好的治療功效，另外經(jīng)常胃疼的人可以多吃一些木瓜，它可以緩解胃疼，不過(guò)因?yàn)槟竟鲜呛缘?，所以胃寒的人要少吃?p> 3、桂圓

桂圓有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾的功能，所以在熬粥的時(shí)候可以放幾顆桂圓，既能夠使粥更加的美味，而且還能養(yǎng)護(hù)我們的胃部。桂圓八寶粥也可以多喝，最好是自己做。

4、菠蘿

菠蘿味道很是酸甜，能夠激發(fā)食欲，不想吃飯的時(shí)候可以吃幾片菠蘿。并且菠蘿還能健胃消食，里面含有一種酵素可以分解蛋白質(zhì)，幫助體內(nèi)血塊消除。但是菠蘿不可以一次性吃太多，否則反而會(huì)傷害腸道。

5、櫻桃

櫻桃這種水果對(duì)于胃也是有養(yǎng)護(hù)作用的，以為它里面含有豐富的鐵元素，鐵元素是養(yǎng)護(hù)胃部不可或缺的元素。但是櫻桃吃多了會(huì)上火，一定要把握這個(gè)度。

6、石榴

石榴可以生津止渴，可以治療腹瀉，能夠促進(jìn)人體消化食物，預(yù)防消化不良。不過(guò)石榴籽是不容易消化的，吃石榴的時(shí)候一定不能嫌麻煩，把籽也吃進(jìn)去。

7、蘋(píng)果

蘋(píng)果能夠提高人體免疫力，俗話說(shuō)一天一個(gè)蘋(píng)果疾病遠(yuǎn)離我，并且蘋(píng)果也能夠健胃補(bǔ)氣，吃煮蘋(píng)果還能夠防止腹瀉，緩解腹瀉的癥狀。

養(yǎng)胃的食物主要有紅薯、淮山、木瓜等一些蔬菜和水果。它們里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且對(duì)于胃有很好的養(yǎng)護(hù)作用，為此可以多吃。

以上便是對(duì)胃有養(yǎng)護(hù)作用的7種食物，大家日常生活中可以多吃，不過(guò)也要注意量，否則物極必反。

胃不好的人吃什么菜譜養(yǎng)胃

養(yǎng)胃食物：

1、牛奶

牛奶中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可以說(shuō)牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸的功效，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。

2、包心菜

要想養(yǎng)胃，包心菜絕對(duì)不能少，它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。

3、湯水

除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。

最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

4、主食

吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題上，應(yīng)該適量的多吃主食，在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果熬粥，少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去，對(duì)胃有好處。

5、粥類：要說(shuō)到養(yǎng)胃，粥絕對(duì)是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。

這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等， 并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護(hù)腸胃。

參考資料：

人民網(wǎng)-腸胃不好如何食療？最養(yǎng)胃的五款食物

養(yǎng)胃的食譜有哪些

養(yǎng)胃的食譜有哪些

　　養(yǎng)胃的食譜有哪些，現(xiàn)在很多年輕人因?yàn)槿筒粶?zhǔn)時(shí)，導(dǎo)致患上了胃病，胃一旦生病了，是很難治愈的，甚至治愈不了的，那么我們要好好保護(hù)胃，我已經(jīng)為大家整理好了養(yǎng)胃的食譜有哪些的相關(guān)信息，一起來(lái)了解一下吧。

　　養(yǎng)胃的食譜有哪些1

　　 養(yǎng)胃的食物1

　　 1、香菜

　　雖然在很多時(shí)候很多人不喜歡香菜的味道，覺(jué)得它很刺鼻，但是不得不說(shuō)。香菜真的是養(yǎng)胃的好食物，香菜根具和胃調(diào)中的功效，是因香菜根辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，香菜根具有開(kāi)胃促進(jìn)腸胃消化的作用。香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，香菜根能夠排汗退燒。

　　 2、大米粥

　　我們都知道在胃不好的時(shí)候我們可以通過(guò)粥來(lái)進(jìn)行適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)胃，這是因?yàn)橹囝惾菀紫?，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

　　 3、土豆

　　土豆作為家常菜中出現(xiàn)最頻繁的一種，不得不說(shuō)，這是大家很喜愛(ài)的一種食物，土豆含有豐富的維生素C，不僅能提高胃黏膜的抵抗力，預(yù)防胃潰瘍，還能促進(jìn)已發(fā)生的胃潰瘍愈合，一直被用來(lái)輔助治療胃病和十二指腸球部潰瘍。

　　 4、木瓜

　　可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

　　 5、山藥

　　山藥健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，也有保護(hù)胃壁的功效，還能促進(jìn)食欲，胃期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。老人養(yǎng)生可以多吃山藥，可以延年益壽。

　　 6、花生

　　這是一種養(yǎng)胃的食物，可以很好的.修復(fù)胃的粘膜，花生食用量應(yīng)保持在一個(gè)低水平，以免過(guò)量攝入熱量。而且，花生最好是生吃，飯前吃個(gè)4到6粒為好，吃多了反倒會(huì)反胃。

　　 7、秋葵

　　秋葵含多種營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。

　　養(yǎng)胃的食譜有哪些2

　　 養(yǎng)胃的食物2

　　 第一：蘿卜

　　維生素是人體必要的物質(zhì)之一，多吃維生素對(duì)身體健康有好處，特別是冬天，天氣寒冷，補(bǔ)充維生素可以幫助身體防寒，促進(jìn)胃部暖和。胡蘿卜富含豐富的維生素A，冬天要多吃深色蔬菜。

　　除了蔬菜，大部分水果中都含有維生素C，每天至少吃一個(gè)水果，也可以補(bǔ)充身體所需的維生素。

　　 第二：木瓜

　　對(duì)于消化不良、胃炎患者，就要吃容易消化和吸收的食物，木瓜是不錯(cuò)的選擇。木瓜中含有木瓜酵素，有助于身體加強(qiáng)吸收蛋白質(zhì)，從而緩解消化不良、胃炎、胃疼等癥狀。不過(guò)木瓜屬于涼性食物，不適合空腹食用。把木瓜切成塊煲湯效果更好，更大的發(fā)揮養(yǎng)胃的價(jià)值。

　　 第三：糯米紅棗粥

　　胃不好的人，多喝粥，暖胃，緩解胃疼，也可以預(yù)防其他胃病。糯米紅棗粥具有這些功效，紅棗有健脾胃的功效，脾胃功能弱、消化不好的人可以適量吃，紅棗還可以增加胃腸道黏液分泌，保護(hù)肝臟，每天吃幾顆紅棗，熬制成粥，能補(bǔ)中益氣。

　　 第四：芋頭

　　冬天天氣寒冷，胃病常常發(fā)作，經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振、腹脹的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)節(jié)正是吃芋頭的時(shí)候。芋頭含有豐富的黏液皂素，可以在腸胃壁形成保護(hù)膜，起到潤(rùn)腸、通便的作用。芋頭的吃法很簡(jiǎn)單，蒸熟后可以直接使用，也可以用芋頭熬湯，營(yíng)養(yǎng)更好。

　　 第五：菠菜

　　菠菜味甘性涼，可以潤(rùn)燥養(yǎng)肝，對(duì)腸胃有益，可解決便秘問(wèn)題。有便秘的人可以多吃菠菜，促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助腸胃消化，增加腸胃蠕動(dòng)，從而改善便秘的問(wèn)題。由于菠菜含有較高的草酸，影響鈣物質(zhì)吸收，所以避免與豆腐、紫菜等食物同時(shí)食用。

　　想要有一個(gè)健康的身體，一定要先把胃養(yǎng)好。生活中有很多養(yǎng)胃的食物，以上推薦的幾種很容易買(mǎi)到，每天食用一定量，有效保護(hù)腸胃健康。另外，飲食要衛(wèi)生，盡量少吃外邊的食物，自己動(dòng)手做飯，干凈又健康，使用的餐具也要及時(shí)清潔。

養(yǎng)胃吃什么好

養(yǎng)胃吃什么好

　　養(yǎng)胃吃什么好？胃是我們?nèi)梭w內(nèi)系統(tǒng)進(jìn)行消化的重要器官，如果平時(shí)不注重養(yǎng)胃，那么老了之后就容易的胃病，我們可以通過(guò)食療進(jìn)行養(yǎng)胃。我已經(jīng)為大家搜集了養(yǎng)胃吃什么好的相關(guān)信息，一起來(lái)看看吧。

　　養(yǎng)胃吃什么好1

　　 養(yǎng)胃吃什么好

　　 1、小米粥養(yǎng)胃

　　小米粥有“代參湯”的美稱，由此可見(jiàn)小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，而且倍受青睞，《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　 2、牛奶養(yǎng)胃

　　牛奶營(yíng)養(yǎng)成分僅次于人奶，是人們公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)豐富的液體飲料，牛奶不當(dāng)營(yíng)養(yǎng)豐富而且養(yǎng)胃功效也十分理想，每天喝兩到3杯牛奶就是很好的養(yǎng)胃措施，但是，牛奶養(yǎng)胃需要注意，牛奶不宜空腹飲用，以免引起乳糖不耐受。

　　 3、花生養(yǎng)胃

　　花生具有良好的養(yǎng)胃功效，特別是生的花生，因花生含有較高的脂肪、蛋白質(zhì)，在飯前吃4~6?；ㄉ?，既能開(kāi)胃健食，又能保胃促消化，但是花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃內(nèi)的堆積，反而傷胃。

　　 4、饅頭面條養(yǎng)胃

　　饅頭和面條都屬于面食，面食帶小寒，吃的時(shí)候需要細(xì)嚼慢咽，沒(méi)有嚼細(xì)的面食是很難消化的，對(duì)胃腸會(huì)有一定傷害，但是把饅頭撕碎，放在鍋里加適量的水和調(diào)味品，煮開(kāi)后饅頭碎片軟而且甜，十分適合空腹食用，養(yǎng)胃效果甚好。

　　 5、南瓜養(yǎng)胃

　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)．幫助食物消化。

　　 養(yǎng)胃的注意事項(xiàng)

　　1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七分飽，早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，忌暴飲暴食。

　　2、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯，不站立吃飯，不蹲著吃飯。

　　3、積極食療：忌吃希臘，油膩，煙熏食物，不吃過(guò)酸，過(guò)冷等強(qiáng)烈食物，不飲酒，少喝濃茶和咖啡。

　　4、羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。

　　 這些也養(yǎng)胃

　　 1、羊肉

　　羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　 2、南瓜

　　南瓜所含果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　 3、甘藍(lán)

　　甘藍(lán)不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的`幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

　　 4、猴頭菇

　　猴頭菇自古以來(lái)就被推崇為“養(yǎng)胃山珍”，據(jù)《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。

　　 5、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。雞蛋的制作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護(hù)腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

　　 6、牛奶

　　喝酒前，一定要對(duì)肝臟和胃黏膜做好保護(hù)，如果空腹飲酒，會(huì)使胃腸和肝臟處于無(wú)保護(hù)狀態(tài)，對(duì)身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護(hù)胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。

　　養(yǎng)胃吃什么好2

　　 養(yǎng)胃食物有哪些

　　 一、花生

　　吃生花生有一個(gè)突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因?yàn)榛ㄉ缓伙柡椭舅?，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過(guò)50克），對(duì)養(yǎng)胃有一定好處。

　　推薦食譜：花生養(yǎng)胃益智粥

　　材料：花生米45克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：

　　1、先將山藥去皮，洗凈，切片、切米粒大小。

　　2、將花生米用開(kāi)水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出，搗碎如米粒大小。

　　3、將粳米淘洗凈后，與花生、山藥碎屑同入鍋中，加水熬煮，先用大火，至水開(kāi)，改微火，煮至米爛粥熟。其間應(yīng)時(shí)時(shí)同一方向攪動(dòng)，以免米、花生及山藥黏合在一起。

　　4、粥將熟時(shí)，放入冰糖，即可食用。

　　功效：益氣養(yǎng)胃，健腦益智。

　　 二、甘藍(lán)菜

　　甘藍(lán)菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以及降低膽固醇水平，有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　推薦食譜：拌紫甘藍(lán)

　　原料：甘藍(lán)500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

　　做法：

　　1、切絲，最好加入點(diǎn)綠色尖椒絲。

　　2、投涼，就是扔到?jīng)鏊锵聪础?/p>

　　3、調(diào)汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

　　4、拌，這就簡(jiǎn)單了，把調(diào)好的汁均勻的撒進(jìn)切好的菜絲上，然后拌勻。

　　功效：腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍(lán)菜。每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用，此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

　　 三、山藥

　　山藥味甘性平，其補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效特別顯著，它能夠滋潤(rùn)胃黏膜，起到保護(hù)胃的作用，對(duì)治療胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強(qiáng)，脾虛食少、消化不良、腹瀉的老年人食用。

　　推薦食譜：山藥百合大棗粥

　　材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克

　　做法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。

　　 喝什么養(yǎng)胃

　　 1、牛奶

　　牛奶里面的物質(zhì)會(huì)對(duì)胃黏膜形成一層保護(hù)層，起到養(yǎng)胃的功效，保護(hù)胃黏膜不受損傷，是最理想的天然養(yǎng)胃食品。而且牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，又容易被人體吸收。但是一些人空腹是不能喝純牛奶的，避免腹瀉。

　　胃病（如胃潰瘍等)患者若進(jìn)行抗酸治療，就不宜長(zhǎng)期喝牛奶，否則會(huì)影響治療的效果或加重對(duì)胃黏膜的損害。

　　 2、蜂蜜水

　　蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效，蜂蜜能使胃病和胃燒灼感消失，對(duì)胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同時(shí)還有消炎、促進(jìn)創(chuàng)傷面愈合、增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能及滋補(bǔ)作用。

　　胃酸過(guò)多或肥大性胃炎，特別是胃和十二指腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時(shí)食用溫蜂蜜水，這樣能抑制胃酸的分泌，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即進(jìn)食。

　　 3、紅茶

　　紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

　　經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證水和茶的比例為50∶1。也就是說(shuō)如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來(lái)沖泡。

　　 4、紅薯粥

　　紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌，所以平時(shí)胃酸過(guò)多，常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。紅薯煮粥吃，腸胃不脹氣。將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。

　　將新鮮紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個(gè)人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

　　 5、酸奶

　　對(duì)于胃腸較弱的人，喝酸奶比喝牛奶更有利于胃腸的健康，因?yàn)樗崮滩缓樘?，卻含有胃腸道需要的有益菌，這樣可以保護(hù)胃腸粘膜，還能促進(jìn)胃腸的吸收，清楚胃腸的毒素和垃圾。因此，常喝酸奶有益于胃腸健康。

　　酸奶溫度偏低，腸胃敏感人群可參考如下食用法則：在室溫下放置一小會(huì)兒或者用手焐熱一會(huì)兒再喝。在吃涼食物的時(shí)候，不要馬上下咽，在嘴里含一會(huì)兒再咽。在購(gòu)買(mǎi)酸奶時(shí)，可選擇稀一點(diǎn)兒的產(chǎn)品，不要選擇那些過(guò)于濃稠的。

　　 6、小米粥

　　小米不僅營(yíng)養(yǎng)全面豐富，還有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)認(rèn)為小米味甘、咸、性涼，入腎、脾、胃經(jīng)，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”的記載。因而對(duì)于體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。

　　盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營(yíng)養(yǎng)。另外，由于粥類食品易吸收，導(dǎo)致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥時(shí)需要慎重一些。

　　 7、普洱茶

　　《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。

　　沖泡方法對(duì)普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，這樣水中的氧氣過(guò)少會(huì)影響茶葉的活性。

胃不好吃什么好 10款養(yǎng)胃菜保胃健康

1

番茄排骨湯

材料：小排500克，番茄250克，番茄醬40克。

做法：排骨汆燙后，加適量開(kāi)水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。

功效：番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營(yíng)養(yǎng)素。這道湯水能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。

土豆甘藍(lán)生汁

材料：新鮮土豆250克，鮮甘藍(lán)150克。

做法：取新鮮土豆，洗凈去皮后切碎，將鮮甘藍(lán)白色葉片帶芯洗凈后切碎，二者放入果汁機(jī)，榨取汁液?，F(xiàn)榨現(xiàn)飲，上、下午各1次(約200毫升)。

功效：清熱解毒，制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分，有抑滅幽門(mén)螺旋桿菌的作用。

紫椰菜雞肉湯

材料：淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，鹽適量。

做法：：雞胸肉洗凈切成絲，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用。紫椰菜洗凈，切約1厘米寬的長(zhǎng)條;姜片切成絲。金針菇去根洗凈擇好，豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開(kāi)，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2到3分鐘，下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。

功效：清熱生津，促進(jìn)消化，提高人體免疫力。

辣椒肉丁

材料：泡辣椒20克，豬瘦肉絲80克

做法：將泡辣椒和豬瘦肉絲用玉米油炒熟，佐餐食用。

功效：辣椒含辣椒素等多種人體需要的維生素和微量元素，炒肉后補(bǔ)充了萎縮性胃炎粘膜再生所需要的蛋白質(zhì)。辣椒刺激前列腺素分泌，對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用，所以少量吃辣椒對(duì)萎縮性胃炎和消化性潰瘍是有益的。但是大量吃辣椒對(duì)胃粘膜有一定的刺激性，可以使胃黏膜充血，會(huì)讓潰瘍出血。所以潰瘍出血和慢性淺表性胃炎活動(dòng)期需要禁止吃辣椒。

食療養(yǎng)胃什么最好 7種養(yǎng)胃食物介紹

1、牛奶：首先牛奶是一種比較好的選擇的，因?yàn)榕Ｄ汤锩婧泻茇S富的營(yíng)養(yǎng)的，是可以養(yǎng)胃的，所以，對(duì)于一些胃不好的人，可以多喝一點(diǎn)牛奶的。

研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過(guò)量的飲用牛奶。

2、粥類：對(duì)于胃不好的人，粥類的食物也是一種很好的選擇的，可以在粥里面放入一些花生和白糖的，那么樣會(huì)更好一點(diǎn)的。

3、湯水：除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。

湯最好不要是肉湯，因?yàn)樵谌鉁型瑯雍写罅康乃嵝晕镔|(zhì)，這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些輔料進(jìn)行調(diào)味，這樣養(yǎng)胃的功效會(huì)更加的明顯。

4、蘋(píng)果：蘋(píng)果是一種很常見(jiàn)的水果的，是可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃的，大家是可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)的，希望大家能夠注意。

5、菠菜：味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨分蟹Q其“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。

面對(duì)吃什么養(yǎng)胃的問(wèn)題，菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時(shí)候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過(guò)量食用的話會(huì)妨礙人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。

因此在吃菠菜的時(shí)候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、桂圓

“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

7、山藥

隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

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