木桐簡(jiǎn)介

木桐（學(xué)名：Broussonetia papyrifera），又名裙帶木、紙樹、硬皮樹，是?？颇就俚闹参?，常見于中國(guó)南北各地。木桐喜歡溫暖、濕潤(rùn)、光照充足的環(huán)境，樹形分布也多樣，既有矮樹、灌木，也有大喬木。這種植物的樹皮堅(jiān)硬，纖維豐富，可以制作紙張、繩子、網(wǎng)袋等實(shí)用品，果實(shí)被曬干后也可以作為輔助藥材使用。木桐還是一種重要的蠶桑樹種，其葉子是桑蠶的主要食物來源之一。此外，木桐也廣泛應(yīng)用于園林造景、草坪修建等領(lǐng)域。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、侯伯王究竟有什么區(qū)別？

說到拉菲（Chateau Lafite Rothschild），你是不是聽得耳朵都起繭子了？不過，你真的了解它嗎？它跟其他波爾多一級(jí)名莊又有什么區(qū)別？今天，本文就來探討一番，滿滿的干貨，值得收藏哦。

一、拉菲：葡萄酒圈永遠(yuǎn)的“當(dāng)紅炸子雞”

1、簡(jiǎn)介拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）是波爾多 5 大名莊中最知名的一個(gè)，看“來一瓶 1982 年的拉菲”這句臺(tái)詞如今依然在坊間流傳，就知道拉菲一直都是葡萄酒圈的“當(dāng)紅炸子雞”。拉菲酒莊位于波爾多的知名產(chǎn)酒村波亞克（Pauillac），占地面積 178 公頃，葡萄園占 112 公頃，現(xiàn)在為知名的羅斯柴爾德（Baron Philippe de Rothschild）家族所有。2、酒莊發(fā)展史史料上對(duì)拉菲的最早記載可以追溯至公元 1234 年。隨著 17 世紀(jì)塞古爾（Segurs）家族的到來，拉菲才開始形成規(guī)模。雅克·德·塞居爾侯爵（J. D. Segur）是建立拉菲葡萄園的第一人，其子亞歷山大于 1695 年繼承莊園，并與拉圖酒莊（Chateau Latour）的女繼承人聯(lián)姻，拉菲和拉圖被該家族一同掌管。之后酒莊經(jīng)分割，由塞古爾侯爵四個(gè)女兒繼承，拉菲因此與拉圖分開，塞居爾家族在 1794 年終結(jié)對(duì)拉菲的掌控。接著，拉菲落入了荷蘭商人手中。1868 年，詹姆士·羅斯柴爾德男爵（Baron James Rothschild）購(gòu)得拉菲，酒莊落入羅斯柴爾德家族之手，自此進(jìn)入發(fā)展的輝煌時(shí)期。二戰(zhàn)時(shí)期，酒莊被扣押成為公共財(cái)產(chǎn)。1945 年底，羅斯柴爾德家族重新成為拉菲的主人，埃里·德·羅斯柴爾德男爵（Baron Elie de Rothschild）主管酒莊復(fù)興工程。1974 年，酒莊由埃力克·羅斯柴爾德男爵（Eric de Rothschild）主掌。自此，拉菲在羅斯柴爾德家族手下不斷發(fā)展，成為了享譽(yù)世界且具有“王者氣質(zhì)”的酒莊。3、酒莊葡萄酒拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild）是酒莊的正牌酒，對(duì)于這款酒無需多做介紹，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇”是它最大的特點(diǎn)。近 30 年中，1986、1996、2003 和 2010 的年份酒更是獲得了帕克的 100 評(píng)價(jià)，其精致、優(yōu)雅、細(xì)膩的特質(zhì)實(shí)在令人難以忘懷。拉菲副牌干紅葡萄酒（Carruades de Lafite）又稱拉菲珍寶或小拉菲，其中 Carruades 一詞來自與拉菲古堡所在小山丘接壤的一片高地葡萄園——卡許阿德（Carruades）臺(tái)地。這幾塊土地于 1845 年被拉菲古堡購(gòu)入，因此在 20 世紀(jì) 80 年代以前拉菲副牌的曾被稱為 Moulin de Carruades（卡許阿德磨坊）。由于采用的釀酒技術(shù)與正牌大致相同，拉菲副牌成為了波爾多最受歡迎的葡萄酒之一。不過，副牌中梅洛（Merlot）的比例含量更大，因而葡萄酒的口感更為柔順。4、葡萄酒產(chǎn)量和價(jià)格走勢(shì)

拉菲正牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1.6 萬(wàn)箱（每箱 12 瓶，750ml/瓶），6，258元/瓶拉菲副牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：2 萬(wàn)箱，1，836元/瓶

據(jù)國(guó)際知名葡萄酒交易所 Liv-ex 數(shù)據(jù)顯示，從 2010 年到 2015 年 8 月，拉菲是波爾多 5 大一級(jí)莊中市場(chǎng)占有率最高的，雖然交易額排在前面，但近兩年的價(jià)格卻有所下降，這可能與市場(chǎng)對(duì)它的需求相對(duì)減少有關(guān)。5、正牌酒滿分年份：1986、1996、2003、2010

二、拉圖：全球最貴的酒莊，波爾多 5 大一級(jí)名莊中的“硬漢”

1、簡(jiǎn)介拉圖酒莊（Chateau Latour）同樣位于波亞克，被稱為“全球最貴的酒莊”，擁有 78 公頃葡萄園，現(xiàn)在是法國(guó)百貨業(yè)巨子春天百貨公司（Printemps）老板弗朗索瓦·皮諾特（Francois Pinault）掌管對(duì)其的主控權(quán)。英國(guó)知名葡萄酒評(píng)論家休·約翰遜（Hugh Johnson）曾這樣評(píng)價(jià)拉圖葡萄酒：“如果拉菲是男高音，拉圖就是男低音，如果說拉菲是一首抒情詩(shī)，拉圖就是史詩(shī)巨著?！?、酒莊發(fā)展史拉圖在 14 世紀(jì)的文獻(xiàn)中就被提及到，只是當(dāng)時(shí)還不是一個(gè)酒莊，到 16 世紀(jì)才被開墾成為葡萄園。1670 年，法國(guó)路易十四的私人秘書戴·夏凡尼（de Chavannes）買下了該葡萄園。1677 年，酒莊成為德·克洛澤爾（de Clausel）家族產(chǎn)業(yè)。1695 年，德·克洛澤爾家族的瑪麗特·禮斯（Marie-Therese）嫁給了塞古爾家族的亞歷山大侯爵，從此，拉圖便由已擁有拉菲、木桐等幾座知名酒莊的塞古爾家族掌管了將近 300 年。18 世紀(jì)后期，由于繼承關(guān)系，拉圖與拉菲分家，從此開始書寫自己的輝煌詩(shī)篇。19 世紀(jì)中葉，拉圖葡萄酒受到很大的歡迎，價(jià)格猛增，拉圖進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期。1963 年，當(dāng)時(shí)掌握拉圖的三大家族中的博蒙（Beaumont）和科迪弗?。–ortivron）將酒莊 79% 的股份賣給了英國(guó)的兩個(gè)集團(tuán)——波森（Pearson）與哈維（Harveys of Bristol）。1989 年，已成為哈維集團(tuán)東主的里昂聯(lián)合集團(tuán)（Alliance Lyonnais）以近 2 億美元把波森集團(tuán)手中的股份購(gòu)回，法國(guó)重新成為拉圖的主人。1993 年，弗朗索瓦·皮諾特以 7 億 2 千萬(wàn)法郎購(gòu)下拉圖的主控權(quán)。3、酒莊葡萄酒拉圖的正牌酒叫做 “Grand Vin de Chateau Latour”，一貫以酒體強(qiáng)勁厚實(shí)、充滿黑醋栗和細(xì)膩的黑櫻桃等香味的特點(diǎn)著稱。在梅多克產(chǎn)區(qū)的列級(jí)莊中，該酒的形象宛如硬漢般，給人強(qiáng)烈刺激的感覺。陳放 10 多年后，它會(huì)幻化成帶有復(fù)雜酒香的“大叔”形象，十分有韻味。拉圖副牌（Les Forts de Latour）又稱小拉圖和拉圖堡，釀酒葡萄主要來自碧尙女爵園（Comtesse de Lalande）、巴特利園（Petit Batailley）、圣安妮園（SaintAnee）和位于阿爾蒂蓋（Artigues）村莊的葡萄園，葡萄樹平均年齡近 40 年。帕克曾評(píng)價(jià)拉圖副牌是 5 大名莊中最好的副牌酒，不失剛勁渾厚的風(fēng)采。4、葡萄酒產(chǎn)量和價(jià)格走勢(shì)

拉圖正牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1.8 萬(wàn)箱，5，396 元/瓶拉圖副牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1 萬(wàn)箱，1，569元/瓶

這幾年間，拉圖的市場(chǎng)占有率波動(dòng)比較大，2012 年曾超過拉菲，后來還是呈下降狀態(tài)。價(jià)格方面則波動(dòng)不大。5、正牌酒滿分年份：1982、2003、2009、2010

三、木桐：全球最受歡迎的葡萄酒之一，品質(zhì)與藝術(shù)感兩手抓

1、簡(jiǎn)介在知名的葡萄酒比價(jià)網(wǎng)站 Wine Searcher 上，搜索量排在第一的不是拉菲，而是與它毗鄰的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。與拉菲一樣，木桐酒莊位于波爾多波亞克村，擁有 90 公頃葡萄園，也是羅斯柴爾德家族旗下的酒莊。2、酒莊發(fā)展史木桐的名稱來源于木桐葡萄園最早被稱為“Motte”（Mouton，意為土坡）的土地。1725 年左右，約瑟夫·布萊（Joseph de Brane）確定了木桐領(lǐng)地權(quán)后，將其改名為“布萊·木桐”（Brane-Mouton）。1830 年，羅斯柴爾德家族的彌敦尼爾男爵（Baron Nathaniel De Rothschild）買下木桐，后將其易名為“木桐”。1868 年，彌敦尼爾男爵的堂兄詹姆士購(gòu)得拉菲，就這樣，羅斯柴爾德家族一下子就擁有全法最著名的兩個(gè)酒莊。1922 年，20 歲的菲利普男爵開始掌管木桐。1855 年分級(jí)中，木桐只評(píng)為二級(jí)。1973 年，木桐晉升為一級(jí)莊。菲利普男爵 1988 年去世后，其女菲麗嬪女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）接手酒莊，將木桐引領(lǐng)向發(fā)展的新紀(jì)元。2014 年，菲麗嬪女男爵去世，其子菲利普·素漢·羅斯柴爾德（Philippe Sereys de Rothschild）成為酒莊新莊主。值得一提的是，自 1945 年起，木桐酒莊每年都會(huì)邀請(qǐng)一位國(guó)際知名藝術(shù)家為其正牌酒酒標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這是木桐酒莊最大的特色。3、酒莊葡萄酒木桐酒莊干紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，介于拉菲古堡和拉圖酒莊的葡萄酒風(fēng)格之間。其酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味。在較好的年份，所產(chǎn)葡萄酒的酒體相當(dāng)豐厚，余味悠長(zhǎng)，酒質(zhì)純凈，毫無雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。木桐副牌（Le Petit de Mouton Rothschild，簡(jiǎn)稱小木桐）首個(gè)年份為 1993 年，此前名稱為 Le Second Vin de Mouton Rothschild；次年才換成現(xiàn)在的名稱。“Petit Mouton”是為了紀(jì)念菲利普男爵之前住的同名建筑。與正牌不一樣的是，木桐副牌每年酒標(biāo)保持不變，當(dāng)時(shí)是由知名藝術(shù)家讓·卡路（Jean Carlu）設(shè)計(jì)而成。另外，木桐還產(chǎn)一款名為銀翼（Aile d'Argent）的干白葡萄酒。上世紀(jì) 80 年代，菲麗嬪女男爵在葡萄園內(nèi)辟出幾公頃土地種植白葡萄品種，包括長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle，銀翼由此產(chǎn)生。此酒 50% 的酒液會(huì)在新橡木桶中陳年，十分復(fù)雜優(yōu)雅。4、葡萄酒產(chǎn)量和價(jià)格走勢(shì)

木桐正牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1.2 萬(wàn)箱，4，146 元/瓶木桐副牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：5，000 箱，1，336 元/瓶

近幾年來，木桐的市場(chǎng)占有率大多時(shí)候僅次于拉菲，說明其在名酒市場(chǎng)中的流行程度之高。這兩年，木桐正牌的價(jià)格比較平穩(wěn)。5、正牌酒滿分年份：1982、1986

四、瑪歌：女性之酒的波爾多一級(jí)名莊代表

1、簡(jiǎn)介如果在 5 大一級(jí)莊里找一款最像女性的葡萄酒，那非瑪歌酒莊（Chateau Margaux）莫屬。瑪歌酒莊是梅多克產(chǎn)區(qū)瑪歌（Margaux）村最知名的酒莊，擁有土地面積 262 公頃，葡萄園約占 90 公頃。美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）曾將瑪歌評(píng)為波爾多五大名莊之首，現(xiàn)在掌管該酒莊的是科琳·門澤羅（Corinne Mentzelopoulos）。2、酒莊發(fā)展史瑪歌酒莊的歷史最早可追溯到 12 世紀(jì)，但蓬勃發(fā)展是在斯通納克（Lestonnac）家族于 16 世紀(jì)接管之后才實(shí)現(xiàn)。18 世紀(jì)初期，美國(guó)駐法國(guó)大使托馬斯·杰弗遜，曾將瑪歌定為波爾多 4 大酒莊之首，其他三個(gè)分別為拉菲、拉圖和侯伯王。法國(guó)大革命來臨后，波爾多結(jié)束了黃金時(shí)期，瑪歌也遭受了拍賣的厄運(yùn)。后來，瑪歌又經(jīng)多次易主。1977 年，時(shí)任瑪歌莊主的安德雷·門澤羅（Andre Mentzelopoulos）開始對(duì)酒莊投注大量資金，一代釀酒宗師艾米麗·佩諾德（Emile Peynaud）也將酒莊的酒質(zhì)提升了很多。1980 年，安德雷·門澤羅去世，之后他的女兒科琳·門澤羅從父親手中接過了重?fù)?dān)。1982 年，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)波爾多葡萄酒的需求劇增，美國(guó)市場(chǎng)、英國(guó)、德國(guó)等國(guó)家爭(zhēng)相購(gòu)買瑪歌酒莊葡萄酒。2003 年，科琳回購(gòu)阿涅利家族擁有的瑪歌酒莊 75% 股權(quán)，成為酒莊的唯一擁有者。3、酒莊葡萄酒自 17 世紀(jì)起，瑪歌酒莊的正牌酒——瑪歌酒莊干紅葡萄酒就是公認(rèn)的世界頂級(jí)葡萄酒之一，其酒質(zhì)出色，具有優(yōu)雅、復(fù)雜、濃郁、強(qiáng)勁、悠長(zhǎng)、清新等綜合特質(zhì)。盡管其單寧濃度度往往很高，但卻嘗不出強(qiáng)烈的澀味，可見整體的平衡性極佳。此外，瑪歌葡萄酒的陳年潛力很強(qiáng)，隨著長(zhǎng)時(shí)間窖藏，它的芳香更為細(xì)膩復(fù)雜，口感變得更加豐富?，敻韪迸疲≒avillon Rouge du Chateau Margaux）始創(chuàng)于 19 世紀(jì)，并在 1908 年正式取名為瑪歌紅亭。20 世紀(jì) 30-70 年代中期，紅亭曾一度停產(chǎn)。1977 年，安德雷·門澤羅買下瑪歌酒莊后，瑪歌紅亭產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升。通常，紅亭是由 68% 的赤霞珠、26% 的梅洛及 6% 的味兒多和品麗珠釀制而成，釀制與正牌酒采用相同的工藝，但常常比瑪歌提早 3 至 4 個(gè)月裝瓶。相比瑪歌正牌，釀制紅亭的葡萄樹齡短，果香豐富，但少些復(fù)雜和深度?，敻杈魄f還出品一款長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）干白——瑪歌白亭（Pavillon Blanc du Chateau Margaux），該酒一般在橡木桶熟化七八個(gè)月后裝瓶。白亭干白在年輕時(shí)就具有十分良好的精細(xì)度、復(fù)雜性和醇厚度去，且耐存放，出落得更細(xì)膩精致。此外，酒莊于 1997 年開始釀造瑪歌酒莊三牌干紅葡萄酒（Margaux de Chateau Margaux），一般選用沒有入選為正牌和副牌的釀酒葡萄釀成，采用與副牌一樣的工藝。4、葡萄酒產(chǎn)量和價(jià)格走勢(shì)

瑪歌正牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1.3 萬(wàn)箱，4，379 元/瓶瑪歌副牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1.6 萬(wàn)箱，1，198 元/瓶

近些年來，瑪歌酒莊葡萄酒在市場(chǎng)占有率方面并不及其他 4 大一級(jí)莊，價(jià)格還算平穩(wěn)，下跌了一些。5、正牌酒滿分年份：1990、2000

五、侯伯王：波爾多5大一級(jí)名莊中唯一位于梅多克之外的酒莊

1、簡(jiǎn)介侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，是 1855 年分級(jí)的 61 個(gè)酒莊中唯一一個(gè)不在梅多克的列級(jí)酒莊，同時(shí)也是唯一一個(gè)以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級(jí)酒單的酒莊。在 5 大一級(jí)莊中，侯伯王雖然規(guī)模最小，但成名卻是最早的，現(xiàn)在它是波爾多酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）集團(tuán)旗下的酒莊之一，擁有 51 公頃的葡萄園。2、酒莊發(fā)展史14 世紀(jì)，侯伯王酒莊就已是一個(gè)葡萄園。1525 年，利布爾納（Liboue）市長(zhǎng)女兒珍妮·德·貝龍（Jeanne de Bellon）嫁給強(qiáng)·德·彭塔克（Jean de Pontac），嫁妝就是佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)的一塊被稱為“Haut-Brion”的園地。1533 年，侯伯王酒莊歷經(jīng) 4 大家族掌控的歷史開啟。之后的 4 個(gè)世紀(jì)中，侯伯王酒莊葡萄酒深受王室喜愛。酒莊多次易主的擁有者中，不乏歷史上功績(jī)不凡的人物，包括海軍上將、大主教、法國(guó)第一統(tǒng)帥共和吉耶納地區(qū)執(zhí)政官和波爾多市市長(zhǎng)等。1836 年，巴黎銀行家約瑟夫-尤金·拉瑞尤在拍賣中買下侯伯王酒莊。到 1922 年，侯伯王都為拉瑞尤家族擁有。隨后，侯伯王酒莊產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了混亂時(shí)期。1935 年，美國(guó)金融家克蘭斯帝龍（Clarence Dillon）買下了侯伯王，之后，酒莊一直由克蘭斯帝龍及其后人擁有。1958 年，帝龍家族成立了侯伯王酒莊的控股公司克蘭斯帝龍酒業(yè)，不斷對(duì)酒莊進(jìn)行投資，酒莊在帝龍家族的經(jīng)營(yíng)下日益強(qiáng)盛。3、酒莊葡萄酒正牌酒是侯伯王酒莊干紅葡萄酒（Chateau Haut-Brion），一般會(huì)在全新橡木桶中陳釀 24 個(gè)月。其風(fēng)格是不斷變化的，年輕時(shí)像個(gè)亭亭玉立的少女，清純可愛，淡雅芳香，陳年之后則具備成熟女人的美麗，煙草、焦糖、咖啡和少許松露味顯露出來。它的香氣也是復(fù)雜而豐富的，每次搖杯都會(huì)發(fā)現(xiàn)新的香氣。2007 年以前，侯伯王副牌的法文名稱為 Bahans Haut-Brion（百安侯伯王），隨后更名為 Le Clarence de Haut-Brion。副牌酒有著正牌酒的一些典型特色，是了解正牌酒前的最佳選擇，該酒的釀酒葡萄以梅洛占主導(dǎo)地位。此外，侯伯王酒莊還產(chǎn)一款品質(zhì)卓越的干白——Chateau Haut-Brion Blanc，它是 5 大一級(jí)名莊中唯一的正牌干白，采用賽美蓉和長(zhǎng)相思釀成。由于這些白葡萄種植面積不到 3 公頃，因此此酒產(chǎn)量極為稀少，年平均產(chǎn)量約 450-650 箱。賽美蓉和長(zhǎng)相思的等比例混釀給葡萄酒帶來厚實(shí)龐大的口感，使其具有獨(dú)特的芳香。4、葡萄酒產(chǎn)量和價(jià)格走勢(shì)

侯伯王正牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：1.2 萬(wàn)箱，3，905 元/瓶侯伯王副牌的年均產(chǎn)量和國(guó)際均價(jià)：7，000 箱，828 元/瓶

最近這幾年，侯伯王在 5 大名莊中的市場(chǎng)占有率相對(duì)是最小的，價(jià)格下跌得比其他 4 大名莊要明顯一點(diǎn)。其近 10 個(gè)物理年份酒的評(píng)分為 96.4 分，在 5 大一級(jí)名莊中最高，所以更具性價(jià)比。5、正牌酒滿分年份：1989、2010

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《你安全嗎》的木桐是誰(shuí)？

《你安全嗎》的木桐曾經(jīng)是將軍的下屬。

她和將軍的關(guān)系估計(jì)非比尋常，但她看不慣將軍的所作所為，后來在遇到陳默后，受到陳默的影響開始轉(zhuǎn)變，找回了以前那個(gè)善良的自己。到陳默家里，一切為陳默著想，精心照顧陳默母親，讓陳默再無后顧之憂，或許后面將軍的人找到她，威脅她，但內(nèi)心善良的她最后是不會(huì)出賣陳默的。

劇情簡(jiǎn)介

由楊彪執(zhí)導(dǎo)，檀健次、榮梓杉、逯恣禎、赫雷領(lǐng)銜主演，趙魏、曲柵柵、冷心清、劉姝辰、梁大維主演。

游走于網(wǎng)絡(luò)世界的“三劍客”秦淮（檀健次飾）、周游（榮梓杉飾）和陳默（赫雷飾），雖性格迥異，但都秉持“科技向善”的初心，他們恪守正義底線、協(xié)助門打擊犯罪。三人聯(lián)手在一次又一次和某互聯(lián)網(wǎng)不法團(tuán)伙對(duì)抗的過程中，從彼此猜疑到肝膽相照，不斷收獲成長(zhǎng)。

木桐是好人嗎

木桐是好人，是白切黑的角色。官方發(fā)布的木桐的個(gè)人海報(bào)中，介紹她是黑切白奇女子，身份成謎，溫柔刀，她的出現(xiàn)對(duì)于陳默來說，不能確定是天降愛情還是預(yù)謀陷阱?？梢源_定的是，木桐到最后一定會(huì)變成個(gè)好人，只是她遇到陳默的時(shí)候還有沒有別的企圖暫時(shí)不好下定論。

木桐應(yīng)該會(huì)和陳默在一起。木桐救下了重傷的陳默，陳默一開始只是對(duì)她心存感激，后來在聽說了木桐的悲慘經(jīng)歷后，陳默對(duì)木桐的感情變得更柔軟更復(fù)雜，兩人在朝夕相處中很難不對(duì)彼此動(dòng)心。

你安全嗎簡(jiǎn)介

《你安全嗎》電視劇是由曹盾擔(dān)綱總導(dǎo)演，包子擔(dān)任導(dǎo)演，黃彥威、李海蜀擔(dān)任編劇，檀健次、榮梓杉領(lǐng)銜主演，逯恣禎、赫雷主演，徐璐特別出演，陳都靈客串出演的電視劇。

該劇主要講述了游走于網(wǎng)絡(luò)世界的“三劍客”秦淮、周游和陳默，雖性格迥異，但都秉持“科技向善”的初心，三人聯(lián)手在一次又一次和某互聯(lián)網(wǎng)不法團(tuán)伙對(duì)抗的過程中，從彼此猜疑到肝膽相照的故事。

你安全嗎人物介紹

秦淮，演員 檀健次，電腦高手，畢業(yè)于計(jì)算機(jī)系的計(jì)算機(jī)系雙子星之一，也是開掛了網(wǎng)絡(luò)科技公司的老板，表面上看起來似乎是的樣子但是內(nèi)里卻是個(gè)負(fù)責(zé)的人，為了自己的最好的朋友陳默在網(wǎng)安行業(yè)當(dāng)中潛行多年，也承擔(dān)起來照顧陳默母親的責(zé)任。

周游，演員 榮梓杉，少年電腦天才，中學(xué)退學(xué)，因?yàn)楹筒回?fù)責(zé)任的老師的原因被學(xué)校處罰，于是和家庭產(chǎn)生矛盾離家出走，有著無師自通的電腦知識(shí)，在黑客上的技能屬于是無師自通，因緣巧合和秦淮相識(shí)，也在秦淮下慢慢成長(zhǎng)為真正的網(wǎng)安的人才。

林爍，演員 逯恣禎，林律師，是律所合伙人，能力很強(qiáng)，嫉惡如仇，因?yàn)橐淮温殘?chǎng)擾的案件和秦淮相識(shí)，幫助周游的朋友贏得官司，有自己的能力得到自己想要的東西，是個(gè)頗有見識(shí)并且美麗的女士。

陳默，演員 赫雷，秦淮的大學(xué)好友，因?yàn)槟赣H遭受到網(wǎng)絡(luò)詐騙和工作上面的變故，一個(gè)人遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，尋找出詐騙的證據(jù)。暗地里和母親聯(lián)系，卻沒有和秦淮聯(lián)系，性格沉悶，找出詐騙組織團(tuán)伙的巢穴并且為警方提供線索。

木桐，演員 徐璐

馬平川，演員 趙魏

沈青，演員 曲柵柵，陳默的母親，多年來因病臥榻一直居住在療養(yǎng)院，在秦淮的支持之下，沈青一直好好生活著，并且和陳默有聯(lián)系，多年前因?yàn)楸辉p騙遭逢變故，后來兒子便遠(yuǎn)走他國(guó)。

唐林，演員 冷心清，開掛了網(wǎng)絡(luò)公司的工作人員，性格跳脫，活潑可愛的女生，負(fù)責(zé)平時(shí)一些雜務(wù)。

《你安全嗎？》是由曹盾擔(dān)當(dāng)總導(dǎo)演，楊彪執(zhí)導(dǎo)，檀健次、榮梓杉領(lǐng)銜主演，逯恣禎、赫雷、趙魏、曲柵柵、冷心清、劉姝辰、梁大維主演，徐璐特別出演，高葉特邀出演，陳都靈客串出演的網(wǎng)絡(luò)安全題材網(wǎng)劇  ，于2022年9月11日在騰訊視頻、愛奇藝播出。

木桐莊園的木桐酒莊(mouton)酒標(biāo)簡(jiǎn)介

Philippe de Rothschild男爵想出了一個(gè)點(diǎn)子，讓每年的標(biāo)簽都由一個(gè)當(dāng)時(shí)有名的藝術(shù)家設(shè)計(jì)。1924年為了慶祝首次酒莊自己罐裝成品酒成功，當(dāng)時(shí)的 Philippe de Rothschild男爵邀請(qǐng)了當(dāng)時(shí)古巴著名的海報(bào)設(shè)計(jì)師Jean Carlu為這瓶酒設(shè)計(jì)了一款另類酒標(biāo)，由此開創(chuàng)了葡萄酒藝術(shù)設(shè)計(jì)的先河。酒莊開始每年在酒標(biāo)的上部用一幅藝術(shù)家的繪畫作品作為標(biāo)簽的裝飾。這成為Mouton酒莊的標(biāo)志之一，也是Mouton的精明營(yíng)銷手腕的一個(gè)代表。很多人僅僅是為了收藏酒標(biāo)而要將Mouton買齊，這一方法后來也被一些別的酒廠所效仿。1945年，第二次世界大戰(zhàn)勝利，法國(guó)解放，世界和平，這恰巧也是Bordeaux葡萄酒的最佳年份之一。 Philippe de Rothschild男爵委托青年畫家Philippe Jullian繪制一副“V”的勝利標(biāo)簽。自此以后，莊主每年邀請(qǐng)當(dāng)年的有名畫家，為葡萄酒設(shè)計(jì)并繪制標(biāo)簽。僅有兩次的例外，其標(biāo)簽是由酒莊自己設(shè)計(jì)。為了慶祝擁有木桐酒莊100周年，Nathaniel de Rothschild男爵的肖像被使用在1953年的標(biāo)簽上。在1977年，英國(guó)女王伊麗莎白二世以及其母親伊麗莎白王太后(伊麗莎白·鮑斯-萊昂)拜訪了木桐酒莊，這次的拜訪也被設(shè)計(jì)在標(biāo)簽上作為紀(jì)念。值得一提的是1973年，這一年Mouton酒莊的酒重新被評(píng)定為一級(jí)，并且當(dāng)年正是由畢加索(Pablo Picasso)繪制的酒神祭作為標(biāo)簽。歷史上有兩次“在同一個(gè)年份中的酒上使用了兩個(gè)標(biāo)簽”的特殊例外。 第一次是在1978年，蒙特利爾藝術(shù)家Jean-Paul Riopelle提出了兩個(gè)標(biāo)簽，Philippe de Rothschild男爵因?yàn)閮蓚€(gè)都很喜，所以就將生產(chǎn)的酒分成兩匹分別使用兩個(gè)標(biāo)簽?！×硪淮问窃?993年，波蘭裔的法國(guó)畫家Balthus在標(biāo)簽上畫了一個(gè)的少女，因此被美國(guó)煙酒械爆炸物管理局(BATFE)禁止上市。 當(dāng)時(shí)有人建議酒莊主人更換標(biāo)簽，但當(dāng)時(shí)的酒莊主人 - Philippine女爵 (Philippe男爵的女兒)堅(jiān)持不換，因此當(dāng)年在美國(guó)上市的年份酒是和其他市場(chǎng)不同的版本，其標(biāo)簽以空白取代原本的位置，但此舉反而引起收藏家的競(jìng)相收購(gòu)兩個(gè)不同的版本，使得93年的酒價(jià)上升不少。這個(gè)換標(biāo)簽的特色導(dǎo)致在拍賣會(huì)上，木桐酒莊的酒比其他四個(gè)未每年更換標(biāo)簽的一級(jí)酒莊更為昂貴也更有收藏價(jià)值。

半個(gè)多世紀(jì)來，不同國(guó)別、不同種族、不同風(fēng)格、不同流派，甚而不同藝術(shù)門類的知名藝術(shù)家一共五十多位，先后為木桐的酒標(biāo)作畫。超現(xiàn)實(shí)主義的米羅、浪漫童真風(fēng)格的夏加爾、超現(xiàn)實(shí)主義的極致代表達(dá)利、流行藝術(shù)的詮釋者安迪?沃霍爾、新現(xiàn)實(shí)主義的阿爾芒、全才藝人約翰?休斯頓、行動(dòng)藝術(shù)先行者阿加姆、紐約“東村”創(chuàng)造者之基斯?哈林、怪誕不羈的弗朗西斯?培根、雕塑大師亨利?摩爾，美術(shù)界的頂級(jí)大師畢加索、康定斯基等人亦曾加盟。1996年，還有一位中國(guó)畫家——古干應(yīng)邀為其作畫。這些畫作多取材于木桐的象征——羊，還有葡萄、葡萄酒以及快樂。 這樣的一瓶葡萄酒，藝術(shù)與價(jià)值通體交融、交相輝映。

你安全嗎木桐是好人嗎

《你安全嗎》木桐不是好人。

通過官方發(fā)布的海報(bào)來看，木桐是一個(gè)白切黑的人物。她的出現(xiàn)對(duì)于陳默來說，不能確定是天降愛情還是預(yù)謀陷阱?？梢源_定的是木桐到最后一定會(huì)變成個(gè)好人，只是她遇到陳默的時(shí)候還有沒有別的企圖暫時(shí)不好下定論。

木桐是個(gè)身世悲慘的女孩，她從小跟奶奶相依為命，無父無母。奶奶生病了需要錢動(dòng)手術(shù)，但家里其他長(zhǎng)輩都不打算救奶奶了。為了籌錢給奶奶做手術(shù)，木桐被黑心的表舅騙到了賭場(chǎng)。木桐成了賭場(chǎng)的一名服務(wù)員，對(duì)這里一無所知的她還不知道自己即將面對(duì)怎樣險(xiǎn)惡的世界。

劇情介紹：

這是國(guó)內(nèi)首部聚焦網(wǎng)絡(luò)安全的電視劇，以網(wǎng)絡(luò)安全為切入點(diǎn)，聚焦職場(chǎng)、婚姻、養(yǎng)老等社會(huì)熱點(diǎn)和民生話題。線上第一集以老公出軌、職場(chǎng)性擾為切入點(diǎn)，節(jié)奏明快，不拖泥帶水。拍出了網(wǎng)劇小巧美麗的清新風(fēng)格，一集36分鐘容易消化。

電視劇與生活息息相關(guān)，樸實(shí)無華。有一些關(guān)于網(wǎng)絡(luò)信息安全的提示，比如如何通過手機(jī)調(diào)查另一半是否有外遇。我們每天都在網(wǎng)絡(luò)世界里。這個(gè)虛擬的空間，其實(shí)也是無聲的戰(zhàn)場(chǎng)。各種各樣的信息交織在一起，每天都在上演。如何保護(hù)自己網(wǎng)絡(luò)信息的安全，做好防護(hù)，給自己織防護(hù)網(wǎng)。只有在安全區(qū)內(nèi)，才能更有安全感。

波爾多五大名莊酒的五大名莊酒簡(jiǎn)介

Chateau d'Yquem

呂薩呂斯酒堡(Chateau d'Yquem，也被譯為伊甘酒莊)，這座歷史悠久的頂級(jí)酒莊位于法國(guó)波爾多最南端、幾個(gè)產(chǎn)酒區(qū)中最小的一個(gè)——蘇玳（Sauternes）的一個(gè)小山丘上，其建筑歷史可以追溯至12世紀(jì)。在著名的1855年波爾多官方評(píng)級(jí)中，呂薩呂斯酒堡（Chateau d'Yquem）被定為唯一的超一級(jí)酒莊(Premier Cru Superieur)，這一至高榮譽(yù)使得當(dāng)時(shí)的呂薩呂斯酒堡（Chateau d'Yquem）凌駕于現(xiàn)今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內(nèi)的5大酒莊之上。

呂薩呂斯酒堡(Chateau d'Yquem)的酒是眾多葡萄酒愛好者夢(mèng)寐以求的至愛。一瓶1784年的d'Yquem葡萄酒，1986年由倫敦佳士得拍賣行售出，售價(jià)高達(dá)5.6588萬(wàn)美元，創(chuàng)下當(dāng)時(shí)白葡萄酒售價(jià)的最高紀(jì)錄，而它曾經(jīng)的主人就是美國(guó)第三任總統(tǒng)杰弗遜。18年后，紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會(huì)上，單瓶1847年的呂薩呂斯酒堡葡萄酒拍賣額高達(dá)7.1675萬(wàn)美元，再次刷新白葡萄酒拍賣紀(jì)錄。

法蘭西學(xué)院院士、法國(guó)當(dāng)代哲學(xué)家米歇爾·塞爾曾經(jīng)贊頌道：“d'Yquem呂薩呂斯酒堡并不僅僅屬于呂薩呂斯家族，它還屬于法蘭西，屬于歐洲和整個(gè)世界。就像沙特爾大教堂、拉威爾的《波萊羅舞曲》、莫奈的《睡蓮》一樣，它屬于你，也屬于我?！?拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅洛（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約。是買不到的。

拉菲紅酒

參考年份：2002 1993

葡萄酒種類：干紅葡萄酒

產(chǎn)地：法國(guó)

葡萄品種：梅洛嘉本納沙威濃

酒精度：14%

規(guī)格：750ml

香味：濃烈的橡木味道。雪茄客認(rèn)為，拉菲入口有夏灣拿雪茄盒的獨(dú)有香味

色澤：紅寶石色

建議醒酒時(shí)間：120分鐘

最佳品嘗溫度：18℃

酒品介紹：拉菲的特性是平衡、柔順，入口有濃烈的橡木味道。有些雪茄客認(rèn)為，拉菲入口有夏灣拿雪茄盒的獨(dú)有香味。 拉圖酒莊對(duì)葡萄的產(chǎn)量控制得比較嚴(yán)格，在不好的年份時(shí)，對(duì)采摘后的葡萄還要經(jīng)過嚴(yán)格的手工篩選，在這一點(diǎn)上，高出拉菲酒莊（Chateau Lafite）一籌。拉圖酒莊的酒剛剛釀成時(shí)十分青澀，甚至有難以入口的感覺，需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年這樣的年份，50年也依然保持勁度，可以繼續(xù)藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強(qiáng)勁，厚實(shí)，并有豐滿的黑加侖香味，和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。英國(guó)的著名品酒家Hugh Johnson（休·約翰遜）對(duì)比拉菲酒莊和拉圖酒莊時(shí)說，如果拉菲是男高音，拉圖就是男低音，如果說拉菲是一首抒情詩(shī)，拉圖就是史詩(shī)巨著。

拉圖紅酒

參考年份：2008年 1998年 1999年 1994

葡萄酒種類：干紅葡萄酒

產(chǎn)地：法國(guó)葡萄

品種：品麗珠墨爾樂解百納索維

酒精度：14%

規(guī)格：750ml

香味：豐滿的黑加侖香味，和細(xì)膩的黑櫻桃的香味

色澤：寶石紅色

建議醒酒時(shí)間：90分鐘

最佳品嘗溫度：18℃

酒品介紹：拉圖酒莊的酒一貫酒體強(qiáng)勁，厚實(shí)，并有豐滿的黑加侖香味，和細(xì)膩的黑櫻桃的香味。 木桐酒莊現(xiàn)在擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為梅洛，2%為品麗多。葡萄園管理現(xiàn)代化，聘請(qǐng)葡萄種植專家負(fù)責(zé)，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時(shí)是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵，木桐是當(dāng)今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時(shí)間為21至31天；然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個(gè)月，每年產(chǎn)量在30萬(wàn)瓶左右。木桐·羅斯喬德酒莊的歷史，要追溯到波旁王朝時(shí)期。當(dāng)時(shí)，整個(gè)波爾多地區(qū)因沼澤而無法種植葡萄。木桐·羅斯喬德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省購(gòu)置了葡萄園并開始釀酒然后進(jìn)貢皇室。品質(zhì)優(yōu)良的酒立刻就被皇室認(rèn)可，以至于相當(dāng)一段時(shí)期，太陽(yáng)王只喝木桐·羅斯喬德家族釀制的酒。為了表彰木桐·羅斯喬德家族對(duì)皇室的忠誠(chéng)，酷愛藝術(shù)的路易十四將普桑的名畫《酒神節(jié)》賜給了木桐·羅斯喬德家族。

木桐名莊酒

參考年份：1992 1993 1996 1999 2000 2001 2003 2004

葡萄酒種類：干紅葡萄酒

產(chǎn)地：法國(guó)

葡萄品種：赤霞珠梅洛品麗珠

酒精度：14%

規(guī)格：750ml

香味：成熟的黑加侖子果味，咖啡、烤木香氣，單寧勁道

色澤：強(qiáng)烈的紅紫色

建議醒酒時(shí)間：90分

最佳品嘗溫度：18℃

酒品介紹：木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加侖子果味，咖啡、烤木香氣，單寧勁道。 瑪歌酒莊的總產(chǎn)量大約每年2萬(wàn)箱。產(chǎn)量的40%是正牌Chateau Margaux，50%是副牌酒（Pavillon Rouge Chateau Margaux），10%是白酒（Pavillon Blanc Chateau Margaux，每年生產(chǎn)大約35000瓶，全部以波爾多大區(qū)名義出品），所有瑪歌酒莊的葡萄酒全部由波爾多酒商負(fù)責(zé)銷售，其中75%是期酒。

酒莊原有個(gè)19世紀(jì)建造的老酒窖，在1982年又建設(shè)了新酒窖，酒窖里面常年保持溫度在13-15度之間，安放著26000個(gè)橡木桶。酒莊還自己生產(chǎn)橡木桶，每年采用30%自己生產(chǎn)的桶，而正牌酒全部采用新桶。

瑪歌酒莊是比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，發(fā)酵全部采用木桶發(fā)酵罐發(fā)酵，大部分采用人工操作，連發(fā)酵溫控都是人工控制，而仍然采用蛋清在桶里沉淀的傳統(tǒng)工藝?，敻杈魄f葡萄酒是波爾多的代表，細(xì)致、溫柔、幽雅，單寧中庸?，敻枨f的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表現(xiàn)相當(dāng)出色，很多酒評(píng)人稱之為近年來波爾多左岸最好的一級(jí)名莊?，敻枨f的副牌紅酒叫：Pavillon Rouge Chateau Margaux，是波爾多最早的名莊副牌酒。瑪歌生產(chǎn)副牌的歷史已超過一百年?，敻枨f還有12公頃的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白蘇維翁）用于產(chǎn)波爾多最好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc Chateau Margaux.

瑪歌紅酒

參考年份：1998

葡萄酒種類：干紅葡萄酒

產(chǎn)地：法國(guó)

葡萄品種：赤霞珠梅洛品麗珠

酒精度：13%

規(guī)格：750ml

香味：紫羅蘭的花香

色澤：寶石紅色

建議醒酒時(shí)間：90分鐘

最佳品嘗溫度：18℃

酒品介紹：復(fù)雜的香味，年份佳的酒還有紫羅蘭的花香，成熟后酒質(zhì)比較柔順，正因?yàn)楝敻璧木票容^芳香柔順易飲。 1855年梅多克排名中位列一級(jí)酒莊，又非梅多克區(qū)的只有奧比昂（又譯紅顏容Chateau Haut-Brion）一家。其位于裴沙克—雷奧良，屬于格拉芙區(qū)中的一個(gè)紅酒產(chǎn)區(qū)。

作為法國(guó)最顯赫和最昂貴的紅酒之一，Chateau Haut-Brion位于波爾多Grave地區(qū)的Pessac村。距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝，是“五大”中最小的莊園，其出產(chǎn)的紅酒也體現(xiàn)出知性溫婉的風(fēng)格。每年的產(chǎn)量為12000到15000箱。這也是五大名莊當(dāng)中唯一一家不在Medoc產(chǎn)區(qū)的酒莊。

奧比昂名莊酒

參考年份：1993 2002 2001

葡萄酒種類：干紅葡萄酒

產(chǎn)地：法國(guó)

葡萄品種：赤霞珠梅洛品麗珠

酒精度：14%

規(guī)格：750ml

香味：煙熏味、礦物味、雪茄盒味、黑加侖子味

色澤：寶石紅色

建議醒酒時(shí)間：90分鐘

最佳品嘗溫度：18℃

世界非常著名的葡萄酒酒莊是哪些？

波爾多五大名莊：拉菲 拉圖 木桐 瑪歌 侯伯王

一、拉菲：葡萄酒圈永遠(yuǎn)的“當(dāng)紅炸子雞”

1、簡(jiǎn)介

拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）是波爾多 5 大名莊中最知名的一個(gè)，看“來一瓶 1982 年的拉菲”這句臺(tái)詞如今依然在坊間流傳，就知道拉菲一直都是葡萄酒圈的“當(dāng)紅炸子雞”。拉菲酒莊位于波爾多的知名產(chǎn)酒村波亞克（Pauillac），占地面積 178 公頃，葡萄園占 112 公頃，現(xiàn)在為知名的羅斯柴爾德（Baron Philippe de Rothschild）家族所有。

2、酒莊發(fā)展史

史料上對(duì)拉菲的最早記載可以追溯至公元 1234 年。隨著 17 世紀(jì)塞古爾（Segurs）家族的到來，拉菲才開始形成規(guī)模。雅克•德•塞居爾侯爵（J. D. Segur）是建立拉菲葡萄園的第一人，其子亞歷山大于 1695 年繼承莊園，并與拉圖酒莊（Chateau Latour）的女繼承人聯(lián)姻，拉菲和拉圖被該家族一同掌管。之后酒莊經(jīng)分割，由塞古爾侯爵四個(gè)女兒繼承，拉菲因此與拉圖分開，塞居爾家族在 1794 年終結(jié)對(duì)拉菲的掌控。接著，拉菲落入了荷蘭商人手中。

1868 年，詹姆士•羅斯柴爾德男爵（Baron James Rothschild）購(gòu)得拉菲，酒莊落入羅斯柴爾德家族之手，自此進(jìn)入發(fā)展的輝煌時(shí)期。二戰(zhàn)時(shí)期，酒莊被扣押成為公共財(cái)產(chǎn)。1945 年底，羅斯柴爾德家族重新成為拉菲的主人，埃里•德•羅斯柴爾德男爵（Baron Elie de Rothschild）主管酒莊復(fù)興工程。1974 年，酒莊由埃力克•羅斯柴爾德男爵（Eric de Rothschild）主掌。自此，拉菲在羅斯柴爾德家族手下不斷發(fā)展，成為了享譽(yù)世界且具有“王者氣質(zhì)”的酒莊。

3、酒莊葡萄酒

拉菲古堡干紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild）是酒莊的正牌酒，對(duì)于這款酒無需多做介紹，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇”是它最大的特點(diǎn)。近 30 年中，1986、1996、2003 和 2010 的年份酒更是獲得了帕克的 100 評(píng)價(jià)，其精致、優(yōu)雅、細(xì)膩的特質(zhì)實(shí)在令人難以忘懷。

拉菲副牌干紅葡萄酒（Carruades de Lafite）又稱拉菲珍寶或小拉菲，其中 Carruades 一詞來自與拉菲古堡所在小山丘接壤的一片高地葡萄園——卡許阿德（Carruades）臺(tái)地。這幾塊土地于 1845 年被拉菲古堡購(gòu)入，因此在 20 世紀(jì) 80 年代以前拉菲副牌的曾被稱為 Moulin de Carruades（卡許阿德磨坊）。由于采用的釀酒技術(shù)與正牌大致相同，拉菲副牌成為了波爾多最受歡迎的葡萄酒之一。不過，副牌中梅洛（Merlot）的比例含量更大，因而葡萄酒的口感更為柔順。

二、拉圖：全球最貴的酒莊，波爾多 5 大一級(jí)名莊中的“硬漢”

1、簡(jiǎn)介

拉圖酒莊（Chateau Latour）同樣位于波亞克，被稱為“全球最貴的酒莊”，擁有 78 公頃葡萄園，現(xiàn)在是法國(guó)百貨業(yè)巨子春天百貨公司（Printemps）老板弗朗索瓦•皮諾特（Francois Pinault）掌管對(duì)其的主控權(quán)。英國(guó)知名葡萄酒評(píng)論家休•約翰遜（Hugh Johnson）曾這樣評(píng)價(jià)拉圖葡萄酒：“如果拉菲是男高音，拉圖就是男低音，如果說拉菲是一首抒情詩(shī)，拉圖就是史詩(shī)巨著?！?p>2、酒莊發(fā)展史

拉圖在 14 世紀(jì)的文獻(xiàn)中就被提及到，只是當(dāng)時(shí)還不是一個(gè)酒莊，到 16 世紀(jì)才被開墾成為葡萄園。1670 年，法國(guó)路易十四的私人秘書戴•夏凡尼（de Chavannes）買下了該葡萄園。1677 年，酒莊成為德•克洛澤爾（de Clausel）家族產(chǎn)業(yè)。1695 年，德•克洛澤爾家族的瑪麗特•禮斯（Marie-Therese）嫁給了塞古爾家族的亞歷山大侯爵，從此，拉圖便由已擁有拉菲、木桐等幾座知名酒莊的塞古爾家族掌管了將近 300 年。

18 世紀(jì)后期，由于繼承關(guān)系，拉圖與拉菲分家，從此開始書寫自己的輝煌詩(shī)篇。19 世紀(jì)中葉，拉圖葡萄酒受到很大的歡迎，價(jià)格猛增，拉圖進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)期。1963 年，當(dāng)時(shí)掌握拉圖的三大家族中的博蒙（Beaumont）和科迪弗隆（Cortivron）將酒莊 79% 的股份賣給了英國(guó)的兩個(gè)集團(tuán)——波森（Pearson）與哈維（Harveys of Bristol）。1989 年，已成為哈維集團(tuán)東主的里昂聯(lián)合集團(tuán)（Alliance Lyonnais）以近 2 億美元把波森集團(tuán)手中的股份購(gòu)回，法國(guó)重新成為拉圖的主人。1993 年，弗朗索瓦•皮諾特以 7 億 2 千萬(wàn)法郎購(gòu)下拉圖的主控權(quán)。

3、酒莊葡萄酒

拉圖的正牌酒叫做 “Grand Vin de Chateau Latour”，一貫以酒體強(qiáng)勁厚實(shí)、充滿黑醋栗和細(xì)膩的黑櫻桃等香味的特點(diǎn)著稱。在梅多克產(chǎn)區(qū)的列級(jí)莊中，該酒的形象宛如硬漢般，給人強(qiáng)烈刺激的感覺。陳放 10 多年后，它會(huì)幻化成帶有復(fù)雜酒香的“大叔”形象，十分有韻味。

拉圖副牌（Les Forts de Latour）又稱小拉圖和拉圖堡，釀酒葡萄主要來自碧尙女爵園（Comtesse de Lalande）、巴特利園（Petit Batailley）、圣安妮園（SaintAnee）和位于阿爾蒂蓋（Artigues）村莊的葡萄園，葡萄樹平均年齡近 40 年。帕克曾評(píng)價(jià)拉圖副牌是 5 大名莊中最好的副牌酒，不失剛勁渾厚的風(fēng)采。

三、木桐：全球最受歡迎的葡萄酒之一，品質(zhì)與藝術(shù)感兩手抓

1、簡(jiǎn)介

在知名的葡萄酒比價(jià)網(wǎng)站 Wine Searcher 上，搜索量排在第一的不是拉菲，而是與它毗鄰的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。與拉菲一樣，木桐酒莊位于波爾多波亞克村，擁有 90 公頃葡萄園，也是羅斯柴爾德家族旗下的酒莊。

2、酒莊發(fā)展史

木桐的名稱來源于木桐葡萄園最早被稱為“Motte”（Mouton，意為土坡）的土地。1725 年左右，約瑟夫•布萊（Joseph de Brane）確定了木桐領(lǐng)地權(quán)后，將其改名為“布萊•木桐”（Brane-Mouton）。1830 年，羅斯柴爾德家族的彌敦尼爾男爵（Baron Nathaniel De Rothschild）買下木桐，后將其易名為“木桐”。1868 年，彌敦尼爾男爵的堂兄詹姆士購(gòu)得拉菲，就這樣，羅斯柴爾德家族一下子就擁有全法最著名的兩個(gè)酒莊。

1922 年，20 歲的菲利普男爵開始掌管木桐。1855 年分級(jí)中，木桐只評(píng)為二級(jí)。1973 年，木桐晉升為一級(jí)莊。菲利普男爵 1988 年去世后，其女菲麗嬪女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）接手酒莊，將木桐引領(lǐng)向發(fā)展的新紀(jì)元。2014 年，菲麗嬪女男爵去世，其子菲利普•素漢•羅斯柴爾德（Philippe Sereys de Rothschild）成為酒莊新莊主。值得一提的是，自 1945 年起，木桐酒莊每年都會(huì)邀請(qǐng)一位國(guó)際知名藝術(shù)家為其正牌酒酒標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這是木桐酒莊最大的特色。

3、酒莊葡萄酒

木桐酒莊干紅葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）的葡萄酒風(fēng)格獨(dú)特，介于拉菲古堡和拉圖酒莊的葡萄酒風(fēng)格之間。其酒香十分獨(dú)特，帶有濃烈的咖啡香味。在較好的年份，所產(chǎn)葡萄酒的酒體相當(dāng)豐厚，余味悠長(zhǎng)，酒質(zhì)純凈，毫無雜質(zhì)，給人很優(yōu)雅的感覺。

木桐副牌（Le Petit de Mouton Rothschild，簡(jiǎn)稱小木桐）首個(gè)年份為 1993 年，此前名稱為 Le Second Vin de Mouton Rothschild；次年才換成現(xiàn)在的名稱。“Petit Mouton”是為了紀(jì)念菲利普男爵之前住的同名建筑。與正牌不一樣的是，木桐副牌每年酒標(biāo)保持不變，當(dāng)時(shí)是由知名藝術(shù)家讓•卡路（Jean Carlu）設(shè)計(jì)而成。

另外，木桐還產(chǎn)一款名為銀翼（Aile d'Argent）的干白葡萄酒。上世紀(jì) 80 年代，菲麗嬪女男爵在葡萄園內(nèi)辟出幾公頃土地種植白葡萄品種，包括長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle，銀翼由此產(chǎn)生。此酒 50% 的酒液會(huì)在新橡木桶中陳年，十分復(fù)雜優(yōu)雅。

四、瑪歌：女性之酒的波爾多一級(jí)名莊代表

1、簡(jiǎn)介

如果在 5 大一級(jí)莊里找一款最像女性的葡萄酒，那非瑪歌酒莊（Chateau Margaux）莫屬?，敻杈魄f是梅多克產(chǎn)區(qū)瑪歌（Margaux）村最知名的酒莊，擁有土地面積 262 公頃，葡萄園約占 90 公頃。美國(guó)前總統(tǒng)托馬斯•杰弗遜（Thomas Jefferson）曾將瑪歌評(píng)為波爾多五大名莊之首，現(xiàn)在掌管該酒莊的是科琳•門澤羅（Corinne Mentzelopoulos）。

2、酒莊發(fā)展史

瑪歌酒莊的歷史最早可追溯到 12 世紀(jì)，但蓬勃發(fā)展是在斯通納克（Lestonnac）家族于 16 世紀(jì)接管之后才實(shí)現(xiàn)。18 世紀(jì)初期，美國(guó)駐法國(guó)大使托馬斯•杰弗遜，曾將瑪歌定為波爾多 4 大酒莊之首，其他三個(gè)分別為拉菲、拉圖和侯伯王。法國(guó)大來臨后，波爾多結(jié)束了黃金時(shí)期，瑪歌也遭受了拍賣的厄運(yùn)。后來，瑪歌又經(jīng)多次易主。1977 年，時(shí)任瑪歌莊主的安德雷•門澤羅（Andre Mentzelopoulos）開始對(duì)酒莊投注大量資金，一代釀酒宗師艾米麗•佩諾德（Emile Peynaud）也將酒莊的酒質(zhì)提升了很多。

1980 年，安德雷•門澤羅去世，之后他的女兒科琳•門澤羅從父親手中接過了重?fù)?dān)。1982 年，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)波爾多葡萄酒的需求劇增，美國(guó)市場(chǎng)、英國(guó)、德國(guó)等國(guó)家爭(zhēng)相購(gòu)買瑪歌酒莊葡萄酒。2003 年，科琳回購(gòu)阿涅利家族擁有的瑪歌酒莊 75% 股權(quán)，成為酒莊的唯一擁有者。

3、酒莊葡萄酒

自 17 世紀(jì)起，瑪歌酒莊的正牌酒——瑪歌酒莊干紅葡萄酒就是公認(rèn)的世界頂級(jí)葡萄酒之一，其酒質(zhì)出色，具有優(yōu)雅、復(fù)雜、濃郁、強(qiáng)勁、悠長(zhǎng)、清新等綜合特質(zhì)。盡管其單寧濃度度往往很高，但卻嘗不出強(qiáng)烈的澀味，可見整體的平衡性極佳。此外，瑪歌葡萄酒的陳年潛力很強(qiáng)，隨著長(zhǎng)時(shí)間窖藏，它的芳香更為細(xì)膩復(fù)雜，口感變得更加豐富。

瑪歌副牌（Pavillon Rouge Chateau Margaux）始創(chuàng)于 19 世紀(jì)，并在 1908 年正式取名為瑪歌紅亭。20 世紀(jì) 30-70 年代中期，紅亭曾一度停產(chǎn)。1977 年，安德雷•門澤羅買下瑪歌酒莊后，瑪歌紅亭產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升。通常，紅亭是由 68% 的赤霞珠、26% 的梅洛及 6% 的味兒多和品麗珠釀制而成，釀制與正牌酒采用相同的工藝，但常常比瑪歌提早 3 至 4 個(gè)月裝瓶。相比瑪歌正牌，釀制紅亭的葡萄樹齡短，果香豐富，但少些復(fù)雜和深度。

瑪歌酒莊還出品一款長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）干白——瑪歌白亭（Pavillon Blanc Chateau Margaux），該酒一般在橡木桶熟化七八個(gè)月后裝瓶。白亭干白在年輕時(shí)就具有十分良好的精細(xì)度、復(fù)雜性和醇厚度去，且耐存放，出落得更細(xì)膩精致。此外，酒莊于 1997 年開始釀造瑪歌酒莊三牌干紅葡萄酒（Margaux de Chateau Margaux），一般選用沒有入選為正牌和副牌的釀酒葡萄釀成，采用與副牌一樣的工藝。

五、侯伯王：波爾多5大一級(jí)名莊中唯一位于梅多克之外的酒莊

1、簡(jiǎn)介

侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion）位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)，是 1855 年分級(jí)的 61 個(gè)酒莊中唯一一個(gè)不在梅多克的列級(jí)酒莊，同時(shí)也是唯一一個(gè)以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級(jí)酒單的酒莊。在 5 大一級(jí)莊中，侯伯王雖然規(guī)模最小，但成名卻是最早的，現(xiàn)在它是波爾多酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)（Domaine Clarence Dillon）集團(tuán)旗下的酒莊之一，擁有 51 公頃的葡萄園。

2、酒莊發(fā)展史

14 世紀(jì)，侯伯王酒莊就已是一個(gè)葡萄園。1525 年，利布爾納（Libourne）女兒珍妮•德•貝龍（Jeanne de Bellon）嫁給強(qiáng)•德•彭塔克（Jean de Pontac），嫁妝就是佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)的一塊被稱為“Haut-Brion”的園地。1533 年，侯伯王酒莊歷經(jīng) 4 大家族掌控的歷史開啟。之后的 4 個(gè)世紀(jì)中，侯伯王酒莊葡萄酒深受王室喜愛。酒莊多次易主的擁有者中，不乏歷史上功績(jī)不凡的人物，包括海軍上將、大主教、法國(guó)第一統(tǒng)帥共和吉耶納地區(qū)執(zhí)政官和波爾多市等。

1836 年，巴黎銀行家約瑟夫-尤金•拉瑞尤在拍賣中買下侯伯王酒莊。到 1922 年，侯伯王都為拉瑞尤家族擁有。隨后，侯伯王酒莊產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了混亂時(shí)期。1935 年，美國(guó)金融家克蘭斯帝龍（Clarence Dillon）買下了侯伯王，之后，酒莊一直由克蘭斯帝龍及其后人擁有。1958 年，帝龍家族成立了侯伯王酒莊的控股公司克蘭斯帝龍酒業(yè)，不斷對(duì)酒莊進(jìn)行投資，酒莊在帝龍家族的經(jīng)營(yíng)下日益強(qiáng)盛。

3、酒莊葡萄酒

正牌酒是侯伯王酒莊干紅葡萄酒（Chateau Haut-Brion），一般會(huì)在全新橡木桶中陳釀 24 個(gè)月。其風(fēng)格是不斷變化的，年輕時(shí)像個(gè)亭亭玉立的少女，清純可愛，淡雅芳香，陳年之后則具備成熟女人的美麗，煙草、焦糖、咖啡和少許松露味顯露出來，盡顯每臺(tái)。它的香氣也是復(fù)雜而豐富的，每次搖杯都會(huì)發(fā)現(xiàn)新的香氣。

2007 年以前，侯伯王副牌的法文名稱為 Bahans Haut-Brion（百安侯伯王），隨后更名為 Le Clarence de Haut-Brion。副牌酒有著正牌酒的一些典型特色，是了解正牌酒前的最佳選擇，該酒的釀酒葡萄以梅洛占主導(dǎo)地位。

此外，侯伯王酒莊還產(chǎn)一款品質(zhì)卓越的干白——Chateau Haut-Brion Blanc，它是 5 大一級(jí)名莊中唯一的正牌干白，采用賽美蓉和長(zhǎng)相思釀成。由于這些白葡萄種植面積不到 3 公頃，因此此酒產(chǎn)量極為稀少，年平均產(chǎn)量約 450-650 箱。賽美蓉和長(zhǎng)相思的等比例混釀給葡萄酒帶來厚實(shí)龐大的口感，使其具有獨(dú)特的芳香。

法國(guó)的武當(dāng)紅酒 武當(dāng)一詞的發(fā)文名是什么 請(qǐng)附該酒介紹

一般我們也叫他木桐，下面是介紹，另附正牌酒標(biāo)

木桐•羅斯柴爾德莊園

（Chateau Mouton-Rothschild）

木桐•羅斯柴爾德酒莊Chateau Mouton-Rothshild因?yàn)楦暄拧⑷泻彤吋铀鬟@些偉大的藝術(shù)家而成為藝術(shù)的宮殿。

   木桐•羅斯柴爾德酒莊的歷史，要追溯到波旁王朝時(shí)期。當(dāng)時(shí)，整個(gè)波爾多地區(qū)因沼澤而無法種植葡萄。木桐•羅斯柴爾德家族深知太陽(yáng)王路易十四喜好葡萄酒，便在南方郎格多克省購(gòu)置了葡萄園并開始釀酒然后進(jìn)貢皇室。品質(zhì)優(yōu)良的酒立刻被皇室認(rèn)可，以至于相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，太陽(yáng)王只喝木桶•羅斯柴爾德家族釀制的酒。為了表彰木桐•羅斯柴爾德家族對(duì)皇室的忠誠(chéng)，酷愛藝術(shù)的路易十四國(guó)王將普桑的名畫《酒神節(jié)》賜給了木桶•羅斯柴爾德家族。

   菲力浦男爵夫人是如今木桐•羅斯柴爾德家族的掌門人，也是酒莊的莊園主。她說雖然后來家族將《酒神節(jié)》捐贈(zèng)給了盧浮宮，但跟藝術(shù)的結(jié)緣卻再也沒有中斷過。1804年，西班牙畫家戈雅在波爾多游歷時(shí)，在木桶•羅斯柴爾德酒莊住了一個(gè)月，創(chuàng)作了著名的《裸露的瑪哈》。后來，泰奧多爾•盧梭、米勒還有塞尚和庫(kù)爾貝等也紛紛入主木桶•羅斯柴爾德酒莊，并創(chuàng)作了《亞當(dāng)鳥的林蔭》、《樹木與房屋》等世界美術(shù)史上著名的作品。

木桐•羅斯柴爾德酒莊能讓世人關(guān)注，還要?dú)w功于男爵夫人的父親菲力浦先生。

   1924年，為了慶祝第一瓶在酒莊成功裝瓶的酒，菲力浦先生邀請(qǐng)了當(dāng)時(shí)古巴著名的海報(bào)設(shè)計(jì)師簡(jiǎn)•昂為這瓶設(shè)計(jì)了一款至今看來也很另類的酒標(biāo)。這是世界上第一長(zhǎng)由藝術(shù)家設(shè)計(jì)的酒標(biāo)，1945年，為了紀(jì)念二戰(zhàn)勝利，菲力浦先生決定啟用當(dāng)時(shí)法國(guó)年輕畫家朱利安設(shè)計(jì)的代表和平勝利的V字型圖案，作為木桐•羅斯柴爾德酒莊1945年的酒標(biāo)。從此以后，菲力浦先生每年都要請(qǐng)一位世界著名的畫家為酒莊設(shè)計(jì)并繪制酒標(biāo)，其中赫赫有名的畢加索、達(dá)利等著名藝術(shù)家，都在木桐•羅斯柴爾德酒莊的酒標(biāo)上，留下了他們的作品，

   1976年菲力浦先生去世后，女兒男爵夫人繼承父親遺產(chǎn)，不僅每年繼續(xù)請(qǐng)畫家設(shè)計(jì)酒標(biāo)，而且開始將酒標(biāo)的原作拿到世界各地展出。1987年，木桐•羅斯柴爾德酒莊的酒標(biāo)原作首次在北京展出。四年以后，一位中國(guó)畫家成為了木桐•羅斯柴爾德酒莊1991年酒標(biāo)的設(shè)計(jì)者。

   木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)為主，根據(jù)年份不同，加入不同比例的品麗珠(Cabernet Franc)，美樂(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑加侖子果香，咖啡、烤木香氣，單寧勁道，需在瓶中陳年7-15年方可以飲，是世界頂級(jí)收藏酒之一。我曾品過木筒酒莊不同年份的酒，熟美的黑色漿果香，豐滿的口感，經(jīng)典的煙熏氣，形成非常獨(dú)特的“木桐香氣“(Mouton aroma)，令人一聞便知道是木桐酒。

說到木桐的酒，1945年的木桐酒是二十世紀(jì)的世紀(jì)之酒。1945年二次大戰(zhàn)勝利，也是波爾多二十世紀(jì)中最佳年份之一，木桐釀出完美無缺，被酒評(píng)家評(píng)為100分的酒。世界著名酒評(píng)家小羅伯特•帕克(Robert Parker, Jr.) 評(píng)論這款酒時(shí)認(rèn)為，1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒(因?yàn)樗脑u(píng)分范圍只到100分) ，是二十世紀(jì)真正流芳百世的酒。到52年后的1997年帕克品評(píng)時(shí)，果香依然豐富，口感濃郁醇厚，酒卻依然年青。令帕克認(rèn)為可以再收藏50年，那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙，如果要體驗(yàn)中國(guó)“流芳百世” 這句成語(yǔ)的意義，只要品一品1945年的木桐酒就明白了。當(dāng)時(shí)菲利普之所以想到請(qǐng)藝術(shù)家另設(shè)計(jì)酒標(biāo)，就是因?yàn)樗谄妨诉@款酒之后，知道這是一款難得的好酒，才想到應(yīng)有個(gè)性化的酒標(biāo)設(shè)計(jì)。

   如今，木桐•羅斯柴爾德酒莊已成了波爾多最吸引人的地方之一，來自世界各地的葡萄酒和藝術(shù)愛好者視這兒為心中的圣地。。在這兒不僅能買到當(dāng)年路易十四喜愛的頂級(jí)好酒，還能參觀酒莊中著名的藏畫和珍貴的酒標(biāo)原作。酒莊精選了20種酒標(biāo)制成30歐元一套的明信片，有時(shí)一天竟能銷售幾百套。

介紹一下波爾多紅酒

只是從我家小店——左岸銘莊的“品酒學(xué)堂”板塊拿過來的，可以來我家小店坐坐~

法國(guó)的波爾多（Bordeaux），獨(dú)特的海洋性氣候讓葡萄能安度盛夏，并經(jīng)歷溫和的晚秋，而交錯(cuò)的河流讓一小片礫石土具備了排水性良好，土地貧瘠（土壤越貧瘠，葡萄質(zhì)量越高），反射陽(yáng)光，儲(chǔ)存熱能等諸多優(yōu)點(diǎn)，這一切，都清晰的體現(xiàn)在葡萄酒中，陽(yáng)光而不辛烈，繁茂而不郁閉。這也讓波爾多榮登法國(guó)十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首，因此被稱為世界葡萄酒中心。在波爾多，多爾多涅河（Dordogne）與加隆河（Garonne）在波爾多附近交匯形成了吉倫特河（Gironde），把波爾多劃分成了三片，Dordogne河以東稱為右岸，Garonne河以西稱為左岸，兩河交匯處稱為兩海之間。

波爾多右岸包括圣達(dá)美?。⊿t-Emilion）和波美侯（Pomerol，又稱寶物?。﹥蓚€(gè)經(jīng)典次產(chǎn)區(qū)（又稱鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)）,出產(chǎn)諸如白馬，歐頌，柏圖斯，里鵬等名貴酒款。公認(rèn)最能代表波爾多風(fēng)格的便是左岸產(chǎn)區(qū)，包括梅多克（Medoc），格拉芙（Graves），蘇黛（Sauternes），巴薩克（Barsac）等知名的次產(chǎn)區(qū)。其中，以梅多克最具代表性，其下有眾多著名的村莊級(jí)產(chǎn)區(qū)，如圣特斯塔夫（Saint Estaphe），波亞克（Pauillac），瑪歌（Margaux），圣祖利安（St.Julien）等。著名的五大名莊中，除了奧比安在格拉芙產(chǎn)區(qū)外，其余都在梅多克，瑪歌堡就位于瑪歌村莊產(chǎn)區(qū)，拉菲、拉圖、木桐都位于波亞克村莊產(chǎn)區(qū)。

1、法定分級(jí)制度

波爾多的紅酒，與法國(guó)統(tǒng)一的A.O.C分級(jí)制度對(duì)應(yīng)的很標(biāo)準(zhǔn)，在酒標(biāo)上就能明確的看到酒款的級(jí)別，以A.O.C級(jí)別的酒而言，在酒標(biāo)上，可以清楚的看到“Appellation + 產(chǎn)地名 + Controlee”的標(biāo)志，同樣，產(chǎn)地名范圍越小，酒就越名貴。

如同我們前面介紹過，產(chǎn)區(qū)地名分為，不妨稱為大產(chǎn)區(qū)，次產(chǎn)區(qū)（鎮(zhèn)）和村莊級(jí)小產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)越小，則要求越高，酒的品質(zhì)也越好。

最低一級(jí)的為大產(chǎn)區(qū)A.O.C，波爾多（Bordeaux）就是法國(guó)十大產(chǎn)區(qū)中的一個(gè)，所以，酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波爾多產(chǎn)區(qū)紅酒。

次高級(jí)的為鎮(zhèn)級(jí)產(chǎn)地A.O.C，以波爾多下面的梅多克（Medoc）最為出名，聞名遐邇的61家列級(jí)莊，幾乎全部坐落于梅多克產(chǎn)區(qū)，因此，酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字樣，就是美酒的保證。

最高級(jí)別的為村莊級(jí)A.O.C，要記住的無非那么幾個(gè)村莊，大部分都在梅多克鎮(zhèn)里面，分別是圣特斯塔夫村Saint Estephe，波亞克村Pauillac，瑪歌村Margaux，上梅多克村Haut-Medoc等名村，如果您弄到一只標(biāo)注了以上村莊出品的葡萄酒，一定要珍惜。

2、著名的1855分級(jí)制度（G.C.C——名莊身份證）

1855年是個(gè)值得紀(jì)念的年份，法國(guó)當(dāng)時(shí)正值拿破侖三世當(dāng)政。三世國(guó)王想借巴黎世界博覽會(huì)的機(jī)會(huì)向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國(guó)的葡萄酒都來參展。于是，他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)組織Syndicat of Courtiers籌備一個(gè)展覽會(huì)來介紹波爾多葡萄酒，并根據(jù)酒莊聲望，酒品價(jià)格，確定了58個(gè)酒莊為頂級(jí)酒莊，并將其分為5級(jí)，其中，有4個(gè)一級(jí)酒莊。后來，在1973年，由于遺產(chǎn)分割等因素，對(duì)等級(jí)酒莊進(jìn)行了一次修訂，酒莊總數(shù)增加到61個(gè)，稱為列級(jí)酒莊（又稱頭等苑）。同時(shí)，木桐（Mouton）從原來的二級(jí)酒莊晉升為一級(jí)酒莊，此時(shí)，一級(jí)莊的數(shù)量增加到5個(gè)，這5個(gè)酒莊就是人們常說的“波爾多五大名莊”，分別是拉菲（Lafite），拉圖（Latour），瑪歌（Margaux），奧比安（Haut-Brion）和木桐（Mouton）。

這61家酒莊出品的正牌酒，一般會(huì)在酒標(biāo)里寫上：Grand Cru classe en 1855，也有見1st Grand Cru Classe（或Premiers Grand Cru Classe），2nd Grand Cru Classe，簡(jiǎn)稱G.C.C，這是名莊酒的身份象征。

1855年的分級(jí)制度對(duì)紅酒而言，影響固然深遠(yuǎn)，對(duì)于白葡萄酒，其實(shí)當(dāng)時(shí)也有分級(jí)，最出名的莫過于波爾多蘇黛（也稱索甸）鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的滴金莊，也成為依甘莊，位列百大葡萄酒之中。同樣，對(duì)于梅多克外的鎮(zhèn)，也相繼推出了自己的G.C.C評(píng)級(jí)，最出名的莫過于波爾多右岸圣達(dá)美隆村的白馬莊，歐頌莊，以及在名莊連連的寶物隆村里被稱為酒王的柏圖斯。

3、中級(jí)酒莊（CRU BOURGROIS）

由于梅多克區(qū)的酒莊數(shù)以千計(jì)，而1855列級(jí)名莊僅包含了本區(qū)58家酒莊（1973年重新修訂為61家），于是在1932年，梅多克區(qū)又成立了一個(gè)中級(jí)酒莊協(xié)會(huì)，并在當(dāng)年評(píng)出了共444家中級(jí)酒莊，也就是布爾喬亞中級(jí)莊，即國(guó)內(nèi)俗稱的“明星莊”,用以填補(bǔ)列級(jí)名莊分級(jí)的不足。從酒質(zhì)上來說，中級(jí)莊的酒，絕大多數(shù)還是趕不上列級(jí)名莊的水平，但經(jīng)過多年發(fā)展，有部分酒莊的水平，已經(jīng)被公認(rèn)達(dá)到了列級(jí)酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克慕里斯的忘憂堡（Chasse-Spleen）。

酒標(biāo)上但凡印著CRU BOURGROIS的，就是中級(jí)酒莊的標(biāo)志。

4、酒莊酒和酒商酒

葡萄酒法規(guī)制定者說：完成種植、釀造、裝瓶等生產(chǎn)過程，所發(fā)生的場(chǎng)所距離越近，難度越大，成本越高，酒的質(zhì)量越有保證，好酒的任何生產(chǎn)環(huán)節(jié)都不允許外包，盡量避免OEM，這是原產(chǎn)地標(biāo)志法則的精髓，也是相對(duì)于酒商酒而言的。因?yàn)閬碜孕率澜缂t酒的沖擊，很多法國(guó)紅酒商都選擇自己勾兌葡萄汁來提高效率、降低成本，盡管還是A.O.C，但品質(zhì)相對(duì)就低了很多。所以，我們能夠通過觀察酒標(biāo)上標(biāo)注的裝瓶地點(diǎn)，很容易判斷一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒莊內(nèi)部裝瓶。

酒莊裝瓶，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)酒標(biāo)上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字樣，它表示這瓶酒是來自莊園自產(chǎn)自銷的葡萄酒，而不是酒商自己組織生產(chǎn)的。同樣是AOC的酒，有這兩個(gè)標(biāo)識(shí)的，身價(jià)會(huì)立刻高出很多，畢竟在地貴如金的梅多克，要在酒莊內(nèi)劈出一塊地方用作裝瓶，更是難得，而且，酒莊里面放不下生產(chǎn)線，只能通過手工灌瓶，那樣的酒產(chǎn)量更少。

5、正牌酒和副牌酒

正牌酒和副牌酒的概念在波爾多是格外廣泛。許多名酒莊除了正牌酒也會(huì)出副牌酒，這是為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽(yù)，各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于種種原因（如當(dāng)年天氣不好，樹齡年輕等）凡不達(dá)到釀制正牌酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄、葡萄汁都不會(huì)用于釀造正牌酒，但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒（而且會(huì)有相當(dāng)?shù)臄?shù)量），通常會(huì)用來配制質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比正牌酒次一等級(jí)的副牌酒。

由于都是采用同一莊園的葡萄和釀造技術(shù)，副牌酒都具有正牌酒的神韻，但濃郁與復(fù)雜程度以及留香時(shí)間就不及正牌酒，自然價(jià)格也實(shí)惠許多。

其實(shí)世界上許多名莊都會(huì)出副牌酒，副牌酒的形成主要有以下一些原因：

1、低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復(fù)雜，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造副牌。

2、產(chǎn)于不同的葡萄園，一個(gè)酒莊有時(shí)擴(kuò)大面積，但是為了保持質(zhì)量，只用原來的葡萄園（是他們認(rèn)為最好的葡萄園）來釀造正牌酒，以后購(gòu)進(jìn)的葡萄園都釀造副牌酒。

3、葡萄分揀時(shí)，不夠好的葡萄釀造副牌酒。

4、發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品嘗，感覺不夠好的打入副牌的行列。

5、有些廠家品質(zhì)分得很細(xì)，除了副牌酒，可能還會(huì)有更低的三軍酒，四軍酒等。

通常副牌酒是酒莊在保證不損失商業(yè)利益的情況下降低成本和風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)物。其價(jià)格要比正牌酒實(shí)惠許多，即使是五大酒莊的副牌酒在國(guó)外也僅和四、五等級(jí)酒莊差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇"，其濃郁與復(fù)雜程度以及留香時(shí)間均不及正牌酒，因此副牌酒不具備任何收藏價(jià)值，也不適合用來招待尊貴的客人。

目前卻有很多不法商人利用消費(fèi)者對(duì)正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名莊酒的心態(tài)刻意地進(jìn)行炒作，誤導(dǎo)消費(fèi)者，比如曾炒到天價(jià)的小拉斐，其真實(shí)價(jià)值可能連十分之一都不到。而普通的非名莊酒的副牌價(jià)格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒并不等于奢侈品，而用副牌酒招待客人更會(huì)降低主人的身份，使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。

紅酒品牌，法國(guó)紅酒品牌有哪些？詳細(xì)介紹

法國(guó)的紅酒品牌成千上萬(wàn)種，就像我們中國(guó)的白酒品牌一樣。那么我給你介紹一下法國(guó)最著名的十大名莊給你，很多朋友對(duì)5大，8大和10大名莊有些無從知曉，這里摘錄10大名裝簡(jiǎn)介供大家了解。

1.Romanee Conti羅曼尼康帝

產(chǎn)地：法國(guó)布根地禾斯，羅曼尼村莊(Vosne -Romanee)

級(jí)別：特級(jí)葡萄園

葡萄品種：黑皮諾(Pinot Noir)

種植面積：4.32英畝

平均樹齡：42年(1990年)

產(chǎn)量：每公頃生2000千至2500公升葡萄(相當(dāng)于4800瓶到6000瓶)

特點(diǎn)：產(chǎn)量極少，質(zhì)量高，要配額，十分昂貴

“羅曼尼.康帝”葡萄園酒采用全新橡木桶儲(chǔ)存，園主購(gòu)進(jìn)木材，風(fēng)干三年后才造桶，葡萄收獲極低，年產(chǎn)量每公頃2000至2500公升，平均每三株葡萄樹才釀出一瓶“羅曼尼.康帝”（Romanee Conti）頂級(jí)葡萄酒，可知其珍貴程度。

2.Le Pin 里鵬

產(chǎn)地：法國(guó)波爾多寶物?。≒OMEROL）

級(jí)別：寶物隆產(chǎn)區(qū)并無評(píng)級(jí)

表面積：5英畝

葡萄種類：92%梅洛，8%佛朗

平均葡萄樹:28年

種植密度：每公頃6000株

葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3400公升

年產(chǎn)量:7000瓶

窖藏:儲(chǔ)存在全新橡木桶內(nèi)15至18個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期10至30年視乎年份。

里鵬可以說是法國(guó)酒壇半個(gè)世紀(jì)以來最引人矚目的成就。1979年，一位名為杰克.天安寶(Jacques Thienpont)的買家向羅貝夫人(Mme.Laubrie)購(gòu)買一個(gè)小葡萄園，在老施丹莊園(Vieux Chateau Certan），這個(gè)買主姓氏馬上就讓人懷疑是否老施丹莊園打算擴(kuò)充園地，因?yàn)檫@個(gè)杰克正是老施丹莊園主亞歷山大的堂弟。這個(gè)當(dāng)時(shí)以100萬(wàn)法朗所買到的小葡萄園，只有一公頃，小到不能稱莊園的程度，所以只好名為“里鵬”(Le Pin)，沒有冠以莊園的稱號(hào)。

3.Chateau Petrus柏翠莊園

產(chǎn)地：法國(guó)波爾多寶物?。≒OMEROL）

級(jí)別：寶物隆產(chǎn)區(qū)并無評(píng)級(jí)

表面積：28.20英畝

葡萄品種：95%梅洛，5%佛朗

平均樹齡：35年

種植密度：每公頃6500株

葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3600公升

年產(chǎn)量：25000至30000瓶

窖藏：20個(gè)月儲(chǔ)存在全新橡木桶內(nèi)灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期為20-40年。

法國(guó)波爾多寶物隆地區(qū)多為小型葡萄園，其中有185個(gè)酒廠，每家只占地4公頃不到，由于許多小酒廠只有不到1公頃的葡萄園，年產(chǎn)量亦只有二、三百箱，所以擁有差不多12公頃葡萄園地的柏翠莊園，也算是最大面積的一個(gè)莊園。栢翠莊園首次出現(xiàn)在1837年，那時(shí)此莊園在寶物隆地區(qū)已名列前四、五位的位置。到1868年，柏翠莊園已經(jīng)被公認(rèn)為僅次于老施丹莊園（Vieux Chateau Certan）及杜德萊莊園（Trotanoy），進(jìn)占第三位。注：現(xiàn)時(shí)柏翠莊園的價(jià)格比老施丹莊園及杜德萊莊園葡萄酒貴5至6倍的價(jià)錢不等，所以精明的飲家都會(huì)喜歡飲用老施丹莊園及杜德萊莊園，因這兩個(gè)莊園的價(jià)格比較扎實(shí)，起碼沒被炒作的成份股。

4.Chateau Ausone 歐頌莊園

產(chǎn)地:波爾多圣.埃美隆 ( SAINT-EMILION )

級(jí)別:一等特級(jí)莊園 ( A )

表面積：17.30英畝

葡萄品種:50%佛朗，50%梅洛

平均樹齡:50-55年

種植密度:每公頃6000-7000株

葡萄樹平均產(chǎn)量:每公頃3500公升

年產(chǎn)量:200，000-230，000瓶

窖藏:儲(chǔ)存在橡木桶19-23個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期為10至100年(由1994年開始)

圣.埃美隆區(qū)在1954年開始建產(chǎn)評(píng)級(jí)制度共分四個(gè)等級(jí)最高為“一等特級(jí)”（Premieres Grands Crus Classes）,第二等級(jí)為“特級(jí)”（Grands Crus Classes），第三等級(jí)為“優(yōu)級(jí)”（Grands Crus）至于第四等就是“圣.埃美隆法定產(chǎn)區(qū)(AOC St-Emilion )。第一次評(píng)級(jí)在1958年修正,1969年第二次評(píng)級(jí)，原則上此區(qū)每十年評(píng)級(jí)一次，但未嚴(yán)格執(zhí)行，且每次變動(dòng)不大，值得注意的是自首次評(píng)級(jí)開始，名列“一等特級(jí)A類”的白馬莊園和歐頌莊園的評(píng)級(jí)并無變動(dòng)，只有“一等特級(jí)B類”（Premieres Grands Crus Classes B）有所變更，在1996年之前有九家，1996年評(píng)級(jí)中增加了二個(gè)莊園，“大金鐘莊園”（Chateau L'Angelus）及“寶西奧莊園”（Chateau Beau-Sejour-Becot），“一等特級(jí)A類及B類”共13家，“一等特級(jí)A”可與美度區(qū)一級(jí)莊園相比較，只是風(fēng)格各異而已?！皻W頌莊園”早在18世紀(jì)初就已成園，當(dāng)時(shí)在從事木桶生意的卡狄納（Catenat）家族手中，19世紀(jì)前期轉(zhuǎn)讓給親戚魯法基（Lafargue）家族，到1891年再由親戚查朗（Challon）家族繼承。歐頌莊園在最早的一代園主卡狄納時(shí)，就已取名“歐頌莊園”，當(dāng)時(shí)約在1781年左右，“歐頌”（D. M. Ausonius 310-394）是羅馬帝國(guó)時(shí)代生于此地的一位羅馬教授及詩(shī)人，也是羅馬皇帝幼時(shí)的老師，故官運(yùn)亨通，官位至當(dāng)時(shí)總督及樞密院長(zhǎng)老，但他卻以愛酒出名，曾經(jīng)在波爾多及德國(guó)擁有莊園?，F(xiàn)在無法證明歐頌老先生就是在“歐頌葡萄園”的現(xiàn)址種植葡萄及喝酒吟詩(shī)，所以歐頌莊園酒又稱“詩(shī)人之酒”。此莊園在19世紀(jì)中已躋身“圣.埃美隆”區(qū)最好的三、五家莊園。

5.Chateau Cheval Blanc白馬莊園

產(chǎn)地：波爾多圣.埃美隆(SAINT-EMILION)

級(jí)別：一等特級(jí)莊園 ( A )

表面積：91.40英畝

葡萄品種：58%佛朗，42%梅洛

平均樹齡：45年

種植密度：每公頃8000株葡萄樹

平均產(chǎn)量：每公頃3500公升

年產(chǎn)量： 100，000瓶

窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶18個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成熟期為10至30年。

“白馬莊園”與“歐頌莊園”是圣.埃美隆區(qū)內(nèi)最為人熟悉的兩個(gè)一等特級(jí)莊園（Premier Grand Cru Classe）,“白馬莊園”以前是“飛雅克莊園”（Chateau Figeac）的一部份，屬于杜卡斯（Ducass）家族所擁有。1852年杜卡斯女兒嫁給一個(gè)擁有不少葡萄園產(chǎn)業(yè)的科歌路薩（Fourcaud Laussac）,杜卡斯家族便把本園作為嫁妝，自此以后“白馬莊園”便成了路薩家族的產(chǎn)業(yè)。1927年以設(shè)立公司的形式，讓股權(quán)集中，不至于本園被瓜分。1989年以前董事會(huì)由路薩家族的女婿，他是波爾多大學(xué)校長(zhǎng)名為夏巴克（J. Hebrard）負(fù)責(zé)，以他的崇高學(xué)術(shù)與社會(huì)地位，提高不少“白馬莊園”的聲譽(yù)。1989年夏巴克退休后，園務(wù)由家族三位女士掌管?！鞍遵R莊園”被正式命名是始于1853年。原來改名為“白馬莊園”是有個(gè)被廣為流傳的說法，以前有一位國(guó)王亨利四世常在此地下馬歇息，他以騎白馬著稱，其徽章即為“獨(dú)角白馬”于是客棧便取名為“白馬”(Cheval Blanc)?！鞍遵R莊園”雖然是位于圣.埃美隆區(qū)，但它的旁邊就是寶物隆區(qū),所以“風(fēng)土”極為相似與“拉旺莊園”（Chateau L'Evangile）及“蓋世龍莊園”( Chateau Conseillante )這兩個(gè)位于寶物隆區(qū)的著名莊園只有一條小路分隔，因此被人喻為是寶物隆區(qū)葡萄酒?！鞍遵R莊園”副牌酒（Second Wine）的名稱為“Le Petit Cheval”，1988年開始面世。1947年份的“白馬莊園”酒曾贏得波爾多區(qū)“本世紀(jì)最完美紅酒”的美譽(yù)。1991年起“白馬莊園”聘請(qǐng)波爾多地區(qū)最著名釀酒師皮雅魯頓（Pierre Lurton）擔(dān)任本園的釀酒師直至現(xiàn)在。

6.Chateau Haut Brion奧比昂（紅顏容）莊園

產(chǎn)地：法國(guó)波爾多格拉芙(GRAVES)(貝沙克·雷奧良)(PESSAC - LEOGNAN)

級(jí)別：1855年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”

表面積：160.7英畝

葡萄品種：45%赤霞珠，37%梅洛，18%佛朗

平均樹齡：36年

種植密度：每公頃8000株

葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3500-4500公升

年產(chǎn)量： 132,000瓶

窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶22個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成熟期為15-40年。

奧比昂（紅顏容）莊園是個(gè)歷史悠久的名莊園，在十四世紀(jì)已開拓為葡萄園?，F(xiàn)時(shí)在標(biāo)簽上的老城堡是奠基于1550年。1749年“奧比昂（紅顏容）莊園”因繼承而分家，三份之二產(chǎn)權(quán)歸“瑪高莊園”的富美爾（Fumel）家族所有。法國(guó)大爆發(fā)時(shí)，奧比昂（紅顏容）莊園被充公。在后的1801年，本園被園主之子買回并售予外交泰利萊（Talleyrand）。后在1838年再轉(zhuǎn)售予拉利奧（Lalieu）家族，這家族把百多年前分割出去的三份之一園地購(gòu)回，莊園最后歸于一統(tǒng)。拉利奧家族擁有莊園直至第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束為止，在20年代莊園再轉(zhuǎn)手幾次，最后落在美國(guó)一位銀行家奇蘭斯·狄龍（Clarence Dilon）手上。據(jù)說奇蘭斯是想去收購(gòu)白馬莊園”和“歐頌莊園”的，因當(dāng)天大霧而迷失方向而來到了奧比昂（紅顏容）莊園，剛好莊園在放盤，意外地速成了這宗交易。到了1855年，波爾多官方評(píng)級(jí)中，差不多全是美度區(qū)（Medoc）紅酒的天下，唯一例外的是座落于格拉芙區(qū)（Graves）的“奧比昂（紅顏容）莊園”紅酒，能與“拉圖莊園”、“拉菲莊園”及“瑪高莊園”同被評(píng)為第一級(jí)的紅酒莊園。令“奧比昂（紅顏容）莊園”能獲此殊榮的另一個(gè)原因就是它沒有被根芽蟲侵襲，當(dāng)時(shí)整個(gè)格拉芙地區(qū)的葡萄園無一幸免，只有“奧比昂（紅顏容）莊園”能避過這一次劫數(shù)，而揚(yáng)名立萬(wàn)。莊園自1921年就聘請(qǐng)格拉夫區(qū)最有名釀酒師喬治·狄瑪士（Georges Delmas）負(fù)責(zé)釀酒。1960年起由他的兒子負(fù)責(zé)釀酒事宜，虎父無犬子，他的釀酒造藝在波爾多區(qū)被稱為大師級(jí)，更可媲美“柏翠莊園”的釀酒師。

7.Chateau Margaux 瑪高莊園

產(chǎn)地：波爾多瑪高區(qū)（MARGAUX）

級(jí)別：1855年評(píng)級(jí)（第一級(jí)莊園）

表面積：192.70英畝

葡萄品種:75%赤霞珠, 20%梅洛, 5%佛朗及小偉度

平均樹齡：35年

種植密度：每公頃10000株

葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃4500公升

年產(chǎn)量：200,000瓶

窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶18-24個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成熟期為15-35年

瑪高區(qū)在1855年的美度評(píng)級(jí)中占有22個(gè)之多，是唯一由第一級(jí)莊園到第五級(jí)都有的產(chǎn)酒區(qū)。而瑪高區(qū)的一級(jí)莊園正是以此名字為名的莊園?，敻咔f園歷史悠久，因此物業(yè)轉(zhuǎn)手也特別嚴(yán)重，瑪高產(chǎn)區(qū)在13世紀(jì)曾建有一座防衛(wèi)海盜的城堡。它跟拉圖城堡一樣是美度區(qū)最早的建筑物，后來逐漸演變成葡萄園。在15世紀(jì)“瑪高莊園”的產(chǎn)權(quán)就在當(dāng)?shù)刭F族中間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。約在1860年，瑪高莊園落在貴族達(dá)拉狄（D'Aulede）家族手中。到了1755年園主成為瑪高男爵，并有一個(gè)候爵封號(hào)。之后此園又在貴族復(fù)雜的婚姻關(guān)系中經(jīng)常易手。直到法國(guó)大前夕，一直都在貴族手中。法國(guó)大后的腥風(fēng)血雨也蔓延至瑪高莊園。園主德忌確候爵（D'Agricourt）亡命海外，妻子及岳父全被推上斷頭臺(tái)?，敻咔f園被充公拍賣，1802年由哥倫利那候爵（B.de la Conlonilla）買下。他筑了一個(gè)類似美國(guó)白宮的希臘式建筑物，并于1810年落成，成為波爾多最優(yōu)雅的莊園。瑪高莊園的一級(jí)莊園副牌紅酒( Second Wine )為（Pavillon Rouge Du Chateau Margaux）只有紅酒才可稱為瑪高副牌酒。而瑪高莊園的白葡萄酒（Pavillon Blanc Du Chateau Margaux）不能稱為瑪高莊園副牌。白葡萄酒只能稱之為瑪高莊園生產(chǎn)的白葡萄酒。

8.Chateau Mouton Rothschild 武當(dāng)（木桐）莊園

產(chǎn)地：法國(guó)波爾多普爾勒(PAUILLAC)

級(jí)別： 1973年評(píng)級(jí)（第一級(jí)莊園）

表面積：192.7英畝

葡萄品種： 77%赤霞珠，11%梅洛，10%佛朗，2%小偉度

平均樹齡：45年

種植密度：每公頃8500株

葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃4000-5000公升

年產(chǎn)量： 300，000瓶

窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶19-22個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期為15-20年。

武當(dāng)（木桐）莊園位于一個(gè)小山丘上，以前可能很適合牧羊，否則不會(huì)以“綿羊”（MOUTON）為地名。一七二五年前一個(gè)貴族祖·布萊（JOSEPH DE BRANE）將原有園地妥為整理后改名為“布萊·武當(dāng)”（BRANE-MOUTON），他的孫子凱特（HECTOR）男爵與鄰居達(dá)美爾克（D’ARMAIHACQ）將赤霞珠葡萄引進(jìn)本園及美度地區(qū)，因此也是當(dāng)?shù)厣跤忻麣獾膱@主。1830年，凱特男爵將本園轉(zhuǎn)讓售給銀行業(yè)鉅子羅富齊家族彌敦尼爾男爵（BARON NATHANIEL DE ROTHSCHILD）后易名為“武當(dāng)羅富齊”。羅富齊家族是猶太人，家族源自德國(guó)法蘭克福，是銀行世家。在英國(guó)倫敦的其中一房家族因支付當(dāng)時(shí)的英國(guó)威零頓元帥的滑鐵廬戰(zhàn)役經(jīng)費(fèi)而獲英王贈(zèng)予男爵爵位，后來也就是這房羅富齊家族購(gòu)得了“武當(dāng)羅富齊”莊園。彌敦尼爾購(gòu)得此莊園后，其堂兄占美士（JAMES），于15年后的1868年也購(gòu)得，“拉菲莊園”，就這樣羅富齊家族一下子就擁有全法國(guó)最著名的兩個(gè)莊園。不過彌敦尼爾男爵買下“武當(dāng)莊園”后并未能使它成為最頂級(jí)的莊園，由于“武當(dāng)莊園”當(dāng)時(shí)并沒有像樣的房間可供居住，因此男爵本人并沒在此居住。他死于1870年，而繼承“武當(dāng)莊園”的占美士（與其堂叔同名）男爵也于37歲的盛年死于1881年，因此由遺孀繼承本園直至1920年再傳給兒子亨利。他是一個(gè)區(qū)生及藝術(shù)家，對(duì)釀酒及管理葡萄園毫無興趣，也不想離開巴黎這個(gè)藝術(shù)之都。于是把莊園交給次子菲臘男爵（BARON PHILIPPE）。1922年10月22日他正式入主“武當(dāng)莊園”，當(dāng)時(shí)才20歲的男爵立志要將“武當(dāng)莊園”酒提升到與鄰近的“拉圖莊園”與親戚的“拉菲莊園”一樣的水平。因?yàn)樵?855年官方評(píng)級(jí)中，“武當(dāng)莊園”只被列為第二級(jí)莊園，這對(duì)年輕的菲臘男爵來說是個(gè)奇恥大辱，因此下定決心并全情投入來改善莊園的設(shè)施環(huán)境以至釀酒技術(shù)。自此以后“武當(dāng)莊園”酒的品質(zhì)不斷改善。

9.Chateau Latour 拉圖莊園

產(chǎn)地：法國(guó)波爾多普爾勒 ( PAUILLAC )

級(jí)別：1855年及1973年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”

表面積：160.5英畝

葡萄品種：75%赤霞珠，20%梅洛， 4%佛朗，1%小偉度

平均樹齡：40年

種植密度：每公頃10000株

葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃4500公升

年產(chǎn)量：175,000瓶

窖藏 ：儲(chǔ)存在橡木桶17個(gè)月

灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期20-50年。

拉圖莊園的城堡位于波爾多芝朗狄河（Gironde）河口。這座由英國(guó)人在15世紀(jì)建成的城堡，最初是為了防止海盜而建，后來更成了英法百年戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)兵家必爭(zhēng)之地。拉圖城堡在16世紀(jì)已開拓為葡萄園。1670年由法國(guó)路易十四的私人秘書買下了“拉圖莊園”后，1677年因婚姻關(guān)系，本園輾轉(zhuǎn)落在哥素（De Claussel）家族手上。直至1695年瑪莉哥素（Marie T、De Claussel）嫁給當(dāng)時(shí)的“拉菲莊園”繼承人亞歷山大（Alexandre De Segur）公爵后，哥素家族將“拉圖莊園”作為嫁妝，于是本園便成為西格爾（Segur）家族的產(chǎn)業(yè)。但隨著西格爾家族的中落，“拉圖莊園”和“拉菲莊園”分由大女兒及其兒子繼承，后來其兒子又再把“拉圖莊園”交給三位妻妹，此時(shí)“拉菲莊園”與“拉圖莊園”正式分家。法國(guó)大時(shí)西格爾家族的卡班納伯爵仍擁有“拉圖莊園”四分之一的產(chǎn)權(quán)，但因伯爵海外，便將這四分之一的產(chǎn)權(quán)拍買，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,這四份之一產(chǎn)權(quán)被保望（Beaumont）家族所收購(gòu)。為避免莊園被瓜分，于是保望家族依法成立一個(gè)法人，“拉圖莊園”不至于因繼承問題而被瓜分。這樣“拉圖莊園”便被三大家族，哥狄龍（Cortivron）、科爾（Flers）及保望（Beaumont）同時(shí)擁有。1963年保望家族將手上百分之七十九的拉圖股份賣給英國(guó)的皮雅遜哈維斯兩個(gè)集團(tuán)（Pearson & Harveys Of Bristol）。到26年后的1989年“拉圖莊園”已成為哈維斯集團(tuán)東主的里昴聯(lián)盟集團(tuán)把在英國(guó)皮雅遜集團(tuán)手中的拉圖股份購(gòu)回。1993年法國(guó)百貨業(yè)鉅子“春天”（Printemps）百貨的老板法蘭西、皮諾（Francois Pinnault）把“拉圖莊園”的主控權(quán)買下，現(xiàn)時(shí)的“拉圖莊園”園主就是這位法蘭西·皮諾先生。

10.Chateau Lafite Rothschild 拉菲莊園

產(chǎn)地：法國(guó)波爾多美度普爾勒（PAUILLAC）

級(jí)別：1855年及1973年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”

表面積：247英畝

葡萄品種：70%赤霞珠，25%梅洛, 3%佛朗, 2%小偉度。

平均葡萄樹齡：45年

種植密度：每公頃7500株

平均產(chǎn)量：每公頃4800公頃

年產(chǎn)量:210,000

瓶窖藏：16至20個(gè)月在全新橡木桶內(nèi)。

灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成長(zhǎng)期為30至50年。

史料上對(duì)拉菲最早的紀(jì)錄可以追溯至公元1234年這一時(shí)代的法國(guó)。當(dāng)時(shí)修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于法國(guó)波爾多普依勒北部的維爾得耶（Vertheuil）修道院正是今天的拉菲莊園所在。拉菲莊園從14世紀(jì)起屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財(cái)產(chǎn)。加斯科尼方言（Gascon)，法國(guó)西南部比利牛斯地區(qū),舊時(shí)稱加斯科尼?。┲小癓a Fite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。此時(shí)已經(jīng)有人在這里的土地上栽種葡萄樹。但真正形成規(guī)模，還要等到17世紀(jì)西格爾家族的到來。也正是在他們手中，拉菲發(fā)展成為出名的大葡萄種植園。

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