生凍豆角怎么做能燉爛

干豆角我們大家都知道，它非常的爽口，味道也很獨(dú)特，但是不管是干豆角還是干豆角絲在吃之前都需要浸泡，浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)就越容易泡爛，干豆角的維生素B含量非常高，這種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)腸胃有很好的調(diào)理作用，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助腸胃有效消化食物?？墒侨绻啥菇呛茈y泡爛我們?cè)撛趺崔k呢？接下來(lái)就來(lái)為大家來(lái)介紹一下關(guān)于干豆角泡不爛的解決辦法，為大家來(lái)支支招。

方法一：

干豆角比較硬，需要泡發(fā)好了之后才可以吃，干豆角泡發(fā)前首先先清洗干凈，然后浸泡1小時(shí)，再清洗一遍，再浸泡1小時(shí)，然后瀝干水分備用。干豆角一般用溫水泡20分鐘，洗凈里面的雜質(zhì)，鍋里燒開(kāi)水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的干豆角放進(jìn)去煮即可。

方法二：

可以將干豆角切絲，干豆角絲和干豆角一樣需要進(jìn)行泡發(fā)，干豆角絲泡之前首先先將豆角絲放在開(kāi)水中浸泡一個(gè)晚上，時(shí)間越長(zhǎng)干豆角絲就越容易泡爛，泡了一晚上第二天早上就可以用來(lái)做菜了，泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，豆角絲吸收足了水分，自然就泡開(kāi)了，這樣做起來(lái)就不硬了。

以上就是干豆角泡不爛的具體解決辦法，相信大家通過(guò)上述內(nèi)容的了解，對(duì)干豆角怎么泡發(fā)竅門(mén)以及干豆角絲怎么泡容易爛大家都清楚了，也能夠很輕松的操作，輕而易舉的泡發(fā)干豆角。

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