鏤空的土豆片切法

我們平時(shí)在電視里面或者在生活中見(jiàn)到的土豆片有很多種奇形怪狀的樣式，近年來(lái)“網(wǎng)格土豆片”人氣特別高，但是在外面買一份比在家里自己制作要貴許多，為了節(jié)約成本很多人也紛紛想買土豆回家自己削成網(wǎng)紅土豆片的模樣。但是這畢竟是一個(gè)技術(shù)活，也難倒了很多廚房新手小白，接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一下應(yīng)該如何切土豆才可以切成“網(wǎng)紅土豆片”，希望如下內(nèi)容能夠幫助到大家進(jìn)行解決。

第一步：

首先我們要選擇好土豆，之后對(duì)其進(jìn)行刨皮，然后把頭部不平的地方切掉。如果選購(gòu)的事大些的土豆操作起來(lái)就會(huì)更好做一些。

第二步：

我們?cè)谌サ舨黄降胤胶蟮囊幻嬷?，先將土豆旋轉(zhuǎn)90度，等到土豆出現(xiàn)橫紋后我們將它平行于桌面。

第三步：

然后我們根據(jù)波浪的厚度來(lái)決定我們切的厚度，這個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)和練習(xí)只要我們能多試幾次就好了。需要注意的是切下去的時(shí)候，波浪刀會(huì)有一部分露出來(lái)。

第四步：

只要我們掌握好切的厚度以后，就可以選擇一刀切下去，在切完之后薯格就基本成型出來(lái)了，最關(guān)鍵是切的厚度可能是需要我們切了幾個(gè)土豆才掌握的。

以上就是網(wǎng)格土豆片該怎么切的具體解決辦法，相信大家通過(guò)上述內(nèi)容的介紹都能夠很快的學(xué)會(huì)如何操作，并且能夠切好網(wǎng)格土豆片。

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