沒發(fā)起來的面可以做什么

做饅頭做面包最關(guān)鍵的一步就是發(fā)面，面沒發(fā)好就成了死面，死面做出來的包子和饅頭就會非常硬，根本就不能拿來做饅頭和包子。但是直接把死面丟掉是非?？上У?，那么我們該如何處理沒發(fā)起來的面呢？其實(shí)死面也是可以做很多好吃的美食的，一起來看看小編今天的分享吧。

1、沒發(fā)起來的面可以用來做炸油餅，只要加入少量的水，少量的蘇打粉，少量的酵母粉，然后把面揉勻，稍等大約20分鐘的時(shí)間，就可以炸油餅。鍋中加入少量油，放入油餅，炸至金黃即可。

2、沒發(fā)起來的面也是非常適合做面條的，只要把面加入少許的水揉起來，然后用搟面杖搟開用刀切成一條一條的面條，在鍋中煮大約10分鐘左右，一碗好吃的面條就有了哦。

所以大家千萬不要因?yàn)槊鏇]有發(fā)成功就把丟掉了，這是非常浪費(fèi)的，而且多可惜啊，因?yàn)樗烂嬉彩强梢宰龇浅６嗟拿朗车摹?/p>

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