蒸鍋蒸饅頭總是滴水

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時間：2020-06-12 01:25:22

蒸鍋蒸饅頭總是滴水

蒸饅頭鍋蓋滴水需要在煮的過程中注意火候，涼水進(jìn)鍋，中火開蒸，沸騰后轉(zhuǎn)小火，也可以在鍋的邊緣放一條毛巾，還可以準(zhǔn)備一個不是玻璃的蓋子，讓水汽無法凝聚。

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導(dǎo)讀蒸饅頭鍋蓋滴水需要在煮的過程中注意火候，涼水進(jìn)鍋，中火開蒸，沸騰后轉(zhuǎn)小火，也可以在鍋的邊緣放一條毛巾，還可以準(zhǔn)備一個不是玻璃的蓋子，讓水汽無法凝聚。

現(xiàn)在應(yīng)該沒有人沒吃過饅頭吧，饅頭真的是非常神奇，特別是在餓的時候，一個小小的饅頭就能解決你的饑餓感，吃完饅頭再喝上滿滿一大杯水，保證你一天都不會感覺到餓。在中國的南部，幾乎每個早餐店里都能看見它的身影，配一碗豆?jié){就是很美味的存在，黃河以北地區(qū)，饅頭就更常見了，它可以稱得上是主食，所以北方人幾乎家家戶戶都會自己用面粉做饅頭。對于蒸饅頭這一技術(shù)中你會碰到鍋蓋一直滴水的情況嗎?如果有這樣的情況，就會影響?zhàn)z頭的口感，那么我們應(yīng)該怎么樣處理這個問題呢?

方法一:

最重要是要掌握火候，首先要涼水進(jìn)鍋，中火開蒸，等待水沸騰后轉(zhuǎn)小火。