怎么讓打包的水餃不粘

近年來，隨著人們需求的增多，外賣行業(yè)的發(fā)展越來越迅速。外賣讓我們的生活更加方便，當(dāng)我們懶得做飯時可以點外賣上門，不出門就有熱飯吃；當(dāng)我們忙的時候也可以點外賣，以此來節(jié)省時間。雖說外賣帶給我們很多的方便，但也是有不好的地方的，比如：商家給我們打包送來的水餃粘在一起了。怎么讓打包的水餃不粘在一起呢？下面來給大家分享一下不讓水餃粘在一起的方法吧，大家感興趣的話就一起看下去吧。

1、在煮好的水餃里放入大蔥段

在煮餃子的時候放切好的大蔥段方進(jìn)去，那么就算再“調(diào)皮”的餃子，也會乖乖被馴服啦。記住一定是要放大蔥段哦，像是那種做蔥花的小蔥是不行的，不能治餃子的“頑疾”。當(dāng)我們煮的餃子太多的時候，我們也可以考慮多放一些大蔥，或者直接放一整根大蔥進(jìn)去也是可以的。

2、在水里加入適量的鹽

如果大蔥不容易買到，那么我們可以用家里的鹽來代替，食鹽也是可以讓餃子不粘在一起的，完全可以輕松的解決這個問題。在水燒開之后，我們可以放入適量的鹽，然后稍微攪拌，等鹽差不多都融化在水里之后，再來下餃子。操作完這些步驟之后，你就可以安心的蓋上鍋蓋去看電視或者干別的事情了，期間不用去攪動也不用加冷水哦，這樣餃子也是絕對不會粘皮、沾鍋的。

3、在和面時加入雞蛋

上述的大蔥和食鹽是比較適合從外面買來的新鮮餃子或者速凍餃子的時候用的方法。用雞蛋就比較適合自己家親手包的餃子啦，用雞蛋怎么讓餃子不粘連在一起呢？

在和面的時候，每500g面粉加入一顆雞蛋，具體的量要自己把握一下，可以根據(jù)面粉的量來判斷是增加或是減少。這樣煮的餃子不僅不會粘皮粘鍋，搟面、搟餃子皮的時候面團(tuán)也不會變得黏膩，對做餃子有很大的幫助。

以上是給大家分享的三個方法，任選其一就能保證煮餃子的時候絕對不會粘在一起或者粘鍋。任你怎么煮都能煮出好吃又不粘的水餃來。大家快來試一試這些方法吧，很管用的。

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