河南面餅怎么做又軟又香

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 21:43:11

河南面餅怎么做又軟又香

1、用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；鹽；香油；白芝麻。2、500g面粉、280g水、5g酵母和成面團，發(fā)酵兩小時左右，拿出面團，揉一揉，分成10個小面團待用。3、將一個面團揪下1/6左右，揪下的小面團抻長條，蘸滿油鹽（將花椒粉、鹽和香油和在一起成油鹽）卷起來，放在另外一塊面團中間，包起來。4、包好的面團用手捏扁，中間稍薄，圓圈捏個邊！

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、用料：面粉500克；水280克；酵母5克；蜂蜜水半碗；花椒粉；鹽；香油；白芝麻。2、500g面粉、280g水、5g酵母和成面團，發(fā)酵兩小時左右，拿出面團，揉一揉，分成10個小面團待用。3、將一個面團揪下1/6左右，揪下的小面團抻長條，蘸滿油鹽（將花椒粉、鹽和香油和在一起成油鹽）卷起來，放在另外一塊面團中間，包起來。4、包好的面團用手捏扁，中間稍薄，圓圈捏個邊！