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制作海參蝦仁蒸蛋的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 21:42:54
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制作海參蝦仁蒸蛋的方法

1、食材：雞蛋120克、涼開水300克、蝦20克、海參10克、鹽3克、味極鮮5克、香油5克、醋3克、小蔥5克。 2、兩個(gè)雞蛋打散加入300毫升涼開水。想更水嫩一些就加350毫升涼開水。 3、順著一個(gè)方向攪拌，打出泡沫，然后停止攪拌把泡沫用筷子甩出來。 4、把表面的泡沫甩干凈，上鍋蒸，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火再蒸10分鐘。 6、然后把海參切小片灑在表面，蓋上鍋蓋，然后關(guān)火，二分鐘后取出。
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導(dǎo)讀1、食材：雞蛋120克、涼開水300克、蝦20克、海參10克、鹽3克、味極鮮5克、香油5克、醋3克、小蔥5克。 2、兩個(gè)雞蛋打散加入300毫升涼開水。想更水嫩一些就加350毫升涼開水。 3、順著一個(gè)方向攪拌，打出泡沫，然后停止攪拌把泡沫用筷子甩出來。 4、把表面的泡沫甩干凈，上鍋蒸，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火再蒸10分鐘。 6、然后把海參切小片灑在表面，蓋上鍋蓋，然后關(guān)火，二分鐘后取出。

1、食材：雞蛋120克、涼開水300克、蝦20克、海參10克、鹽3克、味極鮮5克、香油5克、醋3克、小蔥5克。

2、兩個(gè)雞蛋打散加入300毫升涼開水。想更水嫩一些就加350毫升涼開水。

3、順著一個(gè)方向攪拌，打出泡沫，然后停止攪拌把泡沫用筷子甩出來。

4、把表面的泡沫甩干凈，上鍋蒸，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火再蒸10分鐘。

5、蒸10分鐘后用筷子一插，下面凝固上面有點(diǎn)半液體狀，把蝦仁切三段或紅蘿卜切小碎丁，放入上面再蒸五分鐘。

6、然后把海參切小片灑在表面，蓋上鍋蓋，然后關(guān)火，二分鐘后取出。

7、取出后加入小蔥沫點(diǎn)綴，然后放入味極鮮、香油、醋調(diào)料，水嫩細(xì)滑的蒸蛋就做好了。

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1、食材：雞蛋120克、涼開水300克、蝦20克、海參10克、鹽3克、味極鮮5克、香油5克、醋3克、小蔥5克。 2、兩個(gè)雞蛋打散加入300毫升涼開水。想更水嫩一些就加350毫升涼開水。 3、順著一個(gè)方向攪拌，打出泡沫，然后停止攪拌把泡沫用筷子甩出來。 4、把表面的泡沫甩干凈，上鍋蒸，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火再蒸10分鐘。 6、然后把海參切小片灑在表面，蓋上鍋蓋，然后關(guān)火，二分鐘后取出。
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