怎么做番茄雞蛋炒蝦仁
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-03 17:19:50
怎么做番茄雞蛋炒蝦仁
1、主料:河蝦250克、雞蛋2個、西紅柿1個。 2、輔料:食鹽少許、雞粉少許、淀粉適量、番茄醬1湯匙、胡椒粉適量、植物油適量、白糖少許。 3、新鮮河蝦(可用其它蝦類代替)放入冷凍室10分鐘后取出(可使蝦仁更好剝)剝?nèi)ヮ^殼,留取蝦仁洗凈擠干水分,調(diào)入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘,加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用(時間緊張可省略此步);番茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮。
導讀1、主料:河蝦250克、雞蛋2個、西紅柿1個。 2、輔料:食鹽少許、雞粉少許、淀粉適量、番茄醬1湯匙、胡椒粉適量、植物油適量、白糖少許。 3、新鮮河蝦(可用其它蝦類代替)放入冷凍室10分鐘后取出(可使蝦仁更好剝)剝?nèi)ヮ^殼,留取蝦仁洗凈擠干水分,調(diào)入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘,加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用(時間緊張可省略此步);番茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮。
1、主料:河蝦250克、雞蛋2個、西紅柿1個。
2、輔料:食鹽少許、雞粉少許、淀粉適量、番茄醬1湯匙、胡椒粉適量、植物油適量、白糖少許。
3、新鮮河蝦(可用其它蝦類代替)放入冷凍室10分鐘后取出(可使蝦仁更好剝)剝?nèi)ヮ^殼,留取蝦仁洗凈擠干水分,調(diào)入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘,加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用(時間緊張可省略此步);番茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮。
4、番茄切小塊,雞蛋打散成蛋液;平底鍋燒熱放一湯匙油燒熱后倒入蛋液,待快凝固時用鍋鏟打散結(jié)塊盛出備用;鍋再次燒熱放1湯匙油倒入蝦仁滑炒至8分熟盛出備用。
5、鍋中再次放一點點油燒熱后,放入番茄,一湯匙的番茄醬,一點點糖繼續(xù)翻炒至番茄變軟起沙,接著加入炒好的雞蛋和蝦仁繼續(xù)翻炒,調(diào)入少許鹽、雞粉即可。
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怎么做番茄雞蛋炒蝦仁
1、主料:河蝦250克、雞蛋2個、西紅柿1個。 2、輔料:食鹽少許、雞粉少許、淀粉適量、番茄醬1湯匙、胡椒粉適量、植物油適量、白糖少許。 3、新鮮河蝦(可用其它蝦類代替)放入冷凍室10分鐘后取出(可使蝦仁更好剝)剝?nèi)ヮ^殼,留取蝦仁洗凈擠干水分,調(diào)入少許鹽先抓至蝦仁有點發(fā)粘,加入一點點胡椒粉和少許干生粉抓勻后放入冰箱冷藏室10分鐘以上備用(時間緊張可省略此步);番茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮。