紅豆山藥糕的做法

1、主料:

鐵棍山藥一根。

2、輔料:

紅豆沙30g、玉米淀粉一小勺、綿白糖15g。

3、做法步驟：

（1）準(zhǔn)備材料，鐵棍山藥一根，去皮切成小段。

（2）微波加熱5分鐘左右。

（3）將轉(zhuǎn)好的山藥取出用叉子看看是不是熟了。

（4）取少許玉米淀粉入微波爐加熱2分鐘放涼備用，準(zhǔn)備適量紅豆沙，將山藥加入綿白糖混合碾成泥分成5等份。

（5）取適量山藥泥團(tuán)，蘸一層玉米淀粉，壓扁，在中間放入少許紅豆沙，再用山藥泥將紅豆沙裹成搓成球狀，用月餅?zāi)＞邏簩?shí)即可。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

鐵棍山藥: 2根；蜜紅豆: 適量；熟糯米粉: 適量；

鐵棍山藥刷洗干凈。

入鍋蒸熟副謂，用筷子能扎透就可以了。

蒸好的山藥取出晾至溫?zé)?，用手撕去山藥外皮?p>將蒸熟的山藥按壓成山藥泥。

自制蜜紅豆。

把山藥泥來自分成小劑子，和成圓，我用了50克的月餅?zāi)＞?，大約每個(gè)是25克。

取一份山藥泥按扁。

中間放入蜜紅豆。

收口滾圓。

月餅?zāi)Ｖ腥鲆恍┦炫疵追郏瑢⒍嘤嗯疵追鄱陡蓛簟?p>放入月餅?zāi)Ｖ小?p>輕輕用力按壓，提起月餅?zāi)＞撸t豆山藥糕就做好啦。

1.山藥泥比較粘手，可來自以滾一些熟糯米粉，就比較好操作了''n2.山藥最好是帶皮蒸，以減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失''n3.自制 的蜜紅豆甜度很高，所以山藥中沒有再加糖。

山藥紅豆糕的簡(jiǎn)單做法

準(zhǔn)備材料：玉米淀粉15克，豆沙25克，鐵棍山藥兩根，雞蛋一個(gè)，面包糠20克。

1、所有食材準(zhǔn)備好待備用。

2、山藥去皮切成小塊放入蒸鍋中蒸15分鐘。

3、蒸熟的山藥用搟面杖搗爛成泥或者用攪拌機(jī)攪拌。

4、加入玉米淀粉，攪拌均勻。

5、山藥泥和玉米淀粉充分?jǐn)嚢枞嗪统晒饣拿鎴F(tuán)，面團(tuán)太干或者開裂可適當(dāng)加入牛奶揉和。

6、揉好的山藥面團(tuán)分成15g，豆沙分成5g。

7、山藥面團(tuán)搓圓壓扁成圓狀再包入豆沙餡封口。

8、搓圓后的山藥餅再壓平成餅狀。

9、山藥餅均勻地裹上雞蛋液。

10、裹上雞蛋液后再裹上一層滿滿的面包糠。

11、不粘鍋小火，放點(diǎn)適量的油，放入山藥餅下鍋，兩面煎至金即可出鍋。

12、出鍋后，放涼即可享用。山藥紅豆糕的成品圖如下！

紅豆山藥糕怎么做

主料

山藥100克 紅豆30克

白糖15克

山藥紅豆糕的做法步驟

1. 山藥洗凈，放鍋上蒸（不要放微波爐中，微熟的山藥太干，不利于后面成型）。

2. 鍋開后大火蒸15分鐘左右，用筷子輕松穿透即可。

3. 把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去。

4. 保鮮膜對(duì)折，把山藥包進(jìn)去。

5. 用刀將山藥段碾壓成山藥泥，也可以用搟面杖搟，還可以放碗中用勺子壓成泥。

6. 把山藥泥放入碗中，備用。

7. 紅豆提前泡4~5個(gè)小時(shí)，或者更久，這樣煮的時(shí)候比較省火。

8. 鍋中放適量冷水，把泡好的紅豆放進(jìn)去，開始煮。

9. 紅豆煮熟，撈出備用。

10. 鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬。

11. 熬至湯汁產(chǎn)生粘性，改為小火，防止湯汁變苦，把紅豆倒進(jìn)去。

12. 不停的用勺子翻炒紅豆。

13. 讓每一個(gè)紅豆都均勻的裹上糖份（這樣不僅粒粒紅豆都有甜味，還可增加粘性，利于成型）。

14. 將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻。

15. 拿平時(shí)吃剩的果凍殼來塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都沒有的情況下，排成小餅也可以。

16. 把山藥泥，一勺勺的加入到果凍殼中，最后用勺子壓平。

17. 將果凍殼倒扣在碟子內(nèi)，用手敲幾下，很輕松的就可以拿下來。

18. 一個(gè)完成充滿愛意的山藥紅豆糕就做好了，依次做完其余的。

老少皆宜的紅豆山藥糕，有哪些簡(jiǎn)單易學(xué)的做法？

紅棗剝皮去核，棗泥也用料理機(jī)攪打一下，然后放篩網(wǎng)上用勺子擠壓過篩，用勺子把棗泥從篩網(wǎng)下刮下，這樣棗泥細(xì)膩。漏掉的水要留著，與紅豆、冰糖、植物油同煮，這里水的量約為兩杯，不夠的話加開水，火力為最小。用一杯水溶開馬蹄粉，緩緩倒進(jìn)鍋里，攪拌至黏稠后，找一個(gè)容器盛著，然后開大火在上面均勻的鋪一層紅豆，把兩邊面片對(duì)折捏合起來，把口收緊，再輕輕壓扁，在上面刷一點(diǎn)油，然后從一頭卷起來，把尾巴壓到底下，再輕輕按壓成小餅。

把煲好的紅豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)里攪拌，加入適量的水，蓋好蓋子，按鍵選擇八寶糊的功能，然后按開始，煮到紅豆細(xì)膩就關(guān)檔。紅豆可以熬紅豆花生粥，可以起到補(bǔ)氣血的作用，也可以把紅豆泡一晚上，煮爛做成豆餡，可做成包子。適量黃豆倒入無油無水的鍋內(nèi)，小火不停翻炒（炒至表面有小黑點(diǎn)，表皮裂開）倒出晾涼。把泡豆子的水倒掉，重新加水，沒過豆子兩三指就好，大火煮開、轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，20分鐘后，把煮過的水倒掉，再重新加水，沒過豆子1--2指就可以了，放入白砂糖，大火燒開后，轉(zhuǎn)我只會(huì)紅豆眉豆雞腳熬湯，超級(jí)好喝。做法把雞腳焯水，紅豆眉豆洗干凈，加兩個(gè)蜜棗和一小塊姜放高壓鍋壓半個(gè)小時(shí)。

紅豆和黑米洗凈，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5個(gè)小時(shí)左右) ，將浸泡的水倒掉，把黑米、紅豆，一小塊的冰糖，還有適量冷水放入鍋里，大火煮開，撇去浮末，再轉(zhuǎn)成小紅豆洗凈用清水浸泡一夜，至完全漲發(fā)。紅豆清洗干凈，放入電壓力鍋，加入清水，沒過紅豆（比例豆1：水1.5）。同時(shí)加入白糖，煮約半小時(shí)。

紅豆山藥糕的做法，紅豆山藥糕怎么做好吃，紅豆

食材

主料

山藥

200g

紅豆沙

100g

棗泥

100g

輔料

白砂糖

適量

步驟

1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手，最好戴上手套。（我第一次做的時(shí)候，輕估了這個(gè)癢，就直接撥皮了。癢的不行了，不過我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止癢~

2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了

3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。

4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。

紅豆山藥糕是怎么做的呢？

因?yàn)榧抑幸恢笔褂貌┦朗殖至侠戆?，所以?duì)這個(gè)品牌有著深刻的了解和認(rèn)同。這次試用博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)，更讓我對(duì)博世出色表現(xiàn)刮目相看。大到高效破壁技術(shù)，小到妥帖包裝，每一個(gè)細(xì)節(jié)都讓人感受到舒心和安心。博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)可是一臺(tái)多才多藝的小能手。一機(jī)在手，等于榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、絞肉機(jī)、冰沙機(jī)、研磨機(jī)、輔食機(jī)七合一。原來要用七臺(tái)機(jī)器做的事，用這一臺(tái)就全部解決啦！一起來看看這臺(tái)聰明伶俐的“巧廚娘”吧。

用料

做法步驟

1、雙層專業(yè)包裝箱，紙箱厚實(shí)堅(jiān)固，抗壓性強(qiáng)。

2、專業(yè)保護(hù)隔層，使設(shè)備安全妥帖地穩(wěn)固于內(nèi)箱中。

3、說明書、保修指南、部件材質(zhì)信息、裝箱清單這些一應(yīng)俱全，更貼心的是還一套攪拌機(jī)美味食譜，食譜書中詳盡地介紹了幾十款奶昔、濃湯和冰淇淋的做法，個(gè)個(gè)有顏又有料，照著做出來想不成健康美食達(dá)人都難。

4、主要配件有：2L大容量的Tritan材質(zhì)的杯體，杯蓋有安全防溢杯蓋內(nèi)襯，防止食材飛濺的尷尬；加厚堅(jiān)固的機(jī)身很有質(zhì)感，機(jī)身上四個(gè)減噪減震硅膠墊使攪拌機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)中仍舊穩(wěn)如泰山；食品級(jí)加速攪拌棒輔助攪拌。

5、功能強(qiáng)大，多檔隨心選擇。脈沖功能可快速粉碎堅(jiān)硬食材；無級(jí)變速可根據(jù)需求調(diào)節(jié)攪拌速度；奶昔功能可用新鮮食材制作奶昔；冰沙功能可用冷凍水果制作冰沙冷飲；濃湯功能可利用摩擦熱將冷食材加工成熱湯。

6、精鋼6刃刀頭，堅(jiān)固耐用。不同刀刃各負(fù)其責(zé)：鋸齒狀刀片擊碎較硬纖維；鋒利刀片切碎細(xì)顆粒食材；厚重鈍刀片使食材被揚(yáng)起，粉碎研磨沉底食材。

7、從這個(gè)角度再仔細(xì)看一下，刀頭是有弧度的，這種巧妙科學(xué)的設(shè)計(jì)使食材與刀組充分接觸，上下均勻翻滾，攪拌加倍均勻。

8、杯身Tritan材質(zhì)，什么是Tritan呢？特意查閱了相關(guān)資料，簡(jiǎn)單通俗地說，Tritan是通過美國(guó)食品藥品管理局FDA認(rèn)證，為歐美地區(qū)嬰幼兒用品指定材質(zhì)，不含雙酚A，使用更安全，給寶寶做輔食更放心。這種材質(zhì)最大好處就是安全可靠，輕便且結(jié)實(shí)，滿滿的食物也能輕松提起。

9、如果你只知道攪拌機(jī)可以榨鮮果蔬汁那可就小看它了，它還可以做出免濾豆?jié){、雜糧米糊、美味魚湯、奶昔沙冰，當(dāng)然再加上liuliu的創(chuàng)意，它就更能干啦，今天我就用這臺(tái)博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)制作了一款紅豆山藥糕。您喜歡嗎？那就一起來學(xué)做。

10、浸泡并蒸制紅豆。紅豆200克，提前浸泡3小時(shí)以上，浸泡工作可以在前一天晚上完成。浸泡好的紅豆放入電飯煲中，加適量清水，水量不用過多，比紅豆高出1CM左右即可，啟動(dòng)煮飯功能。

11、蒸制山藥。山藥1棵，將山藥洗凈切段后進(jìn)行蒸制，上汽后30分鐘制熟。等山藥蒸熟再削皮，就不會(huì)有削山藥皮手發(fā)癢的小麻煩了。

12、山藥蒸熟后，取出晾涼去皮。將去好皮的熟山藥切成小塊兒，用攪拌機(jī)打成泥，越細(xì)膩越好?？吹疆a(chǎn)品介紹中有“澎湃動(dòng)力”這個(gè)詞，開始還不太能理解，博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)一開始工作，我便立即領(lǐng)悟到了這個(gè)用詞的準(zhǔn)確和到位，動(dòng)力強(qiáng)勁，讓食材瞬間化“食”為“泥”。真正做到了高速破壁，營(yíng)養(yǎng)保留滿分。

13、將紅豆分次放入攪拌機(jī)打成豆沙。如果煮好的紅豆水份少，在攪打過程中加入少許水，以保持?jǐn)嚢铏C(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。但加水量不宜過多，否則后續(xù)炒豆沙需要耗時(shí)很久才能將水分炒干。因?yàn)槎股澄蚁矚g略有顆粒感的，只攪打了十幾秒種，拜托，攪拌機(jī)給我留點(diǎn)豆兒吧~~~

14、炒制豆沙餡。鍋中倒入15克玉米油，50g白砂糖和豆沙。小火不停地翻炒，直至豆沙水分收干抱團(tuán)兒。

15、山藥糕塑形。模具內(nèi)壁薄薄涂一層玉米油，取適量山藥泥，放入到模具中，按實(shí)壓緊。

16、再放入一層紅豆沙餡心，鋪平壓實(shí)。

17、最上面再鋪上一層山藥泥，每層都要鋪平壓實(shí)。輕輕脫模，不要用力過大，以免破壞造型。

18、點(diǎn)綴山藥糕。在脫模后的山藥糕頂層隨心意點(diǎn)綴上玫瑰花、枸杞、葡萄干、杏仁等，您也可以根據(jù)自己的喜好點(diǎn)綴其他喜歡的堅(jiān)果或果干。因?yàn)樗械氖巢亩际鞘斓?，所以這樣就可以直接食用了。根據(jù)個(gè)人喜歡我們還可以灑上桂花醬，口味更豐富。

19、博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)快速高效處理食材，讓美食輕而易舉。超大容量，一次就能滿足全家要求。輕松清洗，用水一沖，輕松變干凈。

20、想擺脫繁重的廚房瑣事？沒點(diǎn)“小心機(jī)”怎么可以！博世科技讓我們高調(diào)“偷懶”去靜靜感受智能帶來的輕松和快樂，讓我們騰出更多的時(shí)間去生活。是時(shí)候給自己更多的時(shí)間啦！

小貼士

1.紅豆需要提前浸泡3小時(shí)以上，浸泡工作可以在前一天晚上完成。 2.煮紅豆時(shí)加水量不用過多。 3.炒制豆沙時(shí)應(yīng)中小火不停地翻炒，不要大火，以免炒糊。 4.用模具塑形時(shí)，每層都需鋪平壓實(shí)。

紅豆山藥糯米糕怎么做，粘軟糯甜，孩子吃了精神飽滿呢？

紅豆山藥糯米糕怎么做，粘軟糯甜，孩子吃了精神飽滿呢？

提到吃山藥，我們家作法非常多，若論最健康營(yíng)養(yǎng)的還是和紅豆一起搭配的【紅豆山藥糯米糕】。生活中紅豆糕里加一點(diǎn)山藥，簡(jiǎn)易蒸一蒸，粘軟軟糯糯甜，口味淡好味不易上火。

并且常吃山藥和紅豆，既可以安神助眠益腦、換氣消滯，還能消除睡意，特別是家里有孩子在上學(xué)的好朋友，一定要試一下，孩子吃了授課不犯困，大腦精明能干，“更上一層樓”！私認(rèn)為：山藥沙綿軟口，紅豆甘甜滑口，制成點(diǎn)心，補(bǔ)而不膩，香而不燥！

【紅豆山藥糯米糕】【食物】：麻山藥1節(jié)（大約200克）、糖汁紅豆30克（你們可以根據(jù)個(gè)人的愛好來）、粘米粉適當(dāng)、木薯淀粉適當(dāng)、椰絲1勺。【作法】：

把買回來麻山藥手洗整潔表皮，倒入炒鍋中走紅蒸制，蒸至拿筷子能輕易揭穿山藥時(shí)，取出削皮。迫不得已講的是，大伙兒買山藥時(shí)，一定要選擇范圍的，例如鐵棒山藥、麻山藥，要不然做出來的沙軟的口感。

把蒸好的麻山藥弄斷，放進(jìn)玻璃碗中，用勺子輾壓成細(xì)泥狀。

挖入以前熬煮好的紅豆泥，拌勻。紅豆泥的做法，昨日早已點(diǎn)贊了，大家可以去我的主頁(yè)查詢

然后添加糯米粉和木薯淀粉，合成面糊。將面糊切割成尺寸均勻小面團(tuán)，搓成橢圓型，底端沾上少量椰蓉粉，放進(jìn)蛋糕紙托中裝盤。然后在每一個(gè)紅豆山藥糕上，放入一粒紅豆裝點(diǎn)。將整理好的檽米山藥糕放進(jìn)炒鍋中，走紅蒸制10min，就能起鍋擺盤了~

這道糕點(diǎn)做法非常簡(jiǎn)單，可是做之前一定要選定山藥種類，選面的不要選脆的。如果大家分不清楚菜山藥與面山藥得話，能夠問一下賣蔬菜的老板。粘米粉與木薯淀粉的多少，你們可以依據(jù)紅豆山藥糊的粘稠而定，可是占比的話建議1：1，那樣做出來的口味最好~

紅豆山藥糕的做法步驟圖，紅豆山藥糕怎么做

材料

山藥1根、紅豆20克、煉乳、紅糖

做法1、山藥削皮清洗干凈用蒸鍋蒸熟備用。

2、紅豆煮之前先泡2個(gè)小時(shí)，才容易煮耙。

3、用一個(gè)盆子把山藥用勺子壓成泥后，加入煮熟的紅豆和煉乳一起攪拌均勻，用模具倒出來裝盤子。

4、熱鍋加少許的水，把少許的紅糖熬制成糖漿（熬制糖時(shí)，火要小免得糖糊了），淋在山藥上即可?！餍聳|方

輔食紅豆糕怎么做 給寶寶做的山藥紅豆糕簡(jiǎn)單方法

1、準(zhǔn)備好食材: 紅豆40克，山藥100克

2、紅豆洗凈后浸泡兩個(gè)小時(shí)。

3、將浸泡好的紅豆放入鍋內(nèi)，煮兩個(gè)小時(shí)。

4、與此同時(shí)，將山藥切塊后放入鍋內(nèi)蒸25分鐘左右。

5、紅豆煮好后瀝干水分，用勺子壓成泥，如果太干的話可以加入適量配方奶。

6、山藥蒸好后同樣用勺子擠壓成泥，如果太干的話也可以加入適量配方奶。

7、準(zhǔn)備一個(gè)容器，在里面壓上一層保鮮膜或烘培紙

8、在底部先鋪一層山藥泥，再鋪一層紅豆沙，最后再鋪一層山藥泥

9、烘培紙連同山藥紅豆糕一起取出，用刀切成小方塊即可。

10、山藥紅豆糕就做好了，一歲以上的寶寶可以蘸糖吃，味道非常香甜軟糯！

山藥紅豆糕怎樣做好吃，山藥紅豆糕的家常做法

食材

主料

山藥

200g

紅豆沙

100g

棗泥

100g

輔料

白砂糖

適量

步驟

1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手，最好戴上手套。（我第一次做的時(shí)候，輕估了這個(gè)癢，就直接撥皮了。癢的不行了，不過我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止癢~

2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了

3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。

4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。

5.模具展示~~（賣酒店飯店設(shè)備的小店有賣）。

6.成品來個(gè)造型。

小貼士

蒸的時(shí)間要把握好

山藥紅豆糕的做法家庭做法和配方

1、材料：山藥適量、白糖適量、紅豆泥適量、椰蓉適量。

　　2、把山藥去皮洗凈切成小塊，上過蒸熟。

　　3、蒸好取出，里面加入適量的白糖，用搗碎神奇搗成泥。

　　4、然后用手揉成像窩窩頭那樣的形狀，大小根據(jù)自己喜好。

　　5、然后將紅豆泥揉成圓狀，將其包在山藥里面，全部包裹捏好，大小跟自己的餅糕模具一樣大小就可以。

　　6、全部揉好后，過上一層椰蓉。

　　7、都裹好，用自己喜歡的模具將其定型即可。

山藥紅豆糕的簡(jiǎn)單做法

準(zhǔn)備材料：玉米淀粉15克，豆沙25克，鐵棍山藥兩根，雞蛋一個(gè)，面包糠20克。

1、所有食材準(zhǔn)備好待備用。

2、山藥去皮切成小塊放入蒸鍋中蒸15分鐘。

3、蒸熟的山藥用搟面杖搗爛成泥或者用攪拌機(jī)攪拌。

4、加入玉米淀粉，攪拌均勻。

5、山藥泥和玉米淀粉充分?jǐn)嚢枞嗪统晒饣拿鎴F(tuán)，面團(tuán)太干或者開裂可適當(dāng)加入牛奶揉和。

6、揉好的山藥面團(tuán)分成15g，豆沙分成5g。

7、山藥面團(tuán)搓圓壓扁成圓狀再包入豆沙餡封口。

8、搓圓后的山藥餅再壓平成餅狀。

9、山藥餅均勻地裹上雞蛋液。

10、裹上雞蛋液后再裹上一層滿滿的面包糠。

11、不粘鍋小火，放點(diǎn)適量的油，放入山藥餅下鍋，兩面煎至金即可出鍋。

12、出鍋后，放涼即可享用。山藥紅豆糕的成品圖如下！

紅豆山藥糕怎么做

主料

山藥100克 紅豆30克

白糖15克

山藥紅豆糕的做法步驟

1. 山藥洗凈，放鍋上蒸（不要放微波爐中，微熟的山藥太干，不利于后面成型）。

2. 鍋開后大火蒸15分鐘左右，用筷子輕松穿透即可。

3. 把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去。

4. 保鮮膜對(duì)折，把山藥包進(jìn)去。

5. 用刀將山藥段碾壓成山藥泥，也可以用搟面杖搟，還可以放碗中用勺子壓成泥。

6. 把山藥泥放入碗中，備用。

7. 紅豆提前泡4~5個(gè)小時(shí)，或者更久，這樣煮的時(shí)候比較省火。

8. 鍋中放適量冷水，把泡好的紅豆放進(jìn)去，開始煮。

9. 紅豆煮熟，撈出備用。

10. 鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬。

11. 熬至湯汁產(chǎn)生粘性，改為小火，防止湯汁變苦，把紅豆倒進(jìn)去。

12. 不停的用勺子翻炒紅豆。

13. 讓每一個(gè)紅豆都均勻的裹上糖份（這樣不僅粒粒紅豆都有甜味，還可增加粘性，利于成型）。

14. 將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻。

15. 拿平時(shí)吃剩的果凍殼來塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都沒有的情況下，排成小餅也可以。

16. 把山藥泥，一勺勺的加入到果凍殼中，最后用勺子壓平。

17. 將果凍殼倒扣在碟子內(nèi)，用手敲幾下，很輕松的就可以拿下來。

18. 一個(gè)完成充滿愛意的山藥紅豆糕就做好了，依次做完其余的。

老少皆宜的紅豆山藥糕，有哪些簡(jiǎn)單易學(xué)的做法？

紅棗剝皮去核，棗泥也用料理機(jī)攪打一下，然后放篩網(wǎng)上用勺子擠壓過篩，用勺子把棗泥從篩網(wǎng)下刮下，這樣棗泥細(xì)膩。漏掉的水要留著，與紅豆、冰糖、植物油同煮，這里水的量約為兩杯，不夠的話加開水，火力為最小。用一杯水溶開馬蹄粉，緩緩倒進(jìn)鍋里，攪拌至黏稠后，找一個(gè)容器盛著，然后開大火在上面均勻的鋪一層紅豆，把兩邊面片對(duì)折捏合起來，把口收緊，再輕輕壓扁，在上面刷一點(diǎn)油，然后從一頭卷起來，把尾巴壓到底下，再輕輕按壓成小餅。

把煲好的紅豆放進(jìn)豆?jié){機(jī)里攪拌，加入適量的水，蓋好蓋子，按鍵選擇八寶糊的功能，然后按開始，煮到紅豆細(xì)膩就關(guān)檔。紅豆可以熬紅豆花生粥，可以起到補(bǔ)氣血的作用，也可以把紅豆泡一晚上，煮爛做成豆餡，可做成包子。適量黃豆倒入無油無水的鍋內(nèi)，小火不停翻炒（炒至表面有小黑點(diǎn)，表皮裂開）倒出晾涼。把泡豆子的水倒掉，重新加水，沒過豆子兩三指就好，大火煮開、轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，20分鐘后，把煮過的水倒掉，再重新加水，沒過豆子1--2指就可以了，放入白砂糖，大火燒開后，轉(zhuǎn)我只會(huì)紅豆眉豆雞腳熬湯，超級(jí)好喝。做法把雞腳焯水，紅豆眉豆洗干凈，加兩個(gè)蜜棗和一小塊姜放高壓鍋壓半個(gè)小時(shí)。

紅豆和黑米洗凈，提前泡一晚上(如果白天做，至少要泡5個(gè)小時(shí)左右) ，將浸泡的水倒掉，把黑米、紅豆，一小塊的冰糖，還有適量冷水放入鍋里，大火煮開，撇去浮末，再轉(zhuǎn)成小紅豆洗凈用清水浸泡一夜，至完全漲發(fā)。紅豆清洗干凈，放入電壓力鍋，加入清水，沒過紅豆（比例豆1：水1.5）。同時(shí)加入白糖，煮約半小時(shí)。

紅豆山藥糕的做法，紅豆山藥糕怎么做好吃，紅豆

食材

主料

山藥

200g

紅豆沙

100g

棗泥

100g

輔料

白砂糖

適量

步驟

1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手，最好戴上手套。（我第一次做的時(shí)候，輕估了這個(gè)癢，就直接撥皮了。癢的不行了，不過我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止癢~

2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了

3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。

4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。

紅豆山藥糕是怎么做的呢？

因?yàn)榧抑幸恢笔褂貌┦朗殖至侠戆?，所以?duì)這個(gè)品牌有著深刻的了解和認(rèn)同。這次試用博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)，更讓我對(duì)博世出色表現(xiàn)刮目相看。大到高效破壁技術(shù)，小到妥帖包裝，每一個(gè)細(xì)節(jié)都讓人感受到舒心和安心。博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)可是一臺(tái)多才多藝的小能手。一機(jī)在手，等于榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、絞肉機(jī)、冰沙機(jī)、研磨機(jī)、輔食機(jī)七合一。原來要用七臺(tái)機(jī)器做的事，用這一臺(tái)就全部解決啦！一起來看看這臺(tái)聰明伶俐的“巧廚娘”吧。

用料

做法步驟

1、雙層專業(yè)包裝箱，紙箱厚實(shí)堅(jiān)固，抗壓性強(qiáng)。

2、專業(yè)保護(hù)隔層，使設(shè)備安全妥帖地穩(wěn)固于內(nèi)箱中。

3、說明書、保修指南、部件材質(zhì)信息、裝箱清單這些一應(yīng)俱全，更貼心的是還一套攪拌機(jī)美味食譜，食譜書中詳盡地介紹了幾十款奶昔、濃湯和冰淇淋的做法，個(gè)個(gè)有顏又有料，照著做出來想不成健康美食達(dá)人都難。

4、主要配件有：2L大容量的Tritan材質(zhì)的杯體，杯蓋有安全防溢杯蓋內(nèi)襯，防止食材飛濺的尷尬；加厚堅(jiān)固的機(jī)身很有質(zhì)感，機(jī)身上四個(gè)減噪減震硅膠墊使攪拌機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)中仍舊穩(wěn)如泰山；食品級(jí)加速攪拌棒輔助攪拌。

5、功能強(qiáng)大，多檔隨心選擇。脈沖功能可快速粉碎堅(jiān)硬食材；無級(jí)變速可根據(jù)需求調(diào)節(jié)攪拌速度；奶昔功能可用新鮮食材制作奶昔；冰沙功能可用冷凍水果制作冰沙冷飲；濃湯功能可利用摩擦熱將冷食材加工成熱湯。

6、精鋼6刃刀頭，堅(jiān)固耐用。不同刀刃各負(fù)其責(zé)：鋸齒狀刀片擊碎較硬纖維；鋒利刀片切碎細(xì)顆粒食材；厚重鈍刀片使食材被揚(yáng)起，粉碎研磨沉底食材。

7、從這個(gè)角度再仔細(xì)看一下，刀頭是有弧度的，這種巧妙科學(xué)的設(shè)計(jì)使食材與刀組充分接觸，上下均勻翻滾，攪拌加倍均勻。

8、杯身Tritan材質(zhì)，什么是Tritan呢？特意查閱了相關(guān)資料，簡(jiǎn)單通俗地說，Tritan是通過美國(guó)食品藥品管理局FDA認(rèn)證，為歐美地區(qū)嬰幼兒用品指定材質(zhì)，不含雙酚A，使用更安全，給寶寶做輔食更放心。這種材質(zhì)最大好處就是安全可靠，輕便且結(jié)實(shí)，滿滿的食物也能輕松提起。

9、如果你只知道攪拌機(jī)可以榨鮮果蔬汁那可就小看它了，它還可以做出免濾豆?jié){、雜糧米糊、美味魚湯、奶昔沙冰，當(dāng)然再加上liuliu的創(chuàng)意，它就更能干啦，今天我就用這臺(tái)博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)制作了一款紅豆山藥糕。您喜歡嗎？那就一起來學(xué)做。

10、浸泡并蒸制紅豆。紅豆200克，提前浸泡3小時(shí)以上，浸泡工作可以在前一天晚上完成。浸泡好的紅豆放入電飯煲中，加適量清水，水量不用過多，比紅豆高出1CM左右即可，啟動(dòng)煮飯功能。

11、蒸制山藥。山藥1棵，將山藥洗凈切段后進(jìn)行蒸制，上汽后30分鐘制熟。等山藥蒸熟再削皮，就不會(huì)有削山藥皮手發(fā)癢的小麻煩了。

12、山藥蒸熟后，取出晾涼去皮。將去好皮的熟山藥切成小塊兒，用攪拌機(jī)打成泥，越細(xì)膩越好?？吹疆a(chǎn)品介紹中有“澎湃動(dòng)力”這個(gè)詞，開始還不太能理解，博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)一開始工作，我便立即領(lǐng)悟到了這個(gè)用詞的準(zhǔn)確和到位，動(dòng)力強(qiáng)勁，讓食材瞬間化“食”為“泥”。真正做到了高速破壁，營(yíng)養(yǎng)保留滿分。

13、將紅豆分次放入攪拌機(jī)打成豆沙。如果煮好的紅豆水份少，在攪打過程中加入少許水，以保持?jǐn)嚢铏C(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。但加水量不宜過多，否則后續(xù)炒豆沙需要耗時(shí)很久才能將水分炒干。因?yàn)槎股澄蚁矚g略有顆粒感的，只攪打了十幾秒種，拜托，攪拌機(jī)給我留點(diǎn)豆兒吧~~~

14、炒制豆沙餡。鍋中倒入15克玉米油，50g白砂糖和豆沙。小火不停地翻炒，直至豆沙水分收干抱團(tuán)兒。

15、山藥糕塑形。模具內(nèi)壁薄薄涂一層玉米油，取適量山藥泥，放入到模具中，按實(shí)壓緊。

16、再放入一層紅豆沙餡心，鋪平壓實(shí)。

17、最上面再鋪上一層山藥泥，每層都要鋪平壓實(shí)。輕輕脫模，不要用力過大，以免破壞造型。

18、點(diǎn)綴山藥糕。在脫模后的山藥糕頂層隨心意點(diǎn)綴上玫瑰花、枸杞、葡萄干、杏仁等，您也可以根據(jù)自己的喜好點(diǎn)綴其他喜歡的堅(jiān)果或果干。因?yàn)樗械氖巢亩际鞘斓模赃@樣就可以直接食用了。根據(jù)個(gè)人喜歡我們還可以灑上桂花醬，口味更豐富。

19、博世MMBPP3P4CN高速攪拌機(jī)快速高效處理食材，讓美食輕而易舉。超大容量，一次就能滿足全家要求。輕松清洗，用水一沖，輕松變干凈。

20、想擺脫繁重的廚房瑣事？沒點(diǎn)“小心機(jī)”怎么可以！博世科技讓我們高調(diào)“偷懶”去靜靜感受智能帶來的輕松和快樂，讓我們騰出更多的時(shí)間去生活。是時(shí)候給自己更多的時(shí)間啦！

小貼士

1.紅豆需要提前浸泡3小時(shí)以上，浸泡工作可以在前一天晚上完成。 2.煮紅豆時(shí)加水量不用過多。 3.炒制豆沙時(shí)應(yīng)中小火不停地翻炒，不要大火，以免炒糊。 4.用模具塑形時(shí)，每層都需鋪平壓實(shí)。

紅豆山藥糯米糕怎么做，粘軟糯甜，孩子吃了精神飽滿呢？

紅豆山藥糯米糕怎么做，粘軟糯甜，孩子吃了精神飽滿呢？

提到吃山藥，我們家作法非常多，若論最健康營(yíng)養(yǎng)的還是和紅豆一起搭配的【紅豆山藥糯米糕】。生活中紅豆糕里加一點(diǎn)山藥，簡(jiǎn)易蒸一蒸，粘軟軟糯糯甜，口味淡好味不易上火。

并且常吃山藥和紅豆，既可以安神助眠益腦、換氣消滯，還能消除睡意，特別是家里有孩子在上學(xué)的好朋友，一定要試一下，孩子吃了授課不犯困，大腦精明能干，“更上一層樓”！私認(rèn)為：山藥沙綿軟口，紅豆甘甜滑口，制成點(diǎn)心，補(bǔ)而不膩，香而不燥！

【紅豆山藥糯米糕】【食物】：麻山藥1節(jié)（大約200克）、糖汁紅豆30克（你們可以根據(jù)個(gè)人的愛好來）、粘米粉適當(dāng)、木薯淀粉適當(dāng)、椰絲1勺?！咀鞣ā浚?/p>

第一步

把買回來麻山藥手洗整潔表皮，倒入炒鍋中走紅蒸制，蒸至拿筷子能輕易揭穿山藥時(shí)，取出削皮。迫不得已講的是，大伙兒買山藥時(shí)，一定要選擇范圍的，例如鐵棒山藥、麻山藥，要不然做出來的沙軟的口感。

第二步

把蒸好的麻山藥弄斷，放進(jìn)玻璃碗中，用勺子輾壓成細(xì)泥狀。

第三步

挖入以前熬煮好的紅豆泥，拌勻。紅豆泥的做法，昨日早已點(diǎn)贊了，大家可以去我的主頁(yè)查詢

第四步

然后添加糯米粉和木薯淀粉，合成面糊。將面糊切割成尺寸均勻小面團(tuán)，搓成橢圓型，底端沾上少量椰蓉粉，放進(jìn)蛋糕紙托中裝盤。然后在每一個(gè)紅豆山藥糕上，放入一粒紅豆裝點(diǎn)。將整理好的檽米山藥糕放進(jìn)炒鍋中，走紅蒸制10min，就能起鍋擺盤了~

這道糕點(diǎn)做法非常簡(jiǎn)單，可是做之前一定要選定山藥種類，選面的不要選脆的。如果大家分不清楚菜山藥與面山藥得話，能夠問一下賣蔬菜的老板。粘米粉與木薯淀粉的多少，你們可以依據(jù)紅豆山藥糊的粘稠而定，可是占比的話建議1：1，那樣做出來的口味最好~

紅豆山藥糕的做法步驟圖，紅豆山藥糕怎么做

材料

山藥1根、紅豆20克、煉乳、紅糖

做法1、山藥削皮清洗干凈用蒸鍋蒸熟備用。

2、紅豆煮之前先泡2個(gè)小時(shí)，才容易煮耙。

3、用一個(gè)盆子把山藥用勺子壓成泥后，加入煮熟的紅豆和煉乳一起攪拌均勻，用模具倒出來裝盤子。

4、熱鍋加少許的水，把少許的紅糖熬制成糖漿（熬制糖時(shí)，火要小免得糖糊了），淋在山藥上即可?！餍聳|方

輔食紅豆糕怎么做 給寶寶做的山藥紅豆糕簡(jiǎn)單方法

1、準(zhǔn)備好食材: 紅豆40克，山藥100克

2、紅豆洗凈后浸泡兩個(gè)小時(shí)。

3、將浸泡好的紅豆放入鍋內(nèi)，煮兩個(gè)小時(shí)。

4、與此同時(shí)，將山藥切塊后放入鍋內(nèi)蒸25分鐘左右。

5、紅豆煮好后瀝干水分，用勺子壓成泥，如果太干的話可以加入適量配方奶。

6、山藥蒸好后同樣用勺子擠壓成泥，如果太干的話也可以加入適量配方奶。

7、準(zhǔn)備一個(gè)容器，在里面壓上一層保鮮膜或烘培紙

8、在底部先鋪一層山藥泥，再鋪一層紅豆沙，最后再鋪一層山藥泥

9、烘培紙連同山藥紅豆糕一起取出，用刀切成小方塊即可。

10、山藥紅豆糕就做好了，一歲以上的寶寶可以蘸糖吃，味道非常香甜軟糯！

山藥紅豆糕怎樣做好吃，山藥紅豆糕的家常做法

食材

主料

山藥

200g

紅豆沙

100g

棗泥

100g

輔料

白砂糖

適量

步驟

1.清理山藥：我們把山藥表皮洗干凈，然后拿削皮器刮去皮。需要注意，山藥的粘液會(huì)讓人手，最好戴上手套。（我第一次做的時(shí)候，輕估了這個(gè)癢，就直接撥皮了。癢的不行了，不過我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止癢~

2.蒸制山藥：把洗干凈的山藥，上蒸鍋蒸制20分鐘左右。用筷子插一下很容易插進(jìn)去，山藥肉變的很粘就ok了

3.制作藥泥：等山藥稍微涼一下，把藥泥放在保鮮模上，包起來用搗子（或者保鮮模棍）打成泥狀。不斷折疊藥泥確保沒有硬塊。

4.大功告成：取適當(dāng)?shù)纳剿幠喟鸭t豆沙包入，搓成團(tuán)子放入模具。壓緊然后把裝有藥泥的一面超下，握緊模具敲打桌面，直到糕餅掉出。

5.模具展示~~（賣酒店飯店設(shè)備的小店有賣）。

6.成品來個(gè)造型。

小貼士

蒸的時(shí)間要把握好

山藥紅豆糕的做法家庭做法和配方

1、材料：山藥適量、白糖適量、紅豆泥適量、椰蓉適量。

　　2、把山藥去皮洗凈切成小塊，上過蒸熟。

　　3、蒸好取出，里面加入適量的白糖，用搗碎神奇搗成泥。

　　4、然后用手揉成像窩窩頭那樣的形狀，大小根據(jù)自己喜好。

　　5、然后將紅豆泥揉成圓狀，將其包在山藥里面，全部包裹捏好，大小跟自己的餅糕模具一樣大小就可以。

　　6、全部揉好后，過上一層椰蓉。

　　7、都裹好，用自己喜歡的模具將其定型即可。

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