清蒸鯽魚家常做法配方

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 21:40:11

清蒸鯽魚家常做法配方

1、材料：鯽魚1條（約250克），紅辣椒1個，黃辣椒1個，香蔥3棵，生姜1小塊；2、調(diào)料：食用油20克，豬油1/2大匙，香油2小匙，料酒2小匙，魚露1大匙，胡椒粉1小匙；3、將魚宰殺洗凈，在魚體兩面劃上花刀，放在抹過油的盤子上；4、辣椒洗凈切絲；5、姜洗凈切片；6、蔥洗凈后1棵切絲，另2棵打成蔥結(jié)；7、把料酒、魚露、豬油、胡椒粉淋入盤中，放入蔥結(jié)、姜，蒸10分鐘；

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導(dǎo)讀1、材料：鯽魚1條（約250克），紅辣椒1個，黃辣椒1個，香蔥3棵，生姜1小塊；2、調(diào)料：食用油20克，豬油1/2大匙，香油2小匙，料酒2小匙，魚露1大匙，胡椒粉1小匙；3、將魚宰殺洗凈，在魚體兩面劃上花刀，放在抹過油的盤子上；4、辣椒洗凈切絲；5、姜洗凈切片；6、蔥洗凈后1棵切絲，另2棵打成蔥結(jié)；7、把料酒、魚露、豬油、胡椒粉淋入盤中，放入蔥結(jié)、姜，蒸10分鐘；