豌豆尖是不是發(fā)物

1、豌豆尖并不屬于發(fā)物，豌豆尖是豌豆的種子剛剛從土里萌發(fā)出來(lái)的嫩芽，這個(gè)部位吃起來(lái)味道非常的鮮美，但是卻并不具有刺激性，或者說(shuō)它的刺激性幾乎可以忽略不計(jì)，所以大家在生活中是可以放心地吃豌豆尖這種食物的。

2、發(fā)物是指一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，具有刺激性氣味并且容易誘發(fā)某種疾病，又或者可以加重某種疾病的食物，發(fā)物只是一種民間的定義，在科學(xué)領(lǐng)域并沒(méi)有這一發(fā)物的研究，一些人在吃一些食物之后會(huì)引起過(guò)敏的現(xiàn)象，而很多人正是總結(jié)了容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象的食物，并將這些食物放在一起叫它們?yōu)榘l(fā)物，不過(guò)在生活中發(fā)物還是因人而異的。

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