拔蒜苔的步驟

1、用小刀在蒜苗離開(kāi)地面16厘米左右的位置開(kāi)口，刀口向上沿著蒜苗向上劃開(kāi)一道口子，放下小刀，用手指剝開(kāi)蒜苗的外衣。

2、然后用食指穿過(guò)蒜苔，輕輕折一下，蒜苔就斷了，另一只手從蒜苗的頭上拉出來(lái)，這樣一根蒜苔就取出來(lái)了。

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