鍋巴的制作方法與步驟

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 21:49:45

鍋巴的制作方法與步驟

1、主料：糯米500克、玉米淀粉5克。2、將糯米泡水四個(gè)小時(shí)。3、糯米瀝干后，加入姜末，鹽，玉米淀粉（可以有凝固的作用）蔥白（蔥根別放了，會(huì)容易炸糊。）4、攪拌均勻。5、先在模具上涂些熱油。平平地放一層米。6、鍋中油熱后。取一顆米粒扔在油中，米粒能迅速地飄在油上即可。7、然后把模具放油中炸。8、炸至金黃色取出。9、漢堡模上涂上熱油。10、用小勺子將米粒抹平12、炸至金黃色，用夾子將模具取出來。

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導(dǎo)讀1、主料：糯米500克、玉米淀粉5克。2、將糯米泡水四個(gè)小時(shí)。3、糯米瀝干后，加入姜末，鹽，玉米淀粉（可以有凝固的作用）蔥白（蔥根別放了，會(huì)容易炸糊。）4、攪拌均勻。5、先在模具上涂些熱油。平平地放一層米。6、鍋中油熱后。取一顆米粒扔在油中，米粒能迅速地飄在油上即可。7、然后把模具放油中炸。8、炸至金黃色取出。9、漢堡模上涂上熱油。10、用小勺子將米粒抹平12、炸至金黃色，用夾子將模具取出來。