1、寬粉熱量高,按100克計算,寬粉的熱量是336大卡左右。寬粉的原料一般是豆類和薯類,原料不同它的熱量也有所不同。
2、正是因為它的原料本身成分主要就是碳水化合物,所以它的熱量還是很高的,需要減肥的人群最好不要食用。寬粉下水煮10分鐘左右就能煮熟,因為寬粉本來就是熟的,是煮熟之后再晾干的,且寬粉在煮之前還要用清水浸泡一段時間,可以大大縮短煮制時間,因此煮的時間不用過長,否則也會導(dǎo)致吸水量增加,筋力下降,影響口感。
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