牛百葉清洗最干凈最快的方法

1、先用鹽一把（顆粒狀較好）將牛百葉里外反復(fù)搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。

2、然后再加3兩醋繼續(xù)搓揉，可去掉大部分異味。

3、用清水洗滌一遍撈出，再用鹽、醋（量可減少）搓揉一次，清水洗兩遍，也可加一點蘇打中和一下酸味就可以了。

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