1、八爪魚只需要煮幾十秒就可以了,首先是要把鍋里的水燒沸騰,然后下鍋過(guò)一遍水,放一些調(diào)料即可,速度要快,煮久了八爪魚的肉質(zhì)會(huì)變的沒(méi)有韌性,口感差多了。
2、章魚科的種類共有26屬252余種海洋軟體動(dòng)物,它們的大小相差極大。章魚體呈短卵圓形,囊狀,無(wú)鰭;頭與軀體分界不明顯,章魚的頭胴部約7-9。5厘米,頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕。每條腕均有兩排肉質(zhì)的吸盤,短蛸的腕長(zhǎng)約12厘米,長(zhǎng)蛸的腕長(zhǎng)約48。5厘米,真蛸的腕長(zhǎng)約32。5厘米。平時(shí)用腕爬行,有時(shí)借腕間膜伸縮來(lái)游泳,能有力地握持他物,用頭下部的漏斗噴水作快速退游。腕的基部與稱為裙的蹼狀組織相連,其中心部有口??谟幸粚?duì)尖銳的角質(zhì)腭及銼狀的齒舌,用以鉆破貝殼,刮食其肉。
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