青花椒魚(yú)的具體做法介紹
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責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 09:58:54
青花椒魚(yú)的具體做法介紹
青花椒一般作為佐料加入菜肴中增添風(fēng)味，以青花椒魚(yú)為例：1、取青魚(yú)中段去骨，魚(yú)片片成魚(yú)片（第一刀切到皮不切斷，第二刀切斷），加入胡椒粉、鹽、料酒、蛋清、生粉用手抓勻。放置在冰箱2小時(shí)2、將去掉的魚(yú)骨煸炒熬湯，瀝出湯汁。另起油鍋煸炒野山椒蒜末，萵筍腐竹豆芽。加入魚(yú)湯燒開(kāi)加鹽雞精調(diào)味，開(kāi)過(guò)后加入魚(yú)片煮熟。3、將青花椒點(diǎn)綴在魚(yú)片湯上面，用熱油澆出香味即可上桌。
導(dǎo)讀青花椒一般作為佐料加入菜肴中增添風(fēng)味，以青花椒魚(yú)為例：1、取青魚(yú)中段去骨，魚(yú)片片成魚(yú)片（第一刀切到皮不切斷，第二刀切斷），加入胡椒粉、鹽、料酒、蛋清、生粉用手抓勻。放置在冰箱2小時(shí)2、將去掉的魚(yú)骨煸炒熬湯，瀝出湯汁。另起油鍋煸炒野山椒蒜末，萵筍腐竹豆芽。加入魚(yú)湯燒開(kāi)加鹽雞精調(diào)味，開(kāi)過(guò)后加入魚(yú)片煮熟。3、將青花椒點(diǎn)綴在魚(yú)片湯上面，用熱油澆出香味即可上桌。
青花椒一般作為佐料加入菜肴中增添風(fēng)味，以青花椒魚(yú)為例：
1、取青魚(yú)中段去骨，魚(yú)片片成魚(yú)片（第一刀切到皮不切斷，第二刀切斷），加入胡椒粉、鹽、料酒、蛋清、生粉用手抓勻。放置在冰箱2小時(shí)
2、將去掉的魚(yú)骨煸炒熬湯，瀝出湯汁。另起油鍋煸炒野山椒蒜末，萵筍腐竹豆芽。加入魚(yú)湯燒開(kāi)加鹽雞精調(diào)味，開(kāi)過(guò)后加入魚(yú)片煮熟。
3、將青花椒點(diǎn)綴在魚(yú)片湯上面，用熱油澆出香味即可上桌。
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青花椒魚(yú)的具體做法介紹
青花椒一般作為佐料加入菜肴中增添風(fēng)味，以青花椒魚(yú)為例：1、取青魚(yú)中段去骨，魚(yú)片片成魚(yú)片（第一刀切到皮不切斷，第二刀切斷），加入胡椒粉、鹽、料酒、蛋清、生粉用手抓勻。放置在冰箱2小時(shí)2、將去掉的魚(yú)骨煸炒熬湯，瀝出湯汁。另起油鍋煸炒野山椒蒜末，萵筍腐竹豆芽。加入魚(yú)湯燒開(kāi)加鹽雞精調(diào)味，開(kāi)過(guò)后加入魚(yú)片煮熟。3、將青花椒點(diǎn)綴在魚(yú)片湯上面，用熱油澆出香味即可上桌。
