油里有黑渣子怎么去掉

我們平時在制作豬油或者為了增加菜肴的香味時，都會選擇用肥肉進行榨油，榨出來的油非常的香但其實這種一般家庭的肥肉是不能再反復炸的，而且炸過的油會剩下很多油炸雜質，里面的黑色物是經過高溫后的碳化物,含有致癌物，如果這些被我們食用就會對身體造成危害，有時候想要去除用過的食用油里面的雜質,可是也不知道該怎么辦,那么有什么辦法能夠徹底清理掉油渣呢？接下來就來為大家介紹幾個實用的小妙招教教大家如何清洗油渣，希望下面的內容能夠幫助到大家真實有效的解決問題。

方法一：

我們可以使用剩米飯，先把要過濾的油倒進鍋里加熱，然后等油已經開始有點熱了就把米飯倒進去，然后將米飯在油鍋中不停地翻炒3分鐘，就可以看到油里的雜質都被吸附在米飯上面了。

方法二：

如果沒有米飯我們也可以使用面粉同樣可以達到相同的效果，首先取一定量的面粉加水弄點粉漿。然后我們需要弄得稀一點接著我們把油加熱到五分熟，然后倒入面粉糊炸一下即可，因為面粉具有很強的吸附作用，等到它將油中的渣子聚集到一起再撈出時油很快就變清了。

以上就是油渣如何清理掉的具體解決辦法，總的來說還是非常的簡單易上手的，相信通過上述內容的介紹和了解，大家都能很快的學會如何操作進行油渣的清理。

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