紅燒蝦仁做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-03 07:04:42

紅燒蝦仁做法

1、把蝦洗凈，去蝦線，去掉蝦頭蝦尾。2、把蝦背部當(dāng)中用刀割開，這樣蝦會更加入味。3、把姜、大蒜、蔥、辣椒都切小塊。大蒜可以去腥，家里有孩子的、不喜歡辣椒的也可以不加。4、倒入油，放姜蒜和辣椒、鹽，爆香。5、倒入蝦，蝦一遇到油，很快就變色，快速翻炒一下，讓兩邊都受熱變色。6、等蝦變色后，加料酒、醬油，再放點(diǎn)蔥段，炒勻，就可以起鍋裝盤。

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導(dǎo)讀1、把蝦洗凈，去蝦線，去掉蝦頭蝦尾。2、把蝦背部當(dāng)中用刀割開，這樣蝦會更加入味。3、把姜、大蒜、蔥、辣椒都切小塊。大蒜可以去腥，家里有孩子的、不喜歡辣椒的也可以不加。4、倒入油，放姜蒜和辣椒、鹽，爆香。5、倒入蝦，蝦一遇到油，很快就變色，快速翻炒一下，讓兩邊都受熱變色。6、等蝦變色后，加料酒、醬油，再放點(diǎn)蔥段，炒勻，就可以起鍋裝盤。