1、養(yǎng)殖場地:黃鱔對環(huán)境適應(yīng)性強,對水體,水質(zhì)要求不是很高,既可以利用一般池塘也可以用水泥池養(yǎng)殖,黃鱔具有穴居、喜暗、喜溫和善逃的習(xí)性,因此選擇養(yǎng)殖場地時應(yīng)該選擇洞頭保暖、夏天避陰、土質(zhì)良好、排灌方便的地方,并能有保持常年有微流水,周邊無污染的環(huán)境。
2、鱔苗:在國內(nèi)養(yǎng)殖黃鱔有兩種,一種是泰國、越南的韌帶黃鱔,這種黃鱔繁殖力強,雜食性,生長也快,但是肉質(zhì)口感不佳,市場價低,另一種是中國本土溫帶黃鱔,一方面可以直接從自然環(huán)境中收集小規(guī)格也是黃鱔苗,另一方面也可以從黃山繁殖場進行該品系繁殖鱔苗,口感好,但是價格高,因此黃鱔苗主要來源有三個①直接從野外捉②市場采購③人工繁殖的苗種培育。
3、飼料:國內(nèi)黃鱔人工養(yǎng)殖所使用的飼料主要分為三大類①動物性鮮活餌料②動物性下腳料③人工配合飼料。 天然昆蟲也可以作為黃鱔飼,料其中動物性鮮活飼料是黃鱔飼料的最佳選擇,因為其蛋白質(zhì)含量高,轉(zhuǎn)化也高。
4、成鱔養(yǎng)殖技術(shù):①營造適宜的環(huán)境,水草再養(yǎng)殖過程中起到很關(guān)鍵的作用②嚴(yán)格把控好選種關(guān),苗種的好壞直接影響到后期養(yǎng)殖成本和質(zhì)量③科學(xué)的進行投喂功,黃鱔所需的營養(yǎng)價值對于黃鱔生長和病害防治有很重要的作用④定期預(yù)防疾?、菁訌娙粘9芾?,保持水質(zhì)清新、溫度何止、防治黃鱔逃竄、防治浮頭。
5、病害:黃鱔在自然環(huán)境下長期進化和適應(yīng),抗病能力較強,染病幾率也小,同樣人工養(yǎng)殖過程中也很少有患病情況,但是在高密度飼養(yǎng)下,魷魚管理不善,水蛭惡化也會導(dǎo)致疾病發(fā)生,引起黃鱔疾病主要由①外因,黃鱔池使用和清理不當(dāng)引發(fā)、水質(zhì)不好導(dǎo)致②內(nèi)因,黃鱔本身體質(zhì)、養(yǎng)殖條件不完善、密度過高、投餌不當(dāng)、有害物質(zhì)進入等因素導(dǎo)致。
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